Тазалоо Tip: бул кышкы сабиз толугу менен же майдаланган үчүн катыруу мүмкүнбү? бөлмөсүндө тамыры өсүмдүктөрүн сактоо үчүн сунуштар

Сабиз - Байланышуу жана элдик тамак-минералдык заттардын бири минералдык курамын топтолуу, айрыкча кышында. үй-тамыры өсүмдүктөрүн коопсуздугу үчүн кемчиликсиз бир калыпта кармалууга ыкмасы болуп саналат. Качан Acom баары, алардын азык-сактап жана микроэлементтерди турган сабиз сактоонун ыкмасы.

макала жашылча, мүмкүн болгон кыйынчылыктарды жана сабиз сактоонун бул ыкмасы менен байланышкан көйгөйлөрдү нөлдөн технологиясын сүрөттөйт. Ошондой эле бул маселе боюнча жардам Videos көрө аласыз.

түпкү түзүлүшүн макалалар

жашылча түзүлүшү натыйжасы ийгиликтүү болду катыруу койбоо үчүн сунуш кылынат эрежелерин өзгөчөлүктөрү. Кудайдын аларды карап көрөлү:

1. сабиз сактоо тыгыз болушу керек, анткени, жакшы күн тартипке, өтө ширелүү.
2. мөмө-бетинде жаракалар чийиктен, килкилдекке эркин болушу керек. Болбосо, денеге милдетин аткаруучу, тонуу, нымдуулук жетишпей калганда, муз болуп калат. Кайсы дүкөн сапаты өтө эле керексиз.
3. Конус сымал жемиштер көп аттарды камтыйт. Ошентип, өсүмдүк, жетишкендигибиз алууда айрым жоготуп майындагы, алардын бир катар үнөмдөп калууга болот.

Ал жазында чейин тоңдургуч менен сабиз сактоо мүмкүнбү?

салты боюнча, сабиз баштыкка-жыйма салкын жер төлөөлөрдө жана жер төлөлөрдө, сакталган, же толгон кабиналарына киришине, бүктөлгөн. жашылча өсүмдүктөрүн сактоо жок болгон учурда ички муздаткычка селейдим болот. Ошондуктан, аны сактап калуу үчүн жеңил болот. кышкы жашылчалар тамыры өсүмдүктөрүнүн кар көчкүсү, экономикалык жактан рентабелдүү кымбат. Мындан тышкары, жашылча-азык заттардын көбүн сактап калууга жардам берет.

торлуу

сабиз сактоонун ыңгайлуу ыкмаларынын бири - темир торлуу түрүндө, аны катып. Бул ыкма төмөнкүдөй артыкчылыктарга ээ:

1. Компакт - дагы тоъдурулган жашылчаларды, анткени бир маанилүү сапат.
2. шорпо, бышырган, Pilaf жана м даярдоо үчүн Жакынкы. P.

майдаланган сабизди негизги жетишпеген жагы - контейнер тоскоолдук бекем мөөрү бөлүшсүн. муз кабык үзүлүшүн түзүмү жашылча жаракалар. Бул маселенин айланасында иш үчүн, темир торлуу сабиз ар кандай жолдор менен бири-сакташыбыз керек:

• бир тамак чакан контейнерлерде;
• анын тилкесин бүктөм менен пакетте (каалаган узундугун кесип жетиштүү эритүүдө учурунда) узак тасмасындагы;
• бир негизги пакетте уятсыз (сиз тоңдургуч боюнча шилтеме кийин 2-3 сааттын ичинде эле аны солкулдатам керек, жашылча тоъдурулган болуп саналат).

кеңеш: Тандалган жадымда сабиз жок ушалап качан, кайсы жерде тешиктери чоң. Бул иш жок болсо, сабиз ширесин олуттуу чыгым болот.

торлуу сабиз коюну караш:

толугу менен

сабиз майда, бүтүн болсо да, алардын баары бирдей өлчөмү жөнүндө, жашылчалар тоңдургуч толугу менен сактоого болот. Өзгөчөлүктөрү толугу менен тоңуп калган сабиз:

1. тамырлар аз тамак-аш деп билдирет ажалы, жашай албайт куткарылат, же камера да көп талап кылынат;
2. жашылча көп эритүү.

толугу менен сабиз кантип сактоого болот? аны тазалоо үчүн зарыл, бул үчүн, муздуу сууга муздак үч мүнөт, problanshirovat, соолуп, кургатылган жана тоңдургуч таранын жашынып.

бышырылган

тамыры жемиштерди сактоо качан бышкан жашылча жеген пайдалуу касиеттери көп жоготот. Бирок, кээде бул оору тез бала шорпо даярдап, же бышырган учурунда толтуруу үчүн колдонуу мүмкүн болушу керек.

Бышырылган сабиз эки жол менен сактоого болот:

1. бүт жемиштер;
2. шорпо түрүндө.

толугу менен иши төмөнкүлөрдөн турат:

1. Жашылча жууп (майдаланган карт даярдоодо - жиликтеп бөлсүн) керек.
2. Төмөнкү муздак сууга unsalted жана кайнатып алып.
3. жемиш өлчөмүнө жараша, 20 35 мүнөткө чейин кайнат.
4. бышырылган сабиз Син контейнерлерге салып койду. Алар бекем бышырылган продуктту импрегнирдик эмес, сезүү жабык болушу керек.
5. Анткени эзилген жашылча Комбайн бажыканадан жана муздун бир кичине идишке салып, (балдарга арналган болсо) .Ostuzhivat шорпо тез болушу керек аяктады, ошондуктан аны караңгы эмес.

жылуулук oborabotannoy сабиз нөлдөн кыйла жумшак ыкма - кубара. Бышырылган тамырлары сууга чөмүлдүрүү расмисинен үч мүнөт. жаба муз суу сабиз алып чыгып, анда азыраак азык жоготуп үчүн, эмне кылышыбыз зарыл.

Бышырылган сабиз эритишет учурунда өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар:

1. тоңдургуч жашылча сууруп башында эки-үч саатка муздаткычка текчеге берди.
2. Эриген продукт, микротолкундар ары эритүү үчүн жайгаштырылат.

маанилүү: Эмес, кайра-үшүк бышырылган сабиз сунушталат.

шарттары

Сиз сабиз Муздак технологияларды сактап келсе, тоңдургуч жана сактоо мөөнөтү (учурда - 18 ° С) узак болушу мүмкүн, - бир жылга же андан аз. Бул учурда, тамыры жана азык жоготот болсо, анда ал орозо эмес. жакшы бош өткөн сезондо калганын кийинки кышты колдонуу үчүн эмес,. тоңуп калган сабиз тез жарактуулук каптарынын күндөн менен белгилөө.

даярдоо өсүмдүк

тоңдургуч кышкы сабиз сактоо үчүн даярдоо жараяны кадамдарды карап көрөлү:

1. Сабиз жаңы тандалышы керек. рынокто болсо, анда жер-жемиш болсо жашыл эмес, куурап чокулары, анда ошол замат каза болгон. жакшы жазгы тондуруудан даам-жылы, ал Vitamins жазыла элек.
2. Газетке жана бузулган тамыры ылайыктуу эмес. эч кандай тактар ​​жана чирүүгө менен жашылча, орто өлчөмдө болушу керек тандоо.
3. Бардык тандалган тамыры жумшак ашыкча губка менен топурак карманып алып, жакшылап жууъуз. Жуугуч суу өзгөртүү үчүн, айрыкча бир нече жолу колдонууга же эркинен алдында кол жуу салтын аткарбаганын.
4. дагы жемиштерди чокуларында болсо, аны кесип алып коюп, зарыл. Кургатылган, кийин жетилип болот.
5. Жууп, сабиз аарчыды, түйүлдүктүн учтары эки тараптын кесип. Дагы бир жолу чайкоо.
6. Эгер жер жарып мурун, кесүү түрүндө чечим кабыл алышыбыз керек: майдаланган, кесилген, тилинген, Жулиен түрүндө тамыры. даана туурасы сиз тандай аласыз.
7. Кубара кадам милдеттүү болуп саналат. Ал эмес, жапан жашылчалар же өтө аз куурап артык. Жашылча-сууну 2-4 мүнөт кайнап менен илептеринен болуп, муз менен суу муздап, лотаны жана кургатылган ашыкча суюктук.
8. таза кездемеден сабиз боюнча кургатып, кийин жараянын катыруу даяр.

тоңуп калган сабиз үчүн оптималдуу кутулоо параметрлери:

• боштук мешки. Ыңгайлуу Калып кыялдарына контейнерлер берет, ички жана жытты алдын алуу дегенди билдирет. Бул чакан көлөмү пакеттерди, бир тамак тандап алуу жакшы болот.
• капкактарды менен желим идиштердеги. Алардын эргономикалык дизайны тоңдургуч уячадагы орун үнөмдөйт.

тоңдургуч кантип сактоо керек?

Бул тамга кийин, жашылча, Батыш түздөн-түз өтүүгө болот. тоъдурулган жашылчаларды маанилүү эреже сактоо салынган буюмдар кар шишик биримдүү эмес, турган шарттардын дал келиши керек. Болбосо, мөмө калган зыян жок, сабиз бөлүү маселеси бар.

контейнерлер жашылча үбөлөнүп болгон үчүн, керек:

1. бир кесүү тактайга же ташыгычты даярдоо.
2. Бир калыпта аны сабиз менен жайланышышты.
3. бир нече саат бою тоңдургуч жемиш жиберип калышты.
4. Алар биздин жетишкендигибиз ойлуулук болгондо, жок.
5. даяр идишке бүктөп, анан кыш узак мөөнөткө сактоо боюнча тоңдургуч бөлүгүнө кайтып келди.

идиштерде бир аз primerzshuyu сабиз салуу бир бош орун калтырып керек - андан ары жемиш көлөмүнүн бир аз жогорулашы токтотулмайынча. Сиз муздаткыч режимин "superzamorozka" колдонгон болсо, анда тез тоъдурулган жашылчалар аласызБир идишке салып, узак мөөнөткө сактоо жөнүндө камера жиберди.

ийгиликтүү тоңдургуч менен сабиз сактоо үчүн, белгилүү бир эрежелерди сактоого тийиш:

1. Бул тоңдургуч боюнча оптималдуу жылуулук шарттарын коюу керек - эмес, жогору - 18 ° С
2. бөлмөсүнө жашылча менен ашкере мөөр отдыха ал каалаган бөлүгүн бөлүп берүү абдан оор болушу турган кесек муз буюмдун тыйын пайда алып келиши мүмкүн.
3. тоъдурулган жашылчаларды бардык контейнерлер менен контейнерлер кыялдарына чет жыттардын кирип келүүсүнөн мөөр керек.
4. Бул күнкү алдын муздаткыч керексиз эритүү продукт качуу үчүн, муздак жерде (Балкон кышында) өткөрүлүүгө тийиш. Сиз жылуулоо материалдарды топтой алат жана музду салууга. бир нече саат бою, окшошкон "муздаткыч" эритүү тартып сабиз куткаруу үчүн.

башка ыкмалары

майдаланган сабиз сактоо суукта туруп башка жолдор бар. Келгиле, алардын айрымдарын карап көрөлү.

кургатуу

шаардык турак сабиз-жылы (мурда ичке бүдүрчөлөр же тилке кылып кесип) мешке кургатылган, бир микротолкундуу мешке, бир попту же атайын мешке. Кургатылган тамырлары азык көп бар. аба мүмкүнчүлүгү жок зыгыр сумкаларды, контейнерлерди бир жыл үчүн аларды аткаргыла.

узак мөөнөттүү сактоо үчүн көргөзмө кургатылган сабиз карагыла:

сактоо

Жашылча кыш ички даярдык даярдоодо пайдаланса болот. курч жана өткүр Canned салаттарды курамына сабиз узак текче өмүргө ээ.

кургак жана сабиз чокулары болушу мүмкүн. кайнак суу менен Brewed кургатылган чөптөр - дени сак жана даамдуу суу.

эгер бир нерсе туура эмес кетти деген эмне?

Ал тургай, технология сабиз токтогон байкоо, кыйынчылыктарга туш болушу мүмкүн. кандай көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн жана аларды чечүү үчүн карап көрөлү:

• тамак-жемиштер (айрыкча, ушалап үчүн) жүрүшүндө алар суюктук көп бошотуп чыккан. өзүнчө тоңуп калган сабиз ширесин алуу эмес, кургак торт, мисалы жемиш шире кайра иштетүү үчүн жакшы.
• Эгер оор жашылча экенин болсо, ширелүү, аларды катып мыкты жолу тамак же кубара түшүп жатат. Бул ыкманы колдонуу менен, абал тез эле чечилип калган.
• сабиз, муздаткычка бир башка тамак-жыты менен азыктанышы керек болсо, анда ал пакеттелген абалда турат турган пакеттерди жана контейнерлери мөөр басылышы үчүн зарыл. Же күрүч бүртүкчөлөрдөн муздаткыч сумкалар менен чиригенден - алар бардык жыпар жыттуу жутушат.

көп учтарындагы жана эскертүү үчүн

Бул жерде бир нече кошумча ыкмалары болуп саналат. Сабиз, кышкысын ызгаар үчүн кээ бир эрежелерди сунуш кылынат:

1. эритүү бир табактагы даамдуу кийин сабиз үчүн, ылайыктуу баа менен тандай билүү зарыл: орто ширелүү, жакшы күн тартипке.
2. мөмөлөрдү аарчуу, тыгыз тамыры ичинде чирип, жокпу, мониторинг жүргүзүү үчүн. Бул сабиз уулануу алып келиши мүмкүн.
3. тамырын көктүн жыттанат көрүнсө, ал катып үчүн эмес, жакшы эмес.
4. кыйылганын, жашылчаларды кургатуу баскычын бурбай койбогула: Бул кагаз же кездеме сүлгү менен жүзөгө ашырылат.
5. тез тоңдурулган жараяны болот, жашылчаларды көбүрөөк майындагы сакталып болот. тоңдургуч башында -35 ° С температурага чейин болушу керек, жана үшүк жашылча-кийин, оптималдуу режимде чейин кыскарган.
6. үй-сабиз сактоо башка ыкмалары тууралуу унутпагыла.

тоңдургуч сабиз сакталган кожоюндун ар баалайбыз жана тамак-аш жана даам кышкы preform колдонуп, колдонуу жана экономиканы азайтуу мүмкүндүгү кайсы убакта болбосун. тамыры өсүмдүктөрүн сактоо, бул сонун ыкмасын бурбай койбогула. Ал эми жыйынтык бардык күтүүлөрдөн да ашып кетет!

Video Watch: Трава которая убивает раковые клетки в течение 48 часов (Май 2024).