Ар бирибиз бул даамын дээрлик бардык тамак сезилет турган жок, күн сайын туз колдонот. Кээде биз даам жыпар жыттуу май менен майлап, аны алмаштырууга болот, бирок, алар дагы бул минерал белгилүү бир өлчөмүн алып калат. туз жок Балык жашылча мүмкүн эмес, эт же балык. Бүгүн биз бир продукт кандай экени тууралуу көбүрөөк билүү, эмне үчүн дене муктаж болгон, ошондой эле, жокпу, салмагы жана керектелген туз суммасынын ортосундагы мамилелер бар.
Химиялык курамы
Кудайдын чындыгы менен баштайлы деп биз үчүн кадимки бир бөлүгү, биз күн сайын колдонгон продукт.
Бул жер казынасын пайдалануу, эки элементтен турат керек эле да, - натрий хлориди, жана химиялык бисмиллах (NaCl) тууралуу айтылат. Бирок, албетте, абдан жеңил, туз жерлерде ар кандай өндүрүлөт, анткени бул суу да, жана таш буркандарга барып, ал жерден казып алынат. Бул пакеттөө жазылган эмес, башка заттардын, анын курамы ушул себептен. 
Ошол замат ал өзүнүн азыктык баалуулугунун жана калория мазмуну биз өсүмдүктөрдөн же жаныбарлардан буюм эмес, минералдык туш анткени, нөл экенин айтыш керек. Демек, буюмдун 100 г суу 0,2 грамм, ал эми суюк топтоо жатса ушунчалык туз, бир кычкылдуулукка бөлүкчөлөр материал болуп саналат.
түзүлүшү сыяктуу пайдалуу заттарды камтыйт:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- Phosphorus;
- chloro;
- темир;
- пурпур;
- Хемогендүү;
- жез;
- молибден;
- цинк.
Маанилүү! туз 10 г натрий хлорид жана 2,5 күндүк нормадан дээрлик үч күндүк норманы камтыйт, алардын улам химиялык формула ушул элементтерди бөлүнүп жатат.
туз түрлөрү
Ошол замат аны жегенге туз түрлөрү жөнүндө болот деп айтыш керек.
Эгер соода таба аласыз негизги түрлөрү:
- "Экстра";
- йоддолгон;
- Cooking же таш;
- суу;
- кара;
- диета.
"Экстра". Бул натрий, хлор башка эч нерсе жок. Чынында, башка кошулмалар жок, бир гана суу молекуласына Дистиллирленген суу менен салыштырууга болот. Бул өзү суу жана сода иштетүү буулануу аркылуу өндүрүлөт. Ал эч кандай пайдалуу микро жана макро бар, ошондуктан ал эч кандай маани жатат.
Ошондой эле сөз, бул продукт аны уятсыз үчүн атайын заттарды кошуу болуп саналат. 
Йоддолгон аш. йоддун тышкары менен рок-туз жалпы желек, жетиштүү болот. Бул бездин менен кыйынчылыктар пайда йод жетишсиздиги, жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу. Йоддоштуруу өзү жоголуп пайдалуу касиеттерин алып келген, мисалы, йод жөн гана жогорку температурада, бууланып жылуулук иштеп өтүүгө эмес, тамак-ашка колдонулат. 
Маанилүү! Йоддолгон аш туздун жарактуулук мөөнөтү 9 ай.
Cooking, таш болчу +. бир тыйын, бардык жерде сатылган баасы абдан жалпы параметрлер. Натрий химиялык тазалоодон жана тазалоо жатат таш айырмаланат, экинчи түшүндүрүү үчүн гана жоопкерчилиги. наркынын Кулинария ыкмалардан салыштырууга болот "Экстра". 
Sea. Бул түр ал микро жана макро көп сакталган, себеби, организм үчүн өтө пайдалуу деп эсептелет. тазалануу менен продукт, илээшме бууланышын алынган. 
Ал туз көп туздуу Кызыгы, ал идишке керектүү даамын берүүгө аз талап кылынат. Бул суу-туз зат боюнча оң таасирин тийгизет, ал эми дене сакталып Натыйжада аз ашыкча суюктук катары.
Black. гана баа эмес, бир сейрек түрлөрү, ошондой эле пайда алып келет. кара туз "туз жана көмүртек аралашмасы" катары мүнөздөө үчүн жөнөкөй жолу гана эмес, негизги милдетин аткарат, бирок, дайыма дене калдыктарын жок жалмап кеткен, ошондой эле ушул буюм суюктук топтолот эткендей үндөргө, анткени абдан маанилүү жеңил ич алдырма таасир кылат . 
Маанилүү! Black Variant жагымсыз даам айырмаланат.
Diet. тамак-аш продуктусу май жана калория бир аз камтылышы керек деп аты да, талаш-тартыш учурларды жаратат, жана туз эч кандай азыктык баалуулугунун жана калория мазмуну бар. Кызыктуусу, бул боюнча акт менен, натрий топтолушун кыскарган, ошондой эле, магний, калий кошумчалады. ал жасалма жол менен көбөйтүү, анткени, бул табигый туз эмес. ар кандай оорулар менен жабыркап адамдар үчүн ылайыктуу туз тамактануу жана кээ бир минералдардын бир муктаждык бар. 
пайдалуу касиеттери
туз пайдалуу касиеттерин көрөлү, стандарттуу колдонуу тышкары, аны кантип колдонуу керектигин билүү үчүн.
аны дээрлик толугу менен натрий хлор турган бир зат болгондуктан, денебизде бул минералдардын таасири тууралуу айтып биринчи зарыл.
Video: пайдасы жана туз зыян
натрий
туз бул элементтердин ири суммадагы бар, ошондуктан, бир чай кашык натрий күн сайын талапты камтыйт. Ошондой болсо да, дене натрий эмнеге муктаж? Чынында эле, бул жер казынасын пайдалануу биздин сөөктөрү, кемирчек жана камераларда табууга болот.
кан, өт, ашказан ширеси, жүлүндүн суюктугу сыяктуу суюктуктар натрий да бар. Ал мүчө да, эмчек с = т = болуп саналат. Ал адамдын бул элементтердин жоктугу, таяныч аппаратынын кыйынчылыктар болот экен, ошондой эле уюлдук деъгээлинде этикасынын пайда болот.
Натрий кислота-жегич балансты сактоо менен алектенет. Бул карама-каршы, шакар боюнча кан жок да кислота болот же, дегенди билдирет. Мындай рН өзгөрүүлөр терс ошону менен ар кандай ооруларды пайда денени бир бүтүн катары таасир этет.
Сиз билесизби? Salt күйүүчү май тазалоо үчүн колдонулат. Мунун баары, суу алып таштоо үчүн кошулат.
Маанилүү ролу натрий суу-туз зат менен ойнойт. Бул сырттан денесине аккан суюктук туура соруу жана бөлүштүрүү болуп саналат татаал жараян болуп саналат. Башкача айтканда, натрий, анын зарыл болгон санын органдары кабыл алган, ошондуктан ным бөлүштүрүү денеси менен кадимкидей иштеп берет. Ал ошондой эле денедеги суюктуктарды чыгаруу көзөмөлдөйт. 
Минералдык суюктуктан Осмос басымы үчүн жооптуу. Сураныч, Осмос басымы түздөн-түз кан басымы менен байланыштуу экенин билет, ошондуктан бул түшүнүктөрдү аныктоо мүмкүн эмес.
Эгер химия казып жок болсо, анда биз бул басымы кан клеткалары ишке ашуусу жана башка көптөгөн сезгич кыртыштарга көз каранды деп эч ким айта албайт. кыскартуу же көбөйтүү аркылуу дененин Осмос басымы жок же терс органдардын иштешине таасирин тийгизиши мүмкүн, суу жана туздарды топтоло баштайт.
Натрий толкунданып системасына муктаж. Ал нерв учтары менен нерв өткөргүчтөрүнүн берүү туура иш-милдеттин аткарууда көмөк көрсөтөт. Бул кыймыл-аракет системасынын нормалдуу иштеши үчүн колдонулат, бирок ошондой эле азык жутулушу үчүн, бөйрөктөрүн, боорундагы майын талап кылат.
хлор
денебиз үчүн минералдын бир бөлүгү болуп саналат, хлор, маанилүү болуп саналат, ошондой эле натрий.
Сиз хлор кабыл алуу жана тамак-аш азыктарынын, анын сиңирүү берет учурунда ашказанды кирген туз кислотасы пайда үчүн зарыл экендиги менен башталышы керек. Сиздин ашказандагы тамак-ашсыз туз кислотасы органы жалгыз жеген ажыралуу эч кандай таасир тийгизбейт, анткени ай жатышат.
Сиз билесизби? Дүйнөдө өндүрүлгөн туз, 6% ы гана тамак-ашка колдонулат. Салыштыра кетсек, материалдык муз 17% пайдалануу учурунда көчө strewing үчүн.
Бул зат майлардын туура көрбөсө керек. Бул ар бир кириш майы жок болсо, жөн эле эмес, соруп, денеден жок кылынат дегенди билдирет.
Хлор да түзүүнүн жана сөөк ткандарына өсүшүнө өбөлгө түзөт, ошондуктан, анын сөөгү жоктугу өзгөртүүгө жай болот, жана балдар да, калий жана калий өлчөмү кадимки шартта, итий да ээ болушу мүмкүн. 
Биз ошондой эле туз ошону сырттан керек инсулин көлөмүн кыскартуу, бул кандагы кантты жөнгө салат, анткени түрү Мен кант диабети менен ооруп калган адамдар үчүн зарыл керек.
туз пайдалануу
Кийинки, туздуу тамак гана эмес, ошондой эле башка чөйрөлөрдө колдонулат үйрөнүү. дары балл минералдык карап көрөлү.
дары-жылы,
ал бактерияларды, ошондой эле спирт ичимдиктерин жок болот туз, антибактериалдык касиеттерге ээ экендигине байланыштуу, дары менен пайдалануу.
Бир жөнөкөй рецепт бир тамагы ооруп же былжыр чели бар адам кайрылган менен баштайлы. сода, туз жана суу бышыруу бир аралашмасы гана патогендүү өсүмдүктөр жок жардам берет, ошондой эле былжырлуу кабыкчасын жумшартат. Ушул себептен, мындай чара убакытты текке эмес, чынында эле, жакшы антисептик.
элдик дары пайдалануу кантип табуу: чырмоок, кумдуу Immortelle, Алабуга, zheltushnik, mullein дары, жин, тал-чөп, айир сормо, toadflax, картошка гүл, чөп койчунун капчык, орус тикенекти жана сабиз үстүн чыгат.
Бул жер казынасын пайдалануу ажыратуу жана чирип тоскоол болгондуктан, акыркы чара катары, эч кандай башка каражаттар, анын жарааттарына май менен шарап сыйпап үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул учурда, сезим жагымсыз болуп калат, бирок ал көп чирип кыртыш же кан ууланган караганда жакшы.
Эгер ууланып ооруканада бар болсо, анда сиз биринчи глюкоза менен көчүрүүчү койду. Бул суюктуктун курамы да туз камтыйт. Ал ууланган учурларда кусуу же ич жок, уулануу, мас жана андан ары суюктук жоготууга куткарат ким болгон эмес. Бирок, глюкоза, силерге тамак-аш жеп мүмкүн эмес мезгил үчүн зарыл болгон энергия менен камсыз кылуу үчүн кошулат. 
Туздуу буту же башка дене бөлүктөрүнө шишик алып салуу үчүн колдонулат кысылат. идея туз орган жигердүү суюктукту алып баштайт, андан кийин, ткандарды тери аркылуу өтүп, пайдалуу казындылардын топтолушунун көбөйгөн болот.
Көрүнүп тургандай, бул пайдалуу дары жагынан гана эмес, колдонулат, бирок ошондой эле салттуу болот. Бул учурда, салттуу дары Кызык, биз жогоруда жөнүндө сөз бул өзгөчөлүктөрүн колдонот. Алсак, мисалы, суунун 10% туз чечим кан олуттуу жоготууга басым, ошондой эле мээ шишикке жогорулатуу үчүн колдонулат.
тамак-жылы,
Албетте, тамак-туз пайдалануу мүмкүн эмес. Ал тургай, бул таттуу, дээрлик бардык тамактарды даярдоого колдонулат. Ал тамак-ашсыз таза же даамын сезилип, бир тамактын даамын жакшыртат.
Тамак-аш менен дары сыяктуу, бул жер казынасын пайдалануу тамак зыянсыздандыруу үчүн колдонулган. Бул анын антисептикалык касиеттери урматында биз кошумча иштетүү ушул тамактарды жеп, жаңы балык же эт уят болот. 
Salt эптеп аман тез бузулуучу продуктылар менен камсыз кылуу керек эле, сактай да көп колдонулган биринчи муздаткыч ойлоп чейин. колдонулган кургатып туздоо тышкары, бирок бардык буюмдар кургап калышы мүмкүн, жана жараян узакка созулган эле.
Биз сиз бадыран, помидор, козу карындарды жана чочконун Pickling үчүн тамак менен таанышып чыгууну сунуш кылабыз.
Башка аймактарда
Salt ар жышып түзүү үчүн косметикалык колдонулат. ал абдан баалуу эмес, демек, ал терини тазалоо үчүн арналган ар кандай куралдар менен кошулат.
Бул жер казынасын пайдалануу көп shampoos, ЗАРИ, кремдерди турат. Анын ролу минералдык заттардын терисин, ошондой эле өлгөн тери бөлүкчөлөрдүн өз тазалоо менен камсыз кылуу болуп саналат. Бул акча каражаттарды туруктуу пайдалануу менен тери жибектей болуп, тешикчелер кадимки өлчөмү кыскартылат. Бул жыныс каналдарынын кармап туруу безетки пайда жок.
Туз жана боёкту
туз Белгилей кетсек, өзү анын калориялуу балл нөлгө барабар, анткени абалга же салмак таасир бербейт.
ар кандай журналдарда көп жазып, ошол туз акысыз тамактануу арыктаса жардам берет, бирок бул такыр туура эмес. туз четке салмагын азайтууга жардам берет деп ырастады - бул суудан салмак жоготуу үчүн берүүгө, ошондой эле нерсе. 
Ал туз денедеги сууну сактап, бул жер казынасын пайдалануу суусагандыктан эмес көрүнөт учурда экенин эстен чыгарбоо абзел. Бул дээрлик ичүүчү суу токтотууга алып келет. Ооба, салмагын жоготуп баштайт, ал эми салмагы азайып денеден суюктук көлөмүнүн эсебинен болот, ошондуктан, тез суусуздануу менен ооруканага аласыз.
диета орган майын өздөштүрүлөт тарабынан зарыл болгон ным ала алат деген мааниси болсо, анда өтө жаман параметр салмагы жардам болуп саналат.
БиринчиденТиешелүүлүгүнө жараша, сууну кайра иштетүү маалында чыгат ууларын алып, ал тургай, абдан пайдалуу тамак-аш керек, суу заара жана тер түрүндө дайыма агып менен өндүрүш керек.
Экинчиден, Суу алуу үчүн, май сындыр, - бул беш мүнөттүк сабак эмес, ошондуктан бир жол же башка, дененин суусуздануу тартып, азап берет.
салмагын жоготуп, каалаган адамдар, силер тамак-жылы төмөнкүлөр керек: lagenariyu, зыгыр уруктары, ак чамгыр, кабачок, Watercress, сельдерей, чамгыр, шпинат, Savoy же капуста.
Үчүнчүдөнтуз жоктугу сиз начар сезет үчүн уюлдук денгээлде калып, бузулушуна алып келет, ошондой эле кандайдыр бир өндүрүштүк иш-аракет дароо унутуп калышы мүмкүн.
Төмөнкү жыйынтык чыгарсак болот: туз салып бере турган болсо, анда сиз ашыкча салмак эле алдап көрүнөт турган электе, мындай маселе бар.
Бул жер казынасын пайдалануу дагы бир нече килограмм жоготуп жардам болушу мүмкүн. 
Ан үчүн, баш же туз "Экстра" жана аскер нускасы бар. Бул продукт көбүрөөк туздуулук өзү керектеген продукт көлөмү кыскарган турат себептен болот.
Курч жана маринаддалган буюмдар табити, ошондой эле шилекей жана ашказан ширелерди стимулдайт. Бул өтө туздуу тамак-аш ичүү кыйыр салмак салым дегенди билдирет.
Маанилүү! туз 9 г суу органы 1 кг өттү. Ошентип, туз жана спирт айкалышы кайт суунун көлөмүн көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.
күн сайын тейлөө
туз күнүмдүк муктаждык күнүнө 10 грамм. Бул сан органдардын жана дене системасынын нормалдуу иштешин камсыз кылуу үчүн, жетилген бир адам болушу керек.
туз жайында көбөйөт, тердөө муктаждык артууда. Ошондой эле оор жумуш менен алектенген адамдар үчүн тамак-аш керек. Ошол эле спортчулар да тиешелүү.
Бирок туз алууну төмөнкү оорулар диагнозу жаткан учурда зарыл кыскартуу үчүн:
- Кошумча маалыматтар;
- уйку бези менен байланышкан көйгөйлөр;
- бөйрөк оорулары;
- Жүрөк-кан тамыр системасы менен көйгөйлөр;
- мээге кан менен камсыз кылуу.
Ошондой эле баланын дене туздарынын зарылдыгы тууралуу мындай деди: керек. бул керек эмес 9 айга чейинки балдар. 18 айдан баштап, муктаждык күнүнө 2 г чейин болот. 7 жаштан 10 жашка чейинки балдар, туз 5 грамм чейин бериши керек. 
Керектөө да климатка жараша өзгөрүлүп турат. ысык аба-ырайы болгон дененин ичинде ным сактап калыш үчүн зарыл болгон дээрлик эки эсеге ченди жалмап керек. Суук аба-ырайы болгон, баасы бирдей иш көлөмүн көтөрүп, дээрлик тердеп жок болгондуктан, кыскартылышы мүмкүн.
Каршы
Толугу менен биз күн сайын тамак көптөгөн жашылча-жемиштерде бар, себеби тамак-ашка, мүмкүн эмес болуп туз жок. Бирок, ошол эле учурда бир аз азайтуу үчүн күч, анын каршы көрсөтмөсү бар.
туздуу тамак-аш үчүн тыюу салынган башка, ооругандан олуттуу бөйрөк оорусу бар болсо, ткандардын олуттуу шишик бар болчу, же түздөн-түз өмүрүнө коркунуч жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары, жапа чегип келет.
жүрөк-кан тамыр системасынын боюнча оң таасир тийгизет: hellebore, chervil, зире, lycopus, шилбинин.
Сиз дагы эле кандайдыр бир түрдө жер казынасын пайдаланууга болот, ошондуктан, биз эмес, толугу менен четке каккан эмес, бир аз азайтуу керектөө жөнүндө сөз болуп жатат.
Зыяны жана терс таасирлери
Эгер айта турган болсо, зыян жана терс таасирлери туз ашыкча керектөө менен байланышкан. анын сырткы программа колдонуу сунуш бул атактуу тамак-жылы, ошондой эле анын үндөргө да түрткү болушу мүмкүн.
Алсак, пайда көптүрө туз ашыкча көлөмдө деп. Ошондой эле улам Осмос басымы менен жүрөгүбүздү азап баштайт. Ашыкча суюктук денеде, ал клетка калдыктарын жок кылуу үчүн пайдалануу керек суммаланат. Бул ууланып алып келиши мүмкүн. 
Бул минерал бул өтө көп тышкары анын начарлашына алып, көзү да терс таасирин тийгизүүдө. Эгер бар болсо, ал nearsightedness же анын алысты мурун, андан да жаман болот. муундар менен көйгөйлөргө ээ болгон адамдар, өтө көп туз да, тез начарлашына алып келиши мүмкүн.
Стоит запомнить, что отравиться этим минералом очень просто, ведь достаточно съесть 3 г соли на 1 кг веса, чтобы умереть. Мындай учурда, сиз жөн гана кан басымы секирип жок, бирок ошондой эле өпкө күпчөгү жана мээге башталат. Бул маалымат сиз бул продуктунун өтө көп колдонуу канчалык коркунучтуу түшүнүү үчүн камсыз кылат.
туз көп өлчөмдө камтыган Products
Кара нан. даамы жок, анткени ал нан, заттын көп сакталат мүмкүн эместей сезилген. Ооба, ал бир аз бар, бирок, ошол эле учурда, ошондой эле натрий бар сода көп. Эгер кара нан, 100 грамм жеп жатканда, сиз күн сайын натрий стандарттарынын 19% аласыз.
Туздалган капуста. Бул чептүү кычкыл тамак талкууланып жаткан буюмдун пайдалануу менен даярдалды. Бирок, андан ары да көптөгөн dosalivat дабасы, жуткан натрий хлорид көлөмүн жогорулатуу. 100 г күнүмдүк балл минералдык болжол менен 29% камтыйт. 
.Деп. ал даамын тат, анткени, мисалы, таттуу мамиле, бир татымал камтылган калыштуу эмес. Мындан тышкары, жүгөрү, ун да кургак буюмдун 100 грамм колдонуу үчүн натрий көп камтыйт, күнүмдүк наркынын 32% аласыз.
Колбасы. Бардык колбаса азыктарын туз көп кошуп. Бул жөн гана 4 орто иттер жеп, күнүмдүк талапты камтыйт ушул себептен.
Сыр. сыр көптөгөн түрлөрү иштелип, анын ичинде бул минералдын өтө көп камтыйт. Ошентип, көп деп, 150 грамм пайдаланып, сиз күн сайын норманы камтыйт. Бул сөздөр абдан аз туз кошулган эле сыр Mozzarella, колдонулбайт.
Соя катыгы. Ал тургай, буюмдун даамы өндүрүүчүсү тузду аяшкан эмес экенин көрсөтүп турат. Бирок, азык-100 г 2.5 сайын жөлөкпул бар экенин билип, сен соя соусу бөлүп чыгаруу системасы менен байланыштуу оорулардын пайдалануу сунуш эмес, эмне себептен болуп жатканын түшүнүүгө болот. продукт алардын ден соолугу бир аз таасир тийиши жок, ошондуктан алардын бардык буюмдар, кыйла арык, анткени соя соусу, минерал ордуна Азияда колдонулат, бирок, биз күн сайын менюсунда соя соусу көлөмүн чектөөчү керек. 
vegetarians үчүн Soy буюмдар. Бул учурда жер казынасын пайдалануу боюнча билдирди даам жоктугунан ордун "жасалма-азыктарын." Ошондуктан, соя эт - көп 100 буюмдун г, бир туз 1,7 гр, ал тургай, силер аз санда пайдаланууга соус, анткени соя соусу менен салыштырганда, ал эми тамак-аштын, эт, бирок денелик муктаждыгын канааттандыруу үчүн керек.
Эмес, unsalted турган туз, камтылган эмес, ошонун баарын көрсөттү. Ошондой эле, жемиштерди жана жашылчаларды камтылган туз: ашкабак, алма, роза, даталар, н, чамгыр, бананы, кызылча, брокколи.
туз истинбат Products бөлүнүп
макалада ашыкча минералдык денесин алып жардам берет азыктары менен аяктайт:
- күрүч ар кандай түрү;
- кара чамгыр ширеси;
- картошка;
- бей жалбырак (колдонулган мунун);
- бадыран;
- сельдерей;
- петрушка;
- кулпунай;
- сабиз;
- шпинат.
Жогоруда сиз ашыкча туз кутулуу бир даража же башка жардам берүү үчүн буюмдар айтылган. Ошондой эле, алар учурда колдонулган туздуу тамак жеп, бара жаткан денеге зыян келген жок болот.Сиз билесизби? натрий ашыкча калий жетиштүү көлөмдө болушу менен басылышы мүмкүн. Калий помидор, петрушка жана мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн, чүчүкулак менен бирге денебиздин, кирет.
Азыр болсо, сиз, талкууланып жаткан суроого тууралуу дээрлик бардыгын билем деп, аны жүзөгө ашырат, денебиздин бир минералдык ролу, ал эми көп санда жеш керек да. Тамак-аш өнөр жайы бизге жүздөгөн туз олуттуу доза бар буюмдарды кызмат кылат. Демек, анын бар экендиги тууралуу курамын текшерип, жалкоо болбогула, жана андан кийин сиз бул пайдалуу ордуна мындан ары же жокпу, туздалган тамак же жакшы даамын жакшыртуу башка заттар да билишет.
