көп багбандар үчүн сабиз сактоо көйгөй болуп саналат. эгин өстүрүү үчүн оор эмес, бирок кышында баары алыс учурунда толугу менен, аны сактап калуу үчүн.
Айрыкча, бул жашылчалардын коопсуздугу жөнүндө суроолорду көп башталгыч дыйкандар болот. жаман аба ырайы тез чирүүгө, көк дат менен капталган кийин, тез арада чара көрүлбөсө, башкача каралбаса, оруу-жыюу маалы бир нече күндүн ичинде эле айрылып калышыбыз мүмкүн.
ал жерден чыгып кеткенден кийин узак убакыт бою сабиз кантип сактоо керек? Бул макалада туура келген жолду тандап ала турган, тажрыйбалуу өсүмдүк өстүрүү сунуш бир нече жолдорун аныктайт.
Кайсы сорттор биротоло таза сактоого көмөк кылат?
Бул жашылча узак сактоо үчүн мыкты кеч-жетилүү түрлөрү болуп саналат.
орто категорияга арасында да, узак убакытка сакталууга тийиш сабиз сорттору бар, бирок алардын көбү, эреже катары, даамы жок.
кеч-категория менен 115-135 күн өткөндөн кийин, жетилген деген адамдар Көчөттөрдү кийин. Бул сорттор суук туруктуу эмес, ушунчалык көп ооруга кабылышы мүмкүн, алардын коопсуздугун камсыз кылуу үчүн, ошондой эле жакшы.
жагымдуу шарттарда, кеч сабиз-жылдын июлуна чейин сакталган, ал даамын жоготуп албайт. жашылча бул категориядагы Адатта учтуу өзгөрөт сүйрү. абдан популярдуу жана суроо-сабиз төмөнкү түрлөрү болуп төмөнкүлөр саналат:
күз ханышасы
жайылуучу Lovely категория Алтай, бул үчүн аталган жатат.
Dolyanka
Поляк багуу өкүлү, ошондой эле июнуна чейин сакталып. сабиз чымындын кыртыштын личинкаларды таасиринен да, бул ар түрдүү кийинки отургузуу үчүн жакшы чечим болуп саналат. Fruits орточо салмагы - 140 гр.
Flakkoro
көңүл өстүрүүчүлөрдүн анын түшүмүн жакындайт (8,5 кг / м2), 27 см ге узун тамыры бар жана 200-ж салмак.
Ара-сезон менен үзгүлтүксүз сактоо үчүн түрлөрү төмөнкүлөрдү камтыйт:
Moscow кыш
Жогорку түшүмдүү категория, алардын сапатын 10 айга чейин сактай алабыз.
Shantane
орточо мөөнөтү, ал балдай таттуу жемиш, ошондой эле 8-10 ай камакта болот да.
узак мөөнөткө Bookmark
- тамыры өсүмдүк жер үстү менен жок кылуу мүмкүн тамырлары сыяктуу аз болуп кеткен, ал эми бир курч бычак менен алынып салынат кийин - 1-2 мм.
- Андан кийин ал жер калдыктары, аны алып, ал тургай, ого бетер тамыр жууп кереги жок, жок, бастырма астында бир же эки күн кургатышат.
Маанилүү! орго жашылча коюп чейин, жер төлөөдө же жертөлөдө, сиз жез кычкыл дары менен зыянсыздандыруу келет.
жоолукка же орго пакеттик
Бул ыкма эски жана жөнөкөй, бирок түшүм жоготуулар көрүнүктүү болушу мүмкүн.
- жоолукка же ордо, таар, сүрүлгөн же кургак устун жайылтуу керек.
- Андан кийин ушул жерге чейин сабиз жатты.
- тамыры өсүмдүктөрүн бөлүгүн коюп жатканда, ийнине бийиктиги сабиз жана желдетүү шарттарын категориядагы касиеттеринин негизинде болушу керек, ошондой эле, бөлмөнүн өлчөмү.
зор мааниге ээ 90 95% га чейин болот нымдуулук болуп саналатАл эми кыстармалар тамыры өсүмдүктөрүнүн баасы (чогултуу, эки күндөн ашык эмес болууга тийиш). Ошондой эле, бул ыкма Погребтерди сактоо, + 1 алдын-ала муздаган ... +4 градус, оруп-жыюу Бүктөмөлөрдөгү кем эмес, бир күн мурун эмес.
Андан кийин, температура аманаттарын-жылдын акырына чейин сакталып турат.
Анын үстүнө мезгил-мезгили менен, эгер андайлар чыгып, дарак жаман жемиш бербейт тазалоо керек. Бул жол менен 5-8 ай болот болгула.
Ийне жалбырактуу кумундай же таарынды
Мындай ыкма үзүрлүү жемиш мазмуну, ошондой эле убакытты талап ыкма болуп саналат.
- жашылча коюп чейин кутучаларды, тамырлары 4-6 чака ар даярдоо керек.
- Тёмёнкъ тарабында 5 см таарынды же кум жоондугу бир катмар төгөм, анан жапырт материалдык-жылдын ушул эле үйүштү үстүнө дагы, сабиз койду.
- Демек, бул жол-жобосу почта толгон учурда жүзөгө ашырылат.
Ошол эле учурда, алар таарынды чирүүгө оорусу пайда коргойт маанилүү майлары бар, анткени, Ийне жалбырактуулар болушу керек. - Top контейнерлер катуу жыгач капкагын жаап керек.
12 айга чейин узарат.
Биз кум, таарынды жана башка материалдарда сабиз сактоо жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:
ачык кутулар жана себет
сабиз мазмуну мындай ыкмасы, анын жеткиликтүүлүгү жана ошол эле учурда кепилдик ыкма кызыктуу.
Бул сүзмө окшош баткак, Илешкектикке даярдоо керек.- Андан кийин ал ар бир сабиз салып малып, кургак чыгып.
- Бул ыкма менен Кургак жашылча долбоорун кем эмес, эки күн эмес, керек, бирок катуу кабыктын менен жабылган эмес.
- чопо таш кийин, тамыры жыгачтан салынган кутучаларда же себеттерге жайгаштырылат.
Бул сүзмө окшош баткак, Илешкектикке даярдоо керек.Ошентип сабиз, ошондой эле 10-12 айдын ичинде сакталып турат.
попту
Батирлердин кантип Сабизге шаардын тургундары куткаруу үчүн? сактоо ячейкаларды абдан ылайыктуу ыкма таарынды, кум же пияз териси бар.
- Жашылча-Оозу байланбаган жана үстү катмарларын, жапырт материалдык тагышты, чыбык менен өткөрбөйт, балкон, лоджиясын же койгом, таза.
- балкон начар тосулган болсо, анда жашылча менен кошумча уяларды эски жууркан, төшөк же башка ылайыктуу материалдарды койду.
попту сабиз сактоо үчүн түзүлгөн температурасына жараша 5 8 айга чейин жол берилет.
бир муздаткычта пакеттерде кыстарма
муздаткыч уячадагы-жылы узак мөөнөткө сабиз жайгаштыруу үчүн төмөнкүлөр керек:
- кургак жана сууп үчүн, төмөнкү текчеге так өткөрөт. Ошентип, бул сандырак тамыр алып келиши мүмкүн тыгыздалуудан кача алат.
- Ошондо жашылчалар пластикалык пакетке салынышы үчүн, артыкчылыктуу эмес, эки же үч класстар бир жыйынтыктары.
- жашылча-бөлүгүнө топтомдору бышык жип сатышкан жана жайгаштырылган.
Сабиз дагы 2-3 ай эмес, жаңы кезектешип камтыйт.
сактоо Мындай ыкманы колдонуп, бир нече айдан бир даамдуу жана пайдалуу жашылча менен камсыз кылат.
ыкмалары сабиз сактоо үчүн киргизилген бир жолу, Алар ар кандай болуп, качан кабардар болуу маанилүү жыйымдар ыкмасына жараша.
Көрүнүп тургандай, абдан көп эмгек талап кылган өсүмдүк сактоо ыкмалары абдан натыйжалуу болуп саналат. таарынды же кум сакталганда, тамыры гана 4-6% начарлап, качан жапырт сакталган, ал эми - 30%.
кышка үрөнүн себүү
сабиз үрөнүн сатып жатканда, аны эске алуу керек Бул жашылча өстүрүү мөөнөтү 2-3 жыл. Бул учурда, көчөттөр үрөнүн себүү кийин 10-12 күндөн кийин пайда болот. Ошондой эле мындан ары сактоо мөөнөтү эске сала кетүүчү нерсе, мындан ары төмөн уруктардын өсүп кетиши. үрөн өстүрүү жараянын тездетүү үчүн азыктандыруучу суюктук менен арыктар сунушталат.
кеч November килкилдекке 5 см, жана "жылуулук" чириндинин жогорудан ого бетер-жылы күздүк себүүгө да жолу бар. уруктардын саны 20-30% га жогорулашы керек. Бул куулук-жылдын июнунда жаңы тамыры жашылча менен камсыз кылат. кышкы сабиз өсүмдүктөрдү узак мөөнөттүү сактоого арналган эмес,.
Кантип Корейски мөөнөтү шум узартуу үчүн?
сактоонун Бул ыкма желим идишке узак мөөнөттүү сактоону камсыз кылууга эмес, - эки жумадан максимум. Мындан тышкары, Стартерде аяктаганга жакын даамын жоготот. сабиз, адатта, салаттар, бутерброд же нори үчүн компоненти катары колдонулса, анда ал камакка алынышы мүмкүн, анан керектүү сумманы алуу.
жыйынтыктоо
Сабиз күнүмдүк тамак-аш даярдоо үчүн зарыл өсүмдүк азыктары болуп саналат, Мындан тышкары, ал пайдалуу. Ошентип, бир жыл бою аны пайдалануу үчүн, тамыр кармоо керек. сабиз мазмуну ыкмалары, жөн гана турмуштук шарттар ылайыктуу болгон туура жолду тандоо керек, көп бар.
