Суук кыш, сен жүзүм тапта бир идиштин оозун күн кашык сузуп, жыпар жайкы күндүн сакталып үйүнө кирип толук таасир бар. Эгерде ак жүзүм тыгынына жеткирилген кара жүзүм, жана ысык-Бешим, анда кызыл жарык нуру. Ошентип, жайкы кышкы жүзүм отурат алуу үчүн бир аз иш сага ысык күнөстүү күн беришти кетүү зарыл. Бул макалада биз жүзүм үч таанымал дары жасоо тыгынына карайбыз.
жүзүм Изабелла жасалган Jam: рецепт
Бул кереметтүү десерт суюк же жыш даярдалган болот - сиздин тандаган.
ашкана аспаптар
Бул жазышса түрүндө ашкана идиштери керек жасоо үчүн:
- чоң табактарды же көмөч;
- аралаштырып туруш үчүн жыгач кашык;
- шорпого;
- colander;
- металл аш;
- кумураларын;
- мөөр сай баш.
Сиз билесизби? Азыркы жүзүм сортторун дүйнөдө бар болгон саны он-канча белги ашып. жүзүм атаандаштыкты сорттук көп түрдүүлүк боюнча гана, жок эле дегенде, ар түрдүү сортторун бар алма бакты болот.
ингредиенттердин тизмеси
коюу продукт алуу үчүн:
- жүзүмдүн сорттору Isabella - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- Агар - 10 г
- жүзүмдүн сорттору Isabella - 1 кг;
- кант - 0,5 кг.
Оку, ошондой эле пайдалуу касиеттери жүзүм "Изабелла" деген эмне жана үйүндө шарап даярдоого кантип "Изабелла"
Кадам кадам бышыруу ыкма менен
Кылдаттык менен жууп, жүзүм кант кошуп идишке сабактарынын жана орду, бөлүп коюу керек. Айыбымды тазарта аралашмасынан козгоп, сиз орто жылуулук үстүнөн жөндөмүн керек. жүзүм ширесин болсун кийин, температураны төмөндөтүү жана козгоп, 10-15 мүнөт бышырышат.
продукт бышырылган чейин, рыны Агар-Агар түрүндө таризделүүгө тийиш.
Сунушталууда джем, малина, мандарин, sloe, Жапырак, долоно, кызылгатынын, ашкабак, алмурут, ак алча, Quince, Manchurian жангактын, алча, жыгач, таш жана кызыл карагаттын менен Recipes окуп.
Бул үчүн, ушул жылдын 10-г сен, суу үч аш кашык кошуп, ошондой эле аралашмасын козгоп жана шишип кетип керек дегенди билдирет. 
Ошондо темир электен менен варенье, акыры бир гана сөөк бар экенин да салыш керек.
Андан кийин, продукт шишип Агар-Агар кошуу керек, аралашмасынан козгоп, жай отко аны менен идишти коюп Агар-Агар толук таркатуу чейин беш мүнөт бышырышат. 
Даяр десерт алдын ала арылтуу идиштери боюнча бир сузгу менен окутуп стерилденген капкактарды менен бекем жаап жатат.
Ал буюмдун суюк нускасын даярдоо үчүн, баары ошол эле бойдон, бир гана шекер аз эки эсе көрүлүүгө тийиш жана Агар-Агар колдонууга болбойт керек.
Video: жүзүм жазышса үчүн кандай
лимон менен ак жүзүмдөн жасалган Jam: рецепт
ашкана аспаптар
Бул назик тамак үчүн, мисалы, ӨҮлөрдүн керек:
- кенен, панорамдоо;
- бир colander;
- жыгач кашык;
- тиш тазалагыч;
- н;
- шире;
- бычак;
- кумураларын;
- камтыйт.
Эгер сиз үй жүзүм шампан, шарап, жүзүм ширесин жана кургатылганын кылуу тууралуу окуп берейин.
ингредиенттердин тизмеси
жазышса төмөнкү өнүмдөрдү керек даярдоо:
- ак жүзүм - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- Лимон - 1 даана.
- Суу - 200 мл.
Кадам кадам бышыруу ыкма менен
Алгач бир контейнер, кант 1 кг куюп, аны суу 200 мл кошуп, козгоп, жай отко коюп, керек болгон үчүн, сироп, кайнатып керек.
сироп бышырылган чейин, сен жүзүм даярдашыбыз керек. Ал жакшылап жууп, сабактарынын бөлүнгөн. Анан тиш тешип менен ар бир жүзүм, эки-үч жерде болушу керек. 
а н аркылуу лимон менен, жыт алып, лимон ширесин алып салыъыз. Анан басчу жана кайноо ширеси кошулган даяр жүзүм ширеси. 
аралашма толук ниеттик менен берип, бир кайнатып, дароо эле жылуулук алып алып кайра зарыл. Ошондо ал анын колунда кайрадан жарага алып жана орто жылуулук үстүнөн он беш мүнөт тамак керек.
Маанилүү! тамак үстүндөгү варенье көбүк пайда дайыма таза болушу керек.
буюмдун даярдыгы ал тарелкага боюнча төгүлдү, тастыктаса болот. тамчы жайылып кетпеген болсо, анда десерт даяр. 
Бул арылтуу жумула мөөр турган, алдын ала ысык арылтуу идиштерин салып куюп зарыл.
Video: Jam лимон менен ак жүзүмдөн жасалган
жүзүмдөн жасалган Jam бадам менен мейиз: а салышы
улам абдан оригиналдуу алынган кээ бир бадам, жыпар жыттуу ага катышуусу Бул варенье Төмөнкү жүзүм.
кара сорттору арасында абдан популярдуу "Юпитер", "Kesha", "Монарх" "Амур", "Cabernet", "Киргизия", "Кардинал" ээ. бул жүзүм өтө төмөн, кычкылдуулугун бар Berry түрлөрү абдан жыпар жыттуу, орто, ичимдиктин таттуусунан ишке киргизилген.
ашкана аспаптар
Бул таттуу бир нерсе жасап, сиз Ашкана идиштеринин боюнча камдоо зарыл:
- тамак-аш даярдоо үчүн металл идиш;
- металл экран;
- colander;
- жыгач күрөк;
- Ал кумгандарды;
- кумураларын;
- камтыйт.
ингредиенттердин тизмеси
Бул жазышса тамак керек болот:
- Султан жүзүмдүн түрлөрү - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- алча кетет - 5 шт.
- Бадам - 200 г;
- жылдыз анис - 1 бутактары;
- корица - 1-таяк.
Кадам кадам бышыруу ыкма менен
Well Акталган жүзүм алча жалбырактарга кошуп, сабактарынын жана problanshirovat, эмне үчүн мөмө кайнак суу менен бир үзүм керек бөлүнүшү керек.
өөк колдонууда Мүнөт мөмө кайнак суу чыгарылып, муздак сууга салып, анан суудан чыгарып, суу чачты үчүн colander жайгаштырылат керек.
бош кайнак суу, бадам, ыргытып жибер +, көмөч казанга +, ошол эле учурда, суюк абалдагы жана так ширеси, аны алып, бир стакан сууга бир шекердин козгоп, отко аралашмасын керек.
чие, кызыл карагат ичи, карагаттын, помидор чыгы менен буурчак, кашыкка кызылча, помидор, кабачок, Дарбыздан жана жалбыз менен кышкы Compote даярданууга кантип оку.
сироп даярдап жатканда, бадам, ысык сууга чөмүлүү жонокой жок болот кийин, тери, эркин болушу керек.
Ошондо, даяр сироп, мөмөлөрү жана ширеси менен аралаштырып куюп зарыл он мүнөт кайнатып, анан отурат салкындатып, сегиз саат бою чечүүгө кетип.
экинчи жолу жазышса чечүүгө кийин он мүнөт кайнатып, дагы сегиз саат бою аны кетүүгө тийиш.
Сиз билесизби? Jam салттуу мөмө-жемиштер жана жашылчаларды гана эмес, даярдалган, ал эми жашылча-жемиш, мисалы, сабиз жана Zucchini, ошондой эле жаъгактан, гүлдөр, жаш кызыл карагай тобурчактарында, ал тургай, чөп сыяктуу.
аралашмасынан кайнап үчүнчү тамак учурунда жаъгак толтуруп, адырашман, корица таяк бутактары кошуу керек.
7-10 мүнөттөн кийин өрт джем Жоюу жылдыз адырашман, кабыгынан чыккан, өчүрүлгөн болушу керек, жана даяр продукт чейинки арылтуу идиштерин салып куюп, кайнатып жумула мөөр керек.
Video: бадам менен жүзүмдүн ныкталып жасалган Jam
дагы эмне болот аралаштыра
Туура бышкан жүзүм чайноо өзү абдан даамдуу жана пайдалуу болуп саналат. Бирок, бул десерт жана даам тактасын узартуу ага жаңы түстөрдү жана жыпар жыттуу обондор менен толукталсын.
мөмөсүн тапта көптөгөн өндүрүүчүлөр аны аралашкан, башкача айтканда, мисалы, Өйдө, алмурут, алма, шабдалы, кызылгатынын, бадам жана мистени, корица, тиштери, ар түрдүү кургатылган жемиштер жана чөптөр үчүн түрүндөгү башка жемиштерди жана жыпар жыттуу аны андан бетер оорлотом.
Жүзүм джем кокос, сок жана малинанын жөнөкөй эле эмес, алардын даамы жана жыты шарттуу кем эмес.
