биринчи кезекте популярдуулугу чайноо алмадан "Багыты жолугушуу" түшүндүрүлөт, негизинен жашылча пайдалуу касиеттерин көп кармап турган кыска убакыт жылуулук дарылоо, анын курамына кирген. Мындан тышкары, бир кыйла жөнөкөй жана даамы сонун натыйжа менен бирге атайын кулинардык рецепт көндүмдөр бул продукт үй абдан популярдуу, бир талап кылбайт. Бул макалада тез жана жөнөкөй рецепт чайноо "Багыты жолугушту." Бар
ашкана
Бул продуктту даярдоо керек ашкана буюмдардын тизмеси кыйла стандарттуу жана биздин аймакта дээрлик ар бир ашкана табылган биринчи орунда экенин, мисалы, эч нерсе белгилүү, жок, жок.
Сиз билесизби? алма, кара өрүк, өрүк жана кара карагаттын бир варенье, джем жана сүтү менен көп камтылган пектин, урматында бул буюмдар бир стакан таасир эте алат.
Ал төмөнкүчө чагылдырууга болот:
- казандарды же башка ири контейнер;
- сода же сары кычы порошок;
- бычак;
- seaming баскычы;
- кумураларын кокус өлчөмдөгү көлөмүн керектүү;
- банкага үчүн капкактарды;
- газ же электр меш;
- кумура арылтуу аппарат (атылып менен жөнөкөй чайнек колдонсо болот);
- өрчүтүү үчүн кашык.
ингредиенттер
Бул продуктунун даярдоо көп отурган азгыруу Дагы бир маанилүү жагдай, аны даярдоо үчүн зарыл болгон ингредиенттердин абдан эле жөнөкөй тизмеси болуп саналат. төмөндө келтирилген тизмесин карап текшерип адам болсун:
- Apples - литрлик идиш тапта 1 кг;
- кант - алма кг 200 гр;
- корица - алма 1 кг 0,5 чай кашык.
тыгынына боюнча алма тандоо
ага туура эмес мамиле майнап бүтүндөй алганда ишкананы айыптаган толук жөндөмдүү болуп саналат, себеби бул кадам өзгөчө маанилүү болуп саналат. Бул алма туура эмес адамдардын да кычкыл, быша элек, же бузулган терс сиздин даяр даамын кандай таасир этиши мүмкүн, же толугу менен кыйроого жаткандыгы менен байланыштуу.
Ал, мисалы, алма катуу алып дурус: "Simirenko", "Алтын" жана "Red Delicious", "Кан", "Royal Гала", "Breburn ',' Jonagold", ж.б. ...
Сиз билесизби? джем тапта, джем, мармелад жана тапта бир айырмалоочу өзгөчөлүгү бардык ингредиенттер (же бир аз өзгөртүү) сактап даярдоо баштапкы абалда турат.
деп көрсөтмө кемчиликтер ар бир алма сатып жатканда карап, чирип калган мөмө-жемиштерди, баса же бырышкан жылыптыр жаткан бул талап эмес, сөзсүз керек. бир аз эле жумшак көчүрмөлөрүн сатып коргогон кылган ар бир алманы кысуу тандоодо Бул сунуш кылынат.
алма даамын көр. Ал орто таттуу болушу керек, ал дагы бир аз качан ачуу үчүн уруксат берген. Бул жашыл жемиш, ошондой эле буга чейин эле бышып жана өтө көп ширесин бергендерге, абдан таттуу даамды сатып алуу керек эмес. 
сабы менен алма алууга аракеттенип, алар ажыроо жараяндарга көбүрөөк туруктуу, анткени, джем даярдоо узакка чейин сакталат.
Даярдоо кумура жумула
рискти жаратат жана капкактарды даярдоого алуу, бир сокур жазышса буруш үчүн даяр канчалык алдын ала чечим кабыл алат. Жакшы пландоо иши сен да акча жана баалуу ресурсту сактоого жардам берет - убакыт.
рискти жаратат жана капкактарды даярдоо, алардын изин чечим кычы порошок же сода жана андан ары кылдат стерилдөө болуп эсептелет.
Recipes үйдө кумура арылтуу текшерип.
Биринчи этап жөн гана жүргүзүлөт - чоң контейнерлер суу анда кумуралар жана капкактарды жакшылап жууп, бүт чулганган сода же сары кычы майдалап, кошумча чогултуу боюнча.
көмөч жана мазмунун көрүү кургатуу же кургак кездеме менен жок кылууга уруксат алынып кийин.
Бул стерилдөө иштеп чыгат. Үйдө, ал жагы төмөнкүдөй кылып: мешке жарым суу менен толтурулган чайнек, кой жана кайнатып күтүп.
Андан кийин чыгып сүйлөйсүз банктардын кийип, идиш алып салуудан мурда болжол менен 1,5-2 мүнөт күткүлө.
Адабият жана поэзия жөн гана суу менен идиштин же идишке аларды табакка жана жарага аны алып арылтуу болот. 
Маанилүү! айрыкча салууда салгычтарды атылып, теманы оор жылуулук күйгүзүп берип кароосуз эле эски, жараксыз чүпүрөктөрдү, же uhvatok колдонуп, бул кадам менен сак бол.
рецепт боюнча
төмөнкүдөй өндүрүмдүн рецепт кадамдар болот:
- алма пландаштырылган санын алгыла, кылдаттык менен, аны өчүрүү жана чакан бүдүрчөлөр (өлчөмү 3-4 см) таштады.
Маанилүү! ар бир бөлүгүн кесип өтө, алма менен Tinker үчүн эмес, жөн эле мөмө ок бурулуп, алардын четтери окуусунун бир кесип.
- алардын жалпы салмагы боюнча кант менен алма толтуруу - алма төлөшөт кант 200 грамм алып. таттуу джем өтө таттуу даамы бир кыйла төмөн болот жетиштүү эмес, анткени, кам үчүн жакшы болот.
- кант алма бүт жер бетине бирдей бөлүштүрүлө турган жол менен баарын аралаштырып. Андан кийин 8-10 саат бою муздаткычка бир идишке салып кой. Бул алма ширесин башташы, адатта, анын көлөмү алма үчтөн бир бөлүгү болуп саналат күтүп үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
- Андан кийин, алма жетип, буга чейин эле аралаш от менен идишке салып кой. алма кийин кайнатып - беш мүнөт күтүп жылуулук режимин жана даяр продукт жок.
- Тамак ортосунда, корица кошууКайсы өзгөчө таттуу даам жазышса берет жана табигый алма даамын жакшыртат. 1 алма кг 0,5 кашык ылдамдыгын кошуу.
- Андан арылтуу идиштери боюнча "Беш мүнөт" кайнак жайылтуу жана seaming ачкычтын жардамы менен капкакты жаап. стерилдөө жараяны мыкты алма кайнап менен бир эле учурда жүргүзүлөт.
алма тыгынына үчүн Video рецепт "Багыты жолугушуу"
Кандай жыт үчүн кошо алат
Тышкары тыгынына курамына буга чейин кемчиликсиз дал кабыгынан, сөз жана алма камтыган кандайдыр бир буюмдун даамын толуктап, сени да өзгөчө жол менен башка жыттуу кошууга болот, ага өзгөчө белгилерди берүү жана жаңылык табактын тааныш элементтерин кошуу, даамын өчүрүп коём.
ар кандай тапта жалпы сырткары, Vanilla менен бирге атайын, таанымал, кээ бир "дары" Ушул тапта даамын берип жаткан жылдыз, анис, деп эсептесе болот.
жыпар жыттуу ачуу даам келип сенин өлкөм сактоо үчүн, ал, капкагын crimping тыгынына үстүнө жайгаштыруу алдында, аягында кошуу сунуш кылынат.
Биз, ошондой эле орточо көлөмдө кошо жатканда, буюмдун негизги жакшы даам өчүрүп коюп, ага жыпар жыттуу Эмп жазып бере алат, бир гвоздика тууралуу айтып кетишим керек. 
Мындан тышкары, бул жыпар жыттуу сактай турган сапаттарга ээ жана ар кандай коргоо козу карын тармагынын өнүгүшүнө тоскоол кылууда.
Бирок, өсүмдүктүн өтө көп толугу менен коруктары алгачкы даамын ажыратуу жана аны кыйла кимге жакпайт жасай алат.
алма-жыюу көп жагынан мүмкүн Save: жаъы, тоъдурулган, кургатылган, туздалган; Ошондой эле алма, сидр сиркесин, алма, шарап да, ичкилик, сидр, арактын жана ширеси эритиндисин (а шире менен) тамак болот.
жазышса сактоо кайда
варенье банктардын кирер ашыргандан кийин кечиктирбестен, ал ак ниеттик менен зарыл, ал эми өтө температура жол мүмкүн эмес, ал жуурканды же жылуу кышкы кийим менен аны жылдырып сунуш кылынат.
Анан сактоо менен банктар айрыкча күн нурунун түздөн-түз жете албаган, бир караңгы жерде өткөрүлүп берилиши мүмкүн.
Абанын температурасы + 10 ° C жана салыштырмалуу нымдуулугу 60-70% жогору эмес кем эмес жерде жайгашкан мыкты сактоо сакталган. 
Бул банктар мүмкүндүк балдарды жана үй жаныбарлары жок экенин жакшы. продукт 1 жылдан 3 жылга чейин өзгөрөт бардык эрежелерин туура сактоо мөөнөтү даярдады жана жапты.
Эмне тамак үстөлдү чайноо
Бул продукт кандай нан жана кургак нан үчүн кемчиликсиз печений, алардын даамы абдан жакшы гармония болот.
Сиз торт же токоч түзүү менен сынаш үчүн, аны байланышууга аракет болот. бир өзгөчө учурда, чай боюнча эч нерсе табылган жок болсо, жаңы нан бир нече бүдүрчөлөр менен колдоно алышат - варенье да азыктарын мыкты бөлүктөрүн баса ага карата колдонулат.
Биз силерди тамак үчүн үйрөнө сунуштайбыз: мандарины, кара өрүк, ашкабак, кызылгатынын, груша, тикенек, Quince, жапайы кулпунай, кара карагаттын жана Manchurian жангактын.
кандайдыр бир толуктоолорду жок, жөн эле чай үчүн жазышса берүүгө болот. Анын сонун даамы жана жагымдуу көрүнүшү, албетте, сиздин конок канааттандырат. Ал эми идиштерге же saucers тейленет, алар ар кандай тамакты жарык болот. 
Биз бул макалада сиз үчүн пайдалуу болду деп ойлойм, жана рецепт джем "Багыты жолугушуу" Биз тарабынан сунушталган даамы келди. Жыпар жыттуу май жана башка кошундулардын курамын ар кандай эксперимент алма өз максаттары үчүн абдан ылайыктуу издеп - жана варенье башка салыштырууга мүмкүн эмес!
