Сабиз - бул чачылган элементтердин жана топуктуу бай дүйнөдөгү таанымал жашылча бири болуп саналат. Сурай шорполорду, каптал идиш, ал тургай, татуу тамак бышыруу үчүн колдонулат.
Көбүнчө сиз катуу жыгач кызгылт сары же ак тамыры менен сабиз үрөн таба аласыз.
Бул эл алардын курмандыктарынан жеп баштады, байыркы тамыры. Уламышка ылайык, биринчи жолу эл ат сабиз жесе көрдү. Ал ойлонуп, ал мал өсүмдүк алды. Бул өсүмдүк жайында гана эмес, бирок кышында да туура сактоо мыкты жолун топтоо жана тандап алуу зарыл ыракаттануу үчүн.
өсүмдүк түзүлүшүн макалалар
сактоо үчүн сабиз кеч сортторду колдонуу. жыйноочу жашылча берешендик суу менен сугарыш керек бир жума мурун, ал жапан жана таттуу болот. кам көрүп, жылуу жана кургак аба-ырайынын жакшы түшүм чогултуу, анын сактоо мөөнөтүн кыскартат, ошондой эле, жер оюп из жок. түшүмүн жыйнап алгандан кийин сабиз микроорганизмдердин болжол менен 3%, анын бетинде сакталып калган, анткени, жууш керек.
6-7 айдан кийин тамыр жуу артык тосмо касиетке ээ жана тиштеп түрүндө берилген.
сактоо үчүн мыкты сорттору
Flakoro
сабиз бул түрү жогорку түшүм жана чоң тамыры менен камсыз кылууда. Сабиз, таттуу мөмө-жемиштер жана 28 см чейин узундугу.
таттуу кыш
Сорт бийик ар ийилчээктик жана ааламдык экенин көрсөтүшү керек. Мөмө-жемиштер менен 20 см ге жетет жана бай даамы бар.
Түркү Vita
Бул сактоо үчүн абдан популярдуу түрлөрүнүн бири болуп саналат. Fruits чирүүгө пайда жогорку каршылык бар. Бул жаңы жана сактоо, ташуу үчүн колдонулган жана анын сакталышы көз жумду мамиле болот.
витамин 6
тышкы сапатын жана даамын турат сактоо кийин. Length 15 см жана жемиштер кондук абалда болсо.
күз ханышасы
жемиштер 25-30 см узундугу жана таттуу даамга ээ. жаракалар пайда жок, сактоо керек. Сиз бир жылда жок дегенде сактай алат.
Flaccus
Орусияда жогорку түшүм алууга мүмкүндүк берет сабиз импорту түрдүүлүгү. Бул ар бир өзгөчөлүк менен басканы үчүн жана козгогучту каршылык болуп саналат. Жемиштер сонун даамы жана узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу болгон.
каскад F1
жемиштер кыска, ал эми дене жапан жарык сары түс болуп саналат. Бул класс оорулар туруштуу сабиз, балдар тамак-аш даярдоо үчүн таза түрүндө колдонсо болот. узак мөөнөттүү сактоо үчүн ылайыктуу.
император
Бул колдонуу жана узак мөөнөткө сактоочу көз жумду. ооруларга туруктуу. жемиштер 25-30 см, узундугу.
учур
Бул оору менен суук каршылык бар. Эстрадалык ири түшүм, жапан жана жагымдуу даам берет.
үйдө түшүмүн кантип сактоо керек?
Кантип же жокпу жууп тамырына жараша үйдө кышка сабиз, куткаруу үчүн? эки сактоо жараянын карап көрөлү.
тамырлары жууду
жууп, сабиз даамы сапаттарын сактап калуу үчүн нускамаларды аткарышы керек:
- Dirty сабиз жууп, андан кийин кургап. Нымдуулук өсүмдүктөрдүн коопсуздугу үчүн жакшы эмес.
- төлөдөгү сактоо кутучага тамак жана таарынды же кум менен толтур. Алар сабиз койду. кабатка жогору бийиктиги 1м кем болууга тийиш эмес. тамыры өсүмдүктөрүн кутучалардын тышкары бир жыгач секичеде аларды жайгаштырууда пластик пакеттерде сактоого болот.
Маанилүү! Галстук топтомдору, же ным пайда кереги жок.
- Air жүгүртүү аз болушу керек.
Мен жаз чейин жертөлөдө үчүн жол менен сабиз жууп алабы? Ал, мүмкүн, бирок, Ор жертөлөдө жок болгон учурда алдын-ала таамай болушу керек жана казып, ал колдонулушу мүмкүн.
Сурай жашылча жуу
- 2 күн сактоо коёрдон мурун өсүмдүк 0 градуска чейин муздайт. Жыйналган сабиз кылдат какшыйт.
- сактоочу бөлмө кургак болушу керек, ал эми абанын температурасы 10 12 градуска чейин. 90% төмөн аба нымдуулук.
бөлмө өтө жылуу болсо, тамыры менен куурап баштайт.
- жез купоросу менен имарат жана кутучаларды мамиле.
- жаракалар менен сабиз сактоо үчүн ылайыктуу эмес.
сактоо үчүн бир нече жолдору бар:
- кум-жылы. дыйкандар боюнча дүкөндөн мыкты жолдорунун бири болуп саналат. муздак, ал эми нымдуу кум эмес, жакшы, аны аткарууга. Нымдануу кумдун бир чака суу 1 литр курсу боюнча жүргүзүлөт. кум катмарын Өзгөрүлмө жана өчүрүп койду.
Нускамалар. кум үчүн бор бир аз өлчөмдө кошуу үчүн жакшы болот. Ал чирип тартып сабиз коргойт.
- чопо-жылы.
- Көктөмөлөр менен. Ыңгайлуу жана жөнөкөй жолу. Кургатылган тамырларды кутучасынын түбүндө бир катмары менен жайгаштырылып, таарынды менен толтурулган жогору. Ошентип, куту толо чейин катмарларды болот.
- пияз ыйгайлуу өбөлгө түзөт.
- Менен чөптүн бир түрү.
- Пластикалык баштык. кургатылган сабиз капка жайгаштырылган жана аба жүгүртүү үчүн кесик кыла башташты.
Натыйжада, ар бир сактагыч ыкмасы тандайт. Бирок, кандай жол менен же сакталган сабиз, ал табышы үчүн мезгил-мезгили менен текшерип жана дени сак тамыры өсүмдүктөрүн жашылча-тоноп бөлүп коюу керек.
мүмкүн болуучу проблемалар
Погребтерди температурасы 2 градустан төмөн болсо, өсүмдүк peremerzaniya алдын алуу үчүн кийизден менен талкууланышы керек. Сабиз, анткени жылуу жертөлөдө ашыкча таралуучу абанын жаратат болот.
Сунуштар жана эскертүүлөр
- айрыкча суу астында сабиз жууш керек. бул мүмкүн эмес болсо, суу менен эки контейнерлер колдонсо болот. кир жуугуч мөмө-бири менен агызышат бири.
- түшүм жыйналгандан кийин, "эшек" жемиш 1 3 см аралыкта бир курч бычак менен алынып салынды. сыра кылдат кургак болушу керек.
- Этек жагы мыкты кеч түрлөрү сактап калуу үчүн. Эрте сорттор узак мөөнөттүү жетилүү үчүн арналган эмес.
Мындан тышкары, жазында чейин жертөлөдө кармап туруу кыйын оруп турган убак. Ал анын даамын мүнөздөмөлөрү бир бөлүгүн жоготуп, ошондой эле мындай тамыры өсүмдүктөрүн абдан storability төмөндөйт. уруктардын кабында дайыма тамыры өсүмдүктөрүн стол отургузган убактысын жана жыйноо белгиленген.
Бирок пакет жеткиликтүү эмес болсо, анда, тажрыйбалуу бакчылар тажрыйбасын жардамга келет. төмөнкү жалбырактары сары үстүн бурулуп, сабиз, оруп-жыюу үчүн толугу менен даяр. Агыш жашыл өсүмдүктөрдүн мөөнөтү жоктугу тууралуу сүйлөшүүлөрдү башында. Бул сабиз таттуу алууга үлгүргөн жок. Толугу менен, саргарып кеткен чөптөрдү бир бышкан турат.
жыйынтыктоо
кийинки жайкы реалдуу эмес жана оор эмес чейин, алардын өз жерине өскөн жууп сабиз чакан түшүм сактоо үчүн зарыл шарттарды эске алуу менен. Get үй дүкөндөн жууп, сабиз, анан акылдуу пайдаланууАшык кир, сактоо кантип тандоо үчүн - жууп же жокпу - сага чейин.
Сиз чын эле жок болсо, жакшы, ал эми башка карама-тажрыйбасы, эки тараптын кирешелүүлүгү тайдырууга аракет кылат жана аларды сактоо шарттары үчүн да ыкмаларды колдонот.
