Бүгүнкү күндө эч кандай ашкана тендердик тоок этинен бир дүйнө жок болуп калды.
Тоок тамактары ар түрдүү, бирок даамы канаттуулар тукумдан көз каранды.
Бул макалада биз эт жогорку даам өзгөчөлүктөрү менен тоок элдик тукумдарына багытталат.
тоок эти пайдалануу
Тоок - көптөр даамдары негизи биздин дасторкон, бир белгилүү продукт. 
Бул үй канаттууларынын бир гана даамдуу жок болгондо, ошондой эле пайдалуу:
- Бул адам аминокислота үчүн пайдалуу камтыйт белок (малдын протеини), толук булагы болуп саналат;
- нормалдуу зат алмашууну камсыз калий, магний, темир, Phosphorus жана B топуктуу бай;
- Бул солду майлар бир аз камтыйт, ошондуктан эт башка түрлөрү кем аш болумдуу тамак болуп берет;
- назик даамга ээ жана эритүү системасын коё бербейт, ал жей жеңил, ал тамак-жылы киргизилген, панкреатитте жана преднизолон жана колдонууга уруксат берилген.
тоок үчүн пайдалуу кандай табуу.
Маанилүү! Тоок эти адамдын денесинин булчуң өсүшүнө жана мээ иштеп чыгуу үчүн зарыл болгон белок суммасы жазылган.
тоок абдан даамдуу эти айрым тукумдары?
тоок ар кандай тукумдары жүздөгөн да бар. 
айыл чарба максаттары үчүн алар түрлөргө бөлүнөт:
- Эт жана жумуртка;
- эт;
- экзотикалык.
Сиз билесизби? Тоок уялардын гиалурон кислотасы бай - табигый даба жаштар. каршы-кары Бет катары колдонулган Гребешки жөткөрүп.
эт даамы ар түрдүү породалары олуттуу айырмаланышы мүмкүн. Анын тоок көп таралган тукумдары карап жана даамдуу эт менен бөлүп көрөлү.
Эт жана жумуртка тоок
канаттуулар көбүнчө тоок түрү болуп саналат. Алар тамак-аш, эт, жумуртка алуу үчүн өстүрүлөт.
эт-жумуртка тоок сине кожоюну, velzumer Кыргыз боз Гала сыяктуу тукумуна кирет.
Faverolles Chicken
Бул тоок тукум French багуу тарабынан иштелип чыккан. Салмагы тоок аз, 3-4 кг чегинде. Бул тукумдун негизги өзгөчөлүгү - эт жумшак, ырааттуулугун, атайын ачуу даамы менен багынып ырдашы бүткүл дүйнө жүзү боюнча, ал шорполор жана ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн мыкты каражаттардын бири болуп эсептелет. 
Загорской лосось
Катуу, эт жана жумуртка өндүрүү Жогорку мыкты басаĩдатат, менен мүнөздөлөт ири тоок. 5-6 айдан жашында жаштар пул тоок буга чейин жумуртка тууй алат, жана 12 ай өткөндөн кийин, ал бир адамдын 200дөн ашык жумуртка алууга болот. 
RI
Америка бизге алган тукум, өтө жөнөкөй болуп саналат.
Маанилүү! Тоок тери май жана холестерин өтө көп камтылган. Эгер тамак-аш менен биригет да, ал тамак-бул жаман бөлүгүн качуу үчүн жакшы.
Chickens белгилүү гана мыкты сапаттуу эт азыктары, ошондой эле туруктуу колдоо unpretentiousness эмес. Катмарлар бир жылга 170 жумуртка мөөнөткө кийинкиге калтырылышы мүмкүн. 
эт тоок
эт өндүрүү үчүн тоок өзүнүн чоң өлчөмү, коюу жана тез салмак менен популярдуулукка ээ болгон. Куштардын эти ширелүү пайдалуу багылган, бирок бул канаттуулар, анткени, жумуртка алуу үчүн аз санда, жумуртка тууйт.
Chickens сабырдуу мүнөзү менен айырмаланат, тулку боюнун жана жакшы баккыч болуп саналат.
Сиз билесизби? табакка салып, "Тоок табака" аталышы грузин көмөч атынан келген "tapaka".
pomfret
4-6 кг салмактагы Beautiful чоң куш. Chickens жогорку эт мүнөздөмөлөрү түрлөрдүн башка түрлөрүнө караганда алда канча даамдуу жана тендердик эт бар. Rush абдан активдүү эмес. Бир Feathered жылына 100-120 жумуртка алып алат. 
Foxy Чик
Агыш кызыл канаттуу кооздуктар мазмунуна жөнөкөй айырмаланат. куш тез салмак алат. Алар ширелүү, тендер, аз майы менен тамак- өнүмдү өндүрүү үчүн багылган. Foxy Чик тооктор арасында мыкты деп эсептелет, алардын жылына 300 жумуртка чейин жумуртка тууй турган. 
Кочи Кытай
тукум империялык сотко кооздоп Кытайда иштелип чыккан. Бул баалуу түрлөрүнүн Birds алгачкы көрүнүшүн, шактуу жүнү, ошондуктан алар көп учурда айыл чарба көргөзмөлөрүнө катышуу жана кадыр-барктуу дипломун алышат бар.
өлүгүн таткыла - жогорку денгээлде, майын көп өлчөмү бар. Жумуртка өндүрүү жылына 100-120 даана. 
Gilan
Бул порода байыркы бири болуп эсептелет. Birds жай, 2 жашка чейинки шыпырып баштайт өсөт.
Сиз билесизби? Gilan Рустерс бийиктиги 95 см чейин өсөт жана 10 кг салмагы.
ири этин жана бул тукумдун өкүлдөрүнүн ичинен этке жана ири жумуртка ири өлчөмү болуп саналат. 
Джерси алп
Куштардын бул түрү чоң чачтуу жана интенсивдүү өсүшү жогору бааланат. Короз 7-9 кг, аял салмак жетиши мүмкүн - 4-6 кг. бир тоок-жылдын 12 айынын ичинде 180 жумуртка көтөрүп алат.
Брахма, Кочи Кытай, Гилян, Джерси Гигант: жогоруда тоок тукумдары шарттары тууралуу көбүрөөк билүү.
Джерси Giant гана салмак эмес, муну керемет деп айтууга болот, ал эми ошондой эле даамдуу тамак-аш продуктусу. 
экзотикалык тоок
Бул тукумдун өкүлдөрү өзгөчө оригиналдуу көрүнүшүн жана атайын короолорду жана Зоопарктар кооздош үчүн тил. Алардын айрымдары пайдалуу кендерди жана топуктуу бай ар кандай пайдалуу азык эт бар.
экзотикалык түрлөр үчүн тоок камтыйт, мисалы, Гуд болуп, Paduan, шыпырып, отоо тоок.
Кытай жибеги
Тру тоок - эрте VII кылымда эле Кытайда асыл байыркы тукуму. Бул кооз орнамент куш анын куш жана алкоголсуз жамынып, уникалдуу жапайы герб менен өзүнө тартып, бир Poodle сыяктуу.
Массалык маалымат кытай жеткен тоок гана 1-1,5 кг. Layers 35-40 салмагы жылына 80 жумуртка чейин алып, жапайы тоок эти назик даамын айырмаланат жана улуу азыктык мааниге ээ. өлүктөрдү кара боекто карабастан, бул тоок-паттуу менен дүйнө жүзү боюнча элиталык ресторандардын кызмат кылган. 
Uheyilyuy
Бул тукумдун бир өзгөчөлүгү тыгыз кара түктөр жана кара булгаары болот. Экзотикалык тоок чейин жылына 180 бирдик үчүн, орбитанын жашыл түс менен, жумуртка тууйт. канаттуулар Өлчөмү анча: орточо короз 1,8 кг тоок салмагы - 1,4 кг чейин.
Сиз билесизби? Бул тукумдун тооктор Green жумуртка - абдан пайдалуу. 9 Бул аминокислоталардын мазмуну кадимки жумуртканын сарысы караганда жогору, бүктөп жана өлчөмү тооктор кадимки жумуртканын сарысы караганда 9% жогору.
Улам, эт uheyilyuy өзгөчө даамы жогорку абдан даамдуу тоок бири болуп саналат. 
Ayam chemani
Бул Индонезия эне сейрек жасалга түрлөрү. Ayam chemani ортосундагы мүнөздүү айырма - абсолюттук кара, жүнү, тери, дененин, сөөктөрдүн. Жумуртка өндүрүү алсыз жана жылына 100 жумуртка болуп саналат. канаттуулардын көлөмү жана салмагы аз: лидери 1,8-2,0 кг, катмарга салмактайт - 1.2-1.5 кг.
Маанилүү! абдан пайдалуу тоок - үй. дүкөндөр көптөгөн компаниялар тез өсүшү жана салмак антибиотиктер жана гормондор менен канаттууларды азыктандырган, жакшы да көбүрөөк зыян болушу мүмкүн.
Улам жай өсүшү жана бул куштардын кара эт өнүктүрүү токтоосуз сонун даамга ээ. 
Камакта кармоонун шарттары
Тоок даам мүнөздөмөсү гана тукум багытта эмес, көз каранды. Бардык тоок азыктарын сактоо жана тамактануу эрежелерин эске алуу менен жогорку сапаттуу жана пайдалуу болушу мүмкүн.
жалпы эрежелерди карап көрөлү:
- Ал үйдүн ички туура температураны жана нымдуулукту сактап калуу зарыл.
- Аймак-Агро, короо тосулган да жашылдандырылып, керек.
- куш жигердүү түрткү бериши керек. булчуң талчаларынын сапатын жакшыртуу боюнча иш учурунда жана тоок этин азыктык наркын жогорулатат.
- Бул туруктуу балансташтырылган тамак жана азыктандыруу режимин камсыз кылуу зарыл. куш азык протеин нан аралашмасын, чөп-чар жана "тирүү" тоют камтышы керек.
- ичүүчү тоок режимин камсыз кылууга керек. Бул ичкендердин дайыма таза таза суу болушу керек.
- Ал бири-бири менен тыгыз канаттуулардын ден соолугуна көз салып жана өз убагында дарылоо зарыл.
Азыр болсо, сиз, абдан даамдуу жана пайдалуу тамак эмне тоок тукумдары билебиз. Сиз жумшак тамак-аш азыктарын, тоок менен ыракаттануу үчүн, тукум аларды өздөрү болот.Интернет пайдалануучулардын Обзоры
