саякат жаңы тааныш эмес азык-түлүк, өзгөчө, жемишин татып ар дайым кызыктуу. Гранадилла - Сен абдан ырахат ала турган экзотикалык тропикалык жемиштин даамын бири. Кел, анда колдонулчу жемиш эмнеден билүүгө жана адам денесине кандай таасир, ал бар болсо.
Гранадилла эмне
Гранадилла - түркүмүн Passiflora үй-бүлө passifloraceae тез өсүп жаткан дарак лиана. Анын мекени - Түштүк Америка, ал эми бүгүнкү күндө ал Hawaii, Гаити, Британская Колумбия, Гуам жана Ямайка да тапса болот.
Сиз билесизби? Түштүк Американын жергиликтүү калк Гранадилла жемишин гана эмес колдонот. Анын кургатылган жалбырактары чай чай же тамеки сынашып кетет катары пайдаланылат жана жергиликтүү дарыгерлерге кургатылган тамыры каршы талма жана ичтери жазма пайдалануу.
6-7 см массасын диаметри сары, сары же кызыл түстөгү катуу тайгак тери менен ovate - - Гранадилла Fruits. Дээрлик тунук, gelatinous, кара жумшак үрөн менен. 
жетилген келгенде жемиш орточо жетилген мөмө 200 грамм салмагы менен, кичинекей кара тактар менен капталган. Гранадилла - тез бузулуучу жемиш, анын жарактуулук мөөнөтү - бөлмө температурасында бир жума.
Маанилүү! Сатып алуу Гранадилла, тыгыз жана жылмакай тери менен жемиш тандашат. мүнөздүү кара тактар же жумшак барып кереги жок деп туруп Fruit.
Гранадилла, таанымал адамдардын бир нече ондогон түрү бар:
- алп Гранадилла - сүйрү жемиш узундугу 10-30 см жана сары же жашыл, териси жука, кычкыл-таттуу, ак же мала кызыл эт жана өтө чоң күрөң-кочкул кызыл үрөнү менен 8-12 см, туурасы;
- Гранадилла желтый - жоон сары же кызгыл-сары корки 6 см, диаметри кичине жемиш, элирип gelatinous жарык интенсивдүү таттуу даамы жана көптөгөн жалпак уруктарга;
- Гранадилла көк - 6 см сүйрү узундугу сары жемиштер жана көптөгөн дан кызыл ичинде, болжол менен 4 см болгон диаметри;
- Гранадилла банан - жемиш сүйрү узундугу 12 см жана 4 см, туурасы менен сары же кочкул жашыл устунду Тарт жана кара үрөн бир көптүк менен семиз таттуу кочкул саргылт;
- Гранадилла жегенге же Passionfruit - тегерек же сүйрү жемиш 40-80 мм, сары, кызыл, ачык кызыл, кочкул жашыл, таттуу Жыгачтан жана көптөгөн үрөндөр түстө өлчөмү.
Сыяктуу эле, болуп саналат
Жакшы жемиш жаңы, анын таттуу жана суу даамы бир коон же Gooseberries окшош, ал эми дене көптөгөн уруктардын толгон бир сүтү сыяктуу. жемиш эки бөлүккө дыкан кыйылып, элирип, кашык менен алынып жана үрөндөр менен бирге колдонулат.
Сиз коонду жана жемиштүү бадал пайдалуу касиеттерин жөнүндө окуп кызыкдар болот.
Мындан тышкары, Гранадилла салаттарды, жаңы ширелерин жана ар кандай Desserts колдонулган. Ошондой эле анын айрым тамак-аш даярдоо - Smoothies,, джем, токочтор, көбүк агат кууруйт. 
Гранадилла боюнча Коктейл
Nutritional маалыматтар
жаңы Гранадилла 100 грамм Energy Наркы:
- белок - 0,5 г;
- майы - 0,1 г;
- Көмүрсуулар - 8,0 г;
- калория - 46 ккал.
Сиз билесизби? Хантингтон АКШ шаарында, Түндүк Каролина шаардык мөмө-жемиш жана жаңгак дарактарынын үстүнөн 40 ар кандай түрлөрү бар, "жегенге бак" бар, ошондой эле ар бир жаран кайрылып келип, мөмө-жемиштерди терип алышат.
Азыктык баалуулугунун жана курамы:
- Суу - 72,93 г;
- азык-була - 10,4 г;
- күлдүүлүгү - 0,8 г
майындагы:- витамин C - 30 мг;
- Баги K - 0,7 микрограмм;
- Баги B2 - 0,13 мг;
- витамин B4 - 7,6 мг;
- Баги B6 - 0,1 мг;
- Баги B9 - 14 микрограмм;
- витамин PP - 1,5 мг.
майындагы жана минералдар сыяктуу Папая ийкеп, litchi, "лонган", ананас нардан Саргылт жана кепилдиги катары экзотикалык мөмө-бай билүүгө аракеттенгиле.
минералдар:
- Калий (К) - 348 мг;
- Phosphorus (P) - 68 мг;
- магний (Mg) - 29 мг;
- Натрий (Na) - 28 мг;
- кальций (Ca) - 12 мг;
- темир (Fe) - 1,6 мг;
- Zinc (Zn) - 0,1 мг;
- Жез (Cu) - 0,09 мг;
- Селендин (Se) - 0,6 мкг.
пайдалуу касиеттери
жемиш төмөнкү пайдалуу касиеттерге ээ:
- аскорбин кислотасы жогорку топтолушу суук алдын алуу жана дарылоо (А.Бенгард, грипп) пайда болот;
- Phosphorus сөөгүн (остеопороз) бекемдөөгө жардам берет;
- калий, жүрөк жана кан тамырлары, сийдик каналдарына жана тынчсыздана системасын, (гипертония оорусу, бөйрөк оорулары) жакшыртат;
- натрий кадимки клетка ичиндеги кысым көрсөтүү үчүн зарыл болгон органикалык суюктук көлөмүнүн (шишик) үчүн жоопкерчилик тартат;
- темир кандагы гемоглобиндин санын көзөмөлдөө үчүн зарыл болгон (анемия);
- Магний нерв учтары жана булчуң талчаларынын иш пайдалуу таасири бар;
- Организмдин өгөй нерселерден боюнча көп жипчеге ээ мазмуну тазалоочу таасир тарытып (ич) стимулдайт;
- Essential майлары алдырма таасир этет (желек, депрессия);
- бир витамин-минералдык татаал сиз жалпы дене угулушун жана чымыркануу кийин тез арада калыбына келтирүү үчүн мүмкүнчүлүк берет;
- чачтарын жана тырмактарын бекемдеп, аларга жакшы өсүшүнө көмөк көрсөтөт;
- Бул мигренден бошотот жана ден соолугу калыбына уйку берет.
суук дарылоо жана алдын алуу үчүн да колдонулат: Verbena officinalis, Anemone, Nutmeg, амарант, акиташ, малина жана Сэйдж шалбаалар.
Каршы жана зыян
Каршы Бул жемиш дээрлик эч пайдалануу. башка эле, ал да кант диабети менен жабыркаган бейтаптарга өтө кылдаттык менен жеш керек.
Маанилүү! Гранадилла Seeds жемиш адаттан тыш өзгөчөлүгү бар - жумшак жана назик. Ушул себептен улам, алар жегенге жана тамак же тамак алдында жемишинен алуу үчүн керек.
Бул салмак жакын адамдар менен, аны чектөө керек. Гранадилла жана жогорку калориялуу тамак тиешеси жок болсо да, бирок, полен жогорку өлчөмү кан шекеринин бир кырын жана ачкачылык менен пайда алып келиши мүмкүн. 
диуретикалык жана ич алдырма таасир Гранадилла жөнүндө унутуп, ич өтүү, айрыкча, жакын, аны кыянаттык алышпайт. Андан сырткары, ага жекече чыдамсыздык менен адамдар үчүн мөмөсүн жегиле жана аллергиялык аракеттеринин өөрчүшүнө карата этият болушу мүмкүн эмес.
сийдирүүчү таасир берүүчү: алма, чычырканак кабыгы, Линден, семиз, жасашкан, кызыл Elderberry, Аспирде, persimmons, жашыл, кара чамгыр жана арча.
Recipes
Mousse
заттар:
- Бышып Гранадилла - 2 даана;
- бышкан банан - 3 даана;
- май - 25 г;
- Kiwi - бир чоң;
- каймак (майлуулугу 22-33%) - 0,5 чөйчөкчө;
- кант - 35 г;
- 1/3 бир орто лимон ширеси.
кадам ыкма менен кадам:
- Peel жана айры менен бананы, майдалап.
- суу мончодо май эрип, банан шорпо салып төгөм.
- Гранадилла таза, массасын алып салуу жана эзилген банан менен аралаштырып, аны муздаткычка салып койду.
- , Ананас, жарып басчу, лимондун ширесин кошуп койгула.
- кант менен каймакты Whip.
- Granadillovo банан-толтуруу каймак аралашмасы да аяшкан эмес.
- контейнерлер музыке kiwi ажырата салып, анда Гранадилла бананы, тукуруп жок. кызмат алдында муздаткычка бир нече саат.
сыр casserole
заттар:
- Бышып Гранадилла - 2 даана;
- орточо майлуулугу быштак - 450 г;
- кант - 80 г;
- Жумуртка - 1 даана;
- май - 2 косыныз. идиш;
- крахмал - 1.5 а. кашык.
кадам ыкма менен кадам:
- Гранадилла таза, массасын алып, ширесин чыгарып салыъыз крахмалды кошуу.
- быштакка-жылы жумуртка менен шекер кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- бир майлап банк түрүндө жана жарым 180-190 градус температурада саатта койду Сыр ширеси аралашма.
- Тандырга, алып салуу, салкын, камчы каймакты кооздоо жана мөмө-жемиш массасын кошуу үчүн бир кесим тапшырууда.
Балык
заттар:
- Бышып Гранадилла - 3 даана;
- бышкан лайм - 1,5-2 даана;
- Браун, кант - 120 г;
- Ун - 60 г;
- май - 60 г;
- тоок жумуртка - 2 даана;
- сүт - 0,5 чөйчөкчө;
- банк порошок - 1 аш кашык.
кадам ыкма менен кадам:
- жумуртка ак тартып сарысы бөлүп-жылы, сарысы кант жарым өлчөмүндө менен Beat.
- жумуртканын сарысы биригүүдө, сары май менен аралаштырып. ун кошуу менен кайрадан козгойт.
- акиташ жууп Гранадилла. Жыгачтан ширесин сыгып алып, акиташ сууткан арчындап. Гранадилла массасы көчүрмөсү.
- Белоктор калган кант менен бажыканадан жай лайм ширесин жана башка компоненттерди кошуу.
- , 180 градуска чейин Preheat меш алтын Браун чейин бышырганды. Feeding, ар бир бөлүгү Гранадилла массасынан бир кашык кошуп.
Ошондуктан, азыр эмне Гранадилла жана аны кантип колдонууга болот билишет. Бул экзотикалык мөмө аракет мүмкүнчүлүгүнө ээ болсо, аны колдонуу үчүн шектенбесек болот. Fresh тропикалык таттуу Гранадилла сени алыскы өлкөлөрдө жана кызыктуу укмуштуу түшүндө да, ошондой эле ден соолукка кам көрүүгө түрткү берет.
