Бүгүнкү күндө кышка бир рецепт Каннинг буурчак эмес, белгилүү: анын түрмөк өзүнүн таза түрүндө, томат пастасын, сирке суу менен жок салаттарды түрүндө.
жакшы тааныш жол өстү үчүн биз дагы бир кошуу үчүн сунуштайбыз.
жаткан бөлүгүнүн пайдасы
кышка томат соусун сунушталган рецепт буурчак дааналанган, сиз neodnoobrazno колдоно аласыз жакшы. Sytnosti workpiece бул сонун өзүнчө тамак кылат, ал сорпого жана .Кошуналардын үчүн даяр татымал катары колдонсо болот. 
Сиз билесизби? Ошентип, Англияда ушул күнгө чейин ал голландиялык буурчак деп Британия, голландиялык буурчак ачты.
Ашкана шаймандары жана башка буюмдардын баарын
кетчуп ашпозчуга менен бышырылган буурчакты даярдоо боюнча:
- буурчак Чылап үчүн чөйчөк;
- контейнер кесилген жашылчалар;
- бычак;
- н;
- буурчак жана куурулган жашылча тамак бышыруу үчүн казан;
- контейнер жана капкактарды жана күл салгычтарды арылтуу үчүн туруп;
- кумуралар жана капкактарды;
- баскычын seaming (калай капкакты колдонуп болсо).
зарыл болгон ингредиенттер
көрсөтмөнү менен кышка жашылча менен төө буурчак үчүн, керек болот:
- Кургак буурчак - 0,5 кг;
- Сабиз - 0,5 кг;
- Пияз - 0,5 кг;
- Калемпир - 0,75 кг;
- Томат пастасы (30%) - 250 г;
- Суу - 1 литр;
- Өсүмдүк майы - 200 мл;
- Sugar - 0.5 V;.
- Туз - 1,5 ст. л.
- Лимон кислотасы - 7 г (1 аш кашык ..);
- Кориандр - L; 2 ч..
- Black калемпир - 2,1 аш кашык ..
Продукт тандап макалалар
Бул ыкма боюнча помидор чыгы менен буурчак тамак үчүн, ак төө буурчак алып, алар бышырган узак, ал эми башка жашылча менен аралашкан да көбүрөөк жарашыктуу карап чыгуу болот. Bell калемпир, сабиз, пияз, орто өлчөмүн тандоо. Ошондой эле ар бир жакшы помидор ылай туура.
Маанилүү! кислота томат пастасын From ыкма канттын өлчөмүнө жараша болот.
суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам
Биз азыр томат соусун боюнча төө буурчакты даярдап кантип кайрылып.
буурчак даярдоо
тамак алдында буурчак кыдырып чыгуу, жакшылап чайкоо керек. жок эле дегенде, 12 саатка муздак сууга буурчак төк, алар тез жана жакшы кетиши керек даярдалган. Эртеси күнү, суу агызып, төө буурчак жуушат.
Тамак-жараяны
Биринчиден, салып бышырып буурчак. көбүктөнгөн салуу мезгил-мезгили менен, конкурс менен кубаттын чейин Аларды кайнатып. 
Маанилүү! буурчак туз кошуп эмес, тамак келгенде, ал бир кыйла жай Brewing жараянын.
Cooking жашылча
кубики жана сабиз тордун кесип, пияз, көк пияз, калемпир: бышырылган буурчак чейин, жашылча өчүргүлө.
Томат пастасы, суу, туз, май
буурчак даяр, майдаланган жашылчаларды кошуп, жакшылап аралаштырып,. помидор ылай суу менен кошуу, кайра аралаштыруу. Эгерде жара бүт, анан туз, шекер жана өсүмдүк май менен кошо алып келгиле.
кандырып
40-45 мүнөттөн аз жылуулук ашуун жашылча мөөн. Кичинекей буурчак алып келсе, 30-35 мүнөткө чейин убакыт өчүрүү кыскартат. кандырып vsypte суюктуктун лимон кислотасы аягында беш мүнөт мурда. 
жыпар жыттуу кошуу
лимон кислотасы тышкары кориандр, кара мурч жана эгер каалашса, тактык үчүн кайен калемпири же чили кошуу зарыл.
жашылчаларды кышка биз тамак бош менен таанышуу сунуш сактап калыш үчүн: калемпир, кабачок, баклажан, кашыкка, чеснок, пияз, помидор, петрушка жана ат кулак.
арылтуу кумура
буу таштанды челектери менен арылтуу. стерилдөө үчүн кайнак суу менен бир казанда, күл салгычтарды туруп, анын үстүнө - абдан идиш артта. банктарда буу аларды төмөндөйт боюнча агып баштайт жок чейин 10-15 мүнөт контейнер арылтуу. Ошондой эле суу жапкычты кайнап бышырышат. 
seaming
seaming seaming баскычын колдонуу үчүн. Эгер тамашасы Крон-капкак Идиштерге колдонуп жаткан болсо, анда эле капкагын жабуу. мукабасындагы баш катырма кумура туруп, танк өзү эмес, үстүнө толтуруп турган Мен эмес астында болгула.
Сиз билесизби? Наполеон айтымында, буурчак - алар бийликти калыбына менен күрөшүү үчүн зарыл болгон күч берди, анткени ал, испан аскер диета кыла албай турган жок нерсе.
сактоо өзгөчөлүктөрү
калай салгычтарды seaming болгондо бир жыл, узак убакыт бою сакталып турган бош Lids. Сиз бул өлкөлөрдүн Крон-капкак шапкесин пайдалануу болсо, - алты айга чейин сактоо керек. 
Бул жөнүндө ойлонуп кышты коёрун жана чептүү бош жакшы көрчү. Каныккан түстүү көз, таттуу даамы жана жыты кориандрдын ырахат алат кайдыгер эч калтырбайт. Bon болсун!
