Биз биринчи жолу биология сабагында бул жатам экенин билгенде, ал эми көп, аны өсүп жана анын кандай пайдасы бар болушу керек, эмне үчүн толук түшүнгөн жокмун. Бул макалада жатам боюнча жатам кычыткы өсүп бөлүктөрдү өстүрүү үчүн кантип жана биринчи кезекте, бул эмне экенин түшүнөт көрөт.
жатам деген эмне жана эмне үчүн аны өстүрөт
Көп эле жатам жатам деп, ал эмне razbremsya көрөлү. Жатам - козу бир өсүмдүктөр орган. Алардын курамында mycelia жука курамында бар же клеткалардын ортосунда тосулмасы жок, ошондуктан жатам менен айырмаланышы мүмкүн, катодко тармакталган, hyphae жана ядродон жана бункердин (жатам түрүнө жараша: coenosis же septate) чакырып.
Сиз билесизби? үй шартында өскөн жатам, сиз гана жегиле, ал эми ошондой эле kombucha эле, иче албайт.
Үй шартында өстүрүү заманбап илим жатам жетишкендиктерине рахмат жонокой козу бир түшүм алууга болот. Бул козу карындар гана жогорку сапаттарды даамын эмес, ошондой эле өлгөн дарактардай тез ажыроодон өбөлгө болуп, жакшы жардамчы болуп эсептелет. Мындан тышкары, жөнөкөй жатам чыккан козу карындар, козу же Ойстер козу карындардай эле козу айдоо түрлөрүнүн өндүрүш башталышы мүмкүн, же ачык жерге туудурган отургузуу менен, ак козу карындардын оруп-мезгили менен. коёбуз түрлөрү
коёбуз жайгаштыруу мурун, аны өстүрүү үчүн пайдалануу грибоктук жатам кандай жакшы билиш керек. Биз буга чейин карын жатам ички түзүмүн түрү, жана бул эки топ жатам coenotic жана септикалык жатам деп аталган бул жагдайды ажыратса болот деп эзишти.
түрткү берген тамактануу негизинде түрүнө негизделген башка классификация, бар, сиз тандай аласыз Дан жатам, субстрат жатам жана суюк жатам. бул түрлөрү ар бир үйдө жасалышы мүмкүн. Ар бир анын жакшы жактары да, кемчиликтер да бар. Мисалы, үй-субстрат карын жатам акырындык менен өсүп жатат, бирок сапаттуу сактоого болот. нан түрткү берген болсо, бул түрлөрү, ошондой эле анын жарактуулук мөөнөтү узак эмес, ошондой эле, отундун үстүнө түшүп чечүү мүмкүн эмес; суюк жатам сейрек, анткени тукумсуздуктан шарттарда бул түрү көбөйүп, суроо-талаптарын колдонулат.
Маанилүү! тартиби кармап албаса, терс козу түшүмүн таасир бере турган көк болот, нан икринка Бирок, эгин арылтуу тандайт.
өсүп келе жатам орун кантип уюштуруу
Жатам, алардын аймакта алуу толук мүмкүн, бирок үйдө өсүп мурун козу өсүшү үчүн шарттарды айрым түзүү керек. Сен кам көргүдөй, керек биринчи нерсе - козу карын жатам өстүрүү үчүн жер. козу карын каалагандай оруп алуу үчүн, ошондуктан, нымдуу жайларда, өсүп абдан сапаттуу бир козу, анткени бул жерде бир маанилүү шарты, нымдуулук болуп, нымдуулук жогору болушу керек. Экинчиси, силер качан коёбуз өстүрүү үчүн жер тандоодо эске алуу керек - температуранын, ал ысып, өсүмдүктөр жол жок, бардык эрежелерди сактоо маанилүү.
Сиз билесизби? бөлмө температурасы 30 жогору болсо, °C, жатам жут болуп жана бөлмө температурасында төмөнкү өсүшүнө жолтоо болушу ыктымал.коёбуз үчүн Place сакталып бөлмө температурасы жерде гана эмес, тандап алуу жакшы болот, бирок кескин өзгөргөн температура болгон эмес, ошондой эле, ал терс жатам таасир берет. Ошондой эле, сиз үйгө коёбуз алуу үчүн кандай ойдо болсо, анда силер жер жакшы жарык жана жакшылап желдетип эле кам көрүү керек.
нан түрткү берген иштетүү технологиясы
үйдө буудай өсүп жатам - технология козу карын жыйноого арасында абдан популярдуу болуп саналат. Дан жатам көп учурда атайын жабдылган лабораторияларда жасалган, ал эми өндүрүштүк кандайдыр-бир материалдык чыгымдарды жана технология аракеттерди талап кылбайт. үйдө аны чыгарууга кандайча жардам берерин карап көрөлү. үйдө жалгыз схема жатам даярдоо мүмкүн эмес, бир гана мыкты алдыруу технологиясын колдонот.
жөнөкөй ыкмасы төмөнкүчө чагылдырууга болот:
- чоң көмөч же уруктар 2-3 см менен капталат да алюминий идиш даны суу менен куюп, толтуруу боюнча;
Биз 30 мүнөт плитасына, жарага кийип;- алып, бир тегиздик боюнча чыпка жана кургак;
- Биз уктап нан банк түшүп, 2/4 тарабынан;
- бир чоң казанга, кумураларын арылтуу;
- банктар, андан кийин бир аз өлчөмдө ар коёбуз майдалап, муздатып керек.
Биз 30 мүнөт плитасына, жарага кийип;Маанилүү! Маданият орто коёбуз отургузуудан мурда ал микробдорду керек, жана микробдор туудурган бардык иштөө булгануусуна жол бербөө үчүн мыкты эсептөөчү чырактын жарыгы астында жүргүзүлөт.
картонго кычыткы бут коёбуз өстүрүү үчүн
коёбуз өстүрүү үчүн көптөгөн ар кандай жолдор менен, алардын бири картонго жатам өстүрүү бар. Картон - арзан жана жеткиликтүү материалдар. Мындан тышкары, комиссия жыгачтан жасалган, ал эми тамыр коёбуз жана толкундуу картонго алып жакшы болуп келе жатам өнүгүүсүнө салымын кошо турган келечекте козу карындар, дем алууга уруксат берет.
кычыткы буттары толкундуу картон жөнөкөй, өсүп келе жатам технологиясы:
- Ал эми сууга түшүп жатат, бул да жаман болушу мүмкүн эмес болсо, сабынын картон да, бир саатка жылуу сууга малынган ÷ керек жиликтеп бөлсүн;
тукум даярдоо;- кычыткы бир курч бычак же сабакты колдонуп, белоктор бөлүнөт үчүн;
- Сен деп коёбуз отургузуп бара жаткан сапатта, ал ашыкча нымдуулук кургактоо тешикче жасап, зарыл;
- картон кылдат үстүнкү катмарын алып салуу керек;
- картон козу, капкагын катмарынын мурда алып чыгып жатты;
- картон материалдык контейнерге салып, аларды талкалоо;
- полиэтилен менен жабуу үчүн зарыл болгон жөндөмдүүлүк;
- кургатуучу картонду биринчи белгиси - бир atomizer humidify;
- таңгак материал үчүн элден күн сайын орнотту.
тукум даярдоо;Көрүнүп тургандай, үйдө козу карын өсүп - абдан жеткиликтүү иш. кумары жана чыдамдуулук - жатам, сиз кандайдыр бир кыйынчылыктар, үйдөн козу карындардын оруп негизги нерсе жардам берет.
