Мындай жашылчалар биздин кулинардык салт дүйнөдөгү сабиз, бул көп учурда, биринчи, экинчи курстар жок кыла албайт эле, Жасмин, ошондой эле. Мындан тышкары, топуктуу жана башка азык менен кампасы болуп саналат.
Бардык үй кожойкеси, жашылча тез мүмкүнчүлүк бар. Бирок, кийинки түшүм дайыма эле мүмкүн боло бербейт чейин бул баалуу тамырын сактап калуу.
Натыйжалуу пластик пакеттерде сактоо жана сактоо ыкмасы оптималдуу болуп саналат? Бул макалада айтып берет.
пайдалуу касиеттери
Сабиз - өстүрүү үчүн абдан жеңил болуп таанымал жашылча. Маданият-бүлө сельдерей жылдык өсүмдүктөргө билдирет, адегенде анын жыпар жыттуу жалбырактарынан жана уруктардын өсүп жатат, бирок 30 см. Тамак-аш күйүп, тамыры менен жетет. Europe-жылы маданият 10-13-кылымда алып жана бекем европалык аял бийликтин маданият-жылы түзүлгөн. Ал бардык континенттерде, 60 түрү өстүрүлөт таралган.
сонун даамы тышкары, ал да абдан пайдалуу болуп саналат. майындагы Б, РР, С, Е мазмуну, K Бул өсүмдүк бир адам баалуу жана аш болумдуу жана каротин, адам денесиндеги сабиз табылган иммундук система үчүн өтө маанилүү болуп саналат витамин А, айланат кылат, аян, өпкө, тери. топуктуу тышкары, ал сыяктуу минералдар бар:
калий;- темир;
- Phosphorus;
- магний;
- пурпур;
- жез;
- Chrome;
- цинк;
- ртутту;
- никелдин аралашмасы бар.
калий;Жер-жемиштер 1,3% белок жана 7% карбонгидрат камтыйт.
сабиз пайдалуу касиеттерин жөнүндө Video Watch:
анын касиеттери көп сактоо өсүмдүктөрүнүн жарактуулугу
Сабиз абдан туруксуз сактоо болуп саналат жашылча тиешелүү. Ал тамыры өсүмдүктөрдүн узак мөөнөткө сактоо үчүн оптималдуу шарттарды табуу кыйын болуп жатат, анткени, тилекке каршы, көп учурда гана эмес, даамын жоготуп, чирип же кургап, ошондой эле биологиялык жана энергетикалык баалуулугу. 90% жана жакшы желдетүүнүн жардамы менен салыштырмалуу нымдуулугуна сактоо үчүн оптималдуу шарттарды, сабиз 0 +3 градуска чейин градустан аралыгында температурасы эсептелет.
тамыры өсүмдүктөрүн ары сактоо селейип болот, алар болжол менен 9-12 ай prolezhat. Бул алдын-ала арчындап тор жана желдетилчү контейнер же пластик баштыкчаларга салып кой, жакшы. чарбасы погреб бар жана сабиз көп болсо, кемчиликсиз тандоо жертөлөдө аны сактоого болот. Ошентип, 6 айдан 12 айга чейинки мөөнөткө жашылча сактап калууга болгон күч-жылы. бир нече жол менен сакталган погреб сабиз:
- сандыкка;
- кум;
- таарынды;
- жүнү менен пияз;
- сабиз келген Пирамида;
- пластик пакеттерде.
аны жоолукка ороп же жер астындагы пластикалык (ошо) Каптарыбызга жашылча үчүн эмне кылыш керек?
Да жана пластик пакеттерде жертөлөсүндө сабиз сактоо үчүн? жашылча маалымат сактагыч жакшы тандоо пластикалык же ошо менен өлчөп жана жер төлөсүндө жайгашкан бөлмө.
Ошентип, бул ыкма бир гана таза жана жабыркабаган тамырлары тандап, жакшы кургатылган жана кылдаттык менен даярдоо усулуна жөнөтүлөт кийин, муздап.
Жакшы жактары жана жаман жактары
сактоо бул ыкма узун болбосо да, бирок аны колдонуу үчүн абдан жеңил жана гигиеналык болот. Ал эми полиэтилен баштык биздин күнүмдүк жашообуздун бир бөлүгү болуп калды жана жеткиликтүү жана жеткиликтүү болуп саналат.
Бул сактоо жана сабиз булганган эмес, полиэтилен өзү, дем жок, себеби, көп учурда башка жол менен сакталган караганда анын абалына мониторинг жүргүзүү керек, ошондуктан жетишерлик желдетүү тешиктери ири үчүн өлчөп жатканда сак болушу керек.
үйрөтүү
өсүмдүктөрүнүн ийгиликтүү узак мөөнөткө сактоо үчүн зор ролу убагында түшүм ойнойт. бул боз калыпташына тамыры боюнча буга -3 градус болот көрүнөт, анткени, суукка чейин күчөтүү керек, каза жана сабиз сактоо мүмкүн эмес.
маданияттын өсүшү +4 градуска боюнча буга чейин калат, ошондуктан жер жараксыз болуп саналат, аны сактоо үчүн мындан ары да. Ошондой болсо да, Ыйсанын алгачкы оруп-жыюу, суук менен погребти шарттарында кыртыштын жылууга чейин тамыр өсүмдүктөрүн өткөрүп берүү, ошондой эле улам чирип үчүн олуттуу жоготууларга алып келиши мүмкүн, анткени, татыктуу эмес.
Ошондой эле, эрте бышуучу менен куптандын бышуучу сорттордун түшүмүн жыйноонун мөөнөткө сабиз түрдүү эске салып алып, ар кандай болушу керек. оруп-жыюу үчүн сигнал багбандар сабиз төмөнкү жалбырактардын кычышса ишенген тажрыйбалуу. кунт коюп, топурак алып салууда үстүн өткөрүү жана жер кыртышынын калдыктары күүп, өсүмдүк мыкты күрөгүн тапсын. Аны кургаткандан кийин, сабиз боюнча топурактын азык менен жөнө, жашылча калтыруу эмес, ошол замат, үстүн жок кылынышы керек.
Ошондой эле аба-ырайы жакшы болуп жер казып сунуш. сактоо боюнча коюп 10-14 күн кургатылган керек чейин гана кургак, таза, жабыркабаган үлгүлөрдү сактоо үчүн тандалып алынган.
Мындай ыкма үчүн Бардык өлчөмдөгү туруктуу температураны жана нымдуулукту, желим баштык сакталчу Погребтерди сактоо, болушу керек. оруу-жыюу өтө чоң болсо, ал эми жашылча-20 кг отдыха туура.
Кантип сактоо керек?
боштук капка кантип сактоого болот?
жертөлөдө боштук капка Store сабиз сунушталган эместамырлары көмүр кычкыл газын чыгарышат жана калышы мүмкүн эле, кайнага, ал тургай, андан кийин бир аз убакыт болот гана.
тоңдургуч да толугу менен жана майдаланган сабиз менен аткара алабыз. Бул учурда, сактоо мөөнөтү жетишерлик узак, алты айга чейин болот. Анын ордуна боштук сумкаларды, ар бир тамыр ороо керек полиэтилен пленкасы пайдалана алышат.
полиэтилен
Топтомдун асты тоборсуй үчүн сунуш кылынат, ал эми жогорку бекем байлап эмес, шамдалга коёт. Мезгил-мезгили менен, негизинен, өсүмдүктөрдүн абалын текшерүү узак мөөнөттүү сактоо зыян топтоого конденсат мүмкүн. Бул учурда, сабиз, кургак каптарды кургатылган жана таза өтөт.
Ошентип, тамыры 4 ай бою сактоого болот.
пакетте сактоо үчүн сабиз кантип даярдык Video Watch:
Мен кызылчасын менен сактап кала алабы?
тамыры өсүмдүктөрдүн да түрлөрү жертөлөдө сактоо үчүн ушундай талаптар бар. subfreezing аялуу да жашылча, нымдуулук 90% жана 0 +3 градуска чейин бир температура болушу керек. кызылча картошка менен бирге сакталат алса, сабиз өзүнчө сактоону талап кылат. байлап, жертөлөдө үчүн болбошу керек асты тоборсуй менен капка толтурулган, таза жана кургак тамыры жемиштер: Болбосо, талаптар эле.
МААНИЛҮҮ! сабиз, ошондой эле, кызылча көп келуусундо же бузулган нускаларын үчүн текшерип туруу керек.
мүмкүн болуучу проблемалар
пластик кутусунун ичинде сабиз сактоо - бул кышка түшүмүн сактоого жакшы жолБирок, бул узун мезгил боюнча да жок кыла албайт. Ал эми жашылча-жетиштүү таза жана алар мисалы, жууп көпкө чейин эмес, чопо же таарынды менен сакталган болот.
Полиэтилен баштык - жеткиликтүү жана арзан буюмдар болуп саналат. Бирок, погреб, жетишерлик ишенимдүү эмес, суу ташкыны же сырттан башка терс иш-дуушар болсо, сөзсүз конденсат топтоо катары төлөөдө, оруп-жыюу ишинин аудитин да, адатта, ишке ашыруу. Чопо жана таарынды температурасына жана нымдуулугуна болуучу өзгөрүүлөргө, аларды коргоо, себеби, таарынды же ылай жертөлөдө сактоо, бир топ ишенимдүү жана узак жол жашылча Бир жыл бою өзгөрүүсүз калп болуп саналат.
жыйынтыктоо
сабиз сактоо кээ бир жөнөкөй эрежелерди билип туруп, даамдуу жана пайдалуу жашылча менен камсыз кылуу үчүн бүт кыш өткөрө алышат. Бирок, тилекке каршы, пакеттерге, ошондой эле эмес, сактоого жол абдан узак, анда, мисалы, гигиеналык, сактоо, арзан пакети үчүн чөнтөк үчүн жеңил эле бир катар артыкчылыктары бар.
