Картошка - дүйнөдөгү белгилүү өсүмдүктөрдүн бири. Ал кыйла маанилүү беш азык-түлүк өсүмдүктөрдүн катарына кирет, жүгөрү, күрүч, буудай менен бирге, ал nezlakovyh маданияттар арасында биринчи орунда турат.
Бул дүйнө жүзү боюнча 100дөн ашуун өлкөлөрдө өстүрүлөт. Алардын көпчүлүгү, анын ичинде Орусия, керектөө үчүн гана эмес, айдоо картошка, бирок ошондой эле чет өлкөгө экспорт үчүн.
Бул макалада биз абдан популярдуу өлкөлөрдө картошканын тамыры өсүмдүктөрдүн, салыштыруу менен алмашып, тарыхы тууралуу көбүрөөк билебиз.
баян
Жер планетасынын кайсы учурда биринчи картошка өсө баштады? Түштүк Америкадагы Түпкүлүктүү картошкаКайда азыр анын, жапайы бабасынын таба аласыз. Илимпоздор бул өсүмдүк байыркы түпкүлүктүү 14 жыл мурун башталган кайра деп ишенебиз. Europe, ал Испан конкистадорлору менен алып келген 16-кылымдын ортосунда эле. Биринчиден, анын гүлдөрү кооздук максаттар үчүн өсүп жана жемиш тамырларды малга тоют катары пайдаланылган. 18-кылымда гана алар тамак катары колдонулган.
Пётр I атынан Россияда Картошка көрүнүшү менен байланышкан, ошол учурда ал турмушка деликатес сот, жана массалык маалымат болгон эмес.
19-кылымдын экинчи жарымында картошка бөлүштүрүү, кийинчерээк эле. Бул, "картошка баш аламандык", дыйкандар экендиги менен шартталат падышанын буйругу боюнча картошканын аргасыз болушат атака негиз болуп, аны жеп, кантип жана уулуу жемиштерди, жемиш тамырларды жана пайдалуу эмес, жеген билген эмес.
кайда жана Россияда картошканы өстүрүү үчүн кантип билүү үчүн, материалды окуп.
Биз ошондой эле сиз картошка тарыхы жөнүндө тасма көрүп сунуштайбыз:
желек Сүрөт
Ал эми бул жерде картошканы өрчүтүүгө баштады өлкөнүн желеги болуп саналат.
Шарттары жана өсүмдүктөрдү өстүрүүнүн жер
Азыр картошка топурагы бар жерде бардык континенттерде, тапса болот. өсүшү жана жогорку өндүрүмдүүлүгү зоналар үчүн абдан ылайыктуу орточо, тропикалык жана субтропикалык болуп эсептелет. Бул маданият муздак аба-ырайы, түзүү жана Ушундай ыкма менен иштеп чыгуу үчүн оптималдуу температура артык - 18-20 ° С. Ошондуктан, тропикалык-жылы кыш айларында өсүмдүк жана орто перпендикулярдуу-жылы - эрте жазда.
Айрым аймактарда, субтропикалык климаттын шүүдүрүм цикл 90 күн менен, жыл бою картошка өстүрүү үчүн шарт түзөт. Түндүк Europe салкын шарттарда оруп-жыюу, адатта, 150 күн Отургузгандан кийин жүзөгө ашырылат.
20-кылымда, картошканы өндүрүү боюнча дүйнөлүк лидер Europe болду. Өткөн кылымдын экинчи жарымынан тартып, картөшкө, Түштүк-Чыгыш Азия, Индия жана Кытай мамлекеттери менен тарай баштады. 1960-жылы Кытай менен Индия бирге картошканы кеминде 16 миллион тонна, ал эми 1990-жылдардын башында, Кытай басып улантууда жана ушул убакка чейин, биринчи кезекте, келди. глобалдык, оруп-жыюу ишинин кыскача эле Europe жана Азияда, 80% да чогуу көп алып, Кытай жана Индиянын камтуунун анын эсебинен үчүнчү.
башка-башка абалдагы менен алмашып,
Мындай түшүмдүүлүк төмөн себеби картошка 80% дан ашыгы Россияга, эч жерде иштебеген богон деп аталган өсүп жатканын далилдеп турат. Техникалык жактан жабдуу төмөн деңгээл, сейрек кездешүүчү коргоо иш-чараларын, сапаттуу көчөт материалдарды жоктугу - бул материалдар таасир этет.
Жогорку өндүрүмдүүлүгү адаттагыдай эле башка өлкөлөр, АКШ, Австралия, Япония (, Эрте картөшкө мол түшүм ала жаңы технологиялар ири тамыр өндүрүү тууралуу жана бул макалада сиз картошка өстүрүү үчүн кантип, ошондой эле билүүгө үйрөнүшөт окуганды жөнүндө). Бул, биринчи кезекте, техникалык жактан колдоо жана отургузулуучу сапатын жогорку деœгээлде экендигинен улам болот. түшүм дүйнөлүк рекорд гектарына 50 тонна орточо топтоого мүмкүн Пакистан, таандык болот.
өстүрүү жана өндүрүү боюнча Жетекчилер
Бул жерде көп санда тамыры өсүмдүктөрдү өстүрүү өлкөнүн багытына үстөл болуп саналат.
| мамлекет | Саны, т | Отургузулган аянты, миллион га | Жүгүртүү мөөнөтү, тонна / га |
| Кытай | 96 | 5,6 | 17,1 |
| Индия | 46,4 | 2 | 23,2 |
| Россия | 31,5 | 2,1 | 15 |
| Украина | 23,7 | 1,3 | 18,2 |
| Америка Кошмо Штаттары | 20 | 0,42 | 47,6 |
| Германия | 11,6 | 0,24 | 48 |
| Бангладеш | 9 | 0,46 | 19,5 |
| Албания | 8,1 | 0,17 | 46,6 |
| Полша | 7,7 | 0,28 | 27,5 |
| Нидерланды | 7,1 | 0,16 | 44,8 |
экспорт
эл аралык соода, дүйнөлүк лидер жалпы экспорттун 18% ын гана түзөт Нидерланды, болот. Голландиялык экспортунун 70%, ал жасалган чийки картошка жана буюмдар.
Мындан тышкары, бул өлкө - күбөлөндүрүлгөн урук картөшкөнү ири жеткирүүчү. жогорку 10 экспорттогон үч ири өндүрүүчүлөрдүн 5-орунду (6,1%) ээлейт гана Кытай болду. Орусия менен Индия дээрлик эч кандай экспорт өндүрүлгөн буюмдар бар.
| мамлекет | Экспорт $ млн (чийки картошканы дүйнөлүк импорттон%), 2016 |
| Нидерланды | 669,9 (18%) |
| Албания | 603,4 (16,2%) |
| Германия | 349,2 (9,4%) |
| Канада | 228,1 (6,1%) |
| Кытай | 227,2 (6,1%) |
| Belgium | 210,2 (5,7%) |
| Америка Кошмо Штаттары | 203,6 (5,5%) |
| Египет | 162 (4,4%) |
| Улуу Британия | 150,9 (4,1%) |
| Испания | 136,2 (3,7%) |
пайдалануунун
Эл аралык уюмдардын айтымында, бир түрүндө өндүрүлгөн картошка 2/3 же башка адамдардын керектөөсү үчүн пайдаланылат, калгандары ар кандай техникалык керектөөлөр жана уруктарга, мал багуу үчүн барат. глобалдык керектөө тармагындагы азыр мындай кыстыбы, Чипсы, эзилген картөшкө бөлүкчөлөрүнүн катары жаңы картошка кайра иштетилген азыктарынын керектөөнүн анын бир жылыштар бар.
- картошка кантип астын үчүн?
- жашылча участогун отургузуу үчүн салттуу ыкмалары.
- Эмне үчүн жана картошканы төлдөтүү үчүн зарыл деген эмне?
- тукумунан жашылчаларды өстүрүү үчүн?
- Mulching жана ал эмне үчүн керек деген эмне?
- картошка сугаруу үчүн качан жана кантип ыргытуу ыкмасын эмне?
- Кантип масштабтуу түрдө өнөр-тамыры чарба өсүмдүктөрүн өндүрүү боюнча бизнес-план жазуу керек?
Өнүккөн өлкөлөрдө, картошка керектөө акырындык менен төмөндөйт, ал туруктуу өнүгүп өсүп жатат. Арзан жана жөнөкөй, бул өсүмдүк аз жерлерде жакшы түшүм берет жана пайдалуу тамак-аш менен камсыз кылат. Ошондуктан, картошка сайын өсүмдүктүн өсүшүнө аймакты өнүктүрүү жана дүйнөлүк айыл-чарба системасында анын ролун жогорулатууга жыл сайын чектелген жана көп жерлерге отургузулгандар.
