Брокколи өстүрүү Капуста түрлөрү биздин дасторкондо сейрек конок болуп саналат. Батыш өлкөлөрү, ошондой эле чет өлкөлөрдө, бул өсүмдүк ал майындагы, пайдалуу кендерди жана азык көп бар сыяктуу эле, ар бир баланын тамак-жылы киргизилген. бул продуктунун көпчүлүк даамдуу жана бир аз капа боломбу сезилиши мүмкүн эмес.
Туура даярдоо, ага карбай түп түзүү ар бир киши үчүн саламдашуу тамак берет. өсүмдүктөрүнүн Пайдалуу заттар тамак баракчаны жакшыртуу, детоксту көмөк зат ылдамдатат. макала ар түрдүү тамак үчүн карбай капуста тамак кантип талкууланат.
Артыкчылыктары жана тамак-зыян
чийки брокколи күнүмдүк нормадан төмөнкү өлчөмдө пайдалуу кендердин жана топуктуу бай:
- Тамак-аш булалары - 13%.
- Витамин топтор: A - 8,6%; B1 - 4,2%; B2 - 6,8%; B4 - 8%; B5 - 12,3%; B6 - 10%; B9 - 27%; C - 72,1%; E - 9,7%; K - 117,6%; PP - 2,8%.
- Чачылган элементтер: калий - 11,7%; кальций - 4%; Магний - 5,3%; Натрий - 20,2%; Phosphorus - 8,4%.
байланыштуу жылуулук дарылоо жана суюктук белгилүү бир өлчөмдө жоготууга алып туз Брокколи өстүрүү менен кайнатылган түрүндө бир нече пайызга тамак-аш булалары жана натрий караганда бай болуп калышат. Vitamin A аян органдары үчүн пайдалуу бета-каротин, динин кабыл алат.
100 г продуктунун 35 ккал - анын чийки түрүндө азык-түлүк капуста балл 34 ккал, бир кайнатып жатат. белоктордун бул массалык Contents - 2,8 г майы - 0,4 г, карбонгидрат - 6,6% була - 2,6 г суу капуста 89,3% ын түзөт.
Брокколи өстүрүү пайдалуу касиеттери:
antiparasitic каршы cellulite, zhelchestimuliruyuschim, сезгенүүгө каршы, дем алуу органдарынын таасир тазалап бар.- тери, тырмак, чач бекемдейт.
- Төрага ашыкча суюктук жана туздарды алып, холестерол тыгыздыгын эритүү жараяндарды жакшыртуу кыскартуу менен салмагы агент жөнгө салат.
- Улам пигменттерден жана sulfofarinu курамына капуста жалбырактарга шишиктер пайда онкологиялык табияты жол бербейт.
- боорго кан, пайдалуу таасирин сапатын жогорулатуу жолу менен, мээге, жүрөк кризиси рискин азайтат, жүрөк магний менен камсыз кылат, ал гормондордун салмактуулукту жөнгө салат.
- Бул артрит тоскоолдук кылат, кемирчек жок тоскоол алардын өсүшүн жайлатат.
- жогорку кан шекеринин тамырлардын коргоп, инсулин компонентин, калыбына келтирет.
- хирургиялык же катуу ооруга кийин күч-кубат берди.
- көзү жакшыртат.
- Бул витамин С жогорку мазмунуна иммундук милдеттерин бекемдейт
- Ал денесиндеги жаралары үчүн шыпаа жана тездетет.
antiparasitic каршы cellulite, zhelchestimuliruyuschim, сезгенүүгө каршы, дем алуу органдарынын таасир тазалап бар.Broccoli жегенге жол жок, себеби:
- Ашказандын көбөйтүү кычкылдыгы.
- уйку безинин оорусу курч этабы катары саналат.
- Иш-ичеги-карын ооруларына боюнча жүргүзүлгөн.
- буюмдун бир кошулмалар үчүн аллергияга себеп болушу мүмкүн.
Биз Брокколи пайдасы жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:
Step даярдоо жана сүрөттө боюнча кадам сайын нускама
мурунтан эле тамактан ар аны тамак же каалаган кантип жакшы билген эле адамдар тарабынан себетке салып дүкөндө Broccoli.
сүт менен
жөнөкөй параметр
Курамы:
- Капуста, жаъы же тоъдурулган - 250 г (Сиз муздак жана таза түрүндө жашылча тамак керек канчалык, бул жерден алууга болот).
- Өсүмдүк майы - зарыл болсо, кууруу үчүн.
карбай курамында:
- Chicken Жумуртка - 1-2 даана. (Көлөмүнө жараша).
- Сүт - 100 мл.
- Ун - 100 г
- Туз - татып.
даярдоо:
- Жашылча inflorescence, аз туз сууга 2-3 мүнөткө жумшак кабыгынын же 5-6 мүнөт кайнатылат жөнүндө билген - Кытырак үчүн. муздак суу менен жууп тазалашкан.
- Кезеги менен бир терең идишке кууп жумуртка жатышат, туз, сүт, ун кошуп. курамы ар бир элементинде Мындан кийин бир кылка эмес.
- күн карама майына кызуу көмөч коюшту капустанын ар бир кесим эт, сүт жана жумуртка аралашманын ичине матырып алышты.
- сары кабык, чакан көлөмдөгү кактап бышырып жатканда алуу.
тоок татымал менен
Курамы:
- Капуста, жаъы же тоъдурулган - 150 г
- жаныбарлардан келип чыккан Fat - кууруу үчүн керектүү.
карбай курамында:
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 100 мл.
- Ун - 100 г
- Тоок же өсүмдүк татымал - көч ½. л.
- Туз - татып.
даярдоо:
- Алдын-ала кайнатылган өсүмдүк.
- карбай бардык ингредиенттерди аралаштырып.
- Ал куурулган бир бөлүгүн жана чөктү малдын майын көп чөмүлдү.
май менен
дан
Курамы:
- Жер-жемиштер - 1 башчысы.
- Жүгөрү же башка өсүмдүк майы - бышышы үчүн, иш талап кылынган эле.
карбай курамында:
- Зайтун майы - 2 косыныз. л.
- Ун - 150 г
- Chicken Жумуртка - 2 даана.
- Кумшекер - 1 аш кашык ..
- Кара мурч жана туз - татып.
даярдоо:
- туздалган сууда чыйкан мурчик кургап ашык 5 мүнөт эмес.
- туз жана жыпар жыттуу заттарды, зайтун майы, шекер жана ун менен жумуртка аралаштырып Кайчылаш сабоого даярдоо.
- көмөч Fry, кагаз сүлгү кургак.
зайтун майы
Курамы: жашылча - 500 г
карбай курамында:
- Chicken Жумуртка - 2 даана.
- Сүт - 100 г
- Зайтун майы - 2 косыныз. л.
- Буудай уну - 150 г
- Sugar - ½ аш кашык ..
- Туз жана жер кара мурч - татып.
даярдоо:
- бир аз туздалган сууда multivarka менен астынкы бөлүгү эки Cook.
- бир Комбайн, бардык камыр ингредиенттерди аралаштырып, бир терең салат казанга куюп.
- Ostuzhennoy тестке малып капуста даана соолуп, май куурулган жатат.
минералдык суу
банк порошок менен
Курамы:
- Frozen капуста - 200 г (, тоъдурулган Broccoli даярдоо кантип бул жерде окуп жөнүндө).
- Мунай - зарыл болсо, кууруу үчүн.
карбай курамында:
- Минералдык суу - '75
- Буудай уну - '60
- Жумуртка - 1 даана.
- Сарымсак - 1-майда бөлдүк.
- кайсы бир белгинин ышмалдасы - аш кашык ½ ..
- Ground кара мурч жана туз - татып.
даярдоо:
- А тоңуп калган өсүмдүк кайнап туздалган сууда тынчым кетет, кайра-кайнап күтүп, кургатылган, муздайт.
- сарысы белок, камчы акыркы бөлүнүп, соданы кошуп.
- Майдаланган сарымсакты, сарысын, жарым жер казынасын пайдалануу эрежелерин аралаш терең салат идиштин ичинде, калган компоненттери, мурда кордошкон белок кошулду.
- Мурчик куурулган бир массага малып жатат.
шекер менен
Курамы:
- Капуста - 200 г
- Өсүмдүк майы - зарыл болсо, кууруу үчүн.
карбай курамында:
- Минералдык суу - 150 мл.
- Ун - 120 г
- Жумуртка - 1 даана.
- Зайтун майы - 15 мл.
- Sugar - ½ аш кашык ..
- Ground кара мурч жана туз - татып.
даярдоо:
- Inflorescence туздалган кайнак суу аз жылуулук боюнча 5-10 мүнөт кайнатып, кургатылган, (Broccoli тамак кандай, ошондуктан, ал даамдуу жана пайдалуу, бул жерде окуп чыкты) муздайт.
- Үйлөнгөн жумуртка: мунай, газдалган суу, кант, туз жана жыпар жыттуу заттарды сарысы аралашмалар; өзүнчө белок кордошкон жана буудайдын акшагын +, ар кошкон ыроолонот.
- капуста, орто жылуулук үстүнөн куурдак менен жантайган сыра.
йогурт менен
калемпир, туз менен
Курамы:
- Жер-жемиштер - 200 г
- жаныбарлардан келип чыккан Fat боткону - 250 г
карбай курамында:
- Жумуртка - 1 даана.
- Жигиттер - Булбул 200 мл.
- Ышмалдасы - ½ аш кашык ..
- Ун - 150 г
- Калемпир, туз - татып.
даярдоо:
- Inflorescence туздалган сууга кайнатып, кургатылган, чечилген.
- Чырмалыша аралаш жумуртка, йогурт, туз, кум менен бышыруу массага акырындык менен унду кошуп.
- орто жылуулук үстүнө куурулган сыра, камыр малып.
соя чыгы менен
Курамы: жашылча - 200 г
карбай курамында:
- Ун - 150 г
- Жигиттер - Булбул 70 мл.
- Ичүүчү суу - 70 мл.
- жакшы сапаттагы соя соусу - 4 косыныз. л.
- Куркума, Алекс порошок -. ¼ дык менен.
- Кара мурч жана туз - татып.
даярдоо:
- Капуста сууга кайнатылып, чыпкаланган, салкын.
- камыр чырмалыша бардык компоненттерин бириктирген жана кылдат, аларды себүү үчүн даяр болот.
- Малып тыйын жана алтын түстүү кабыкты өсүмдүк майына куурулган.
сыра
жыпар жыттуу май менен майлап
Курамы: капуста - 250 г
карбай курамында:
- Сыра - 15 мл.
- Ун - 125 г
- Жумуртка - 1 даана.
- Sugar - ½ аш кашык ..
- Ground кара мурч жана туз - татып.
даярдоо:
- Жер-жемиштер сууга кайнатылып, кургатылган, муздаган жана ун аралашма даярдоо учурунда сакталат.
- бардык компоненттер сыноо үчүн кылдат тукуруп жатат.
- апийим сыра, күнкараманын конкурска чейин куурулуп.
сыр
Курамы: капуста - 200 г
карбай курамында:
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - '35
- Сыра - 35 мл.
- сыр түрлөрү - 20 г
- Күн карама майы - '15
- Ground кара мурч жана туз - татып.
даярдоо:
- Жер-жемиштер 10 мүнөт кайнатып, ал мындан ары кургатылган.
- жумуртка, зайтун майын жана жыпар жыттуу аралашма.
- кылдаттык менен аралашкан камыр сыра, кошулат.
- Obmochennye жөнүндө билим берүү менен күкүрт менен капталган түскө орто жылуулук ашуун кесим куурулган.
жеңил рецепт
Курамы:
- Жер-жемиштер - 200 г
- кууруу үчүн мунай - 250 мл.
карбай курамында:
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - '15
- Калемпир жана тузуна - татып.
даярдоо:
- Бөлүнгөн inflorescence суу 10 мүнөт туздалган, кайнап жаткан сууга бышырып, кургатылган, чечилген.
- камыр курамы кошулган жана жылмакай чейин бажыканадан аркырап турат.
- карбай менен ашка малгандан кийин, куурулган жашылча даана.
Биз Video ыкма боюнча жыпар жыттуу май менен майлап карбай менен Broccoli тамак сунуш кылабыз:
кычкыл каймак
Курамы:
- Капуста - 250 г
- Өсүмдүк майы - зарыл болсо, кууруу үчүн.
карбай курамында:
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 50 г
- Кычкыл арык - '75
- Сода - бир чай кашык учундай өзгөртүлгөн.
- Туз менен кант - татып.
даярдоо:
- Үйлөнгөн inflorescence мурда туздалган, кайнак суу менен бышырышты.
- бүт камыр ингредиенттерди жасалган.
- ысык майга куурулган жашылча дип даана.
Биз Video ыкма боюнча сүзмө менен карбай менен Broccoli тамак сунуш кылабыз:
идиш кызмат Options
Брокколи өстүрүү боюнча Буйуртма ал өсүмдүк аз айыптап, анткени колдонууда баштапкы мамилени талап кылат.
Бул кемчилик жонокой жашылчалар, татымал, сүт азыктарын башка түстүү даамы менен толтурулууда. Мисалы:
- Ачуу күрүч жакшы кошумча бүйүрүн камтыйт ошол Recipes толуктап турат.
- кыйылганын, чөп-чар же майдаланган катуу сыр чачып дене тендердик жашылча жытын жана даамын жакшыртат.
- брокколи, капуста сортторун Абдан жакшы куурулган тукумдатуу даана сүзмө же соя соусу, жаңы помидор же бадыран бириктирилет.
- катуу мүнөз жактоочулары сөзсүз inflorescence эмес, бышкан же куурулган, ысык алып кеткиле. лимон ширесин, сезонду сүзмө же соя соусу менен чандатуу кийин мүмкүн.
- casserole;
- шорпо;
- гарнири;
- салат.
жыйынтыктоо
Брокколи - Бул өтө пайдалуу жашылчалардын бири болуп саналатКайсы заманбап адам менен да белгилүү. Diet тамак-аш көп капуста Бул ар кандай тамактарды негизделген. калория жана Брокколи өстүрүү мыкты касиеттерин бир аз өлчөмдө кыймылынын органдарынын системасын, жайдары маанай, тынчтыктын жакшы иштешин камсыз кылат.
