Биз дээрлик ар бир адам өз жашоосунда мындай жемишин татып, жүзүм сыяктуу. Бирок, жүзүм мөмө экендигин тастыктаган биз кээ бир ой-пикир бир топ бар катары карап көнүп калган сыяктуу эле, эгерде ал иш жүзүндө болсо мөмө. Бул түшүнүктөр менен алмаштыруу бар экендигин, балким, түзүшү керек: бул мөмө-жемиш, ал эми алынган мейиз, жемиш кургатылган деп эсептелет деп аталат. тагыраак, ал чынында эле бар экенин аныктоо үчүн, тарых жана маселени түшүндүрөрү терминдердин өзгөчөлүктөрүнө карап.
жүзүм тарыхы
Жүзүм байыркы жемиш бири болуп эсептелет. Анын тарыхы күндөр жапайы сорт чейин планетадагы жалпы да, 60 миллион жыл мурун артка. Ошол күндөрү, ал кыйла көп санда жана археологдор азыр, анан кеселерди, чиймелер жана башка буюмдарды, анын буркандары менен таба өсө баштаган. 
Мисалы, Грузияда өтө көп учурда аларга боёлгон жүзүм менен байыркы кумаралар +, табактарды + да табууга болот.
Бул жемиш мекени Азияда да болуп эсептелет. Жакында эле, жүзүм көп европалык аял аймактарда жайылып жатат. Ар бир адам бул шарап, жүзүм, жок кылууга такыр мүмкүн эмес болчу рим жана грек той, билет.
Индейлер жеп жатат, анын жапайы ар түрдүү, ал жооп берет, бирок кийин анын дыйканчылык маданияты АКШ, андан ары жайылып. азыркы Түндүк Америка аймагында колонияга Алар шарап жасоого ылайыктуу болуп, ЕС сортун алып келди.
Сиз зыяндуу жана пайдалуу кара жүзүм бар болушу мүмкүн эмес, жүзүм ширесин пайдасы жана зыяны жөнүндө, пайдалуу, пайдалуу болсо, кызыл шараптан артык жүзүм үрөн, жүзүмдүн жалбырактары пайдасы жана коркунуч тууралуу билүүгө кызыкдар болот.
өзгөчөлүктөрү терминология
негизги маселеге кайтып, ал жемиш же жемиш экенин, бул эки түшүнүк, терминдерди кулак зарыл. Чыныгы жүзүм сабагы аныктоого жардам берүү үчүн бир нече көз пункт бар. 
Маанилүү! көз-ботаникалык көз караштан алганда, мөмө-жемиштердин бир бөлүгү болуп саналат жана аларга сый мамиле кылышат. Аларда бар уруктар жана массасы, бирок ичке кабыктан тазалоомөмөлөргө караганда.
Эмне үчүн жемиш жүзүм мөмө
Биздин тилинде сөз "жемиш" жана "жемиш" барабар жана бири-бири менен алмаштырууга болот. Кээ бир учурларда, сиз жөн гана алардын бирин колдонуп, мисалы, "дарактын жемишинен", анткени дээрлик эч ким мындай деди: "дарактын жемиши".
"Fruit" дагы бир ата-мекендик жана күнүмдүк сөзү "жемиши" да botanically туура жол менен тастыкталган жана ырасталган шартта колдонулат деп эсептелет.
ботаникалык сөздүк мөмө мындай аныктама жооп - ичине урук менен гүлдүн иштеп өсүмдүктүн бир бөлүгү. Алар күн сайын сүйлөгөн көп болуп, ал, адатта, ошондой эле мөмө-жемиштер деп аталат. 
Эмне үчүн жемиштер жүзүм
Жыгачтан, ичке кабыгынан жана урук ичинде менен мөмө - коллегиалдуу Dictionary жемиш деп айтылат. Ozhegov жөнүндө сөз кылып, ошондой эле бадалдарга жана эргежээл бадалдардын жана чөп өсүмдүктөрдүн түркүн мөмөлүү сыяктуу жылыга аныктай алат.
жүзүм уксус кантип мейиз жүзүм катары колдонулушу мүмкүн эле, жүзүм ширесин кылыш үчүн да алгыла.
Botanical термин "жемиш" көптөгөн уруктардын, жапан жана mezhplodnikom vnutriplodnikom менен мөмө билдирет. Бул учурда, ботаникалык мааниде, жемиш сыяктуу бир сөз эмес, бул - поляк тилинен карыздык, жөн эле ширелүү жемиш дегенди билдирет жана көп мөмө ысымы үчүн колдонулууда.
жүзүм Ошондуктан, бул ой-пикирлери боюнча, ал мөмө-каралышы мүмкүн.
Сиз билесизби? Кээ бир адамдар жүзүм көп болсо, деп эсептешет - Сиз салышты өсө берет. Бул жөн гана ойдон чыгарылган нерсе эмес. Чынында эле, жүзүм мөмө табитти жогорулатуу жана сиңирүү жайылтуу, бирок, ашыкча салмак жеген тамак-аштын эсебинен терилген жатат.
Ошентип, акырында: а-жемиш же жемиш?
мөмө кыйла териси жука болгондуктан, көптөгөн майда уруктар келейинби массасы, ал мөмө менен кандай байланышы бар. Ал эми жаңы билим таасирин камсыз кылуу, жана кулинардык үй жашыруун кайрылып максатында: мөмө - бул бир аз өлчөмүн жана таттуу даамы бар, анткени, бир мөмө-жемиш.
Бир аз терминология: Жүзүм - бир дарак же бадал?
көптөгөн адамдар өсүмдүк бадалдар деп мен толук ишеним менен айта да, аты-жөнү, "жүзүм сабагы" эл тыгылып, бирок бул бадал, бир да чынында эле дарак эмес. Жүзүм - Vitis латынча аты менен жүзүм сабагы, тескерисинче, жыгач сымал жүзүм сабагы.
Бул көп жылдык жыгач альпинист аял бийиктиги 20-25 метрге жетет жана узат аркылуу колдоого жабышат. Лиана жылуулук сүйгөн өсүмдүктөргө тиешелүү, ошондуктан тропик өлкөлөрүндө өсөт.
Бирок, бүгүнкү күнгө чейин, аба ырайынын шарттарынын аз талап бар жүзүм сыяктуу түрлөрү бар жана мелүүн климаты өстүрүүгө болот. 
пайдалануу жана жүзүм колдонуу
Berries пайдалуу касиеттерин бир кыйла чоң мүмкүнчүлүктөрүбүз бар. Бул көп косметика жана тери дарылоодо колдонулат гана эт эмес, ошондой эле уруктануу эмес. Ошондой эле Winery тармагынын негизги компоненти болуп саналат. Мындан тышкары, мөмө көп тамак же тамак-жасалгалоо үчүн пайдаланылат.
Сиз билесизби? жүзүм бардык пайдалуу касиеттери бар - эле эмес, жемиш, ошондой эле чыгып, жыгач. Ampelotherapy сыяктуу бир нерсе да бар - жүзүм өнөкөт ооруларды дарылоодо адистешкен салттуу дары бир бөлүгү болуп саналат.
тамак-жылы,
Мөмө өсүмдүктөрүн көп ширесин жана джем даярдоо үчүн пайдаланылат. Адам да, мейиз менен тааныш эмес - кургатылган нан пайдаланылган ар кандай мөмө-, салаттар жана башка тамак-аш өндүрүү.
аны менен тамак-аш жасап, же татуу даярдоо менен, көп учурда муздатылган Desserts, джемдерди үчүн жасалга катары кошулат. Ошондой эле суроо-талаптын жана сирке ар кандай негизги сабактарынын көп ашпозчулардын тарабынан колдонулат деп. 
Шарапчылык-жылы
жүзүм мөмө шарап негизги компоненти болуп саналат, - деп айта турган эч нерсе жок. Бул учурда, бүгүнкү күндө бар болгон маданияттардын так саны жок, - алардын баары эмес, шарап өндүрүү үчүн ылайыктуу болгонуна карабастан, дагы беш киши эмес.
жүзүмдүн түрлөрү, мисалы, "мен реалистмин" деп, шарап менен пайдалануу ", Harold", "Юпитер", "Tason", "Изабелла" даярдоо.
Суусундук өндүрүш үчтөн бир бөлүгү гана кызыл шарап даярдоо үчүн кабыл алынат, анын техникалык-класстар, бир жүз жөнүндө колдонулган, ал эми үчүнчү - ак. Алардын тандоо гана ичимдиктин сапатына эмес, көз каранды, ошондой эле, даам, түс, даам жана даам.
таанымал кызыл жүзүм түрлөрү: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, же Шираз, жана башкалар. Пплл, Мускат, Riesling жана башкалар ак жүзүм сорттору үчүн ылайыктуу. 
Бардык түрлөрү, ошондой эле 4-топко бөлүүгө болот:
- чакан жана майда мөмө менен мүнөздөлөт, шарап жана настойкалардын кабыл алуу үчүн колдонулат Шарап.
- Ашканалар - негизги сортторун камтыган чоң тобу. Негизинен өз алдынча колдонулат.
- Кургатуу, кургатылганын да даярдап, муктаждыгын апкелип берчүмүн. Ал ак же кара болот. топ кыйла аз.
- ичимдиктерин даярдоо жана керектөө үчүн пайдаланылса, жалпы.
шарап өндүрүү үчүн колдонулат, мисалы, жемиштерди артыкчылыктуу европалык аял түрлөрү.
Ошондой эле, кара өрүк, шарап, шарап, кара карагат, малина, шарап, chokeberry шарап, алма, шарап, роза гүлдөрү шарап даярдап алабыз.
дары-жылы,
мөмө-була жана майындагы П камтыйт жана Б. Ошондой эле мөмө-жылы Пектин жана бета-каротин камтыйт азык көп камтылган. Мындай tartaric, succinic, лимон жана алма кислотасы Пайдалуу кислоталар, ошондой эле ири өлчөмдө камтылган. 
Бул жерде, йод, калий, темир-, желек, темир жана башка көптөгөн пайдалуу компоненттерди бар.
, анын ичинде бир чөйрөсүн дарылоодо колдонулган жүзүм Ошол себептен:
- Жүрөк-кан тамыр;
- ичеги көйгөйлөр;
- Бөйрөк жана боор;
- оорулар жана сасык тумоо;
- спастикалык.
Ошондой эле, жүзүм бул абдан зарыл компоненттер, анткени көп учурда кош бойлуу аялдар үчүн аныкталат. Абдан жемиш эс жакшыртат жана жалпы обону жогорулатат, акыл иш учурунда, аны алыш үчүн жакшы.
Маанилүү! жүзүм жана алар үчүн абдан пайдалуу болсо да, дарылоону баштоо алдында дарыгери менен талкуулоо үчүн шектенбесек болот. Мындан тышкары, ашказан, кант диабети жана гипертониялык кислотанын жогору болушу менен кабыл алуу мүмкүн эмес.
жылы Cosmetology
Жылы Cosmetology алар биологиялык активдүү заттарды сактап тартып, артыкчылыктуу жүзүм тукуму майы колдонулат. Бул антиоксидант жана кан тамыр обон жакшыртуу үчүн мыкты каражат катары колдонулат.
көп кремдерди бир бөлүгү болуп саналат, көп маанилүү майлары үчүн база катары массаж колдонулат. Курал тез тери г айыктырат, күйүүдө жана жарааты менен күрөшүп, теринин ийкемдүү кайтарып берет. Ошондой эле, бул май тери ооруларына каршы комплекстүү дарылоо бир бөлүгү болуп саналат. 
жылы dietetics
Fruits канттын бир кыйла көп болушу, ошондуктан, алар, ошондой эле денелик муктаждыгын канааттандыруу жана энергия менен камсыз болот. орточо 40 калория ак жүзүм 100 гр, кызыл - 65 ккал.
Ал салмагы пайда кылууга жардам бербесе, бирок табитти жакшыртат. жакшы бул сумма болот - күнүнө 15 мөмө, жүзүм салмагы артып так болбой калат, ал эми.
Жүзүм - бир гана таттуу жана даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу мөмө. Ал тамак гана эмес, ошондой эле эмес, дары-дармек жана башка тармактарда колдонулат заттардын көп сандаган камтыйт. Ошондой эле бул маселе боюнча, ал мөмө-жемиш же жемиш, биз аман-эсен, жүзүм деп эмне үчүн айта алабыз - бир жемиш.
