Канаттууларды багуу

Мен тоок жана капуста тамак болот

Ал тооктун деп эсептелет - эшиктин жашаган бардык канаттуулардын көбү жөнөкөй, бирок, бул, алар эч нерсе менен тойгузган болот дегенди билдирбейт.

канаттуулардын ден соолугуна зыян калбашым үчүн, бул атап айтканда, тоюттандыруу эрежелерин айрым кармануу керек, ал эми капуста тамак колдонулса.

Бул макалада кийин көрө - бул, сиз кандай түрү, ал пайда алып берет канча жана да пайдалана алат.

тоок берүү үчүн мүмкүнбү?

Капуста - ички тоок абдан популярдуу азыктардын бири. Алар сунуш дээрлик эч нерсе жеп, дээрлик чексиз санда аны жесе болот. Албетте, кургак тоют жана Маш аны кошуп, өзгөчө, канаттуулар түрүндө жакшы жана туздалган капуста чокуйт, ал эми дагы тандалган, жаңы жалбырактар ​​болуп саналат.

Бул жемиш жана канаттуулардын ден соолугуна өз таасирин пайдалануу үчүн ар кандай ыкмаларды карап көрөлү.

бакыт

Fresh капуста - топуктуу жакшы булагы болуп саналат, ал эми бул түрүндө жыл бою колдонулбайт. Ошондуктан, суук мезгилинде үчүн топуктуу боюнча камдоо үчүн, чогултулган капуста жалбырактары кычкыл жана маринаддалган.

Бул продуктунун туура даярдоо жана кайра иштетүү топуктуу канаттуулар алардын запасын толуктоо алат дегенди билдирет ачык-жылдагыга караганда бир аз азыраак болот. Wrung менен жууп, жакшылап майдалап, дабасы деп, адатта, жем жана кургак тамак-аш, ыйлай тышкары тоок берет.

ырахаттануу менен Birds бул тамак жешет.

Ал эми жаш тоок жана тоок коюп дабасы ал, анткени, бирдей пайдалуу болот:

  • канаттуулар организм кальций, калий, темир, магний Phosphorus жана буюмдар;
  • витамин С булагы, K, A;
  • синтезделген сүт кислотасы болушу азык жакшы өздөштүрүүсүнө өбөлгө түзөт эсебинен;
  • ашказан, ичеги нормалдуу ишин ишке;
  • уксус жана сүт кислоталарынын курамына катышуусуна байланыштуу чиритүүчү бактериялардын өнүгүүсүнө тоскоол болот (кычкылдык учурунда көрүнөт).
бөлүктөрүнүн өлчөмү жөнүндө айта турган болсок, бул жерде эсептөө тоок үйүндө канаттуулардын саны боюнча жүзөгө ашырылат. Мисалы, 10 даярдалган тоок 2-3 кг жем жана капуста 300-400 г, аны кошууга болот.

Маанилүү! тамак-аш менен топуктуу жетишсиздиги менен адатка диета тоок, алар бузулган учурда, өзгөчө, ошондой эле жумуртка жей алышат. Ошондуктан, тоокканада, анда бош кабыгынын азык жоктугунан толтурууга болот капуста жана парниктерде тойгузган мүмкүндүктү караштыруу керек.

капуста

жаңы капуста, ал топуктуу мыкты булагы болуп саналат, анткени ал гана эмес, тоок диета менен болушу зарыл мүмкүн эмес. Алар анын жөнөкөй пайда өздөрүн башчысы эле тоок Пек чыгып алышкан, мындай бийиктикте тоок үйүнө илип деп эмне үчүн өзүбүздү бактылуу деп эсептейбиз.

Чыйратылган Капустанын жалбырактары өзүн-өзү азыктандыруу куш жөн гана башка тоют бар экендиги жөнүндө унутуп эле, кандайдыр бир башка нымдуу суслосунан менен майдаланган картошка, кызылча же аралаш кошо аласыз.

орточо өлчөмүн тооктор, анын ичинде бардык тооктордун үчүн бирдей пайдалуу болот, мисалы, тамак-аш болот (тоют 1 кг капуста 100 грамм кошууга болот) менен. жаңы капустаны негизги өзгөчөлүктөрүнүн бири болуп төмөнкүлөр саналат:

  • организмдердин камсыз ага майындагы үчүн маанилүү (A, E, C, B1, B2, B6, B9) жана чыгарма элементтер (калий, кальций, күкүрт, Phosphorus, хлор, бром, жана молибден) байкоо;
  • Ал курсагын белгилейт жана тамак-аш жакшы сиңирүү өбөлгө түзөт;
  • Улам tartronic кислотасы курамына катышуусуна май топтолот азайтат;
  • Бул ичеги жана тез дене токсиндердин салат өбөлгө түзөт.

Мезгил-мезгили менен канаттууларды тамак-аш, капуста менен кошулуп, көп өтпөй, алар сырткы жана табитти кантип көрө алат.

Сиз билесизби? Бир жумуртка менен эки жумуртканын сарысында болушу мүмкүн, бирок, буга карабастан, дени эгиз балапан ала албай калат. эки азык жетиштүү эмес эле, алар да иштеп, же кийин бир аз, алгачкы этапта өлөт.

Каршы жана зыян

канаттуулардын ден соолугу кадимки абалында жерде капуста тамак-ашка карата эч кандай карама-каршы келген, бирок, ошондой эле берилген саны, анда токтотуу үчүн бара жатканда, ошол жерде билиши керек. Бул сейрек болсо да, мүмкүн ашказандын ишт көп саны суслосунан жалгыз же кошо берүүдө. куш эле көзгө көрүнгөн маселелер болсо, анда абал ого бетер канаттуулар тамак, капустанын жалбырактарына тартып убакыт талап жакшы күчөтүшү зарыл эмес.

Дагы эмне тоок тамак берет

тоок Себеби - дээрлик omnivorous канаттуулар, ал буюмдардын ар кандай эми, тамак-аш болушу мүмкүн деп аталганы бекеринен эмес. Ошондуктан, өзгөчө дан эгиндери көп картошка кошуп, чанактуулар (айрыкча, буурчак жана буурчак), балык жана эт калдыктарын. бир тоок үчүн тамак-аш сыяктуу болуу канчалык пайдалуу жана туура карап көрөлү.

тоок, картошка, буурчак, туз, пияз, кызылча, сулу, улпагы, чөп, сарымсак, эт жана сөөк уну, балык майы берүүгө болобу жана кантип табуу.

картошка

Картошка - өтө аш болумдуу продукт тез канаттууну тойгузам жана жардам берет азык-түлүк (дан эгиндерине жана чөптөр) башка түрлөрү менен, ошондой кетет. бир гана нерсе, биз, аны жеткирүү боюнча унутпашыбыз керек - алдын-ала жылуулук дарылоо. жогорку температурада, көп санда картошка теринин үстүнкү катмары камтылган коркунучтуу зат сапонин, жок. азгырыгын балапан баштоо тамыры өсүмдүк биринчи бышкан тамак-100 грамм пайдаланып, андан кийин бара-бара бул өлчөмүн көбөйтүү, алардын жашоо-жылдын 15-күн болот.

таза түрүндө, картошка көп нымдуу суслосунан менен аралаштырып, берилет.

Маанилүү! Картошканын аар- жакшы, алар абдан катаал жана узак канаттуунун ашказан менен айлануу болуп саналат, анткени, бериш үчүн келген.

балык

Балык жана балык азыктарын тоок дайыма, кээде ал тургай тамак-аш азыктарынын ушул түрү үчүн күрөшүү менен, абдан жакшы кабыл алынат. Бул жаштар үчүн да пайдалуу болот тт сонун булагы болуп саналат, - сөөгүн жана тууп жүрүүчү тоокту бекемдеп, - жумуртка контурун күч. Албетте, биз төмөнкү эрежелерге кармануу балыктын күнүмдүк тамактануу жөнүндө сөз, ал эми 1 2 жолу бир жума, ал тамак-аш менен кошо керек, жок:

  • туздалган жана ышталган балык - тоок үчүн тыюу салынган;
  • бардык сөөктөрүн жетиштүү жумшак болушу үчүн, аны жакшы бышырылган керек балыкты берүү чейин;
  • Bird балыкты тойгузуу менен, абдан суусап болуп, таза суунун жетиштүү көлөмдө кам көрүүгө;
  • буюмдун жакшы digestibility үчүн жаргылчакка жана башка тамак-аш азыктары менен аралаштыруу абзел.

тоок балык керектөөнүн так баасы эсептөө үчүн өтө кыйын, бирок, орточо алганда, суслосунан 1 кг чейин, сен сынып, бышырылган азык-100-150 грамм кошууга болот.

буурчак

Peas - башка азыктар, кем эмес маанилүү тоок болуп өсүмдүк протеиндин, бир бай булагы. Бул продуктунун диета кайнатылган түрүндө жана чакан көлөмдөгү биринчи тейленет. Алар улгайган сайын куш жана тоют үчүн өзүнүн оппоненттери менен акырындык менен куурулган же бышырылган буурчак менен алмаштырылышы мүмкүн, кургак, канаттуулар да жакшы жеп, башка кургак тамак-аш менен буурчак аралаштырып бериъиз.

Буга чейин ушундай эле менюну аракет кылышкан адамдар канаттуулар дыйкандар, жумуртка тууй турган тукумдуу тоокторду жогорулатуу жөнүндө айтып, бирок, албетте, бир буурчак канаттууларды багуу үчүн мүмкүн эмес. Орточо алганда, бир нече жолу бир жума башка тоют 1 кг 200-300 грамм тышынан.

Сиз билесизби? Peas IV-III кылымдарда, байыркы гректер, мал үчүн тоют катары колдонулат. BC. д., ал тургай, ошол күндөрү, ал жакыр тургундарынын негизги тамак-аш деп эсептелген.

буурчак

буурчак, төө буурчак, бирок белгилүү бир көлөмдө, ошондой эле белоктун жакшы булагы болуп саналат тоокторго диета болушу мүмкүн. Бул кайнатылган түрүндө нымдуу суслосунан аны кошуу үчүн жакшы, демек, картошка, жем-чөп, чалкан жана башка тамак-аш колдонгон толуктоодо. Жалпысынан алганда, буурчак үлүшү берилген канаттуу тамак жалпы санынын ¼ болушу керек.

Тоок, албетте, үй-бүлөнүн балансталган тамактануусу, кем эмес адамдар, эгер ошондой болсо, канаттуулар ар дайым ден-соолукта, мүмкүн, алардын түрлөнтүүгө берүүгө мүмкүн болушунча көп аракет гана капуста жана картошка эмес, мүмкүн, бирок, ошондой эле жогоруда көрсөтүлгөн бардык буюмдар бар каалаган керек берүүнүн нормаларын кармануу.

Video Watch: Eating Kyrgyzstan: Traditional Kyrgyz food in Bishkek (Ноябрь 2024).