Капуста - даамдуу жана ден соолугу продукт, эт менен бирге, ал эки эсе даамдуу болуп калат! Бул тамак бышырып эмне деп ойлобогула өтө кыйын, ийгиликтүү да башталгыч ашпозчу чече менен параметрлер бар.
Бышкан капуста бир жайкы салат менен кемчиликсиз. Бул тамак гана даамдуу эмес, болсо да, даам жана сүйлөй албайт.
Рахмат толук дал келген, жыпар жыттуу майларды алып, жаңы түстөр менен капуста көбүрүп жана анын даамы менен тан калтырат. Бул тамак-жылы жайында жашылча-жемиш жана жашылчадан жасалган ар түрдүү менен толукталган болот.
Мындай тамак-пайдасы жана коркунучтар
Бул продукт да, чондор жана балдар үчүн да пайдалуу болот. Биз калория жөнүндө сөз кыла турган болсок, продуктунун 100 гр 100 ккал бар. Ооба, калория эт менен бирдикте абдан көбөйүп, бирок саны боёону жөнүндө алдын ала ойлонбоо керектигин ушунчалык көп болуп жатат.
Алардын салмагы көрүп жүргөндөр, ал аз майлуу эт артыкчылык берүү зарыл, ал Түркия жана тоок алып жакшы. мисалы, продукт тазалоочу касиетке ээ болсо, дене тез бардык ууларды жана калдыктардан барып,. капуста, эт менен бирге бир гана адамдын ден соолугуна оң таасирин күчөтүүгө көп витамин С жана темир- бар. Мындай даамдуу тамак Адамдын системасынын кийин көйгөйлөр иштейт.
Биз тамак-аш зор даамы жана жөлөкпулдарды карабастан, адам денесине зыян алып келиши мүмкүн экенин түшүнүшү керек. Алар кээ бир адамдар үчүн капуста бир зат деп аталган пурин бар экенин эске алып, макулдашуу бар. Мындай заттар кислота түзүү жана табарсык түрүн dismembering жөндөмдүү, ошондуктан подагра же бул продуктунун бөйрөк оорулары менен адамдар катуу берүү сунуш кылынат.
Step даярдоо үчүн кадам тапшыруусу боюнча
Сиз капуста менен эт casserole үчүн төмөнкү заттар керек:
- капуста (нан);
- эт (арык чочконун) 300 гр;
- 2 жумуртка;
- сүт жарым чөйчөк;
- туз жана калемпир татып;
- Бул сыр сортторун майдаланган болот.
- капуста данекке бышыргыла, бирок таза жана жалбырактардын бөлүнөт үчүн бараткан.
- параллелдик режимде, ал эт marinating жараянын (чочконун Бул нускадагы алынат) баштоо зарыл, аны жиликтеп бөлсүн, ал жыпар жыттуу заттарды, тийиштүү түрдө, туз жана калемпир татып, баарын жакшылап аралаштырып жана жол туруп кошулат, жана капуста бул жолу бышырылган.
- Бул салттуу жолу сабоого даярдоо үчүн зарыл болгон - сүт жана жумуртка кошулган буудай унун, баарын кылдаттык менен сабоого буйрук берет. Бул учурда, бышкан капуста, бул айлануу эмес, абдан маанилүү.
- Булардын баары кээде эт жана түстүү капуста кийин кылдаттык менен бышырган үчүн банк баракта коюп, кийин баары бир калыпта карбай (бардык майдаланган сыр менен чачып болот даамы) үстүнө төгүп турат.
- болгон бардык окуялар, 200 градуска менен жасаш үчүн камырды мешке салып, аны жөнөтүү керек.
- Азыр биз баары даяр болушу үчүн жарым саат убакыт күтүүгө туура келет, ал тийиштүү майрамдык дасторкон кооздого болот casseroles түрүндө, сулуу, vskusnoe жана оригиналдуу тамак экен.
уй менен
Жогоруда рецепт чочконун жөнүндө болсо, булар силер эт ала турган болсок, жаман эмес, ушундай болот.
кээ бир айырмачылыктар бар - уй ары маринатталган. Бул убакыт жетиштүү эмес болсо, анда эт marinate мүмкүн эмес, бирок бир аз чыйкан 40 мүнөт. Андан кийин да, таттуу калемпир, туз кошуп, даамын жыттуу кошуу керек.
Ал аз майлуу бир уй тамак-аш алып, жакшыАндан кийин ал дароо эле, ага бир топ калория, жок кылбайм, даярдалган.
Түркия менен
максималдуу пайдалуу жана жеңил рецепт - түрк, топуктуу саны эч салыштырып болбойт.
буга ылайык, майдаланган сыр гайлуу болот.
козу менен
Козу кылдат даярдыкты талап кылат, - бул минералдык суу менен алдын-ала Pickling керекБарбекю же кызыл шарап сыяктуу (акыркы таттуу даам жана жыт алган).
бир козу менен иштөө жөнүндө чечим кабыл алса, анда майдаланган сыр так болушу эмес, толукталсын.
Quick рецепт
Бул абдан аз убакыт калды, сен чын жүрөктөн жана даамдуу тамак жасаш үчүн керек, андан кийин эт түстүү капуста менен мешке бышырылчу тандоо толук дал ошол болот.
даярдоо үчүн, убакыт талап кылынышы мүмкүн:
- буга чейин кесип сатылды даяр тоок төшү;
- тез капуста, тазалоо, 10 мүнөт, аны кайнатып;
- Бул учурда тоок эти бир банк баракта коюп, туз, жыпар жыттуу заттарды жана калемпир менен толтурулган эле +;
- анда баары бышкан капуста өттү жана 20 мүнөт мешке барат.
тоок менен түстүү капуста даярдоо жөнүндө маалыматтар бул жерден тапса болот.
Биз тоок менен бышырылган капуста тамак кантип тасма көрүп сунуш кылабыз:
столго тоют үчүн параметрлер
төмөндөгүдөй түрдө тамак дасторконго кызмат:
- Мындай кызмат чейин мүмкүн болушунча көбүрөөк тамак, таза жашылча, бадыран, помидор, кызылмылык менен кооздоп.
- бул жаңы салат салууга болсо, сиз гана эмес, сулуу, бирок, ошондой эле пайдалуу.
- табак майонез шляпасын, бышырып кыйылган жумуртка кооздоп.
- Сиз тапкычтык көрсөтүп, козу карындардын, же зайтун кошууга болот - мунун баары бат эле жегенге болот.
түстүү капуста менен эт айкалышы - улуу, туура тамактануу барлар үчүн кемчиликсиз. Мындай тамак-аш артыкчылыктарынын бири - анын өзгөрүлүшүнө, ал адамдын жана анын ден соолугуна даамы артыкчылык жараша эт ар кандай түрлөрүн пайдаланууга болот.
