Алма

Кышында тоңуп калган алманын мыкты ыкмалары

кыш, Батыш үчүн алма - Сиздин кышкы диета топуктуу көбүрөөк пайдалуу жана бай кылуу үчүн мыкты жолдорунун бири. Улам түшүм жыйноо арзан жана тынч бул мөмө-жемиштерди көп тамак колдонулат. Thrifty үй кожойкелери алсыз кышкы муздак денесин пайда алып келет токтоп алмадан тамактарынын ондогон, билем.

Сиз билесизби?топуктуу мазмуну үчүн эсепке алуу, быша элек, көк алма. Алар түсүн өзгөртө баштаганда, майындагы олуттуу кыскарган.

Кандай алма океандардан көбүрөөк ылайыктуу

кышында алма коюну үйрөнүү мурун, бул түрлөрү ушул максатта ылайыктуу экендигин билүү зарыл.

оптималдуу чечим таттуу жана кычкыл даамы менен күзгү жана кышкы сортторду пайдалануу болот - Antonivka Glory лауреаттары, Алтын, Richard, Kutuzovets, Сынап жана м. P. Жемиштер абдан төмөн температурада сакталат.

бир алма сортторунун суукта, аткарылган жана төмөнкү жөнөкөй жол-жобосу болот жарактуу болобу, болбойбу, билиш үчүн: 10 мүнөттөн кийин жемиш аарчыды сен муздаткычтан орто текчеге коюп керек. жер үстүндөгү түнөртөм жок болсо, анда силер аман-эсен тоңдургуч менен алма жөнөтө аласыз.

алма мууз даярдоо

үшүп чейин алма көп идишке же агын суунун алдында кылдаттык менен жууп туруу керек. кургак кийин ар бир жемиш аарчыйт. алма кесип кандай, аны камакка тандаган кайсы ыкмасы көз каранды.

кышында ыкмалары токтоп алма

Ар бир аял деген суроого жооп издеп жатат: "пайдалуу касиеттерин көпчүлүктү сактап калуу үчүн кышка алма катыруу болобу?".

Сиз билесизби? тийиштүү түрдө токтоп жемиштер качан топуктуу 90% сактайт жана баштапкы курамы элементтер.

Биз кыш үчүн маани токтотулат алма таанымал Recipes алып.

катып, бүт

таза, кургак ичке алма бычак же атайын каражат менен ядрого жок. Сиз чыгаруу жок кыла албайт, бирок тукум жок жемиш керек болсо убакытты сактап калат. Сага да жонокой алынып, тоъдурулган жемиштер болуп калган болот. Алма тоңдургуч аны жөнөтүү алдында пакеттерине, алардын алынып максималдуу аба жана кыялдарына пакеттелген жайгаштырылат.

Маанилүү! жемиштерди үшүп бул ыкма менен тоңдургуч көп орун ээлейт.

окуусунун катыруу

Алма, аштоолорго таштап, уруктар жана ноты, 8 бөлүккө бөлүнгөн. натыйжасында сыра, алар биримдүү эмес, ошондуктан, биз биринчи ташыгычтар менен катып алат. Анан алар каптарындагы төгүлүп жана тоңдургуч жайгаштырылган.

Маанилүү! Сиз компот окуусунун тамак жатсаъыз, анда кабыгынан кесип эмес, - суюк көп жыпар жыттуу болот.

тоңуу кургак

жетишкендигибиз ушул ыкма негизи биринчи алма сыра көмөч баракта же көмөч жайгаштырылууга тийиш, кагаз менен жаап, катып 2-3 саат жиберүүгө болот. Ошентип, ал даана тийип, бир катмар коюп, жок, бул зарыл. тоңдургуч үчүн мөөр контейнерлер же сунуштардан пакеттелген жана узак сактоо үчүн тоңдургуч жайгаштырылган саат podmerzshie бүдүрчөлөр бир-эки жылдан кийин. Ошентип, алар менен бирге бири-биринен бөлүнгөн бирикпейт.

ширеси катыруу

муздак суу, үч стаканы менен сироп (0.75 L) кант эки чөйчөк таркатылган даярдоо. натыйжасында аралашмасы алма чакан бөлүктөргө бөлүп малып эле. Уктай сироп сыра капка пакеттелген жана тоңдургуч жиберди.

Сиз билесизби? кант менен Frozen алма коктейлдердин жана суук Desserts үчүн идеалдуу болуп саналат.

Frozen алма шорпо

тоъдурулган алма шорпо муктаж даярдоо үчүн:

  • 300 кант г;
  • 5 г лимон кислотасы;
  • 1 алмадан суслосунан кг.

Алгач сиз жем даярдоо керек. Бул Акталган кесинди, алма (корки менен, үрөн жана Оруссия) үчүн бир аз суу кошуп, идиш tenderize. ысык аралашмасы шекер жана лимон кислотасы карарып эмес, кошулат таркатылган. электен көмөч бардык мазмунун жакшылап аралаштырып, жер. толугу менен муздатуу Mash Көк ылайыктуу идиштеги жана тоъдурулган жайылып кийин.

Эмне тоъдурулган алма сактоо шарттары бар

Жок, канчалык көп жемиш agotovit кошуундары пландаштырылган эмес, бир жыл алты айга чейин тоъдурулган алма сактоого болот. Негизги шарты - тоңдургуч уячадагы температурасы -18 ° С жогору болушу керек

тоъдурулган алманы кантип колдонуу керек?

тамак-жылы, тоңуп калган алмадан тамак арбын. Көпчүлүк учурда, алар тамак-аш даярдоо үчүн, ошондой эле жаңы жемиш катары пайдаланылат:

  • нан, токочтор, Бейгл, кукилер токочторду жана башка бышырылган буюмдар;
  • ПРООН жергиликтүү жана коктейли;
  • жемиш салаттар, джемдерди;
  • бүт бышыруу;
  • лыкка канаттуулары (өрдөк, каз, Түркия);
  • Блин, oladushek.
Мисалы, тоъдурулган алма менен салттуу Шарлотт даярдоо керек:

  • 4 жумуртка;
  • 1 косыныз. ун;
  • 1 косыныз. кант;
  • 4 даана. тоъдурулган алма же тоъдурулган бүдүрчөлөр бир канча ууч;
  • Vanilla кант татып.
бир имере кант менен биринчи жумуртка менен кордошкон жана ун кошуп. камыр жана майдаланган алма менен козгоду. 180 ° Сден ашпаган учурда 40-45 мүнөт мешке баары бир калыпка салып жайылып бышырды

Мындай заттар керек oladushek тоъдурулган алма даярдоо үчүн:

  • 4-5-Art. л. алма Frozen массасы;
  • 1 косыныз. сүт;
  • 2/3 чыны ун;
  • 1 косыныз. л. кычкыл каймак;
  • 2.5-берене. л. кант;
  • 0.5 ч. L. сода (уксус) төлөп берүүгө;
  • 1 жумуртка;
  • Vanilla татып.
Бардык азыктары аягында, соданы кошуп, жакшылап аралаштырып керек. эки тараптан Fry куймак. сүзмө менен кызмат кылган.

тоъдурулган алма Compote даярдоо үчүн, керек:

  • 400 тоъдурулган алманын г;
  • 1 косыныз. л. кант;
  • ичүүчү суу 3 литр.
Шекер биринчи жолу куюп, кайнап жаткан сууга алып келсин. кант толук эриген кийин, алма кошуу жана аз жылуулук 3-4 мүнөт тамак кетип. Анан казандын астындагы от өчүрүп, 30 мүнөт жабык кабактын астында суу чыгып, ал талап кылган.

Бул тоъдурулган алма менен тамак бир аз гана бөлүгү болуп саналат, ошондуктан, ар бир аял мөмө жемиштерден бышырып деп чечет.

Көпчүлүк багбандар токтогон алма жана аларды пайдалануу, жемиштерди жана ошол жол менен орок башталган болсо пайдалуу үйрөнүү. Мындан тышкары, натыйжалуу түшүмүн иштеп чыгуу үчүн жардам берет.