Корей кышкы күн кургатылган кабачок үчүн Simple Recipes меш жана электр мераларын колдонуу

Zucchini ири айыл чарба маселеси, анын чийки түрүндө, алар 10 күн сакталган эмес. Ал гана эмес, өз убагы келгенде, жыл бою тамагы кабачок алышы үчүн абдан жакшы болмок.

аны көпчүлүгү менен оруу-жыюу, анда бул, чынында эле, укмуш болду zavyalit болот: ишенимдүү, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Бул макалада биз кургатуучу кабачок ар кандай жолдор менен карашат, ошондуктан сен үчүн, бирок, жалпысынан алганда, бардык Recipes жана ыкмалары мыкты жолду жөнөкөй тандап, көп күч-аракет талап кылбайт болот.

Пайдалуу сапаты

Zucchini калий минералдык туздар, магний, жогорку санда канал калий, натрий, күкүрткө бай, жана башка - кичине. Алар кадимки зат үчүн зарыл болуп саналат. Ошондой эле чучук, мисалы, алюминий, Zinc жана башка дене муктаж болгон маанилүү минералдарды камтыйт.

Zucchini бай жана майындагы болуп саналат. Бул клеткалардын көбөйүшүнөн жана интенсивдүү калыбына келтирүү үчүн өтө маанилүү болуп саналат витамин С, камтыйт; Көмүртектин, белок жана май метаболизмасында үчүн зарыл болгон витамин B1; B2 терини үчүн витамин, чач, тырмак, бүт орган; каротин, РР жана башка B майындагы.

дагы Zucchini-ичеги трактынын ооруларында адамдар үчүн абдан пайдалууал иштей берет, жей жеңил жана ашказандын д алып келбейт эле. Zucchini көп сеп алдырма каражат катары колдонулат.

кабачок калориясы өздөрүн абдан төмөн болгонБирок, ширеси кургап калория Zucchini көбөйөт кескин эмне үчүн кант ири өлчөмдө, болушун болжолдойт - 200 бир кургатылган кабачок, айыктыруу, анда анын ордуна толук 100 г. килокалорияга, ал азык-менюну улуу кошумча болот. Кубаттуулугу - 24 ккал 100 г.

негизги эрежелер

кургатылган кабачок атайын белги, алар Ал эч бир атайын даярдык же жемиштерди кылдат тандоону талап кылбайт. жаш жана буга чейин кыйла эле жетилип да туура келет.

Биз качан чыгарылышты кургап буюмдун абдан аз экенин унутпашыбыз керек, ошондуктан бир жолу жесе, ал эми негизги бийлик туруктуу тышкары эмес, Жаж каалаган болсо, анда ал Zucchini көп убакыт талап кылынат.

Option Тандырга Zucchini кургатылган - үй кожойкелери арасында абдан популярдуу, ошондуктан биз биринчи бул ыкманы аракет сунуштайт. Анткени кургатуу сен Zucchini жайыла турган көп таба, керек. мешке ордуна ошондой эле энергия менен келген тема же атайын Электр мераларын болуп саналат.

дагы Эгер даяр Zucchini сакталат идиштери, кам көрүү үчүн керек. Бул максаттар үчүн бекем капкагы бар айнек идиш талап кылынат.

нускама

кургатуу Zucchini эки жолу кездешет: өз ширеси же ал жок. Биринчи учурда, Zucchini чыгып, ар кандай таттууларды өтө назик жана кемчиликсиз алмаштырылсын.

Сиз керек болот:

• килограммга Zucchini;
• 1 апельсин;
• 1 лимон;
• шекер 500 гр.

өз ширеси zavyalit Zucchini катары:

1. баштапкы кайра иштетүү менен баштоо. Ушул максатта, трактир, ошондой эле бышып болсо, анда жаш, тери, аны тазалап, - Сен дагы эле абдан ичке жана жумшак болсо, тери менен жинди болот.
2. массасын жана үрөндөрдү алып салуу.
3. Zucchini же шакектерди же dlinnenkimi тарелка же баягы чийиндер - жакшы жагат кандай. Ар бир үзүм, жоондугу 2 см болушу керек.
4. кеседе тыйын, бүктөп, ширеси, апельсин сууткан куюп, кант, элжирей 200 грамм куюп, моюнтурукту түшүрбөйт.
5. кабачок ширесин алып туруу үчүн 8 саатка муздак жерге сакталышы керек кийин. Кээде аларды аралаштырууга болот.
6. Анан электен колдонуп сироп чыпкалап көмөч казанга куюп керек.
7. кант ширеси, лимон ширесин 300 г кирип куюп, кайнатып алып.
8. Азыр болсо, сиз, сироп Zucchini кошуу жана ачык-айкын чейин Аларды кайнатып аласыз.
9. Алар ошондой эле илди деп, бир аз ширеси Zucchini калтыруу.
10. Дагы, дагы бир жолу электен сироп ыркын кетирип, Zucchini алып жана кургатылган менен түздөн-түз иш.
11. Меш бышыруу же Электр мераларын бир тармак боюнча Zucchini жаюу жана 60 ° С 5 саатка кургап кетип
12. кабачок көз болгула жана кургатуу үзгүлтүксүз болуп өттү кайрылгыла. Деликатес даяр!

Экинчи ыкма - ширеси жок кургатуу - көп жардам жана ылдам жасады.

Сиз керек болот:

• килограммга Zucchini;
• 300г кант;
• суюктуктун лимон кислотасы, 5 г Россия;
• 5 г Пэт vanillin

Кантип жасайм:

1. тери жана үрөндөн кабачок, жууп, тазалап, этин жиликтеп бөлсүн.
2. бир чөйчөгүнө тыйын салып, шекер жана лимон кислотасын төгүп. Сиз бир аз болчумун кошо аласыз.
3. зулумдукту орнотуу 5-6 саатка кетип.
4. көмөч баракта Zucchini, штаммды жана орду шире бир нерсе ажырата албайт же Электр мераларын сетка.
5. Zucchini 60 ° C даяр чейин кургатылган.
6. Даяр Zucchini кант менен боёлгону же сиропторду куюп болот.

Кыш сизге кумура жардам берет айыккан кабачок, сактоо.

рецепт

Азыр өзгөчө популярдуу рецепт Корейский кабачок кургатылган. Ал эми аны ишке ашыруу үчүн зарыл:

• килограммга Zucchini;
• уксус;
• туз;
• 4 сарымсак тиштери;
• Корейский сабиз үчүн жыпар жыттуу заттар.

Кантип даярдоо:

1. Бул катарларын алдын ала талкалап даярдоо керек. жарым, кабыгынан менен кабачок, Cut жана уруктарды жок тазалоо кесип.
2. жылмакай монтаж гоочу өчүп калган жана мешке же Электр мераларын аларды кургатуу.
3. Андан кийин, кайсы бир убакка чейин сакталып келген күн кургатылган Zucchini алып, анда жылуу суу астында жуугула.
4. суу, туз жана дренаждык Zucchini бир көмөч казанга салып төк. 15-20 мүнөт бышырышат.
5. бир colander, аба куураган окуусунун уюштуруу жана бир табак өткөрүп.
6. : White даярдагыла. кээ бир өсүмдүк майы Жылуулук (кабачок санына жараша бир нече жөөлүбөгөндүгүн) жана Zucchini менен барып куят. уксус, жыпар жыттуу заттарды, чыйратылган майдаланган сарымсакты жана кабачок шорподон бир аз кошуу.
7. бир нече саат бою байлаткан, калтыр. Корея, салат даяр кургатылган Zucchini.
8. натыйжасында тамак кооз чөйчөккө салып өтүү менен кооздоо керек.

Ал эми тамак-айрым ыкмалары козу кабачок даамын берет. Ошентип, Zucchini менен даам гана түрдүү эмес, ыракаттануу, ал эми ошондой эле аларды пайдалануу.