жалбырактуу кызылча бардыгы үчүн эмес, белгилүү болгонуна карабастан, бул өтө бакчачыларынын жана багбандарга тарабынан жогору бааланат. Ал гана сонун даамы эле эмес, бул маданияттын пайдаланууга болот.
Бул өсүмдүктөрүнүн чыгышы тарыхы жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин айтып, бул макалада, анын өзгөчөлүктөрү жана шарттуу кызылчасынан айырмасы, тамак-жылы пайдалануу анын бардык пайдалуу касиеттерин жана ыкмаларын айтып. Сиз ал ага коркунуч туудурушу мүмкүн сактоо жана оорулары жана зыянкечтери, муктаж болгон маданият, өсүүгө кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Ошондой эле бул маселе боюнча жардам Videos көрө аласыз.
Description жана шарттуу кызылчасын контрасты
ал жана Chard аты кайсы түрү кайсы? түрлөрдүн экинчи аты - Chard. Бул жалпы кызылча бир түрчөлөрү болуп саналат. Бул жашылча, атап айтканда, бухгалтердик баланс боюнча эки түрү белгилүү жана чыккан.
Эки түрү бир тамырга ээ. Мындан тышкары, Chard мол түшүм бар. ири чарбалардын, ал 70-100 т / га жетет.
кызылчасын кадимки түрлөрү тамырынан жоктугу менен айырмаланат Chard. Бул алардын азыктык баалуулугу белгилүү өсүмдүктөрдүн жалбырактары жана petioles, баалаган.
жалбырак кызылчасын өзгөчөлүктөрү тууралуу сюжет кара (Swiss Chard)
асыл-History
History Chard өстүрүү үч саны жылдан элек. Ал байыркы Египет менен Римде, анын келип чыгышын бар, ушул себептен улам, шпинат, кээде: "Рим капуста" деп аталат. Алардын касиеттери жана даам жалбырак кызылчасын тез көптөгөн элдер менен популярдуулукка ээ. Россияда, Chard дагы аз белгилүү, бирок бара-бара кызыгуу өсүп жатат.
Тамак-колдонулат?
Бул колдонмо үчүн барактын ар түрдүү кызылчасы. Көпчүлүк учурда, маданият жашыл салаттар, кызылча шорпо, шорпо даярдоо үчүн таза түрүндө колдонулат. тамактары популярдуу куурулган жалбырактардын үчүн кошумча катары. Жаш жалбырактары дагы назик, ал бышырып же зайтун майына куурулган болот.
Кээде Chard жалбырактары ачытылган менен өз-өзүнчө жана бирге капуста, куурулган сабактарынын, ошондой эле жашыл эле жалмап кетти. Мындан тышкары, жалбырактуу кызылча ийгиликтүү тамак капустанын үчүн колдонулган.
Тамак-аш менен жалбырак кызылчасын (Суисс Chard) колдонуу тууралуу сюжет карагыла:
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Chard анын жаркын жалбырактарга рахмат жана ийгиликтүү бир оюм-чийим өсүмдүк катары өстүрүлөт.
жалбырактуу кызылча бир нече жактары бар. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Earliness (кызылчасын башка эрте сорттор Бул жерде окуганга).
- Жогорку басаĩдатат,.
- өстүрүү жөнөкөйлүгү.
- Жагымдуу көрүнүшү.
- Жогорку өндүрүмдүүлүгү.
- съъ узак мезгил.
терс жактары менен абдан жакшы Суукка чыдамдуу маданиятын жок кирет. Бул бир жылдык өсүмдүк болуп саналат, ал эми кыш бардык жерде эмес, алып келет. өтө муздак жана Россия менен Өлкөлөр аны климаты үчүн. борбордук Россияда өстүрүү үчүн жарактуу кызылча сорттору жөнүндө, биз бул жерде, жана бул макалада сиз Урал кызылчанын кандай түрлөрү болот жумшоо талап кылынат билебиз деп жазган.
Пайдасы жана зыяны
Chard бардык жагынан маданият пайдалуу деген болот. Жалбырактын жылы онкология иштеп чыгуу ыктымалдыгын азайтат polyphenolic антиоксидантка, анын ичинде kaempferol боюнча ондон ашык эле. kaempferol менен катар эле, жалбырактуу кызылча кандагы канттын жөнгө салуу үчүн жооптуу болгон жашыл кислотасы да бар.
Эле кызылчасы, Chard белгилүү жогорку betalains жагат - күчтүү антиоксиданттар. Жалбырактуу кызылча топуктуу жана микроэлементтер бай. Мисалы, 100г жаңы жалбырактар денебиз үчүн магний жарым күндүк норманы да камтылган. Мэнголд, жүрөк-кан тамыр системасын жакшыртуу үчүн семирүү, аз кандуулук жана витамин жетишсиздиги менен күрөшүүгө жардам берет.
барак кызылчасын бардык пайдалары бар экенине карабастан, ал күн сайын нормадан кыйла жогору болуп, анын курамы витамин K кандай пайыздык билүү маанилүү. денеде Анын үндөргө, Таттыбүбү саноого көбөйтүүгө алып келет, кан Илешкектикке жогорулатуу. Өзгөчө коркунучтуу, ал Varicose тамырлардын же thrombophlebitis жабыр тарткандар үчүн. гана пайда ала албайт дагы бир зат, бирок зыян - Получение кислотасы.
кеңешОшондуктан, бөйрөк же Өттүн кыйынчылыктар бар, аны колдонуудан мурун Chard кайнатып сунуш кылынат.
Көчөт отургузуу жана Care
тукум. Chard уруктар адистиги дүкөндөн сатып алса болот. наркы тандалган сортторун жараша, кутунун күнүнө 20-200 рублга чейин өзгөрөт.- отургузуу убакыт. үрөнүн себүү үчүн оптималдуу убакыт - апрель, айрыкча орто же айдын аягы.
- конгон тандоо. Бул жакшы тема -було болуп саналат. күн нуру жетишсиз болсо, өсүмдүк нитраты чогулат.
- жер. Анткени дээрлик бардык топурак менен Chard жумуш отургузуу - абдан маанилүү, ал уятсыз жана орточо нымдуу эле. Да ашыкча кирдеп же кургак жол мүмкүн эмес.
- түшүрүү. үрөн чейин жакшы өстүрүү үчүн бир күн үчүн сууга чылап. уруктар 2 см, бири-бирине бир тараптуу чейин жабылышына 2-5 см аралыкта жерге отургузулган. конуу эрте жасалган болсо, анда ал камтыган материалдарды пайдаланып, жакшы.
- температура. Ал өсүп кызылчасы жалбырак температурасы оптималдуу деп эсептелет - 15-25 градуска ичинде гүл - 20-25. Ошондой болсо да, Chard -3 токтотулат 35, өпкө жылуулук чейин туруштук бере алат. жогорку температурада, өсүмдүктөрдүн тобун кызгылт, жана аз эле болуп калат - жашыл.
- сугаруу. Мэнголд - нымдуулук сүйгөн маданият, кургак жер, анын өсүш кыйла басат. Оптималдуу сугат тартиби - ар бир күнү.
- жогорку татымалдары. Swiss Chard ар бир кесип жалбырак же сабактарынын кийин тамак керек. заара мыкты ылайыктуу чечим (10 г / 10L) же чириндинин.
- Башка сактоо чаралары. Жалбырактуу кызылча үзгүлтүксүз отоп жана отоо талап кылат. көпшөк топурактын тамырлары кычкылтек менен отоо чөп жөнүндөгү жоктугу камсыз кылат оорунун ыктымалдыгын же зыянкечтердин пайда азайтат.
- жыйноочу. Айыл кеч күзгө чейин отургузуу кийин бир жарым айдан кийин түшүм болот. жалбырактары кырылып, же жөн эле petioles менен түбүнөн сындырып.
тукум. Chard уруктар адистиги дүкөндөн сатып алса болот. наркы тандалган сортторун жараша, кутунун күнүнө 20-200 рублга чейин өзгөрөт.сактоо жыюу
эки жол менен түшүм сактоо. Эгерде жалбырактары жана тобун жаңы, алар пластик пакеттерде жыйма жана муздаткычка жайгаштырылат. бул түрүндө, алар үч жылдан беш күн үчүн колдонууга ылайыктуу. Эгерде кандайдыр бир себептерден улам биринчи ыкма же туура эмес, дагы бир, Chard жууп, кесилген баштыктар жана тоъдурулган жайланышкан. Fresh жалбырактары гана колдонууга чейин жуулат.
Илдеттери жана зыянкечтери
Typical кызылчасы жалбырак оорулары эки гана:
- кара бут. Бул тамыры сасыйт болуп Кычыткы оору болуп саналат. Ал, негизинен, көчөттөрдү жана жаш өсүмдүктөр таасир этет.
- порошоктун жара. бир козу менен шартталган дагы бир оору. Ал жалбырактан ак гүлдөп түрүндө көрүнөт.
жалбырактуу кызылча зыянкечтери үчүн жалпы - мите курттар жана кызылча бүргөнүн.
ар кандай маселелерди алдын алуу
бир өсүмдүктөрүнүн кылдаттык менен сактоо - жакшы түшүмдүн ачкычы. семирткичтерди кошот жана сазга алдын алуу үчүн жетиштүү убакыт.
жыйынтыктоо
Мэнголд - Маданият жөнөкөй жана кам көрүү үчүн жеңил. багына же бакчада гана көзгө жаккан жок, бирок ошондой эле пайда жана ырахат көп алып.
