Алтынбек - абдан таасирдүү жана укмуштуудай кооздук канаттуулардын бири.
Анын көрүнүшү ачык чыгыш жомокторунун эске салат жана анын чындыкка шек туудурууда.
Бирок, ар дайым тоос, короо жасалгасы сортту кээде маани объектиси, алардын даамдуу тамак болуп саналат.
Кел, ал жөнүндө көбүрөөк билели.
эт жеп СТОП же жокпу,
Peacock эт гана жеп, ал чыныгы деликатес эмес. Анын азыктык сапаттары, ал Түркияга жакын турат, бирок улам май аз суммага диета да көптү билдирет. 
биздин улуттук тамак Алардын көбү Англия жана Италия алгандар бул канаттуунун, оригиналдуу Recipes. Кээ бир ашпозчулар аны ордуна кыргоолго, мисалы, биздин тамак-салттуу тамак башка оюн ордуна коопсуз пайдаланылышы мүмкүн деп ырасташат, ал эми.
Сиз билесизби? Россияда тоос эт аракет кылышкан, биринчи кезекте, белгилүү Ivan Terrible болчу. Бул чоң тойлордо боюнча андан бери тоос этти тамактары ар кандай кызмат падышанын үчүн абдан жагымдуу болот. Алар бир ак куу, бирок токочунан кийин тамак керек деп кызыктуу.
Канча турат
Башка өлкөлөрдө, мисалы, Америка Кошмо Штаттарында, мамык төш 1 кг 200 $ орто эсеп менен сатып алууга болот, ал эми 3 кг чейинки салмактагы бүткүл канаттууну - $ 300.
Биздин өлкөдө бул так тоос эт сатып алууга да мүмкүн эмес, ошондуктан даяр, кыязы, бир канаттууну сатып алууга болот. жеткен 1-2 жаштагы адамдардын баасы орто эсеп менен өлчөмү жөнүндө 130-180 АКШ долларына чейин.
, Албетте, базар абдан кымбат, өзгөчө нерсе бар, бирок кимдир бирөөнүн өз жанын кыяры тамак үчүн сатып алган.
бул даам сыяктуу кандай
мамык эт Түркияны эскерет, бир аз эле арык жана катаал. ал сураш үчүн, көп Recipes жыпар жыттуу бир катар алдын ала ърёндъ кирет. 
Мындан тышкары, бейиш куш бир өзгөчө, ал эми жагымдуу даам болуп саналат.
Маанилүү! мамык эт идиш татып, ошондой эле башка ар кандай оюн баштап, ал Жетилип анын даражасына көз каранды. даам тазартуу үчүн эт жумшак жана назик тамак үчүн, натыйжада, жөнөкөй жана комплекстүү протеин жарылышына алып келет салкын жерде, бир аз сакталат.
Бул дүйнө жүзү боюнча андан жасалган
Буга, мисалы, бир продукт гана атактуу, кадыр-барктуу мүмкүнчүлүгүнө, ал кандайдыр бир өзгөчө учурларда кызмат кылган. Ошентип, Парижде, падышанын майрамдарда негизги тамак-бир көз үчүн жүнү, алтындан, кымбат баалуу таштар менен кооздолгон бышырылган же куурулган кооз эле.
Ошондой эле, шорпо, токочторду, нан колдонулат жана мөмө-жемиш жана жашылча менен кызмат кылууга болгон.
бышырылган бүт тоос - Англия узак салттуу Christmas тамак үчүн белгилүү болуп калды. Бүгүнкү күндө кээ бир ресторандар татымал менен өсүмдүк тарап тамактардан түрдүү менен конокторду бул куш сунуш.
Ошондой эле Биссау эт пайдалуу деген эмне жана ал кандайча тамак асмандагы канаттууларга, кекилик, indoutki, тооктун, Түркия, өрдөк, каздын билүүгө кызыкдар болот.
популярдуу тамактарынын бири болуп саналат:
- жумуртка Lingonberry же Карл тыгынына тукумдатуу шырыктарды куурулган;
- бүт канаттуу жашылча шорпо бир төшөктө жатып, боор майын, каштан, жумшак;
- сельдерей, кабачок, сабиз, жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен шорпо буттары жана канаттары;
- курч маринаддалган канаттары көмүрү бышып пан.
Аны ачуу ичимдикке малып, кызыл шарап же кычкыл сүт marinate болот тамак алдында, келечектеги тамак азайтуу үчүн. Бул учурда, ачуу ичимдик куюлган бир бөлүгү эки бөлүгү суудан жана даамын ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуп келет - allspice, бей жалбырактары, пияз, сарымсак жана башкалар. : White бир жарага алып, салкын жана аларга канаттууну төк.Сиз билесизби? Тибет кечилдердин Нурдун айтымында, "Chzhud-Ши", бейиштин жаш канаттуулардын эти денесин бекемдөө алат, жашоого жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу, кээ бир көз ооруга даба, ал тургай, жаштарды узартат.
Эмне үчүн тамак-жылы бүгүн сейрек колдонулат
Бул продукт, ресторан менюда таба адаттагы магазиндер жана базарлар сөз эмес, өтө сейрек кездешет. негизги себеби - асылдандыруу иши Канаттууларды тарбиялоо жогорку наркы менен шартталган, анын жогорку баасы.
Экинчиден, балким, бирдей маанилүү себеби бир кооздук канаттууну колдонуу үчүн көптөгөн адамдардын каалабагандык. Көпчүлүк адамдар жөн гана эт жегенге тоос экенин билген эмес, жана бул тармакты өнүктүрүү үчүн бир аз суроо-талап шарт эмес.
Эмне үчүн тоос эт чирип жок,
Бул канаттуунун улуу сырлардын бири анын молдугун болуп саналат. мамык дени-жыйма болгон болсо, анда анын эти да, көпчүлүк жылуулук боюнча болуп, ажыроо жана чирип тийиш эмес. Убакыттын өтүшү менен, ал жөн гана кетенчиктесе жана таш сыяктуу, катуулантат. бейиштин бир канаттуунун Бул өзгөчө мүлкү көп элдерден өлбөс бир белгисин берди. 
Бул көрүнүштүн себептери толук түшүнүшкөн эмес. Бир гана кооз нан башка органикалык калдыктарды ажыроого алып бактерияларды "жаккан жок" деп айта алабыз. Же ал, чынында эле, өлбөс кылып, ошол жерде атайын "сактай" бар. Балким, сыр улам учурунда ачылат.
Маанилүү! Peacock Жумуртка, алар азык көп камтыйт жана иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет, анткени, ошондой эле абдан ыраазы болот. Бул оорудан же саламаттыгына оор залал чымыркануу калыбына жаткандарды пайдалануу сунуш кылынат.
Демек, силер мүмкүнчүлүгүнө ээ болсо, бейиштин канаттуунун этин текке кетирбениз. сүйөнө турган падышанын дасторконунан конок сыяктуу сезип, турмушка тамактарынын даамын. Бул, албетте, бир деликатес, сагынып мүмкүн эмес!
