анын жашоосу Fennel-жылы биринчи жолу көрүп, ар бир адам ал укроп деген ойду пайда кылат. Анын үстүнө, алардын сырткы көрүнүшү менен чынында эле аябай окшош болуп саналат жана бир эле үй-бүлөдө таандык - кол чатыр. Эми гана Fennel ашкөктүн, учу-кыйырына чейин айырмаланып көрүнүшү. Бул өсүмдүктүн менен, анистен сыяктуу эле, силер, сыягы, бардык билебиз. ашкөктүн жок Slavic ашканасынын бул жыпар жыттуу тамак-аш даярдоо үчүн мүмкүн эмес. Dill Түштүк-Батыш Азияга Europe туруп, эрте орто кылымдарда Рим аскери үчүн ыраазычылык билдирди. Ошол эле учурда Орусиянын аймагында бир отоо чөп катары өсүп жатты. Fennel да көп түштүк Europe жана Түндүк Africa өсүп жатат. Биз Түштүк барууда жапайы өсүп бар. Байланыштуу байыркы убакта өзүнүн дарылык касиеттери, ал адам "каардуу рухтарды" арылууга мүмкүн Кудайдын өсүмдүктөрдү, кароого алынган.
Сиз билесизби? Гиппократ сыяктуу байыркы Грекия, мисалы, белгилүү дарыгер, Битиния жана Диоскориддин менен Asclepiades, аян маселелерди дарылоо үчүн, жөтөл үчүн дары-дармек өсүмдүгү катары Fennel колдоно баштады, жана заара чыгаруучу каражат катары пайдаланылган.
Алар көрүнүшү окшош жогоруда айтылган жана да, ал эми өсүмдүктөр жөнүндөгү баяндардын толугу менен түшүнүш үчүн, ал бири-бири менен Fennel, ашкөктүн айырмалай жана алардын арасындагы айырманы түшүнүүгө жеңил болуп калат.
Description Fennel
Fennel - Кээ бир учурларда, көп жылдык өсүмдүктөргө, көп жылдык же эки жылдык. бийиктиги эки метрге чейин жетет. жаратылыш, бул өсүмдүктүн 10дон ашык түрү бар. сабагы 90-200 см, жука клиноремённым, түз жана тармакталган бийиктиги бар. Fennel ovate-үч бурчтуу pinnate жалбырактары. жогорку жалбырактары узартылат жана sessile жатат, төмөн - көбүрөөк тыгыз, petiolate. гүлдөр эки-кол турат, 3-20 нурлары менен диаметри 20 см. Гүлдүн желекчелери сары, Парижде, 1 мм кең. Fennel сүйрү Парижде 1 см, туурасы 2-3 мм узундугу жемиштер.
Сиз билесизби? адамдардын Fennel дарыкана Жалбыз чалып, мазех Fennel мүмкүн, бирок ал бир эле өсүмдүк экенин билип болбойт.
тамак-жылы, ал катуу Анис окшош даамын Fennel дээрлик бардык бөлүгүн колдонушат. Бул бир аз курч даам жана жагымдуу жыты бар. жемиштер тамак-аш үчүн ачуу татымал катары колдонулат. салаттар жана ысык тамактар анын чийки түрүндө. Тросттор менен тулку бою сактоо үчүн идеалдуу болуп саналат.
Сиз билесизби? Жер Ортолук өлкөлөр Fennel тамырынан абдан популярдуу тамак болуп саналат. Бышырылганыбы Fennel тамыры өтө эле эт жана балык даамын да баса белгилеген.
Кантип Fennel жатат: өсүмдүктүн бир сүрөттөлүшү
Dill кыска өмүрлүү жылдык өсүмдүк, чөп өсүмдүктөр чатыр болуп саналат. жапайы ал Түштүк-Батыш Азияда өсөт, ал эми маданий, ал тургай, отоо чөп, дээрлик ар бир континентте тараган. 40-150м см бийиктикке токтотууга, бойдок, түз же бир аз тармакталган, бутактарынын ортосундагы бир эрежелер өзгөрүшү мүмкүн. Pinnate жалбырактары ovate, бирок кийин алар катарлуу сыяктуу бир сызыктуу бара жатат. Кызгылт сары, жаздык сымал болуп саналат. . Эки чатыр диаметри 15 см зонт 20 50. боюнча нурлардын саны укроп, мөмө-жемиштер, туурасы узундугу жана 3-5 мм жалпысынан түргө ээ салып чогулган - 1.5-3 мм.
Маанилүү! бир сайттан анистен жана Fennel отургузуу, алар гибриддештирүүнү качуу үчүн, бири-биринен айырмалаш керек.
Бул тамак жайылган таап, абдан күчтүү ачуу жыты бар. Балык ысык тамак, закускаларды, Ал кулинардык көркөм бардык чөйрөлөрүн колдонулат. Dill - салаттар жана муздак тамак бир топ ажырагыс компоненти.
Маанилүү! кыскартылган кысым адамдар тамак Fennel сунуш кылынбайт колдонулат.
анистен жана Fennel айырмалай кантип
Fennel жана Dill абдан күчтүү тышкы окшоштугу болсо, эки - бийик, чөптүү өсүмдүктөр жалбырактарынын peristorassechonnuyu абалда болсо, даам татуусу эки кол топтолгон. да да гүлдөр rasteniyzheltye, бирок түрүндө айырмачылыктар бар. Ошондуктан, өсүмдүк сүрөттөмө түшүнүш үчүн, сиз Fennel ашкөктүн тартып таамай аныктоо болот. 
кыйла байкаларлык айырмасы жыт болуп саналат. Fennel жагымдуу жыты жагымдуу келет, ал тургай, бир аз таттуу жана укроп - эч нерсе менен чаташтырбоо керек эмес, бир айткан ачуу жыты. Көзүнөн дагы үрпөйгөн жана бийик Fennel. Июлда жана баш оона айында анистен бул өсүмдүктөр жемиштерди (уруктар) түрүндө айырмаланат, ал эми ашкөктүн, июнда июлда келип чыккан мезгилде, кийин да. укроп майда уруктардын жылы Fennel алар узак жана узун болот. Чакан жана катуу Сиз ал учурда аларды тамыры пайда, Fennel айырмалай аласыз. Ошол эле Fennel тамыры этин жана топоз өзгөртүлгөн.
өсүмдүктөр сыяктуу адам денесинин толугу менен ар түрдүү таасирлери бар. Fennel тынчтандыруу, карышма, expectorant касиетке ээ. Dill, ошондой эле ичеги-карын ооруларына көйгөйлөрүн чечүү боюнча алгылыктуу таасирин тийгизет жана жакшы диуретикалык болуп саналат.
эмне Fennel тууралуу түшүнүк болгондуктан, биз аны өсүмдүк Жалбыз деп эмес, жана өсүмдүктөрдүн мыкты касиеттери пайда алат.
