Жүзүм - Бул-буйру жүзүм сабагы боюнча кластерлер өсөт абдан даамдуу мөмө-жемиш. Бул мөмө адамдарды өрчүтүүгө биринчи бири болуп саналат. байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү жүзүмдүн пайда. Азыр ал тамак гана эмес, ошондой эле дары-дармек жана Cosmetology колдонулат. пайдалуу жүзүм эмне болгонун карап көрөлү.
Кубаттуулугу жана химиялык курамы
Каралган жемиштер абдан бай курамы болуп саналат. Various энзимдер, пектин, Vitamins, кислоталар, кант, була аларды туура болот.
буюмдун 100г күнүнө Nutritional маалымат:
- белок - 0,5 г;
- карбонгидрат - 10-15 г;
- кант - 15-18 г;
- Суу - 80,5 г;
- азык-була - 1,6 г;
- Ash - 0,5 г;
- тойбогон май кислотасы - 0,2 г;
- моно жана disaccharides - 15 г;
- каныккан май кислоталары - 0,3 г
жүзүм түзөт майындагы:
- Vitamin A - 0,1 г;
- витамин B1 - 0,05 г;
- Баги B2 - 0,02 г;
- Баги B5 - 0,18 г;
- Баги B6 - 0,7 г;
- Баги B9 - 4 мкг;
- Vitamin C - 6 микрограмм;
- витамин PP - 0,3 мг;
- Vitamin E - 0,4 мг.
мөмө-жылы МАКРОАЗЫКТАРДЫН Of камтыйт:
- магний - 17 мг;
- Кальций - 30 мг;
- Натрий - 26 мг;
- Phosphorus - 22 мг;
- Калий - 225 мг;
- chloro - 1 мг;
- күкүрт - 7 мг.
Of изи элементтери:
- Zinc - 0.091 мг;
- йод - 8 мкг;
- Темир - 0,6 мг;
- жез - 80 микрограмм;
- ртутту - 12 микрограмм;
- Хемогендүү - 0,09 г;
- Cobalt - 2 г;
- молибден - 3 г;
- кремний - 12 микрограмм;
- Алюминий - 380 микрограмм.
калория жүзүм Ал ар түрдүү көз каранды. буюмдун 100 г камтыйт:
- 43 ккал - ак жүзүм;
- 65 ккал - кислота түрлөрү;
- 64 ккал - кызыл жүзүм менен;
- 95 ккал - мейиз менен;
- 240 ккал - кургатылган мейиз менен.
дене жүзүм үчүн пайдасы
мөмө курамы адамдар үчүн абдан пайдалуу кылат. Жүзүм мөмө:
- , Тиштерин бекемдөө сөөктөрү;
- жүрөктүн иштешин нормалдаштыруу;
- Бөйрөктөрү менен кум жана таштардын пайда болуусуна жол бербөө;
- токсиндердин жана оор металлдардын Free органы;
- энергияны жана жашоого берет;
- Ал көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн чара болуп саналат;
- Тамак эритүү баракча өркүндөтүү;
- Дем алуу системасы менен көйгөйлөр пайда болгон учурда жардам көрсөтүү;
- толкунданып системасына таасирин токтотуу;
- как тамыр милдетин өркүндөтүү;
- Бул антиоксидант болуп саналат.
Сиз билесизби? Байыркы убакта, жүзүм түшүм абдан кооптуу иш болуп эсептелет жана чыгарманын кол алдындагы эли эркин жазып алды. көп жүзүм сабагы үчүн колдогон дарактар жакын өсүп, ошол. Бирок, убакыттын өтүшү менен, алар кургап, остурууну бутактары өлүмгө жыйынтыгы менен учурда жол кырсыктары алып келет, аябай арык, алардын үстүн, жулуп керек болчу.
аялдар
Жүзүм аялдын денесиндеги боюнча оң таасир мөмө. Алар жыныстык органдардын жана көкүрөгүнөн шишиктерди өнүгүшүн чектеген өсүмдүк пигменттер камтыйт. 
Мындан тышкары, жүзүм:
- этек айлануу калыбына келтирет;
- либидо жогорулатуу;
- кыжырдануу бошотот;
- Ал териде бүдүрлөрдүн пайда кемчиликтерди четтетүү жана гормоналдык жактан калыбына келтирет;
- тери жана каада өбөлгө түзөт;
- ремонт башына чачын бузулган жана чач жоготуусуна бөгөт болот.
эркектер
эркектер үчүн бул мөмө-жемиш анча пайдалуу эмес. ал алат организмден калыбына келтирүү жана сактооОшондой эле заара системасынын натыйжалуулугун жогорулатуу. үч ай бою мөмө туруктуу керектөө менен сперманын саны жана сапаты абдан көбөйүп жатат.
Атлеттер жүзүм булчуң чарчоонун бошотот жана булчуң массасын жогорулатуу үчүн жардам берет.
Оку жүзүм үрөн пайдалуу жана зыяндуу касиеттерин да.
Болобу
жүзүм мөмө жана пайдалуу касиеттери көп болсо да, алардын айрымдары этияттык менен колдонуу керек.
боюнда бар
Каралган жемиштер топуктуу көп камтылган, алар кош бойлуу аялдар үчүн өтө пайдалуу болуп саналат. аларды тамак сунуш кылынат Кош бойлуулуктун алгачкы чейрегинен. 
жүзүмдүн бир бөлүгү болуп саналат, кальций, түйүлдүктүн туура сөөк калыптасуына ыкпал жана микроэлементтүү кадимки кош бойлуулук үчүн пайдалуу болот. Бирок, кийинчерээк этапта, дарыгерлер бул жогорку калориялуу мазмун бар, анткени жүзүм жеп сунуш кылышкан эмес. бала төрөп ишин кыйындатат деп тез салмак болот. Эксперттер, ошондой эле мөмө-тери ич infests деп эскертүү берген, ал эми ширеси андагы кычкыл жатат - бул келечектеги энелер үчүн абдан пайдалуу эмес.
Маанилүү! Кош бойлуу аялдар, мөмөсү өз маалында жүзүм сатып алууга сунушталат. Fruits кышында же жазында сатылып алынган, сыягы, анын курамы жакшы коопсуздугу үчүн химиялык заттар бар жана аларды пайдалануу уулануу алып келиши мүмкүн.
карылар энелер
эмчек эмизүү мезгилинде жүзүм жемиштерди жеп зарыл өтө кылдаттык мененэмчек сүтү-жылдан тартып бардык жеген Апам бала келет. Fruits күчтүү ачытып, бул ымыркайда ичине оору алып келет. Бала 3-4 айга жеткенде сунуш бала эмизген аялдар жүзүм диета жаза баштайт. күнү 1-2-жемиштерди жеп, наристенин кабыл мониторинг жүргүзүү керек. эч кандай терс таасирлер пайда болгон эмес болсо, анда сен да акырындык менен тамак-бир жаңы өнүм берсе болот дегенди билдирет. аллергия бар болсо, мөмө замат карылар менюдан салынат. 
арыктоо
туура суроо буюмду жеген болсо, анда ал дароо берет Ошол кошумча килограмм алып ыргытабыз. мөмө калориясы өтө жогору болгондуктан, узак убакыт бою адамдардын аларды колдонуунун кийин жеште, бир сезим бар. Бул өнүм көбүнчө күйүү, семиз катмарланышынан жана токсиндердин алып салууну өбөлгө бир гормон бар болгондуктан, диета кирет. башкы нерсе - диета бардык эрежелерин сактоо, жана ашыкча салмак өтүп кеткен болсо.
Кант диабети менен
бул оору менен ал курамында кант көп камтыган тамак-аш азыктарынын ичинен аз ичүү сунуш кылынат. Мындай буюмдар кирет жана жүзүм. Бул мөмө калориясы өтө жогору экендигин жана глюкоза жана башка бир түрдөгү шекерге көп.
Кант диабети менен жүзүм мөмө көп тыюу салынды. оорусу менен күрөшүүгө жардам берет жемиштерди аркылуу эмес, алар өздөрү гана болушу керек, - Бирок, жакында эле, илимпоздор бир ачылыш жасадым кызыл сорттору. Изилдөөлөр ооруну капа күрөштө синдромдор жардам берүү үчүн ошол ширелүү, таттуу жемиш көрсөттү. Алар мамиле, ошондой эле алдын-ала эскертүүчү чара болуп саналат. Жегиле, жүзүм акылга сыярлык өлчөмдө жана дарыгери менен макулдашуу кийин гана керек. 
Гастрит жана панкреатитке
деп мөмө Бул гастрит пайдаланууга тыюу салынатда эсте калган түрлөрү кислотасын көп камтылган, анткени - бул кыжырданды ашказан подкладка терс таасирин тийгизет. Жүзүм да, кычкылдуулугун жогорулатат. адам оору, сарсанаа, зарна, айланышы алып, ооруну начарлап кетиши мүмкүн, жөн гана бир тутам тамактануу.
Ашказандын кычкылдыгы кыскарган болсо, гастрит жемиш жегенге уруксат, эч былжырлуу жаралар же эрозиясы.
деген диагноз коюлган адам "Панкреатиттин" Жүзүм бир себептерден улам колдонуу сунуш эмес,:
- энзимдер жемиштер зыяндын ордун толтуруу боюнча кислоталардын жогорку мазмуну жана уйку безинин кыжырдануусун пайда болот;
- Fiber денеде топтолгон материалдарды алып салуу үчүн жардам берет жана ал көп учурда оорулуу адамдар панкреатиттин табылган ич жана метеоризм, жардам берет;
- жүзүм - глюкозаны жана кант бар таттуу мөмө. Ошондуктан, ал начар бул оору менен жол берилет.
Маанилүү! Курч панкреатиттин жана курч болуп эсептелет жемиш сезгенүүнү күчөтүп, катуу ооруйт. Ошондуктан, ал толугу менен тамак-аш алынып салынат.
канча жашынан баштап балдар алат
Б батир 2 жашка жүзүм берет баштап сунуштайбыз, эч кандай аллергия болгондо гана каралат. 
Berries бизге көп жагынан пайда алып кичинекей денесин алып келет:
- Алар кандайдыр бир жалпы айыктыра менен бөлүшүү;
- Дем алуу жолдорунун ооруларына каршы коргоо;
- hematopoiesis боор жана жараянына оң таасири;
- табитти жогорулатуу;
- толкунданып штаммдын кесепеттерин;
- көнүгүү кийин өткөргөн күчүн калыбына келтирүү.
пайдалуу нерсени билүү жана кандай жол менен мөмө-жемиш менен жок болушу мүмкүн: алма, алмурут, Quince, кара өрүк, кара өрүк, шабдаалы, өрүк, тапан, лимон, кызгылт сары, Мандарин, алча, чие, малинаны, кулпунай, Gooseberries, өрүк (кызыл, ак, кара), lingonberries, Жапырак жайган.
пайдалануу боюнча сунуштар
жүзүм качан жана кандай жеп, ошондой эле күнүнө жана мөмө кандай айкалышы менен сунушталган сумманы карап көрөлү.
Жашыл, кызыл же кара: кайсынысы жакшыраак
азык улуу мазмун менен кара жүзүм. anthocyanin көп топтолушунун эсебинен мөмө-кара түс - phenolic зат күчтүү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы таасир этет экен. Бул элемент идиштерди күйгүзүп эмес, мээни карылык жана зыяндуу клеткаларды өсүп басат.
Экинчи орунда ээлейт жашыл-жемиштер. Ошондой эле, алар resveratrol, анын ичинде дарылык заттар, бир топ бар. Бул заттын грибокко каршы иш-аракет болсо, кычкылдануу жараяндарды, алзеймер ооруларынын алдын жайлатат. 
Ал эми үчүнчү орунда жашыл Төмөнкү жүзүм, же Султан. Бул бааны жасалма жол менен алынган, ал кант көп камтыйт. азык топтолуу анда кара-жемиш салыштырмалуу 50% га аз. Ошентсе да, бул ар түрдүү кургатуу үчүн ыңгайлуу экенин болгон сүйүүсүнүн көп.
Оку өсүп мейиз жүзүм мыкты сортторун жана айыл чарба техникасы да.
Мененки, түшкү жана кечки тамак
Жүзүм калория көп бар, ошондуктан, эрте менен жеген жакшы. Кечинде силер жемиштерди жеп алат 2 саат жатаар алдында. денеде жемиштер диуретикалык таасири бар, себеби ачытуучу. Ошондуктан, сен түнү уйку алдында, аларды жеген болсо, анда уйку туруктуу агымына тоскоол болушу мүмкүн.
Канча бир күнү жесе болот
Бул мөмө-жемиштердин топуктуу жана минералдык элементтер өтө бай болот. Бирок сен аларды кыянаттык мүмкүн эмес. Азыркы диетологдор жеп-сунуш жаңы мөмө-200 г күнүнө. Эгер артык бара албай калсам, сени денеге зыян эмес, турганына эч шектенбесек болот.
биз эмне кыла алабыз? жана эмне барат
Жүзүм кышка жакшы даярдык алышат: шарап, шире, ПРООН, джем, джем. Berries кургатылганын marinate же жасоого болот. тамак-жылы мөмө закускалар Жасмин кооздоо үчүн колдонулат. Ошондой эле, алар мейиз менен жемиш салаттарды, бышырылган, печений жана Muffins кошулат.
кургатылган жүзүм - пайдалуу касиеттери жана үй-мейиздин жөнүндө окуп чыгуу сунушталат.
негизинен өз алдынча десерт катары жүзүмдү колдонот. Berries, ошондой эле эт менен аз-май жана сырдан тышкары, тамак-аш менен менен бириктирилген. Сен жүзүмдүн жалбырактары классикалык Caucasian тамак даярдап берет - долма. 
Жүзүм менен шайкеш келбейт:
- чийки жашылчалар;
- башка жемиштер;
- сүт;
- газдалган суусундуктар;
- майлуу азыктар;
- алкоголь.
Үй КТС сырларын окуп көргүлө.
Top 10 мыкты шарап жүзүм
абдан көп шарап үчүн жүзүм.
Сиз билесизби? дүйнөдө шарап ири бөтөлкө мазмуну менен, ал 585 килограмм, ал эми 1,8 м бийиктикке ээ.
10 мыкты карап көрөлү:
- Aliquot. бул жүзүм учурда сорттору орто, тыкан, ачык жашыл түстүү жука жаныбарынын терисинен жабуу жасады. жакшы, таттуу, жумшак мөмө даамы.
- Riesling. абдан тыгыз жүзүм, мейиз. жемиштер жашыл, тегерек келейинби. Сорт суукка чыдамдуу, ошондуктан ар кандай климатка өстүрүү үчүн жарактуу болуп саналат. Бул бийик-н кирешелүүлүк (гектарына 100 quintals чейин) болуп саналат.
- Пплл. Бул сорт саргыч-ак жемиштерди аз бар. Бул орточо салмактанып алынган кирешелъълъгъ бар (гектарына 70 quintals), тери ооруларына жакын, жана Botrytis азап-чачындуу маалында.
- Ак-Аббас. Сорт Nice жыты. Berries чытырман тери менен, атчандардын, жашыл болуп саналат. Бадал суукка актибактериалдык болуп саналат, ошондуктан, ырайы суук аймактарда болсо, алар кышка жабуу үчүн керек.
- Rkatsiteli. сорт, мол түшүм алат. бутактардын асылып чачыларын узартышат. баштапкы даамынан менен мөмө, тегерек, ачык жашыл, дээрлик ачык болуп саналат.
- Traminer кызгылт (Tramin). кластерлерди Ушул класстагы коюу болуп саналат. Fruits жарык кызгылт болуп, бир боз жабуусун бар. аларды күчтүү корки. Juicy мөмө. түшүмдүүлүк төмөн менен мүнөздөлгөн Tramín (гектарына 60 quintals чейин) Суукка чыдамдуу.
- Cabernet Sauvignon. Cylindrical щетка. Berries кичинекей, караңгы, жапан, чөптөрдүн жана прусак жарык даамы бар. Баа жогорку макул (гектарына 100 quintals чейин). Бул суук жана жүзүм ооруларга туруктуу болот.
- Pinot Noir. Жүзүм жыш өскөн катмарын жок. аны сине-кара же кочкул кызыл Berries. Шире түссүз. ар кандай суук жана ооруларга туруктуу болот.
- Merlot Noir. Сорт аккан Cylindrical кызыгуу менен мүнөздөлөт. Berries тоголок, көк-кара. Peel ширелүү эт орточо жоондукка ээ. Бадал шамал чыдамкай, бирок Botrytis чалдыккан. Суукка жаман алып келет. климатка жараша, жогорку орточо түшүмдүүлүгү.
- Saperavi. мөмө орто, сүйрү, кочкул-көк түс коюу мом сыяктуу катмар менен. корки жука, ал эми тыгыз болгон. элирип, ширелүү болот. ар кандай шамал туруштуулугу жок. жаан-чачындуу аба-ырайы таасир Botrytis-жылы.
Сунуштар башталгыч шарапчыларынын үчүн: Жазгы тейлөө - көчөттөрдү, кыйыштыруу, орок, ооруга каршы чачуу, жер семирткичтер; көчүрүлүүсү, жайкы багбандын, гүлдөө, зыянкечтерине каршы күрөшүү учурунда pasynkovanie сактоо; Күз сактоо - багбандын, отургузуу.
Каршы жана зыян
Жүзүм гана пайдалуу касиеттери эмес. Кээ бир учурларда, бул себеп болушу мүмкүн денеге зыян:
- ал ашказан жараларын, hyperacidity, жаралары бар адамдар үчүн менюдан жемиштерди алып салуу сунуш кылынат;
- жемиш кант көп бар, анткени, кант диабети менен жүзүм таштап жакшы;
- Эгерде абалы начарлап кетиши мүмкүн, жемиштерди карап эмес, жакшыраак ич жана метеоризм шыктуулугу менен ооруп;
- башка тамак-аш менен алгандан кийин, жүзүм жебесин үчүн эмес, жакшы, - ашказан жей кыйын;
- жүзүм ширеси тиш абалы начарлап кетиши мүмкүн. кариес алдын алуу үчүн, бул жүзүм пайдалануу, таза суу менен оозду кийин, зарыл болсо;
- андагы калий жогорку мазмунуна бөйрөк кемтигинин менен адамдар үчүн тамак үчүн эмес, жакшы мөмө-;
- мисалы, "Phenacetin" "Warfarin" деп жемиш бирге кан уюшу үчүн дары каражаттар менен пайдаланылышы мүмкүн эмес.
Жүзүм билги эмес болуп саналат. Бирок дененин жалпы абалын жакшыртуу үчүн, боло алат. Berries зыяндуу алда канча пайдалуу касиеттери бар. Алар, бекемдейт, обондорду айыктырат. негизги нерсе туура жемиштерди жеп, ал жактан каршы эсимде жок, аларга кыянат - анан, алар сөзсүз жардам берет.
