Өрүк бренди - даамдуу жана чай ичип. аты жанга жагымдуу, бүлөнү жана мунун бир нерсе алып келет. Бул абдан кызыктуу чүчүкулак гана улуу суусундук эмес, ошондой эле конок тан мүмкүнчүлүк берет. Мындан тышкары, кара өрүк бренди Slivovica деп аталган - көп саламаттыкты сактоо көйгөйлөрүн чечүүгө жардам берет сонун дары.
өрүк бренди кандай зыяны же пайдасы барбы
кылабызбы, бардык жакшы билгендей. Ал тургай, бардык жагынан абдан пайдалуу азык, анын ашыкча пайдалануу менен денеге зыян алып келиши мүмкүн. Сен, табигый бренди белгилүү бир өлчөмдө ичүүгө дене себеп эмес, зыян мүмкүнчүлүк болсо, эч күмөн санаба. Мындан тышкары, көп денебиз үчүн, кара өрүк пайдалары жөнүндө белгилүү. 
Бул "slivoterapii" менен мамиле боло турган маселе толук тизмеси эмес:
- гипертония;
- ичеги милдетинин ченемдештирүү
- Бул бузулуусуна көмөк көрсөтөт;
- нерселерден коргошот;
- холестеролду, калыбына келтирет;
- Жүрөк жана кан тамырларга пайдалуу таасири;
- тийме менен отчет алдын алуунун мыкты каражаты;
- өрүк ликер - кемчиликсиз expectorant.
Маанилүү! Эгер сөөк менен бренди кабыл кыла турган болсок, ал эми 3 жумадан аз спирт үчүн (сөөк) болушу керек. Ичимдик сонун жөндөмдүү болуп саналат жана ядросунда камтылган amygdalin тарткылай берет. Ал, өз кезегинде, синилдик кислотасын-релиздер - өсүмдүктөрдө күчтүү уу зыянкечтерден отун коргоп, бир Тордун катары иш алып барат.
арак менен Ликер кантип даярдоо: бир кадам ыкма менен кадам
өрүк ликёрлорду тамак жолдору көп. Биз бир нече жөнөкөй Recipes аракет сунуштайбыз. силер ыраазы болот +.
Эмне керек
бренди даярдоо үчүн, бизге зарыл:
- чачты - 1 кг;
- арак - 0,5 л;
- кант - 300 г
Plum ири алып жакшы ( "Greengage", "канадалык караларга", "Mirabel", ж.б.)
Video: Slivovica деп өрүк бренди, өрүк бренди, үй рецепт
сүрөткө Recipe
жол-жобосу:
- көп кетип, бир бычак (жарым 2-3 дрена) менен жарып алат учурда сөөк чыгуусун, эч бир нерсе ажырата албайт.
- жемиштер идишке коюп жатабыз, арак куюп, алар толугу менен камтылган деп, дей.
- Биз караңгы жерде бир ай бөтөлкөнү койду.
- 4-жума өткөндөн кийин, биз Sink (жемиштер өзгөрүүсүз калган) колдорун тийгизүүгө аракет кылып, cheesecloth бренди аркылуу чыпкаланып Бир идиш алып, чыгып кетти.
- калган мөмө уктап кантты кулайт, ал эми 7 күн ошол жерге койду.
- Бир жума өткөндөн кийин, биз бренди үчүн, алып келген массалык эмес, көп басуу чыпкалап ылай эмес.
- арактын жана кант ширеси эритиндисин Mix.
арак жок Recipe даярдоо
Кайсы бир себептен улам арак менен Ликер үчүн келбесе, анда табигый ачытуу жолу менен аны тамак болот. Бул үчүн бизге керек:
- суу - 6 кг;
- кант - 3 кг;
- Суу кайнатып - 0, 75 л.
ат Каштан бир эритиндисин жасап, мом күбөдөн, мирт, сирендин, бал алынуучу жаъгактан, клубника, cinquefoil, жакшы көрүлгөн жана аконит.бардык компоненттери даяр болсо, эмнеден баштасак болот:
- , Жемиш чайкап, Кургак сөөктөр бошотот.
- Биз идишке жемиштерди, жерге кант уктайт жана суу кошуп.
- Даки менен байлап алкым банктар, 4:00 таштап.
- Болжол менен 4 chasa (балким, бир аз кийинчерээк) ачытылган айкын белгилери, кайсы убакыт марли алынып жана суу менен камсыз кылуу клапан болушу керек.
- бир айдан кийин натыйжасында продуктуну чыпкалоо жөнүндө, массасын кысып.
- натыйжасында өрүк бренди Slivovica аталган пахта марли чыпка аркылуу чыпкаланып, бекем, аларды жабуу, чаначка куят.
- 90 күн Ликер колдонууга даяр кийин биз жертөлөсүнө бөтөлкөнү койду.
Сиз билесизби? бизге табиятта эч кандай жапайы өрүк бар. Ал Кара тикенек жана алча алчанын гибрид.
жыпар жыттуу май менен тамак Recipe
Сен ал жерде бир нече жума бою күтүүгө түп чай ичип, убакыт жана даярдык керек болгон жагдайлар бар. Мисалы, бир жумадан кийин конок келет, мен аларды өзү бышырып спиртин жана бир нерсени дүкөндөгү эмес, бактылуу кетким келет. Мындай учурлар үчүн рецепт. суюк, бир жуманын ичинде даяр болот, жана кичи пейилдик менен, анын кайталангыс даамы, сен жана сенин достору тан кала алышат. 
аны даярдоо үчүн бизге керек:
- кант - 0,4 кг;
- арак - 2 л;
- чачты (кармашы Набору жанында) - 1 кг;
- жалбыз, корица, жагымдуу, бадам - татып.
бардыгы даяр болгондо, сиз башташы мүмкүн:
- кургатылган жемиштер Менин, сөөктөрдүн бөлүнүп, андан кийин майда кесип.
- кыйылганын, чийки зат катмарларын коюп, бир бөтөлкө алып кант төгөм; Эгер кант кошулбаган, таптакыр жарым шекерди ичип келсе, таттуу болсо, - жарым (0,8 кг) менен дозасын к.
- жыпар жыттуу чөптөрүн, кошуу (бул жерде болжолдуу курамы көрсөтүлгөн, даамы, аларды тандай аласыз), арак менен толтур.
- бутылка бекем пластикалык капкакты жана олку-солку бир нече жолу жабуу (күн сайын титиреп керек).
- 7 күндөн кийин, чыпкасыз жана ликер бөтөлкө, суусундук күчү 34 ° даяр багыты.
үй өрүк шарап салышы текшерип.ал Досторду таасирлентүү үчүн сөзсүз болушу керек.
бал Алдыбызда
өрүк бренди үчүн дагы бир оригиналдуу рецепт. Бул жолу, бал ичимдик аракет кылышат. 
аны даярдоо үчүн бизге керек:
- чачты - 3 кг;
- өрүк аң - 25-30 даана;.
- спирт (96%) - 1,5 л;
- арак - 1 L;
- бал - 0,75 кг (эч бир жерде бал бар болсо, анда кант талап кылынышы мүмкүн).
тартиби төмөнкүчө чагылдырууга болот:
- Жуугула, кара өрүк кургатуу, сөөктү алып.
- дакиге жардамы менен сөөктөр "кабын" жүктөлсүн.
- Sink коюп, спирт ичимдиктерин куюп эле идиш-жылы, пластикалык капкагын жабуу.
- 1-1,5 айдан бир салкын караңгы жерде Reserve бөтөлкө;
- 6 апта 15 күндөн тийиш дренаж толтуруу бал (кант), калган көрүү сөөк алып салуу бириктирилген кийин, кээде титиреп.
- 15 күн өткөндөн кийин, биз спирт сироп, чөп калган арак куюп, 20 күн кетип чыпкалоо.
- арак Бириктирүү 3 жума өткөндөн кийин, ширеси жана спирт менен биригип, дагы эки жумага кетип.
- төмөнкү катмарлардын 2 жумадан кийин бренди, чыпкалуу менен койсонуздар болот жана айнек идиштерге куюп.
- Slivovica деп өрүк бренди салкын сакталууга тийиш.
- Infusion даяр, бирок ал толугу менен бир жылга жакын түшүндүрүп жатат, алардын өзгөчө жыты, бул убакыт күтүп, анда өкүнүп калат.
Маанилүү! калган өрүк бренди, алар мүмкүн болушунча узак убакыт бою спирт сакталган калдыктары (бир кени менен), куюп алышат. түрдүү мөмө-жемиштер менен колдонуу, ошондой эле эт кызмат үчүн, нан кооздош үчүн болушу мүмкүн.
Жалбыз, лимон төрөттөн тамак Recipe
Mint, лимон кадыржам жана ошондой эле - балким, жалпы уругу багына, анын жагымдуу даамы жана жыты спирт көпчүлүк менен да шайкеш келет (гана эмес) суусундуктардын. 
өрүк бренди Slivovica менен жалбыз деп аталат (Женисгул) камсыз кылуу максатында, төмөнкү азыктарды даярдоо:
- чачты - 2 кг;
- Ичкилик - 200 мл;
- Кумшекер - 450 г;
- жалбыз же лимон даба - 5 бутактары.
Slivovica деп өрүк бренди Бул ыкма төмөнкүдөй болушу керек даярдык:
- Өрүк жуугуч, кургак, уруктар жок.
- бир шорпо салып массасын орус рубли жана 2 саат бою таштап.
- 2 саат өткөндөн кийин, бир нече катмардан салып бүктөлгөн дакиге жардамы менен, соус кысып (Жыгачтан менен ширесин алуу).
- даяр кумураларын ширеси, кант, спирт ичимдиктерин жана жалбыз куюп, бир бекем капкак менен жаап.
- Биз 60-65 күн түн ичинде таштап.
- пахта-даки чыпкалуу жана бөтөлкөдөгү аркылуу чыпкаланган суу бириктирилген.
Өрүк бренди даяр жалбыз менен Slivovica деп аталат, бирок бул эки жуманын ичинде жакшы көрөт.
бренди, малина жана Черри болгонго үйрөн.
алчанын Алдыбызда
Жыпар жыттуу кара өрүк, тиштеп бакчада алып, бир гана күзүндө тапса болот. Биздин текчелеринде өрүктөн катары төмөнкү тамак бир пайда алып, бир жыл бою аны ичкен ар дайым бар. Мындай суусундук даярдоо азыктарды даярдоо керек:
- спирт же арак (45 °) - 2 L;
- кант - 1 стакан;
- сөөк менен түшүм - 0,5 кг.
Биз Slivovica төмөнкүдөй деп өрүк бренди даярдайт:
- бөтөлкөдөгү азыктарды коюп, спирт менен аны толтуруп, бекем жана олку-солку капкагын жабуу.
- бир караңгы жерде булар: 15-20 күн койду.
- 2 жумадан кийин, суусундук төгүлүп, пахта марли чыпка аркылуу чыпкаланат жана бир-бири менен тыгыз .Өрт бөтөлкөдөн жумшалган. чеп тундурмалары сиз өтө эле жогору болсо, анда ал алма ширеси менен аралаштырып алууга болот.
Video: кургатылган боюнча самогон
Сиз билесизби? өрүк мөмө-жемиш дүйнөлүк өндүрүү 3 млн тоннаны түзөт.
кара өрүк тартып бренди кандай жана кантип ичип менен
Slivovica деп өрүк бренди күчтүү таттуу рюмка менен түшүндүрсө болот. Бул суусундуктар бир digestif болуп, тамактангандан кийин ичкен. ал бир аз муздаган (12-21 ° С) 30 мл-майда айнек менен тийиш кызмат кылгыла. жакшы жемиш менен барып, чай ичип, ысык шоколад, пломбир жана башка Таттууну (таптакыр тамеки менен бирге жок). Slivovica жакшы кызыл эт деп Түшкү же кечки өрүк бренди учурунда. Өзгөчө таттуу сыр Тундурма орточо туздуулук классикалык айкалышын айырмалай аласыз.
варенье менен шарап даярдоо, мармелад, дан куурай, Gooseberries, лепестки, жүзүм, алма, кара карагат жана chokeberry турду.Сиз ошондой эле дарылык тышкары, даамдуу чай ичип алат. сиз аз, эгерде аны туура колдонсо, ал эми дагы деле жакшы, компаниянын ичинде, абдан кызыктуу чүчүкулак кубаныч жана пайда, бирок эч нерсе жок, аны алып келбейт. Бирок кыш кеч менен карайбыз жана жазгы бери чейин денени бекемдөөгө жардам берет.
Көптүктөр жана алар менен пикир:
