Бул эгин өстүрүү үчүн жетиштүү эмес - аны сактоо үчүн да зарыл. жакындарыбызды коёрун бардык кышка Zucchini бир тамак ар кандай, жакшы үй кожойкеси сактоо токуганга болбойт, ага айрым билиши керек.
Бул Zucchini топуктуу жана заттардын адамдын организмине үчүн көп пайдалуу жана керектүү турат экенин белгилей кетүү маанилүү. Биздин ыкмалар сизге жертөлөдө кышка жаңы кабачок, сактоого кандайча жардам берет.
салон погреб
погреб кайра жайында болушу керек окутуу маселесине катышат. калыптарга жана микроорганизмдер сиздин түшүм коргоо үчүн, бөлмө эле жойгондон керек. абдан арзан жолу акиташ дубалын актап турат.
акиташ даярдоо үчүн, 1-лайм сагыз менен чака менен суу 5-6 чака керек. натыйжасында аралашма 1 чака ылай күнүнө беребиз 1 кг катышы кабыл алынган жез же темир купоросу, кошо болот.
зыянсыздандыруу дагы бир таралган ыкма болуп саналат күкүрттүн эки кычкылы менен түтөтүүКайсы зыянкечтер терс таасири болот. Cherenkov күкүрт же күкүрт чакмак жаккандар кийин дароо жайынан чыгып кетүүгө тийиш. Жертөлөгө эшиктери бекем жабылып, бир нече күн ошол жерде кире албайт. Бул убакыт өткөндөн кийин, погреб же подвал желдетүү үчүн ачык.
Бирок жоочуларбы бөлмөгө кирип жылуу аба конденсатты дубалдарына түзүү жана шыптын алып келет, күндүн ысык, обого үчүн эмес, жакшы ортосунда экенин унутпа.
Бардык текчелери, такталарды жана кутучалар жакшы өзүнчө микробдорду. Бул үчүн алар жез беребиз же formalin эритмеси менен мамиле кылуу зарыл, анан сыртка чыгарат. лак менен жыгач текчелерин краскасы менен боёп кетүү эмес жазабызды болбо.
сактоо температурасы
Сунушталган сактоо температурасы Zucchini погреб Ал 4 10 градуска чейин жетет чейин өзгөрөт. суук погреб үчүн жылыткыч катары келген тема же газ толтурулган полимердик материалдар, мисалы, барыдан.
оптималдуу нымдуулук
жемиштерди сактоо үчүн оптималдуу нымдуулук 85-90% токтому. жогорку нымдуулук кабачок менен бөлмөгө бат эле чирип калат. ашыкча нымдуулук жардам күйөрмандары же атайын тизесинде материалдарды каршы күрөшүү боюнча (мисалы, акиташ өчүрүлгөн, калий хлориди, күкүрт кислотасы). Бирок ашыкча кургактык жана зыяндуу экенин эстен чыгарбашы керек. өтө кургак Погребтерди кабачок кургап, анын таттуу даамын жоготуп алабыз.
Артыкчылык жана жагымсыз "кошуна"
Мүмкүн болушунча узак түшүмүн сактоо үчүн, ал буюмдарды шайкеш келүү маселесине маани берүү керек. Белгилүү болгондой, бардык мөмө-жемиштер, алардын айрымдары коркунуч туудурушу мүмкүн, анткени башкаларга да таасир этет, чогуу сакталышы мүмкүн.
кабачок Ал аман-эсен ашкабак, калемпир, бактагы алачыктай кийинки сакталган болот. Бирок, картошка, пияз менен чеснок коңшулук бул мөмө-жемиштер менен, алыс болушу керек, анын жыты Zucchini ашыгып болот, алар өз даамын жоготот.
Эгер сиз суроо болсо: Силерди капа кылыш үчүн, андан кийин ", кантип капустанын кийинки жертөлөдө кышка кабачок, жана мүмкүн сактоо" Тезирээк баргыла, ал жагымсыз болот. капуста релиздер нымдуулук жана жылуулук-жылдан бери, бул жашылча жана сактоо мөөнөтүн кыскартуу. Bad кошуналар алма жана помидор, ал үчүн тилишчү тездетет этилен көп өлчөмдө бөлүп чыгарган.
маанилүү эрежелери
жертөлөдө кышка кабачок, сактоо үчүн кантип пайда болгон деген суроого менен күрөшкө баштоодон мурун, анын бул максатта сорттору жакшы аткара турган ой жүгүртүү маанилүү. башка узагыраак мындай сакталышы мүмкүн жоон, жүдөп узагында түрлөрү, мисалы, Алтын Кубок майрамы сыяктуу, Gribovsky.
эрте сорттор сактоо үчүн жарактуу From: aeronaut, Pear-Shaped, казык Zheltoplodny, Arlika, негр. Жакшы-дүйүм италиялык Zucchini Zucchini, мисалы, Goldberry, Джипси Kid, Black сулуу зебра Nero де Milano. узак түрүндө тышкары бул жоон жүдөп кабачок белгилүү жана чакан уруктары бар.
Zucchini даярдоо
буга чейин ырайымсыз жана катаал гана түшүмүнөн, корки болгула. жемишин prostukivanii мындай кабакча айырмалоо үчүн мүнөздүү көңдөй үн чыгат болушу мүмкүн. Этияттык менен ар бир Zucchini текшерет. гана жараат жана дады жок, тери боюнча сактоо үчүн ылайыктуу. толугу менен өсүмдүктүн бир коркунуч тез жабыркаган тери менен Жемиштер жана дуушар начарлайт. Zucchini курч бычак менен гана болушу керек кесип.
жемиш бадырайган, кулак салгыла. узак мөөнөттүү сактоо үчүн бекем, бирок ширелүү peduncle менен гана ылайыктуу Zucchini болуп саналат. тулку бойдун менен кургатылган бышкан мөмө, алардын назик даамга жоготуп жана көп убакыт сакталбайт.
Кесип Zucchini, Эгер бут 5-6 см чыгып кетүүгө тийишБул жугуштуу агенттердин кирип каршы түйүлдүктү коргойт. жыйноочу Zucchini жерден тазалоо керек кийин күнгө кургатышчу. корки кырмызы нурлардын иш алкагында катуу андан да көп болуп, жакшы келейинби массасын коргой алат. Бирок, кандай болсо дагы Zucchini жууп бул мүмкүн эмес!
эмнеге мыкты сакталат?
сактоо үчүн жакшы мүмкүнчүлүк болот жыгач ячейкалар, таарынды клетканын бир катмар менен ички. Сен жыгач кутучаларды жок болсо, анда жөнөкөй кутуларын колдоно аласыз. Кээ бир багбан шып тармактары үчүн белгиленген жылы Zucchini ачкысы келбейт.
сактоо жана текчелердин ылайыктуу, чөп менен чачты. Бирок, Zucchini жакшы жогорку текчелери такта жайгаштырылат.
шарттары
кабачок сактоо мөөнөтү, алардын класста менен аныкталат. Эрте-бышуучу сортторун, Адатта, бир нече айдан ашуун камакта. Орто-кышка кышкы класс Алтын кубок жана сабырдуулук Gribovsky prolezhat. Сорттун Festival 10 айга чейин сакталып тура берет. А Zucchini кийинки Орок маалына чейин, анын даамы менен ырахат алат.
ар кандай жолдор менен
Эске деп Zucchini бири-бири менен байланышта эмес,. Well тармактары түшүмүн сактоонун ыкмасы далилдеген. Ар бир чучук анда шыптын же бийик текчелердин тартып токтотулган өзүнчө тармак, ичине жайгаштырылат.
Сиз утууга текчелери кабачок мындан ары кетүүнү кааласа, саман, карагайдын ийнелери же дат басып кагаз менен койду. катары менен гана толтурулган Алабаш, ордунан куйруктарында эле. алыс желдеткичтер болуп текчелерин кошуу Zucchini муздак аба өтө сезгич болуп саналат.
Мындан тышкары, ар бир мөмө бир жумшак кездеме менен оролгон болотБул уруктардын өнүп чыгышына, суукка каардантып жөндөмдүү жарыктан Zucchini, сактап калат. Болгула жемиштер жыгач кырдуу же картон кутучага болушу мүмкүн.
оптималдуу температураны сактоо жана башка кээ бир жөнөкөй эрежелер төмөнкүдөй эми уламдан-класстар жана туура сактоо контейнер тандоо, сиз ошондой эле мүмкүн болушунча өз түшүмүн сактай алат. Биз бул макалада ыкмалар сизге жертөлөсүнө кышкы кабачок, сактоо кантип үйрөнүүгө жардам берди деп үмүттөнөбүз.
