Бул татымал "падышанын чөп" деп аталат. Ст үйүнө ортолук болуп эсептелет, ал эми Крестүүлөр райхон адегенде түшүнүшкөн эмес +, тескерисинче, Жакынкы Чыгыш жана Индияда, бул татымалын, ошол замат белгилүү болуп калды.
XVI кылымда гана, France-жылы жогору баалаган жана райкан менен татытылгандай тамак, кызмат кыла башташты.
макала үйдө жана көчөдө өсүп кандай сүрөттөр менен жашыл райкан абдан популярдуу түрү айтылат. Ошондой эле, бул өсүмдүктүн пайдалуу жана дарылык касиеттери жөнүндө силерге айтып коёюн.
Бул өсүмдүк деген эмне?
Basil жашыл, ачык кызыл, кочкул болуп саналат. Green сорттор өлкөнүн көпчүлүк популярдуу болуп саналат. -Жылы Россия, Башкы, Азиянын көптөгөн чыгыш тамактары, жашыл салыштырмалуу күчтүү даамды, ал баалаган жана даярдоодо колдонулат мунун урматында бар жайылган көк райхон, болду.
Maximum даамын татымалын, жашыл, ошондой эле, кызгылт көк, гүлдөө алдында күн бар. эки өсүмдүк өстүрүү жана сактоо методу бирдей болуп саналат.
Сүрөттөр түрү жана түрлөрү
Кийинки жашыл райкан мыкты сортторун сүрөтүн көрүүгө болот.
калампыр
Бардык класстар арасында жогорку, салаттар жана эт тамактар колдонулат.
тукумунан уулуу
калемпир жана тиштери менен аралаш даамы бар, татымал менен маринадтарды кошулду.
Greek
тамак гана эмес, бир бак көрк катары колдонулган жашыл сортторду лидери, райхон классигинин бир аз ачуу жыты бар.
varmint
майда жалбырактуу өсүмдүктөр, казанга өстүрүү үчүн жарактуу.
лимон
Desserts жана суусундуктар үчүн жарактуу ачык жашыл жалбырактарга жана бай лимон жыты менен миррамды чогулттум +.
Gourmet
салаттар, маринаддарды, татымал кошулган, кургатуу жана океандардан жакшы.
кулери, тону сорттору бар, тай Rose, ыйык.
Пайдалуу жана дарылык касиеттери
Демек, канчалык пайдалуу өсүмдүк бул түрү? Анын жыты жана жашыл райхон милдеттүү маанилүү майларынын пайдалуу касиеттери, өсүмдүк камтылган көп санда болгон. зарыл майлар мазмуну жалбырактары 1,5% ды түзөт. Бул райкан аркылуу жагымдуу жыт, назик даамга ээ. Ал тургай, жыпар жыттуу камтылган тисс, lanalool, eugenol жана метил chavicol ocimene.
Жалбырактар жана тулку танниндер жана минералдык заттардын турат, гликозиддер, туруксуз, C, PP майындагы, B2, ошондой эле rutin жана каротин, тойбогон май кислоталары, phytosterols, белоктор жана буланын. өсүмдүктүн Бул бай курамы абдан пайдалуу кылат.
Зыяны жана карама-каршы
Concider өсүмдүк түрлөрү гана пайда алып эле эмес, зыян айкалыштырат. Basil тоник таасири бар, ошондуктан, кан тамырлардын жана жүрөктүн көйгөйлөрү бар адамдарга кылдаттык менен колдонуу керек, жогорку кан басымы жана жүрөк оорусу болгондор.
Basil төмөнкү оорулар менен макулдашуу:
- төмөнкү учу тромбоз;
- thrombophlebitis;
- кан тамыр dystonia;
- Кант диабети.
Бала ага терс жооп бар болсо, татымал кош бойлуу аялдарды, бала эмизген энелердин кыянат, бирок, болушу мүмкүн сунушталбайт. Ошентсе да, дени сак адамдар көп санда райхон колдонбоого тийиш.
мүмкүн болгон өтүнмөлөр
кандай тамактары силер таза кошо алабыз?
райкан дээрлик бардык тамак-колдонулат. татымалын, канаттуулардын эти, уй эти, кой, ошондой эле жашылча салаттарды мыкты кошумча.
Green райхон Каннинг жашылча-жемиштерди, анын тамак маринадтарды колдонулат. Ал кемчиликсиз туздалган калемпир, баклажан, бадыран, кабачок, козу карындарды жана тузу даамын толуктайт.
Жалбырактар, уруктар, райхон таттуу суусундуктарды даярдоо кошулат созушат. бышып жаткан казан жыпар жыттуу чөптөрдүн жалбырактары бир-эки Эгер бир чай, көп жыпар жыттуу болот.
Ишара! өсүмдүктүн үстүнкү бөлүгүн кантип райхон көпчүлүк соолубайт бааланат жашоону гана кетет, - алар максималдуу жыт жана назик даамга ээ.
Бышырып жатат, кургатылган же камакка?
жашыл райхон татымал болуп жаъы, тоъдурулган колдонулган жана кургатылган эле пайда.
эт жана жашылча тамак-аш бышыруу үчүн кургатылган жыпар жыттуу заттар, суусундуктар. Frozen райхон кургатылган катары колдонулат - салаттарды, эттин, ичимдиктердин айрылуу сулуулук маскаларын өндүрүү үчүн жарактуу кошуу.
кайнак суу менен толтурулган Basil, Cosmetology үйүндө алкоголсуз суусундуктарды даярдоо үчүн колдонулат. бул анын бардык пайдалуу касиеттерин жоготот бышыргандан кийин, анткени чыйкан райхон, ал татыктуу эмес.
Азерилер, пайдалануу жана райхон үрөндөрүн салаттар, суусундуктарды, шорпо, Pâtes кошуу. тамак менен кошо акыркы учур болушу керек - райхон, алардын максималдуу даамын берет эле.
Тажрыйбалуу ашпозчулар, бычак менен кесип эмес, көздөн жаш агызуучу ашкөк кол сунуштайбыз.
косметика Жүргөн
казып алуу өсүмдүктөрдүн тисс, eugenol жана маанилүү майын From. жыпар жыттуу, бул буюмдар аштарды катары колдонулат.
Кантип талаада жана үйдө татымал өсөт?
жашыл райхон өсүүгө жеңил болот. Ал кереметтүү жана бакчада өсүп жатат, балкондо гүл идишке же үйдө.
уруктар
Basil жерге түз себүү мүмкүн, бирок өсүү дүүлүктүрүүчү бир чечимге чейинки үрөнүн кармап,-июнга чейин андай эмес. биринчи жолу бир жуманын ичинде чыгат. өсүмдүктөр тез иштеп, жакшы сактоо менен, 30-40 күндүн ичинде, ал биринчи түшүм алып эле болот.
көчөттөр
Бирок бул алдын ала даярдалган жашыл райхон өстүрүп жакшы болот, vyseivaya уруктар топурак менен даярдалган чектерге. Бул бакчада отургузуп отургузуу жылуулук башталганда менен апрелде айында жасалат. 7-14 күн көчөттөрүн пайда жана райхон жалбырактары 4-6-өсө берет, ал ачык жерге отургузду. Биринчи түшүм бир жарым ай өткөндөн кийин, өсүмдүктүн үстү менен эки барактарынын otschipnuv түшүм болот.
кыскача кетиши
Care райхон убагында жайытка болуп саналат, жер семирткич жана топуракты отоп. Бул жердин кургатуу жана анын саздак катары жол бербөө керек. өсүмдүк бадалдарды болуш үчүн бардык гүл сабагы менен алып салуу керек, - бул бир убакта бир нече жолу жыйноого мүмкүндүк берет.
мүмкүн болгон оору
райкан маанилүү майлары үчүн рахмат илдеттердин жана чыдамкай, бирок кээде ал кандай таасир этет:
- "Blackleg";
- Fusarium;
- боз көк.
зыянкечтерден райкан үчүн коркунуч мите болуп саналат, chinch талаа жана үлүлү.
Кантип сактоо керек?
Тамак абдан баалуу пайдалануу райкан жаш жалбырактары бар. көлөкөдө кургатып кыркып жогорку бөлүгүн өсүмдүктөргө, тамак бышырып, сактоо жана пайдалануу үчүн. бир-бири менен тыгыз жабык айнек же керамикалык идиштер сакталган татымал кургатылган.
райхон таза түрүндө колдонулган болсо, андан кийин муздаткычка сактаса болот, суу менен бир идишке салып. Же жалбырактарын кесип, аларды жууп, мөөр басып бекитилет жана муздаткычка салып, пластик баштыгы салып койду. Бул райхон үч күнгө чейин сактоого болот.
Кышында, татымал селейип болот. Бул жууп таштайт, кургатылган, кагаз бетине жайып, үшүк, бир мөөр менен жатып жана тоңдургуч сакталган.
Basil тараптуу жана тамакка бетер даамын берген башка чөптөрдүн, менен бирге колдонсо болот. Бул розмарин, петрушка, жапалак көкөмерен, майоран, кориандр, жалбыз жана эстрагон аралаштырып берсеъиз болот.
