Tomatoes - балким, ашканада таанымал продукт. Бул жарык, жаркын-жүдөп өсүмдүк тамак-жылы түрдүү: ал судак, ашкөк, салаттарды колдонулган жана кышка мөмө. пайдалуу жана керектүү сактоо бири - томат пастасын.
Өзгөчөлүктөрү жана басаĩдатат,
Биз кайсы бир помидор ылай түшүнөт. продукт даяр томат термикалык жол менен алынат, - жууп аарчыды. кайнак натыйжасында, суюк аралашманы башкача айтканда, бууланып коюу ырааттуулугун бурулуп, жашылча даамы менен куткарат.
продукт өзгөчө сапаттары үчүн - бир ачуу жыты жана даамы - мисалы, кургак (калемпир, сары кычы үрөнү), ошондой эле таза чөптөрдүн ар кандай жыпар жыттуу заттарды, кошуп бышырганда.
паста дүкөндөрдө сатып алууга болот, жана анын тандоо абдан чоң, бирок, ар кандай жолдор менен үй продукт пайда:
- сапаттуу жашылча: өндүрүштүк гана таза жана сапаттуу помидор колдонот менен дайыма эле боло бербейм;
- Сен үчүн тамак, туз жана жыпар жыттуу көлөмүн өзгөртүүгө: кээ бир курч продукт артык, кимдир бирөө - жумшак жана ачуу;
- жакшы продукт коопсуздук боюнча өндүрүүчүлөр болсо денеге зыяндуу эмес, ар кандай МЕХ көп, сапаты жок дешет.
Бул ден-соолугу жана даамдуу тамак азыктарын үй менен үй-бүлөлүк бюджетти үнөмдөөгө белгилей кетүү керек.
помидор менен тандоо өзгөчөлүктөрү (помидор)
өзгөчө ролун даярдоо үчүн аталышы, негизги нерсе ойной эмес, - жашылчалар таза болушу керек, эч кандай чирип жараян. акыркы продукт коюу жана каныккан түсү жана даамы болгон үчүн, ал pulpy помидор элирип, структурасын тандоо үчүн баалуу болуп саналат.
Кыш үчүн ар кандай жолдор менен preform помидор Discover.
үй помидор Алдыбызда сүрөттөрдү жана менен көчүрүп,
көп ашпозчулардын айтымында, макароны жыпар жыттуу эле тамак жакшы. Конул Бул классикалык рецепт.
Ашкана шаймандары жана башка буюмдардын баарын
- Knife.
- Casserole.
- Mincer.
- Deep табак.
- Cover.
- Банктар.
- баскычын Seaming.
- Тандоо.
Сиз билесизби? Биринчиден, бул өсүмдүк "tomatl" деп атап, ага таанууда өскөн эле - "чоң жемиш". Буга чейин, андан кийин бара ботаникалык буюмдар помидор жөнүндө талашып Алар чакырып жатышат, мөмө жана мөмө-жемиштер жана жашылчалар.
зарыл болгон ингредиенттер
даяр 3 литр:
- помидор - 5 кг;
- Туз - 1-ст. л.
Кадам кадам бышыруу ыкма менен
- дан байлабайт, жана бетке алып, бир нече бөлүктөргө жууп, жашылча кесип.
- Массалык кайнап чейин жогорку жылуулук боюнча көмөч жана жерге салып, ар дайым козгогон. макароны жарага кийин, жылуулук, көбүктөнгөн суу алып салуу бетинде пайда болсо, 15 мүнөттөн мөөн азайтуу.
- кесме салып табак, ошондой эле жоготсо болот күтүп, даамын тузун кошуу. аралашмасынан 3 L 1 кашык туз жасалган жетиштүү болот.
- Андан тышкары, кумураларын жумула арылтуу идишке өнүмдү куюп, тоголоктоп.
- жаап-жылдын эзүүсүнөн камсыз кылуу үчүн, кумураларын буруп, жууркан менен жаап салкын чейин кетип.
Сиз, өз ширесинде помидор тамак банктарда Cask туздалган помидор болуп сандалып, томат ширеси үчүн кантип, кетчуп жана помидор менен салат даярдоо үчүн кандай суроо туулушу мүмкүн.
толук пикирлер бир мисал - төмөнкү жонундо
күч сынашып жатат Recipes
макарон тамак Recipes иш жүзүндө бир топ болуп саналат. Ар бир үй кожойкеси, ага кайталангыс мүнөзгө ээ берип, идишке салып, анын ноу-хау кошот. Биз сизге үй-жасалган макарон даярдоо үчүн кээ бир кызыктуу ыкмаларды көрсөтөт.
Тандырга, макароны даярдоо үчүн рецепт
заттар:
- помидор - 3 кг;
- петрушка, сельдерей, райхон - жашыл бир ууч;
- туз татып.
Сиз билесизби? томат соусун, анткени энзимдер продукт толук алынып салынган металл кычкылдануу буюмдар зергер жана жез ӨҮлөрдүн тазалоо мүмкүн.
- Биз помидор бычак жууп, чиригени менен жабыркаган бир бөлүгүн алып салуу. жакшы сетка электен менен аныкталган бамперы боюнча суу боюнча отко идишти кой. Tomatoes бардык парому өнуккөн кайнатып бөлүктөрүн аткаруу үчүн керек. Төөбурчактын алгачкы 10 мүнөткө чейин убакыт керек.
- Талыктырылган чийки зат электен өтүп, массасын жокко. майдаланган чийки кошуу туз, жогорку тарап менен көмөч аралашмасын жана камырды 200 ° C мешке салып жиберем. Болашакта паста 2,5 саатка ындыны керек. Ал мезгил-мезгили менен суюктукту бирдиктүү буулануу үчүн өрчүтүү керек.
- Керектүү дыгын жеткен, жыпар жыттуу толукталсын: петрушка, сельдерей, райкан. жашыл даана пастасын сууда сүзгөндү эмес, бир марли баштыкка оролуп, помидор аралашманын ичине болот. убакыт кумураларын жумула арылтуу анын жүрүшүндө жыпар жыттуу заттарды, андан кийин дагы бир 20-30 мүнөт менен чаптоо.
- бир канча убакыт өткөндөн кийин, жыпар жыттуу майларды алып, банктардын жана ролл жаап ысык продукт тараган. Азыр банктар, түшүп капкагын ашыгын бир жууркан оронуп, бир күн чыгышы керек.
алма менен томат пастасы
муктаж даярдоо боюнча:
- Tomatoes - 1,5 кг;
- кычкыл алма сортторунун - 300 г;
- алма, уксус - 50 мл;
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир, кант.
жарымында кесип жууп сабактарынын таза жашылча, казанга салып. Кийин майдаланган пияз, алма кыйылган помидор жиберет.
үйдө алма алма сиркеси үчүн кантип текшерүү керек.
20 мүнөткө чейин аз жылуулук ашуун ингредиенттерди кайнатып, андан кийин экрандан аркылуу Комбайн же ушалап помидор менен майдалап. Кайра отко 40 мүнөт койду. аралашма (жана кыскартылган салмагы бир нече жолу болушу керек) кайнатып чейин, ал дайыма түрткү бериши зарыл.
Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, даамы ачуу ичимдик жана кычкыл жыттуу кошуп дагы 15 мүнөткө калтырып. даяр кумураларын салып макарон төк, түрмөк, өз кезегинде, жана ак ниеттик менен бир жууркан менен жаап. 
ысык калемпир пастасын курч
заттар:
- помидор - 3 кг;
- пияз - 500 г;
- калемпир - 2 аш кашык .. (Ground);
- Сирке - 200 мл (6%);
- Кумшекер - 200 г;
- арча мөмө - 3-4 даана;.
- таттуу калемпир - 6 даана.
- Сары кычы порошок - 2 косыныз. л;
- туз - татып.
Биз кантип нейлон жамынып кычы менен помидор тамак үчүн, күн-кургатылган помидор, томат ичи жана тыгынына помидор, ошондой эле помидор туура катып кантип Cold помидор Пикл кантип окуп берейин.
- Биринчиден, сен помидор терисинин кутулуу керек. Бул үчүн, айкаш жыгач сымал уюп калышы, "эшек" өсүмдүк үчүн жеңил, ал эми сууну 2-3 мүнөт кайнап малып. Анан акырын кабыгынан учун сурай жана жашылча тазалоо.
- помидор тартып дан байлабайт, алып салуу бир казанга салып жарым жемиш, кесип. суу, майдаланган пияз, бир стакан суу кошуп, отко 15 мүнөт коюп, кийин.
- бир нече мүнөт Салмагы себилип керек, анда ал электен тытылды керек.
- Сирке жана башка заттар, туз, шекер жана сары кычы тышкары, өзүнчө көмөч бир жарага алып, салкын жана макарон кошуу керек.
Андан кийин, даам көп, туз, шекер жана Mustard, жара 5 мүнөт кошуу жана банктардын чейин жылдырып. жууркан менен ороп, муздатып.
Андан кийин, даам көп, туз, шекер жана Mustard, жара 5 мүнөт кошуу жана банктардын чейин жылдырып. жууркан менен ороп, муздатып.
пайда жана томатты залака эмне табуу.
multivarka менен томат пастасы
даярдоо үчүн сага керек болот:
- помидор - 500 г;
- пияз - 200 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Күн карама майы - 50 мл;
- Туз - 1 аш кашык ..
Бардык жашылча Блендер шорпо менен төрттөн жана кызылча салып кесип, тазалап жатышат. The чөйчөк жыйынын күн карама майын, майдаланган жашылча, туз төгөм. Түркия жана 35 мүнөт режиминде "кандырып" күйгүзүү. салмагы жарага келгенде кийин, капкак менен жаап туруъуз. даяр продукт арылтуу кумуралар жана ролл чейин кирип төгөм. 
Өзгөчөлүктөрү жана workpiece сактоо эрежелери
Жогоруда да айтылгандай, макароны жашылча чирий баштаган болушу керек, же продукт крышка астында кычкыл келет бузуусу мүмкүн. каптарын чейин чыгаруудан мурун, жумула жана контейнерлери арылтуу үчүн шектенбесек болот.
Бул кайнак суу бир көмөч үстүнөн атайын спектрин (салгычтарды тамак үчүн тешиги менен) аркылуу ишке ашырылат. Сиз бир жерге, капкактын да, ылдый контейнер мойнун жайгаштыруу, мешке менен кыла алабыз. үй көбү розочкаларды же чиритпей менен жумула кайнатып көрүшөт.
баш бекем түрүп кийин, мазмуну менен банктар жууркан жашынып, үстүнөн бурулуп, муздатып калтырышат. дараметин бурулуп кийин, айнек жабуу менен бириге турган жерине манжаны серпип жана суюктук агып эмес экенине ынана алышат.
Маанилүү! жер үстүндөгү суу болсо, анда банк толугу менен жабык эмес, жана андан ары сактоо менен "жарылып", деп билдирет. Бул учурда, капкакты ачып, кайнап жаткан жана мазмунун кайрадан стерилдөө жол-жобосун жүзөгө ашырат.
Store preform кургак жана караңгы жерде, муздатып керек. Эгер жертөлөдө же жертөлөдө workpiece бара албай турган болсок, анда бола, аларды калтырып, мүмкүн, бирок, даараткана жайгашкан жери жок жылуулук булактарынан болушу керек - радиаторлор, ашканада.
столдун үстүндө тойгузуу: томат пастасы курама эмне
Макароны - уникалдуу продукт: бул соус, татымал чыгы катары колдонсо болот. Бул шорпо кошулат, шорпо, өзгөчө даамы жана түсүн берген. суюк чыгы кемчиликсиз канаттууларды, эт, балык Чымкоргон менен. бир чык, анын тамак-жылы, жашылча жана дан эгиндерине продукт тарап тамактар жана негизги тамак кошулуп, бышырылган, ал нан дегенсип күйөөсүнө нымдап.
Томат пастасы - макароны тамактар Италиянын ашканасынын негизги ингредиенттердин бири. Негизги бет Аппарат кайнак суу менен жуулуп же аларды татымал болуп туруп, жогорку сапаттагы ширесин алууга болот. жашылча-жемиш, салаттарды сактоо болсо, макароны letcho негизги чыгы деп кошумчалады. 
Secrets жана Tricks
акыркы продукт жыттуу дээрлик толук даяр менен кошо бир жашыруун бай даам. жашылча, аны жасап жыпар жыттуу алкагында толугу менен "ачык" жана "жоготкон" болчу. Эгер буюмдун түсү сулуу болуп келсе, уруктар жок.
Окуп кышкы кабачок, кызылча, Zucchini, калемпир, баклажан, капуста, козу карын, козу карындарды, жашыл буурчак, арбуз, сары Boletus, каштан кантип даярдык.
кайнап жаткан учурунда талап кылынат, эгерде алар өрттөп, помидор түрткү бериши керек, ошондой эле сактоо узактыгын таасир этиши мүмкүн. Узун-бекем сактоо, алюминийден жасалган көмөч казанга тамак эмес, - материалдык "шишик" алып келиши мүмкүн болгон, кычкылданат, анын көктүн астында билим камтыйт.
Көптөгөн эже-аш содасын же уксус кошулган сууну сактоо үчүн калкан жана контейнерлер арылтуу кийин сунушталат. Эзүүсүнөн текшерүү, эгерде, ошол эле учурда эч кандай көбүкчөлөрү жок 3 жума жаап, эч кандай чыкса капкагын борбору - ошондуктан баары туура болду. 
продукт "ойноп" жатат деген эч кандай шек жок болсо, коштомо кумуралары мазмунун кайнатып, кайра-ролл, жок кылынышы керек. Open муздаткычка сактаса болот, жана ал мындан ары эле, жер бетиндеги өсүмдүк майын жука катмары төгүлдү.
Маанилүү! кабактын астында көк болсо, продукт пайдалануу мүмкүн эмес. кычыткы макарон башка катмарларынын жана ден соолукка зыяндуу көрүнүктүү болушу мүмкүн эмес.
Негизги бет Балык, бышырылган туура, иштеп чыгуу жана стерилдөө шарттарына ылайык, кыш бою сизге жана сиздин үй-бүлөсү менен ырахат алат. Ушул мезгил ичинде жашылчалар, биз каалагандай көп эмес болгондуктан, томат пастасы жана аны менен татытылгандай идиштерди, жашылча-жылы мол бар топуктуу, зарыл салмактуу болууга жардам берет.
