Учурдагы рыногунда биздин укуктары үчүн көптөгөн экзотикалык жана өзгөчө мөмө-жемиштер бар. Бирок, албетте, алардын ар бири dzhekfrukt сыяктуу көптөгөн пайдалуу сапаттары жана даярдоо ыкмалары бар. Бул мөмө-жемиш жана аны кантип колдонууга болот, биз бул макалада карап чыгабыз.
jackfruit деген эмне
Jackfruit менен Обо Индиянын жүктөө деп аталат. өсүмдүк тыт үй-бүлөсү жана Индияда өскөн таандык, Бангладеш, Азия, Кения, Уганда, түндүк Бразилия.
Бул мөмө-жемиш дарактары, түйүлдүктүн сүйрү абалда өсөт. мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн, диаметри 20 см, узундугу жеткен - бир метр 20 см, салмагы 35 кг болуп калышы мүмкүн. коюу Өсүмдүк үстүнө курч машактай кыйла көп болуп саналат.
Маанилүү! гана пайдалуу бышкан мөмөсүн жегиле. бышып dzhekfrukta сыноо үчүн, манжалары менен таптап. үн тажатма келсе, мөмө-эсен жесе болот, бирок шынгырыатканга үнү болсо, анда сатып таштап керек. Ошондой эле, жогорку сапаттагы продукт жумшак болушу керек жана кичине акырын манжаны басуу менен түртүп.
Быша жашыл түскө, ал эми бышып бар - күрөң же сары. ортосунда таттуу даамы менен сары эт жайгаштырылат, анын ичинде сегменттер бар. Браун ички Slice 4 см үрөн узактыгын камтыйт. 
жемиш менен Jackfruit дарагы
курамы жана тоюмдуулугу
Jackfruit улам курамы ар түрдүү топуктуу жогорку мазмундагы адам денеси үчүн өтө пайдалуу (буюмдун 100 грамм күнүнө):
- А (ретинол барабар) - 15 г;
- B1 (тиамин) - 0,03 мг;
- B2 (Riboflavin) - 0,11 мг;
- B6 (pirodioksin) - 0,108 мг;
- B9 (микроэлементтүү) - 14 г;
- C (тиамин) - 6,7 мг;
- PP (РР барабар) - 0,4 мг.
Күрөө, "лонган", Гранадилла, litchi, М сыяктуу экзотикалык мөмө-жемиштер пайдасы тууралуу көбүрөөк билүү.
Жылы jackfruit бир адам денеси минералдык пайдалуу (100 г буюмдун бир саатына):
- кальций (34 мг);
- магний (37 мг);
- натрий (3 мг);
- калий (303 мг);
- phosphorous (36 мг);
- Темир (0,6 мг);
- Zinc (0,42 мг);
- Жез (187 мг);
- Хемогендүү (0.197 мг);
- селен (0,6 мг).
Jackfruit азыктык баалуулугу (100 г буюмдун бир саатына):
- 22.41 г карбонгидрат;
- 1,47 г белок;
- 0,3 г май.
- була (кагаздай) 1,6 г;
- 1 күл г;
- 73,23 суу г;
- 0,063 каныккан май кислоталарынын ж.
Jackfruit продукта 100 грамм күнүнө 94 ккал камтыйт жана ар кандай тамак-аш системалары да колдонсо болот.
Маанилүү! тери жок жемиш жагымсыз жыттанып бар болсо, анда аны жегенге болбойт. jackfruit-жылы жагымсыз жыт эле басчу болот.
jackfruit жыты жана даамы
жашыл мөмө-жылы эч кандай жыт жана дене өзүнүн даамын жоготсо болот. Бышкан jackfruit, корки бети сары болуп калат жана чириген пияз сыяктуу жыт чыгарат. Жыгачтан-жылы банан жана ананаса келейинби Citrus жыты жана даамы кездешет. Кээ бир адамдар жемиш тиш же момпосуй салат даамын. 
Аштоолорго тиштери jackfruit элирип,
пайдалуу касиеттери
Тамактануу dzhekftruta адамдын денесинде боло албай, ар кандай пайдалуу таасири:
- иммунитетти жогорулатат;
- бактерия жана программалар чейин ичеги-тазалоо;
- Керектүү кан өмүрлөрү сактоого;
- , Ичеги-милдетин жакшыртуу катууга бошотот;
- уулуу затты алууга;
- боорго спирт тийгизген терс таасирин азайтуу;
- теринин ийкемдүүлүгүн жогорулатуу;
- рак оорусу менен күрөшүп келген алдын алуу таасирин камсыз кылуу;
- көздүн курчтугу өркүндөтүү;
- төмөнкү басым;
- сөөктөрдү бекемдөө;
- калкан безинин ишин белгилейт.
Сиз билесизби? Jackfruit - дарактарда өсөт дүйнөдөгү ири жемиш. jackfruit салмагы 36 кг жетиши мүмкүн.
Каршы жана зыян
Экзотикалык жемиш биздин перпендикулярдуу, өстүрүүгө болот. Pitahaya, Annona, Feijoa камкордугуна өзгөчөлүктөрү тууралуу билүү үчүн Worth, Longani, pawpaw, манго, рд айтылбайт.
Аллергиянын пайда кабылган адамдар жей жагымсыз Fruit. дене, ал бир аз бөлүгүн жеп, дененин кабыл күтүп жетиштүү экзотикалык мөмө-жемиштер менен кандай байланышы бар текшерүү. эч кандай аллергиялык көрүнүштөр жок болсо, продукт пайдаланууга тыюу жок. дене исиркектер, кычышуу же башка жагымсыз көрүнүштөрдү жооп болсо, анда, мисалы, буюмдарды колдонуудан баш тартышы керек.
Мындан тышкары, аллергия ич пайда болушу мүмкүн, кусуп, жүрөктүн айланышы, башына тамак оору шишип, денесинде рл. Сиз кээде эти ысып, катып алат, ашказан капа болот. жемишти көп Кызматтын жалмап кийин Мындай белгилер гана мүмкүн эмес, алдын-ала тестирлөө жүргүзүлөт. Ошондуктан сак болгула жана мөмө баарын жегенге шашпа.
Сиз билесизби? dzhekfrukt өскөн дарактын бутагына, бир бөлүгү катары, латекске бар. бул чаптама жана сагыз кылат, себеби.
Кандай тамак
Жаан-жемиштер бир нече этап менен болушу мүмкүн:
- Биринчиден, аны эки бирдей бөлүктөн кесип.
- Андан кийин, ядро кесип. Кесүү иши мыкты медициналык колкап кылган же бир аз өсүмдүк майы менен кол кошулган. Мындай чаралар продуктунун ичиндеги зарыл болгон абдан жабышчаак, тайгак болуп, ширесин чечүү өтө кыйын болот кийин колдорун жуушсун.
- Сиз жана чиригени менен бир нече кесим бар болсо, кылдат тери, аларды тазалоо. Сиз даам мөмө аракет болот.
сары түстүү мөмөлөр чийки жеп, судак, куурулган, бышкан болот. Алардын ичинен, балык жана эт жеп, салаттар, десерттер, колдонулган нан үчүн толтуруу керек. массасы бышырылган сактоо, туздалган, кошулат.
VIDEO кантип jackfruit кесүү көп куурулган жол берген жана уруктар, бар. даам, алар куурулган каштан окшош. тамак-аш керектелген жана өсүмдүктүн гүл. Алар даамдуу соустун же жарык салат өндүрүшөт.
элирип, ошондой эле сироп болот тартып, джем, бал муздак, сүтүн тамак. сүт кайноо "баштар" jackfruit болсо, Custard буруп. продукт бышырылган картөшкө чипсинен массасынан тартып, көп өсүп Индия-жылы.
Сиз билесизби? жемиш корки жана кездеме менен табигый сары боёк колдонулат дарактардын кабыгына. Бирмада жана Таиланд, бул түс будда монахтарын кийимдерин боёш.
Jackfruit - Сиздин түрлөнтүүгө үчүн даамдуу жана пайдалуу жол. Ал чийки жеп же оригиналдуу тамак бышырып, өзгөчө аяр мамиле менен баарын тан болот. негизги нерсе аллергиянын катышуусу үчүн денени текшерүү технологияларды туура колдонуу менен биригет да болуп саналат.
