ky.pastureone.com
Бакча

13 бышырылганыбы кызыл капустаны үчүн даамдуу рецепт

Кызыл капуста жалпыга белгилүү "жалпы" капустанын абдан окшош. эмне үчүн, анын даам касиеттери менен айырмаланган эмес.

Бирок, ага кошуп идиштен кооз көрүнгөнү. анын ак аталаш караганда бир пайдалуу майындагы жана пайдалуу кендер көп.

Бул макалада сиз компот кызыл капуста тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Биз силер менен ушул пайдалуу жашылча мыкты Recipes бөлүшөбүз. Ошондой эле бул маселе боюнча жардам Videos көрө аласыз.

Ал кызыл өсүмдүктөрүнүн түрүн алып коюуга мүмкүнбү?

Кызыл капуста бардык тааныш ак аталаш дээрлик эч айырмасы жок. Ошондуктан, ар бир эле нерсени кылууга болот: Braise, жара, Fry, ал дагы бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн экенин бир гана айырма бар.

Зыяны жана пайдасы

Б, Кызыл капуста менен өтө бай C, PP, H, A, K. phytoncids үчүн магний, калий чейин - Мындан тышкары, пайдалуу чачылган элементтердин көп камтыйт. абдан чоң пайдалары бар экенине карабастан, ушул буюм жөнүндө кабар таянба. Бул витамин K көп дозасын камтыйт, кандын тыгыздыгын жогорулатуу үчүн жардам берет. сен коюу кан менен байланышкан маселе пайда болуп жатса, анда бул өсүмдүктөр ашыкча керектөөнүн оолак болушу керек.

сактык: Calorie судак капуста 58 ккал болуп саналат, бирок анын башка компоненттеринин жараша, бир нече эсеге көбөйтүү мүмкүн.

Recipes немис (Bavarian)

кызыл шарап

буюмдар:

  • 1 орто капуста башчысы;
  • 2 чочко чоң идиш;
  • 1 чоң же 2 орто пияз;
  • 2-3 алма таттуу жана кычкыл сортторун;
  • суу 250 мл;
  • кант 1-2 кашык;
  • 2 ачуу ичимдик куюлган чоң идиш;
  • бей жалбырак;
  • тиштери, бир чымчым тузду;
  • 3-4-кызыл шарап куюлган чоң идиш.

Кандай тамак:

  1. жука жайып, капуста чачууга.
  2. kozhurki таза кошумча алма, анда кичинекей этин жиликтеп бөлсүн.
  3. Пияз жарым шакектерге кесип.
  4. 5 мүнөт алма, пияз үчүн чочконун кант жана Sauté чачсын.
  5. Ошол эле капустанын боюнча Табаны кой. капуста бай түсүн жоготуп уксус кошууга унутпагыла. 10-15 мүнөт кууруу.
  6. бардык суу куюп, андан жыпар жыттуу кошуу. 35-40 мүнөт мөөн.
  7. 5 мүнөт кошуу Vino.Gotovte.

бышырылганыбы кызыл капустаны шарап даярдоо тууралуу сюжет карагыла:

пияз менен

буюмдар:

  • 1 капуста килограммга;
  • 1 куулук кызыл же ак пияз;
  • өсүмдүк майы менен кашык;
  • 1 чай кашык туз;
  • аш 2-3 кашык;
  • кант 2 чай кашык.

Кандай тамак:

  1. Капустанын жалбырактарын, өлтүрүп, өтө кылдат өчүргүлө.
  2. Пияз, кичинекей, ысык мунай кастарлоо кесилет.
  3. Кийин, капуста менен толукталсын. жакшылап аралаштырып.
  4. , Температураны төмөндөтүү унитаз капкакты жаап. 10-15 мүнөт мөөн, кээде козгогон.
  5. уксус, шекер кошуп, туз куюп. мешке дагы бир 5 мүнөт калтыр.

алма тышкары менен

лаймдын ширеси менен

буюмдар:

  • капуста жетекчиси;
  • 1 чоң кызыл алма;
  • бермет лук;
  • 2 лаймдын ширеси, көп идиш;
  • 35 г каймак;
  • 2 косыныз. күрөң шекерди кашык;
  • кургатылган райкан ууч;
  • деңиз туз төрттөн бир чай кашык (сиз жөнөкөй үстөл колдоно аласыз).

Кандай тамак:

  1. чириген Капустанын жалбырактарын алып, анан айрыларды суу астында чайкоо. жука бүдүрчөлөр салып капуста кыйгыла.
  2. kozhurki таза пияз, көзү сугарууга эмес, кесүү учурунда бир бычак менен муздак сууга жуушат. Cut пияз жарым шакек.
  3. көп кууруу көмөч казанга майды жылытуу. пияз, капуста, чеснок койду. 2 мүнөт кууруу.
  4. лайм ширесин жана шекер, жана ысык суу менен 90-100 мл кошуу. Бардык, жакшылап аралаштырып, сенин температураны төмөндөтүү жана Табаны камтыйт.
  5. Биз алма өзөгүн кесип, андан кийин орто туурасы бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. капуста кошуу.
  6. , Туз кошуу козгоп, бир 20-30 мүнөт себилип.
  7. даяр тамак-жылы, жыпар жыттуу кошуу.

пияз жана алма менен бышырылганыбы кызыл капустаны даярдоо тууралуу сюжет карагыла:

Ачуу сарымсак

буюмдар:

  • 2 кашык зайтун карама;
  • 1-майда пияз башчысы башчысы;
  • 2 орто алма;
  • суу буусу менен кашык;
  • 3, уксус, кант чоң идиш;
  • 2 косыныз. тыгынына идиш;
  • 3 сарымсак тиштери;
  • туз, жер кара калемпир (милдеттүү эмес).

Кандай тамак:

  1. бир орто көмөч зайтун майын жылытуу. чыйратылган майдаланган капустанын таба, майдаланган пияздын кой. буюмдар жумшак болуп узак мөөн.
  2. алма негизги кесип, анан пластик менен кесип, капустанын кошуу. Ошол эле учурда, суу, 2 TBSP толукталсын. табактарды джем, туз жана моюн сунган сарымсак. , Капкагын жаап 30 мүнөт себилип.
  3. уксус кошуу, кант. Кук 5-7 мүнөт дагы.

сарымсак менен ачуу бышырылганыбы кызыл капуста тамак тууралуу сюжет карагыла:

буурчак тышкары менен

сабиз менен

буюмдар:

  • 1 баш пияз;
  • буурчак кашык 3-4 кашык;
  • 1 чоң сабиз;
  • капуста сайгычтын чейрек;
  • зайтун майын, 2-3 аш кашык;
  • 2 сарымсак тиштери;
  • жер калемпир;
  • райхон;
  • туз.

Кандай тамак:

  1. Буурчагы алдын ала даярдоо: тамак-аш бышырып бир нече саат мурда, суу менен жаап коюъуз үчүн кетип калды. жарага чейин, агын жана буурчак жуушат.
  2. Таза пияз, кадимки жол менен кесип, зайтун майы менен Fry.
  3. бир кесек н боюнча чачууга сабиз, пияз менен байланыш.
  4. Капуста, ичке тилке жарып пияз жана сабиз жиберет.
  5. 10 мүнөт тамак-жылдын акырына чейин, каймакты.
  6. бышырылган чейин 5 мүнөт кайнатып буурчак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.

томат пастасын менен

буюмдар:

  • 1 баш капуста;
  • 1 чыны кайнатылган буурчак;
  • 40 г каймак;
  • 2-майда пияз;
  • 2 кашык томат пастасы;
  • туз менен кант - татып.

Кандай тамак:

  1. Алдын-ала сууга чылап, буурчак, туз жок сууга кайнатып.
  2. Капуста айрыларды казанды коюп, 4-төрт даана менен бөлүп, суу менен жаап майын кошуп. капуста жумшартат эмес, буга чейин мөөн.
  3. Ошол эле учурда, сары буурчак менен кууруу.
  4. Пияз буурчак, кант, туз жана томат пастасын менен капустаны салып чакан бөлүктөргө бөлүп, бөлсүн. Бардык жакшылап аралаштырып, толугу менен бышкан чейин себилип.

эт менен

уй менен

буюмдар:

  • өсүмдүк майы, 2-3 аш кашык;
  • капустанын үчтөн эки бөлүгү;
  • 1-майда пияз;
  • болгар калемпири;
  • помидор;
  • эт 150-200 гр;
  • петрушка, укроп чакан топ;
  • туз, сүйүктүү жыпар жыттуу.

Кандай тамак:

  1. Сен казанды керек, бул ыкма үчүн капуста даярдоо.
  2. Эт жуугуч, Серии жана hryaschik ачык-айкын, чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Fry жана Sauté кыскача.
    анда ал пияздын кыйылган кошуу.
  3. Капуста чакан узундуктагы жука кесимдерге кесип. Калган азыктарды кошуп, мезгили, туз менен, татымалдарды кошуп. капуста ажырым чейин мөөн. Андан кийин майдаланган калемпир жана помидор кошуу.
  4. натыйжасында аралашма 30 мүнөт себилип. бир табактагы аягында, Сүйүктүү жыттуу кошуу.

Уй менен бышырылганыбы кызыл капустаны даярдоо тууралуу сюжет карагыла:

кычкыл каймак

буюмдар:

  • 1 чоң кызыл калемпир;
  • 1 чоң пияз,
  • уйдун этинен 500 гр;
  • капустанын жалбырактарына 700 гр;
  • 1 кашык томат пастасы;
  • коюу каймак 1-2 кашык;
  • Алкожа 50 гр;
  • кара жана кызыл калемпир майдалап, туз, койсоъуз, бей жалбырагын, туз.

Кандай тамак:

  1. катуу идиштин ичинде чоң күмүш, кесип, Эт жуу. суу менен жаап, ошондуктан аны эптеп, мешке салып, эт, жаап турган жарага алып.
  2. суу агызып, майды кошуп, орто жылуулук ашуун эт кууруу.
  3. Пияз ири н боюнча орто сабиз руб тыйындарды өчүргүлө. эт алып салуу.
  4. Майда бир идиштен жана элжирей коюп капуста, чачууга.
  5. Peppers-тилке кылып кесип, үрөндөрдү, жок. бир мүнөт эс ​​алуу менен бирге топуракка себилип.
  6. кесме, каймак, жумшак 10 мүнөткө себилип козгогон кошуу.
  7. Алкожа менен чач, аралаштырып, аптапта жок.
  8. кызмат мурун, чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачат.

тоок менен

пияз менен

буюмдар:

  • тоок 400 грамм;
  • алманын 200 грамм;
  • капуста 800 гр;
  • пияз лампочканын 150 гр;
  • 1-2 чеснок тиштери;
  • allspice жана бир чымчым тузду.

Кандай тамак:

  1. этин жиликтеп бөлсүн Chicken жуу. Алма, бычак менен пластик, кулатабыз сарымсак кесип. кеседе Multivarki бардык ингредиенттерди кой.
  2. Капуста жука пластмассадан кичинекей ал ширесин бергенин эстеп podsolite таштады. multivarku капуста кой. калемпир, бей жалбырагын кошуу.
  3. 40 мүнөттөн Кук "өчүрүү" режими.

сирке менен

буюмдар:

  • капуста жарым килограмм;
  • 100 гр. тоок;
  • 1 сарымсак калампыр;
  • 2 аш кашык өсүмдүк майы;
  • 1 кашык аш;
  • 1 косыныз. л. шарап уксус;
  • 1 ч. L. зире, кант;
  • 1 пияз уижети;
  • калемпир бир чымчым кара, туз.

Кандай тамак:

  1. Fillet орто өлчөмдөгү кубатуулугу өчүргүлө.
  2. бир Skillet өсүмдүк майын Жылуулук, күрөң, ал тоок.
  3. Сарымсак чыйратылган, бычак менен жарып, пияз аянттарга өчүргүлө.
  4. Skillet пияздын жана сарымсак салуу, эт 4-5 мүнөт менен бирге Sauté.
  5. атайын н жөнүндө капуста руб, тооктун эти, пияз, сарымсак койду. кант, зире, ачуу ичимдик кошуу. Калемпир, туз. Бир Аллах капкакты жаап кээде козгогон, 50-60 мүнөт мешке кеттик.

картошка менен

лимон ширеси менен

буюмдар:

  • капуста көп башчысы;
  • 5-6-майда картошка;
  • чоң пияз;
  • 1 сабиз орто өлчөмү;
  • 2-3 кашык лимон ширеси;
  • 3-4 кашык өсүмдүк майы;
  • 2 аш кашык томат пастасы;
  • бей жалбырак, туз, калемпир, чымчым.

Кандай тамак:

  1. Эгер жакшы болуп пияздын кыйгыла. Сабиз ири н аркылуу өтөт.
  2. , Пантүркизм менен өсүмдүк майы Жылуулук сабиз, пияз кайра койду. чейин Sauté жашылчалар, алар жумшак болуп чейин.
  3. , Жука жайып, капуста жарып куурулган сабиз, пияз кошуп. капуста жумшартат да, бир аз суу кошуп, бир капкак менен жаап. 30 40 мүнөткө мөөн.
  4. тузу ичинде картошка ээ: чакан кесимчелер тери, аны тазалоо. суу аз өлчөмдө менен бирге, капуста менен картошка кошуу. 15-20 мүнөт бышырышат.
  5. картошка толук бышырып жетет да, лимон ширесин, жыпар жыттуу заттарды, томат пастасын кошуп. капкагын жаап, андан кийин 5 мүнөт бергиле.

эт менен

буюмдар:

  • 3 картошка;
  • 1 баш пияз;
  • сабиз;
  • май 100 гр;
  • капустанын жалбырактарына 300 гр;
  • 1 косыныз. л. Сүйүктүү ээлеген;
  • 1 чыны суу.

Кандай тамак:

  1. Жакынкы өлчөмдөгү пияз кесип бүдүрчөлөр салып, сабиз - ичке кубики.
  2. Капуста-тилке кылып кесип.
  3. кичинекей кубатуулугу картошканы кыйгыла.
  4. бир Skillet-жылы кээ бир семиз пластмасса, анан пияз, сабиз кошуу эриди. Sauté жашылча алар жакшы алтын кабыктын менен жабылган эмес, ошондой эле көп. чыйратылган майдаланган капуста салып, картошка. суу кошуп, 30-35 мүнөт себилип.

шашылыш түрдө рецепт

буюмдар:

  • 1 капуста башчысы;
  • 4-5 бекон пластмассадан;
  • 100-120 гр. арахис;
  • 1 алма кычкыл сортторун;
  • 1 орто башчысы лук;
  • өсүмдүк майы;
  • татып татымал.

Кандай тамак:

  1. Капустанын жалбырактарын кээде козгогон, бычак, кызуу көмөч Fry менен өчүргүлө.
  2. жарым сааттан кийин, чыйратылган жарып пияздын жана чакан жиликтеп бөлсүн алма кошуу.
  3. Бардык калемпир, туз. бир аз суу кошуп, 20-30 мүнөт себилип.
  4. башка тутулууну On-ашы кууруу.
  5. бекон капуста коюп даяр, татымалдарды кошуп, Жарды бир ууч. аралашманын бардык компоненттери, дагы бир 5 мүнөт себилип улантат.

Кантип тамак берүүгө?

компот капуста тамак жолдору көп эмес. Сиз, көк чөп менен чачып, аны буга чейин жылуу, ал тургай, ысык, бир кооздоп жана өзүнчө тамак катары да сунуш кыла алат.

кеңеш: Каалаган болсо, рецепт алардын бар экендигин билдирбейт жок болсо, капуста үчүн соустарды ар кандай сунуш кыла алат.
кызыл капуста, кантип туздалган жашылчалар жана анын салат, шорпо, ысылык грузин тартып тамак жасалган Кышкы даамдары жөнүндө башка материалдарды текшерүү үчүн шектенбесек болот.

жыйынтыктоо

Кук кызыл капуста судак абдан жеңил болот. Биз сунуш Recipes пайдаланууга өзгөчө. Bon болсун!

Кызыктуу Макалалар