Бакча

Кыш үчүн жашыл помидордон жазышса кандай тамак

Көбүбүз көнгөн, ал джем гана жемиш же мөмө-жемиш. Ал тургай, жашыл помидор даярдалышы мүмкүн экенин элестетүү да абдан кыйын. Ал эми бир гана түп эмес, ошондой эле жагымдуу жумшак даамы. Jam бир нече Recipes үйрөн.

Бул жашыл помидордон даамдуу кыям болушу мүмкүн

Бир караганда, жашыл помидор эч кандай даам таттуу аттоо үчүн зарыл болгон эч кандай жыт. Андан сырткары, ал тургай, анын атын укканда такыр башкача болот. Бирок, бул таттуу кереметти даярдалып, силер бул толугу менен туура эмес түшүнөт. Бул, чынында эле даамдуу, сулуу жана жыпар жыттуу болот.

Бул диета менен ар тараптуу жана өз үй-бүлөсү жана досторун кызыктуу жаңы деликатес тан үчүн, бери дегенде, даяр болушу керек.

Сиз билесизби? помидор холин камтылган, кан холестерол көлөмүн төмөндөтүүгө жана майлуу боор алдын алуу. Мындан тышкары, помидор кан гемоглобин үчүн пайдалуу жана дененин коргонуу жакшыртуу.

эгин түшүмүн кантип тандоо керек

тамак-аш даярдоо үчүн, тышкы зыян келтирбестен, быша элек жашыл помидор тандашат. калган жакшы болушу керек, ал эми, кара өрүк сортторун тандоо мүмкүнчүлүгү тажрыйбалуу кожоюндун аялы сунушталат. жемиш, атчандардын, бекем, үстүнөн-жетилген эмес, чакан же орто болушу керек.

жашыл помидордон жасалган Jam: кадам ыкма менен жөнөкөй кадам

рецепт тыгынына ылайык даярдалган абдан даамдуу жана жыттуу келет. Эгер помидор үрөндөрдү аралаштырып болсо, аларды алып салуу мүмкүн эмес, бирок алар Jam ширелүү көрүнүшүн берет.

тиричилик жана башка буюмдардын баарын эмне талап кылынат

  • газ же электр меш;
  • enamelled унитаз (эки литр менен);
  • жыгач кашык;
  • табак кесүү;
  • шорпого;
  • бычак;
  • айнек идиш (0,5 литр);
  • пластик (caproic) мукабасы.
ошондой эле аларды сактоо, кантип эле, помидорлорду жана саламаттык сактоо өзгөчөлүктөрү тууралуу көбүрөөк билүү үчүн татыктуу.

зарыл болгон ингредиенттер

акыркы продукт жарым литрлик идиш учурда керек болот:

  • Green Tomatoes - 500 гр;
  • кант - 500 г;
  • Суу - 300 мл;
  • лимон кислотасы - 1/3 аш кашык.
ананас нардан тартып джемдерди Recipes текшерип, өрүк, лимон менен Zucchini, малина, жүзүм, мандарины, тикенек, Жапырак жайган байтерек, долоно, кызылгатынын, ашкабак, алмурут, ак алча, Quince, жапайы клубника, Manchurian грек жаңгагы, сөөктөрдү менен алча жыгачын, кочкул кызыл күл, кара жана кызыл карагат.

Кадам кадам бышыруу ыкма менен

  1. Айыбымды тазарта жарым шакектерге кесилген помидор жууду.
  2. 15 мүнөттөн суу жана кант салуу кайнатып (түсү бир аз карарып турат).
  3. ысык сироп кошуу жана помидордун от өчүрүү 20 мүнөт protomai.
  4. Ликашенконун 20 мүнөт помидор кайнат.
  5. эки саат бою аларды таштап, андан кийин дагы 20 мүнөт кайнатып.
  6. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча лимон кислотасын кошуп.

Сиз билесизби? помидор гана 22 ккал 100 грамм, алар аман-эсен Сабатсыздыктын бар адамдар болушу мүмкүн. помидор менен серотонин жогорку мазмун бактылуураак жана кубаныч менен жардам берет.
Video: жашыл помидордон рецепт чайноо

жашыл помидордон жазышса даярдоо үчүн башка ыкмалары

жашыл помидор классикалык Variant тыгынына тышкары, кошо жемиш жана жыпар жыттуу май менен майлап Recipes бар. Алар ал үчүн керектүү жаңы жана кызыктуу даам эске алып. Бул тамак бир нече карап көрөлү.

бочка жашыл помидор менен туздалган кантип, кетим суук-ачыта билүү.

ром жана тиштери менен

заттар:

  • кичинекей жашыл помидор - 1 кг;
  • кант - 1 кг;
  • Сирке (9%) - 250 мл;
  • Тиштери - 2 даана;
  • Лимон - 1 даана;
  • ром - 30 мл.

Жасоо ыкмасы:

  1. Чакан жашыл помидор жакшы жууп, бардык жабыркаган аймакты кесип, бүдүрчөлөр бөлсүн.
  2. кант Жарым кило жана бир аз суу кайнатып төгөм.
  3. уксус кошуу жана жарага алып жана бара-бара, бир нече талкалап, натыйжада ширеси койду, бардык мөмө.
  4. алты мүнөттө - беш жылга кайнат.
  5. натыйжасында жарым-жартылай даяр помидор Эртеси күнү (мындан ары туруп) чейин муздак бойдон калууга тийиш.
  6. Кийинки, сироп, калган кант, тиштери жана урук жок лимон майда бүдүрчөлөр таштады кошуу соолутат.
  7. жакшылап аралаштырып, кайра жемиш үстүнөн төгөм.
  8. Андан кийин, мен помидор, бирок ачык-айкындыгын ээ эмес, чейин Ликашенконун бышыр.
  9. продукт ром, алдын-ала даярдалган контейнерлер жана түрмөк, аны жайып кошуу муздайт.
Биз, өз ширесинде бышырылган помидор, туздалган томат ширеси, помидор ылай, кетчуп жасап, помидор менен салат даярданууга кантип окуп берейин.

кызгылт

заттар:

  • чоң жашыл помидор - 1 кг;
  • кант - 200 г;
  • апельсин - 1 даана.

даярдоо ыкмасы:

  1. Айыбымды тазарта жемиш жууп, чоң бүдүрчөлөр таштады (а салат эле). кызгылт тартып жаткан асыл алып, өзү жемиш экиге кесип.
  2. кант менен помидор жаап жана жарага орто жылуулук алып, анан апельсин жыт жана ширесин сыгып.
  3. бир нече мүнөт баарын кайнатып, муздак, алдын ала арылтуу контейнерлер жана түрмөк жөнүндө жайып.
  4. салкын жерге сактоо үчүн жөнөтүү - бир погреб же муздаткыч.

лимон менен

заттар:

  • жашыл помидор - 1,5 кг;
  • кант - 600 гр;
  • Vanilla - 0.5 Гадылбек;
  • жарым лимондун ширеси;
  • бир лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.

Жасоо ыкмасы:

  1. Well казанды коюп бүдүрчөлөр кесип, помидор, жууп, кант менен жабат.
  2. акчанын 12 саат он мүнөт Ликашенконун чыйратылган лимон сууткан жана жара чапты кошуу - 8 кийин.
  3. алты саат бою бир жазышса чыгып, анда ал 5 себилип жол - Vanilla менен 10 мүнөт, андан кийин аны жок кылуу. дагы 12 саат бою калтыруу.
  4. лимон ширеси бышыргыла, 30 - 60 мүнөт жана бирдей чейин Комбайн үзгүлтүккө.
  5. Дагы бир жолу кайнатып, стерилденген контейнерлер алдын ала жана булочканы салып төк.
Маанилүү! кабыгынан, чаташтырып эмес, - жемиш жука жогорку катмар, бүткүл тери жок! жука курч бычак же peeler кыйып ыңгайлуу менен көркүнө чыгарууну көздөйт.

спирт менен

заттар:

  • жашыл помидор - 1 кг;
  • кант - 1 кг;
  • Суу - 0,7 л;
  • лимон ширеси - 20 мл;
  • алкоголь - 40 мл;
  • бир лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.

Жасоо ыкмасы:

  1. казанды бүдүрчөлөр жашыл жемиш, кесип жана жерди жакшы жууп, спирт менен толукталсын.
  2. баарын аралаштырып, 12 саат бою жамынып кетип.
  3. суу, ага шекерди куюп, кайнатып, лимондун ширесин жана чыйратылган кыйылган жыт.
  4. Бул шире жемиштерди куюп, коюу чейин тамак.
  5. Hot өндүрүм мурда арылтуу контейнерлер жана булочканы салып төк.

Өзгөчөлүктөрү жана workpiece сактоо эрежелери

Закатала варенье, мисалы, бола эле, салкын жана кургак жерде сакталат. Идеалында, температурасы 20дан ашык эмес, бар - 22 градус, ал эми туура бышырылган продукт нормалдуу жана жогору температура талап кылынат. жашыл помидор сактоо мөөнөтү чайноо - бир жыл.

Көптөр аны ошол күндөн кийин пайдалануу, бирок андай эмес, жакшы эмес. пластикалык жамынып Jam үч айдан кийин эмес, муздаткычта гана сакталат.

столдун үстүндө жашыл помидор тапта эмне берилген

башка таттуу аяр мамиле сыяктуу эле, жашыл помидордон варенье, ошондой эле чай басууга. Бул кесинди жыпар нан, кытырак, печений башка токочтордон столдо берилет. Ошондой эле, мисалы, сыр куймак же casserole башка таттуу тамак, бир кошумча катары ылайыктуу.

Маанилүү! Сиз жазышса тамак алдында болсо, толугу менен помидор сындырым катып, жана жел кийин, суу агызып, тыгынына даамы дагы назик болуп калат.

Италиялык ашпозчулар, анын жан сергиткен жагымдуу даамы балык тамактарды жакшы барат деп ишенишет. Аракет, эксперимент, бул назиктикти пайдалануу сүйүктүү нускасын табууга болот.

жашыл помидордон Jam - Сиздин багынан быша помидор күзгү ашыкча туура пайдалана мыкты жолу кыш үчүн адаттан тыш жана кызыктуу препараттар. Мындан тышкары, ал оригиналдуу жана аны менен өзгөчө даамы жаңы тамактар ​​меймандарынызды тан зор мүмкүнчүлүк болуп саналат.