-Жылы күзүндө, көпчүлүк үй кожойкелери тезирээк колдонуу керек мүмкүн болушунча ширелүү мөмө-бай түшүм көп эле, анткени, кыш үчүн оруу-жыюу алма баштады. Биз сага 10 алма даамдуу даярдык жөнөкөй жана жеткиликтүү идеяларын сунуш.
Кургатылган алма
абдан арзан жолу бир аз аракет талап - кургап алма. Бул Меш болобу Электр мераларын, ачык абада кылган болот. Электр мераларын жөнөкөй колдонуу үчүн, бирок, меш менен күрөшүү үчүн да абдан жок болсо. Outdoors гана жакшы күн нурунун кургатышчу.
жука тери менен кычкыл-таттуу сортун preform кургатылган жемиштер тандоо үчүн. Apples бүдүрчөлөр таштады жана какырыкты менен мамиле түстү сактап калуу. Бул куткарат жана зыянкечтерден жемиш кургатылган. Мындай workpiece кездемелер капка сакталган. жогорку температура туш болгон эмес деп Кургатылган алма, бардык пайдалуу заттарды сактап.
Алма мармелад
Жыпар жыттуу алма мармелад нан жана күкүм кооздоп нан, катмар нан жана souffles үчүн толтуруу сыяктуу ылайыктуу болуп саналат. деликатес Пектин бай болуп, ден соолук үчүн пайдалуу. Бул preform жонокой даярдап жатат, кийинки Орок маалына чейин сакталган.
Конкурстун чейин суу аз өлчөмдө алма мармелад жара даярдоо. Андан кийин бир аш, кошуу кант аркылуу triturated жана сортуна жараша 1-2 саатка аз жылуулук менен бышырылган. алма 1 кг 500 г шекер алышы керек, жана бир стакан сууга бир жөнүндө. коюу жылмакай ырааттуулук чейин бышырылган алма шорпо, андан кийин даярдалган идиштерин салып жылдырып жана салкын жерге коюп койду +.
Applesauce
Эзилген алма - балдар үчүн гана эмес, ошондой эле кишилер үчүн даамдуу дарылаъыз. Бул жөн эле, тез арада жасалган, кышында да нан, куймак, десерттер же жөн эле нан ордуна тыгынына боюнча сыйпалган кошсо болот.
аштоолорго эзилген алма даярдоо үчүн кесилген тилкелери жана бир аз суу куй. Malic салмагы жумшак чейин бышырып Комбайн колдонуп Жыгачтан айландырылат. Анан ал кайтып келип, кайрадан жарага алып. даяр алма шорпо банктардын төгүлүп жана сактоо үчүн алынып жатат. кара жана салкын жерде workpiece жылы кышы бою сактоого болот.
Алма май
Даамдуу джем кондитердик, нан жана Бейгл үчүн толтуруу сыяктуу ылайыктуу алмадан, же жөн гана чай үчүн даамдуу кошумча катары. алма тыгынына даярдоо технологиясы эзилген абдан окшош. бир гана айырмасы - варенье коюу керек. Бул үчүн, эзилген Жаргылчак кийин каалаган ырааттуулук биринчи шекер менен бышырышты. Гана аягында даамы кант кошуп. Ошентип, варенье өрттөп жана өзгөртүү түс жок. Зарылчылыгына жараша лимон кислотасын же лимондун ширесин кошуп койгула.
Алма жана пиар менен Ачуу чайноо
кышкы даярдык абдан кызыктуу, оригиналдуу версия - жыпар жыттуу заттарды, лимон жана жаъгактар менен алма тыгылыш. бул өзгөчө курамына карабастан, джем ачуу жана даамдуу болот. тамактардан курамы алма, лимон, шекер, allspice, бей жалбырагын, жангак, суу кирет.
бирге жыпар жыттуу май менен даярдалган алма суу жана жарага алып төктү. Ошондо орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт бышырышат. түшүп Муздагандан кийин, ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана лимон сындырым нан жок. Apples кайра отко коюп, кошуу, аларды талкалап, конкурска чейин 15 мүнөт кайнатып бала асыроого берилген. Jam даярдалган идиштерге салып куюп, бола койду.
Apple мармелад
кышка Fruit мармелад - мыкты жана жеткиликтүү мүмкүнчүлүктөр Бош бири. алма үчүн, дагы башка жашылча-жемиштерди кошуп же алма Compote даярдай алышат. көптөгөн аялдар менен иш кылып жатат, эъ оъой жана абдан даамдуу версия боюнча - эки окуя методу. ингредиенттер гана алма, шекер жана суу керек.
Fresh алма 20 мүнөт суу жана коштомо капкакты кайнап төктү. суу 1-2 мүнөткө казан, кошумча кант ширеси, жарага төгүлүп турат. Boiling экинчи жолу алма куюп, ошол замат банктардын тоголоктоп сироп. ал көпкө жылуулук мамилеге дуушар эмес, анткени бул жыпар жыттуу жемиштер мармелад, максималдуу азык сактап калат.
Алма ширеси
Эгер бар болсо, шире алмадан Даамдуу жана өтө пайдалуу ширеси, кышка даярдануу үчүн жеңил болот. алма ширесин даярдоо жараяны жөнөкөй:
- Алма жана шире ширесин сыгып колдонууга даярдоо.
- каалаган болсо, Жыгачтан суюктук отуруп же ишти таштап болот.
- Алма ширеси отко, даамы кант кошуп коюлат. Ал, ошондой эле суюктукту жылытуу керек, бирок айрыкча кайнатып жок. Ошентип, көбүрөөк пайдалуу Vitamins жана минералдар сактап.
- Даяр сок кумуралар жана түрмөк төгүлүп турат.
Үй алма Ликер
Apple үй-бүлөсү менен жолугуу үчүн жыпар жыттуу, күчтүү ичимдик да даярдоо же Smoothies кошуу үчүн жеңил болот. Brandy арак сыяктуу эле, аны өткөрбөй эле ишке ашырылышы мүмкүн. арак 4-5 күн ачык жерге кант алмаларды жана жалбырактарын куюп туруп ичип даярдоо. ачытуу алгачкы белгилери болгондо, бренди 4-6 ай караңгы салкын жерде тазаланган.
арак менен алма рюмка даярдоо жараяны бир нече кадамдарды камтыйт:
- Алма кошулган аракты куюп, бир караңгы салкын жерде 10-14 күн талап.
- Жумша акчанын боюнча алдын ала бөлмө температурасында кант сироп бышырылган кошумча.
- preform дагы 2-3 күнгө берип жатат. Бул жыпар жыттуу Ликер 16 айга чейин сакталат болот кийин.
Алма жана алмурут варенье менен корица
Алма жана алмурут сонун Desserts аралашмасынан турат. Cinnamon кемчиликсиз жемишинен даам баса белгилейт, жана анын натыйжасы өтө даамдуу мамиле болуп саналат. Бул варенье жана бат даярдалган. Алма жана алмурут бирдей өлчөмдө алып жатышат. Дагы бир джем муктаждык суу, кант, корица, кээ бир колдонулган лимон ширеси, рыны zhelfiks Recipes. Рыны тез коюу ырааттуулугун жетүүгө болот.
тыгынына даярдоо технологиясы кадимки тамак тыгынына айырмаланган эмес, бирок тамак мөмөлүү тыйын бойдон калууга тийиш. Эгер рыны колдоно турган болсо, анда ал жемиш даярдоо жана кошуу же тамак ортосунда кайнап кийин зарыл. коюу чейин, дагы бир аз тамак zhelfiksa жок Jam.
Кышка алма жана томатты Adjika
Өзгөчө өзү даамдуу жей турган муздак - adjika. Аны кабыл алуу үчүн негизги заттар: помидор, алма, калемпир жана болгар. Жыпар жыттуу ыкма жараша кошулат. Көбүнчө, ал туз, кумшекер, сарымсак жана күн карама майы болуп саналат. Бардык ингредиенттер, нан торчосу аркылуу бурмаланып 30 жөнүндө мүнөт жыпар жыттуу заттарды жана жара кошуу.
Кышкы алма орган кыш мезгилинде зарыл азык көп сактайт. Бул акылдарын колдонуп, алмадан жыпар тамагы менен ичимдиктерди менен ыракаттануу үчүн кыш мезгилинде бир нече ыкмаларды тандап алат.
