Сунуштар үй кожойкеси, канчалык муздаткычка суу менен тазалап картошка сактай алат

Кээде ал кожоюндун аялы корки картошка эмес, 1-2 даана илгерилетүү зарыл. Айрыкча, ал конокторду көп тосуп турган майрам үчүн даярдыктар келгенде.

картошка сактоо кийин тазаланган өсүмдүк тез капкара экендигин эстен чыгарбоо керек, кургак бир кабыктын менен капталган жана кычкылтек менен байланышта өз даамын жоготсо. тамыры Түшүмдүн "өмүр" узартуу үчүн бир нече жолдору бар.

Бирок аны кантип сактап калыш үчүн, ал аны да карарып эмес, жана анын даамын жоготкон эмес? Мен сууга сактап кала алабы? боюнча жооп берет.

Эмне үчүн тери жок картошка абада тез карайтат?

бир жолу көө баштагандан кийин аба дуушар болгондо картошка аарчыды. Бул төмөнкү себептер менен шартталган:

1. Чийки тамырларды шекерди (болжол менен 0,9%) бар. аминокислоталар менен өз ара аракеттенүү, ал жок, бул өсүмдүктөрүнүн органолептикалык касиеттерге өзгөртүү: даамы, түсүн жана жытын сезип. Демек, картошка, кант мазмуну төмөнкү кара чиринди бою сакталат.
2. Ошондой эле, ал чачылган элементтердин бай. Iron, калий, кальций, натрий, магний, кычкылтек менен иретинде ж.б. кычкылданат жана картошка түнөртөм баштайт.

сАК БОЛУЪУЗ: тез жол азоттуу жер семирткичтерди бир ири өлчөмдө өстү дүкөндө, сатылып аарчыды картошка, арамдап башталат. өзүнүн шаар четиндеги аянты менен өз алдынча эле картошка 2 саат бою абада этиши мүмкүн эмес.

аштоолорго тамыры жашылча каралжын жай үчүн, шарттуу ашканада колдонулушу мүмкүн бир нече далилдүү методдор бар.

бөлмө температурасында сактоо

көпчүлүк Броунинг тазаланган картошка коргоо үчүн бирдиктүү жол - муздак суу менен казанды коюп жатат. Бул мөмө-жемиштер жана жаңы пайда болгон даам сапатын сактап калат.

картошка бай майындагы жана минералдар, акырындык менен сууда ээрип жатканын билиши керек. Мунун алдын алуу үчүн жемиш тамырларды толугу менен суу сакталышы керек, ошондой эле тамак алдында кесип.

Мындай шарттарда Cottage картөшкө 3-4 саат, ал эми дүкөндөрдө, болжол менен 2-3 саат бою сактоого болот. Бул узак убакыт бою бөлмө температурасында суу куюлуучу аштоолорго таштап картошка табуу буюмдун бардык пайдалуу касиеттерин жоготууга алып келет.

Муну кандай жасаш керек:

1. муздак суу менен Табаны толтургула.
2. Таза жана ыкма менен жакшылап чайкап алыъыз.
3. ал толугу менен аларды жаап сууга жашылча жер.
4. Оозу менен табак камтыйт.

кадам жол менен кадам

муздак суу менен аарчыды картошка коюшуп, анын сактоо убакыт көбөйтүүгө жардам берет. Качанкыга чейин муздаткычка аштоолорго картошка сактай алабыз? ал 24 саатка чейин төмөнкү температурада анын касиетин жоготуп албайт. Бул жол менен картошка Узун жарактуулук мөөнөтү ал суюгураак жана дээрлик даамын берет.

Муну кандай жасаш керек:

1. муздак суу кандай терең багына салып төк.
2. аарчыды жемиш чайкоо.
3. суу тамырларды кой.
4. муздаткычка табак кой.
5. тамак алдында жашылча муздак таптоо боюнча кол жуу салтын кайра керек.

кесилген картошка сактоо жөнүндө толук маалыматты бул жерден тапса болот, ал муздаткычтан чийки, бышырылган жана куурулган картошка сактоо жөнүндө detalnoee бул жерден тапса болот.

Мен катып алабы?

Сиз бир нече жолдор менен кыла алабыз. туура шартта, сактоо мөөнөтү бир нече ай өтүшү мүмкүн. Бирок кайра-ээрисин тоъдурулган картошка болушу мүмкүн эмес эстен чыгарбоо.

толугу менен

тазаланган картошка бүт катыруу үчүн, жакшы бир аз жемиш тамырларды көрсүн. Бирок океандардан алдында да чоң картошка жөн эле кесип алат.

кылууга кантип аны:

1. Таза жана картошканы жуусун.
2. ашкана Сүлгү жардамы менен кургак жемиштер.
3. Акырын пластикалык баштык, бүктөп же полиэтилен менен ороп.
4. жашылча бөлүмүндө, тоңдургуч болуп.

сыра

кекс аралашмасын даярдоо үчүн, Төмөндөгү:

1. Таза картошка.
2. муздак суу менен жууп туруш керек.
3. Жакшы кургак сүлгү.
4. мүшөкчөлөргө салып, бекиткичтерин же окуусунун бир кесип.
5. кубара ичинде үшүп, аны алдын алуу үчүн продукттун туз.
6. бир катмар жана коштомо кино 1 ташыгычта картошканы жайылган.
7. тоңдургуч-жылы картошка жайпак кой.

Маанилүү! алдында эритүү картошка тамак мүмкүн эмес. тоңдургуч сыртка сүйрөп, дароо тамак.

Кантип тамыр өсүмдүктөрүн колдонуу мөөнөтүн узартуу үчүн?

Тажрыйбалуу кожоюндун аялы мамиле картошка сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн бир нече жөнөкөй жолу бар экенин билебиз:

• Ушундай ыкма менен тазаланган суу бычак көнчөгүнө лимон менен, же суюктуктун лимон кислотасы бир үзүм, кошо аласыз.
• -30 ° C алуу картошка дээрлик чектелбеген сактоо жашоого температурада үшүп Deep шок.
• океандардан алдында Evacuation мүшөкчөлөргө салып, ошондой эле бир нече айдан бери жашылча сактоого жардам берет.

жыйынтыктоо

Албетте, көптөр келечекке картошка бир кыйла көлөмдөгү жөнөчүмүн алдын ала зарыл болгон жагдайга кабылганда, анткени туура тамак алдында, аны аткаруу үчүн жетиштүү убакыт жок, жумуштан кийин. Бул учурда, картошка сактоо жогоруда баяндалган ыкмалар аштоолорго таштап, өтө сподручные пайдалуу.