үй-каздын эт тукумдук өстүрүү өтө кирешелүү бизнес болуп саналат. канаттуулардын ар кандай арасында өкүлдөрү кыска мөөнөттүн ичинде салмактын көп орунга ээ боло албашын, оң жогорку түшүмдүү сортторун бул тандоо маанилүү болуп саналат. Ошондуктан биз силерди, ар бир канаттуунун алынган эттин сапатын жана санын Озунуз ички каздардын оор породаларын тизмесин даярдады.
Emdenskaya
Бул иш немис тукум, көп кылымдар бою болуп келген эт өндүрүшүнүн үлгү болуп эсептелет. кенен коюлган Эмден чоң жана кенен, кыска буттар көөдөн жана канаттуу бир аз боортоктоп көрүнүшүн берет. Курсагында айкын көрүнөт майын курушту. тумшук булгаары баштык илип боюнча башчысы, чоң эмес, мойну узун жана эттүү болуп саналат. кыска, кызгылт сары тумшугу. жүнү ак, ал эми ак түстүү эркек гана мүмкүн. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 8,0-10 кг;
- массалык эркек - 9,0-14 кг;
- жумуртка өндүрүү - 35 даана;
- жумуртка орточо салмагы - 140 г
Сиз билесизби? Табиятта, өмүрүнүн аягына чейин бир өнөктөш өлгөндөн кийин бир эркек менен бир жуп пайда жок экенин, каз-Моногамдык бар.
Тулуза
Бул жыкты боор көп клубка foie Грэс тамак бышыруу үчүн колдонулат, алардын назик жана даамдуу нан Парижде атактуу ресторандардын кызмат кылган. Тулуза-жылы ири көөдөн, орто башчысы, кайыш баштык бар, тумшуктуу астында кыска мойнун, бирок коюу. анткени куш сымал көрүнүшү кандай экенин, башкача айтканда, кең жана кыска буттар. тектердин бир нече түрлөрү бар - курсагына май бүктөмдөрдүн жана тумшуктуу астында баштыкка, ошондой эле чымчык бир эле өзгөчөлүгү мүмкүн. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 6,0-8,0 кг;
- массалык эркек - 7,7-13 кг;
- жумуртка өндүрүү - 40 даана.
- жумуртка орточо салмагы - 180 г
Бул каздар эт, жумуртка, май пайдалуу касиеттерин жана кулинардык пайдалануу жөнүндө окуу кызыктуу.
Kholmogory каздар
Kholmogory алардын туруктуулук жана мазмуну боюнча жөнөкөй белгилүү, ошондой эле жаш жаныбарлардын тез салмак. тукум сырткы стандарттарына ылайык, Kholmogory каздын дене массалык жана чоң, кенен, көкүрөгү менен кайрылып, анын белгисин чекесине ири өсүшү менен бир аз башчысы. тумшук булгаары баштык болуп астында моюн, жоон болот. сайды айкын көрүнөт май бүктөмдөр болуп саналат. тумшук абдан өзгөчө түзүлүш болуп саналат - бул бир аз төмөндөө курулчу жатат. Тумшугу менен шыйрактарын сары-кызыл түс болуп саналат. Табиятта, үч мүмкүн түстөр Kholmogorov бар - ак, боз жана тагы бар мал туулду. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 7.0-8.0 кг;
- массалык эркек - 9,0-12 кг;
- жумуртка өндүрүү - 25-30 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 190 г
Ири боз каздар
эки түрчөлөрү чоң БУРУНДУКИ тукум бар - Нетишин жана талаа. Бул эки түрүнүн түзүп жатканда окумуштуулар Конотоп жана Тулуза тектердин тандалып алынган өкүлдөрүнүн татаал жупталуу жүргүзүлгөн. Мындан тышкары, мыкты үлгүлөрү үчүн шарттарды жашаган ар кандай диетаны жана канаттуулардын киргизилген. рок гибриддерди алган учурда бул новатордук ыкма чоң боз жакшыртылган нускасын түзүүгө жардам берди. Trunk гибрид чоң, ашказан боюнча эки кат менен алынган, кенен көкүрөгүнө. башчысы кыска жана коюу мойнунда чоң эмес, кыска тумшугу, кызгылт учунда сары-түстүү. Түсү боз, ак тилке менен чектешкен төш жана канат жүнү учтары, адатта, эмчек жарык, ал эми мойнунан жана тулкуга үстүндөгү кара жүнүн басымдуулук кылат. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 5.5-8.5 кг;
- массалык эркек - 6.0-9.5 кг;
- жумуртка өндүрүү - 35-60 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 175 г
Маанилүү! Тажрыйбалуу дыйкандар төшөнчү катары таарынды менен пайдаланууну сунуш кылышкан эмес. ал канаттуулардын органдарынын баракча киргенде, алар тамагым ар кандай себеп менен ооруларды алып келиши мүмкүн болот.
Тула каздар
Бул порода башында каз мушташуу катышууга аралаштырышкан - жүз бир канча жыл мурда, бул оюн бай дыйкандар арасында абдан популярдуу болду. жакшы эт натыйжалуулугу жана эт сонун даамы - убакыттын өтүшү менен, ал Тула каздар алардын арасында, башка артыкчылыктар бар экенин байкашкан. канаттууларды Тула тукумдан өкүлдөрү кийинки көрүнүшү бар - дене күчтүү жана компакттуу, чакан, башын, мойнун жоон жана кыска. Лапы күчтүү жана кең дүйнөдөн бөлүп турат. тумшук тукумдун түпкү карта болуп бир айкын өркөч бар. feathering ак, боз же күрөң жарык болушу мүмкүн. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 5.0-7.0 кг;
- массалык эркек - 8,0-9,0 кг;
- жумуртка өндүрүү - 20-25 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 180 г
үйдө Тула каздын мазмуну тууралуу көбүрөөк билүү.
Vladimirskie чопо каздар
ак жана Kholmogory Тулуза каздар - бул породанын чарбачылык кийин каздардын мыкты эт тукумдарына тартылган өкүлдөрү болгон. Асыл гибриди, мисалы, тышкы берилмелер эле, бир орто башчысы жалпыланып жана орточо узундугу бир күчтүү моюн. көп сөөгү, жумуру, көзгө көрүнгөн май курсак эки эсе жакшы. Feathers коюу, бир күрөң мүнөзгө ээ түсү боз. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- сук салмагы - 5.5-7.0 кг;
- эркек Салмагы - 7.0-9.0 кг;
- жумуртка өндүрүү - 35-40 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 195 г
Сиз билесизби? Эле жумурткадан чыккан жөжөлөр бир тубаса чагылуу сүзүп бар. Мындан тышкары, инкубатордун бир каз-тоокко жана балапаны менен туалеттеринде да суу бирдей жакшы жана жайлуу сезишет.
Адлер каздар
Бул порода тукум боз каздардын мыкты өкүлдөрү менен көп сандаган айкаш жүрүшүндө Орусиянын Краснодар облусунун каздар малчыларда асыл келет. Адлер тукум жок кылуу өтө чектелген аймактарда гана ээ - бул аралаш калкынын ири саны Краснодар шаарында жана ага жакын жайгашкан жерлерде топтолгон. Бул түрү канаттуулардын түсү ак болсо, бир узун мойнунан жайгашкан жүнү, орточо башчысына тилкени арткан көрүнүшү мүмкүн. Тумшугу менен шыйрактарын сары-кызгылт сары түс. көп сүйрү оюк алдыңкы бөлүгүн денеси бир аз көтөрүлдү. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 5.0-7.0 кг;
- массалык эркек - 6.5-9.0 кг;
- жумуртка өндүрүү - 25-40 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 165 г
Алар көтөрүп баштаганда каздар жана каздар жынысын аныктоо үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.
Линд (А.) каздар
Бул порода кытай породалар менен Солнечногорск жана Адлер тектер менен жергиликтүү канаттуулардын көп сандаган айкаш жүрүшүндө иштелип чыккан. Мындай татаал асыл дүйнө натыйжасы жакшы жумуртка өндүрүү жана эт өндүрүү менен жаңы гибрид каздарын көрүп. дөңгөч чоң, узун коруп жатат, анын алдында акыры бир аз көтөрүлдү. орто бар, тумшугу бир аз мөөрдү үстүнөн пайда болот - куруу-туруп, тумшуктуу боюнча - булгаары баштык. моюн жетиштүү убакыт болот. Тумшугу жана апельсин буттар. боечу эки түрү болот - таза ак жүнү коюу жана боз ъ мүнөзгө ээ. Eye түсү көк, күрөң болушу мүмкүн, түстүү, түрлөрүнө жараша. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 5.5-7.0 кг;
- массалык эркек - 6.5-8.5 кг;
- жумуртка өндүрүү - 40-50 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 155 г
Маанилүү! Каздар Тула жана Кызыл-Мажалык порода жетишээрлик агрессивдүү бар. Сиз менен бирге канаттуулардын бир нече түрлөрүн жашоону пландап жатат, анда бул эркектер үчүн даярдык жүрүп орун бөлүп.
Италиялык ак каздар
Бул порода кылымдар бою бир нече мурда Италиянын ички каздарын асыл калды, жана ушул күнгө чейин анын өндүрүмдүүлүгү аткаруу үчүн, ошондой эле эттин даамы жаш малдын салмагы пайда, ылдамдыгы үлгү болуп эсептелет. Сырткы, бул куштар окшош: дене майда, тегерек, орто баш, моюн, - жетиштүү коюу. Eyes апельсин чек менен көк, буту менен тумшугу сары-кызгылт болуп саналат. Жүн жана ар дайым ак болуп саналат. Гус жумурткасын басып, ар дайым тында īлгīн алардын балдарын карап. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 5.5-6.0 кг;
- массалык эркек - 6.0-7.5 кг;
- жумуртка өндүрүү - 40-50 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 165 г
Бул жапайы каздын түрлөрү жөнүндө окуу кызыктуу: ак-дум, ак каздын.
губернаторлорду
Бул порода каздар салыштырмалуу "жаш", - деген 7 жыл, анын курактагы, бирок бул иштин тандоо жемиштүү гибрид канаттуулар он жылдан ашуун убакытка созулган түзүп жаткандыгын белгилей кетүү керек. Lufia кайчылаш-тукуму жана Италиялык Ак, орус окумуштуулары да кам абдан undemanding эле үзүрлүү жана жемиштүү адамдарды көрүүгө болот. сырткы Губернаторлорду каздардын негизги өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү: компакт орган, кайра кенен, моюну жана орто өлчөмдөгү башчысы. Тумшугу менен шыйрактарын апельсин, пломбалары жок жылмакай Чекесинде. Түсү - ак. Куштардын бул түрү улам жиреп өзгөчө түзүлүшү муздак жакшы каршылык бар - ал коюу жана желмогуз түзүлүшү жылуулук чыгып кетүүгө жол бербейт. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- массалык аял - 5.5-6.0 кг;
- массалык эркек - 6.0-7.0 кг;
- жумуртка өндүрүү - 40-46 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 160 г
Arzamasskye
Бул булак бул канаттуулар атайын Арзамас шаарына барып, Кэтрин II жана оюн-зоок үчүн даярдалган эсеге күрөшүү үчүн даярдалган деп айтылган эле Кызыл-Мажалык каздар жөнүндө адабиятынын байыркы шилтеме бири, кайра 1767-жылы менен даталанган. Кызыл-Мажалык каздар srednetyazholym тектер. Head кыска мойнуна бир аз бар, тумшуктуу жана сары буттары, көөдөн, чоң, кең, бир аз узун-Рахим. Feathers жана ак түк. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- сук салмагы - 4,7-5,5 кг;
- эркек Салмагы - 6.0-6.5 кг;
- жумуртка өндүрүү - 15-20 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 170 г
сүрөтү жана сүрөттөлүшү менен үй чарбасы каздардын тукуму биздин тандоо текшерип.
Кубан
Бул порода М. кытай каздардын аралык аргындашуу натыйжасы болду. Кубан каздар тышкы маалыматтарды бар: көп баррлдын түрүндөгү орган, алдыңкы бөлүгү көтөрүлүп жатат, көкүрөгү бир аз алдыга чыгып, аралаштырат. кашка жогорудагы ири Build-өсүп, орто өлчөмдө, жоон мойнуна бар. Feathers коюу, таза ак же агыш-күрөң түстүү болушу мүмкүн. тумшук буту сары боз болуп саналат. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- сук салмагы - 5,0 кг;
- массалык эркек - 5,3-6,0 кг;
- жумуртка өндүрүү - 80-140 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 155 г
Кытай
Sukhonosov кытайлык дыйкандар тарабынан мурда көп кылымдар бою үй берилди - Кытай тек катаал, жапайы өрдөк бир түрү болуп эсептелет. Бул түр канаттуулардын түсү эки түрүн камтыйт - бир күрөң мүнөзгө ээ ак же боз. Both тукумдун кытай өкүлү ушундай эле сырткы маалымат - ири сүйрү сымал башы, мойну узун, сүйрү түрүндөгү орган, алдыңкы бөлүгү көтөрүлдү. Бул тукумдун бир мүнөздүү өзгөчөлүгү тумшуктуу жогоруда ири көтөрүү болуп саналат. Жемиштүү мүнөздөмөсү:
- сук салмагы - 4,2 кг;
- эркек салмагы - 5,1 кг;
- жумуртка өндүрүү - 47-60 даана;.
- жумуртка орточо салмагы - 155 г
Жыйынтыктасак, биз каздардын жогоруда тукумдарына бардык жогорку өндүрүмдүүлүгү маалыматтарга тышкары көптөгөн ооруларга жакшы туруштук бере албаган, аларга кам көрүү үчүн эч кандай атайын билимди талап кылат.