Брюсселде өстүрөт деп эсептелет абдан пайдалуу бир капуста түрлөрү. Бул түрүндө дене заттардын кампасыМындай Phosphorus, темир, калий, топуктуу жана минералдар сыяктуу.
Тамактануу капуста тамак-аш бар бүт дене системасынын иштеши боюнча пайдалуу таасириАйрыкча жүрөк-кан тамыр. Брюсселде өстүрөт эле медайымдык жана кош бойлуу аялдар, ошондой эле рак алдын алуу үчүн пайдалуу болот.
Бирок бул пайдалуу өсүмдүктөрүнүн бардык Vitamins алуу үчүн ар бир жыл үчүн, аны сактоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек. Брюсселде өсүп сактоо шарттары жана ыкмалары боюнча сен ушул макалада билебиз.
сортторду тандоо
Брюсселде өсүп кандай сорттору мыкты сакталат? Эгер кыш Брюсселде өсүмдүктөрүн оруп баштаардан мурда, ал төшөгүндө өскөн түрдүү аныктоо зарыл. Чынында эле, алардын касиеттери кээ бир түрлөрү Алар узак убакыт бою сакталып болот, Башкалары жыйноо үчүн жараксыз болуп саналат.
Эгер сайт бир нече түрлөрү боюнча өсүп турган болсо, анда алар ар кандай storability бар, анткени, өз-өзүнчө сактоо керек.
негизги эрежелер
Кыш Брюсселде өнүп кантип сактоо керек? Брюсселде өнүп, биз байкагандай, мол түшүм алынышы менен, айырмаланат, ал биздин дене үчүн абдан пайдалуу.
Ошондуктан үчүн кышка натыйжасында түшүм сактап калыш үчүн зарыл болгон жыл бою сизге керектүү нерсени алуу үчүн Бул дарылоо жашылчалардын.
ошол эле учурда шарттар Брюсселде өнүп узак мөөнөттүү сактоого даярдоо боюнча маалымат алуу үчүн, келгиле, биз да майда-чүйдөсүнө чейин сактоого болот.
Кантип сактоо үчүн Брюсселде өнүп даярдоо керек? Негизинен, Брюсселде өсүп бардык түрлөрү кеч-өнүшүОшентип, сайттан алып салуу үчүн акыркы курорттук болушу керек. Бул суук аба ырайынан коркпошу керек, бул cultivar Конрад капуста, анткени, биринчи суук бузат эмес, кийин, бирок бир гана алат кошумча басаĩдатат,.
Сиздин аймак абдан эрте болсо, катуу суук келет, жакшы коопсуз болуу. Бул үчүн, толук жетилген бактар Брюсселде өнүп түбүндө жана жылуу жерге көчүп керек + кырккан эмес. Prikopalis кум менен контейнерлерде бадалдарды кыйып. Андан кийин, сугаруу, аларды дайыма толук Жетилгендикке.
каражаттар
Кыш Брюсселде өнүп кантип сактоо керек?
жаңы
жертөлөдө капуста сактоо үчүн дагы бир жолу бар. Бул максатта, бадал Брюсселде өнүп казып алат, анан нымдуу топурак менен коробкага салды. Бул жааттан алганда, 3-5 ° С температурасында Капуста узак убакыт бою сакталат.
Эгер бир аз убакытка сактап кала алат жана кесип kochanchiki. Бул үчүн алар бири-бирине жакын жайгаштыруу аркылуу коробкага салып турушу керек. температурасына жана нымдуулугуна шарттары кесилген бадалдын, ошондой эле болот.
Брюсселде өнүп мыкты жертөлөсүнө сакталган учурда 0 ° C жана нымдуулукту 90%.
Мындай шартта, бадал kochanchiki кесип 4-5 айдан, 1-2 ай улантат.
үйдө капуста кантип сактоо керек? Капуста да сакталган болот муздаткычка баштыгына. Бирок, текче, бул узак өмүр - бир гана 1-2 ай.
кышында айры капуста дагы кантип сактай алабыз? Мындан тышкары, бир калыпта, Pickling жана басуудан сыяктуу Брюсселде өнүп сактоо үчүн дагы жолдору бар.
тоңдурулган
kochanchiki өнүп үшүп чейин 15 мүнөт калтыруу керек муздак суу менен3 мүнөттөн кийин кайнап жаткан сууга. Андан кийин капуста салкын, Тоңдургуч менен пакеттерди, ошондой эле жерге жайылган. Сиз ээрисин жеп, мүмкүн каалаган учурда кышкы капуста.
мисалы, түстүү капуста, капуста же Брокколи өстүрүү сыяктуу капустанын башка түрлөрүн, катып кантип маалымат алуу үчүн, Сиз биздин сайттан табууга болот.
Pickling
Pickling капуста Бадалдын арасынан кылынышы керек, анткени, жуу, тазалоо, этин жиликтеп бөлсүн, анын кумураларын толтурат.
даярдоо : White суунун литри 30% сирке 9 мл кошуу керек, 2 аш кашык кант, 1 аш кашык туз, бир аз жер кара калемпир. Анан баарын аралаштырып отко суюктукту койду.
: White жолу жараБул банкка төгүп зарыл жана pasteurize аларга дагы бир 20-25 мүнөт. Маринатталган Брюсселде даяр пайда.
Pickling
Сиз ошондой эле кышка капуста сандалып аракет болот. Бул kochanchiki үчүн жууп, муздак сууга бир саатка чылап керек. Андан кийин кайнак суу менен Blanch 3 мүнөт.
капуста жараянын кубара кийин банктардын өздөштүрүп, куюп керек туздалган даам ысык суу.
Көрүнүп тургандай, кыш кыйын эмес, өстүрүп жатышат.
негизги нерсе даамы боюнча бош жол тандап жана аны туура даярдоо. Туура жыйноо үчүн сактап калууга мүмкүндүк берет Бардык даам жана пайдалуу касиеттери бардык зарыл алууга мүмкүндүк берет Брюсселде чыкпайт.
