Кургатылган алча пайдалуу касиеттерин массасы бар жана ыкмаларын колдонуу, бирок, аны баары билет жок. Көбүбүз үчүн нан болгондугуна көнгөн, токочторду жана алча кыямы башка тамактар.
Бирок, кургатылган мөмөсүн - көп түрдүүлүктү сактоо кыйла ыңгайлуу жол менен, анын даамы жок да жаман болот да. Бул жерде биз жөнүндө сөз туура мөмөсүн кургап кантип, аны максималдуу Vitamins сактоо үчүн жана кургатылган мөмө-даамы бийик болот. үйдө мөмөсүн кургап кандай, бул макаланы окуп чыгууга чакырабыз.
пайда
Биринчи кезекте, бул нерсе туура эмес кылган болсо, кургатуу учурунда айтты керек, алча деле пайдалуу касиеттерин жоготот. Бул мөмө-топуктуу менен минералдарга өтө бай болот. Алар элдик дары-жылы, кургатылган мөмөсүн да, антибактериалдык касиеттерге ээ Алар көп учурда сезгенүүсүн, ошондой эле ээледи ооруларды токтотуу үчүн колдонулат.
Ошондой эле, бир кыйла кандын уюшун азайтат Cherry бай затты Кургатылган. Бул мүлк үчүн, кургатылган чие тамакка алдын алуу катары колдонуу сунуш кылынат атеросклероздун каршы.
дагы адам аз кандуулук байкалат, андаCherry өтө болот, абдан пайдалуу. Бул заттын саны мөмө-жемиш, темирге бай болсо, анда ал алма менен салыштырууга болот.
кургатылган алча камтылган Vitamins: C, B1, B6. Ошондой эле мөмө-жылы боюнча магний, жазган, жана бар. D. илимпоздор далилдеди чие көп керектөө рагы клеткаларынын пайда болушуна тоскоол болот. Susena Алча - кубаттуу ич алдырма, ошондуктан көбүнчө мөмө жана алча мармелад кош бойлуу аялдарды жалмайт.
Cherry мыктар, чачына жана терисине абалы жакшы таасир этет.
чие пайдалары, көп айта алабыз Кээ бир дээрлик даба карайт. бул жылыга өтүүчү элдик дарылоо колдонуу, Cosmetology, кулинардык.
Ошондуктан, алча, негизинен, бир гана пайда алып келет. Кудайдын кайсы органда иштеп Бул жемиш жардам берет көрөлү.
- салмак жоготуу. Кургатылган Cherry көп мүнөз алмашкыс компоненти болуп саналат. кадимки тамак катары бул мөмөнүн ар түрдүү чай гана денесине зыян эмес, бирок ошондой эле иммундук системасын күчөтүү.
- уйкудан ченемдештирүү. Улам, алча мөмө Melatonin бар экенин, алардын ПРООН жергиликтүү уйку өркүндөтүүгө өбөлгө түзөт. азыраак үчүн керебет жүгү зарыл эмес мурдагыдай эле чие менен токочторду жана башка даамдары өбөлгө түзөт.
- эс жакшыртуу. алча мармелад, бир стакандан иче сайын эртең менен машыга, ал жогору топтоо жана эс жакшыртат.
- Карылыкка басаъдоосу. Илимпоздор карашы бир беткей көз караш менен, ал эми көп биологдор тарабынан кээ бир изилдөө кийин да кургатылган жана жаңы алча тери клеткалары кайра жаралышына өбөлгө жөнүндө кандай тыянак чыгарууга келген жокмун.
минералдык заттардын ири өлчөмдөгү тышкары Cherry сонун даамы бар. Сиздин үй-бүлөсү, балдары бар болсо, анда, албетте, бул назик татып келет.
Кургатылган шейки пайдасы жана зыяндары тууралуу окуу.
калыстык эмес
Бул жерде ал, чие көптөгөн пайдалары саналып өткөн Бирок, кызыл мөмө-жаңы жылыЖана кургатылган түрүндө зыян алып келиши мүмкүн. эмнеге коркунуч сүйүктүү Алча турат?
Cherry макулдашуу:
- Кант диабети менен адамдар;
- балдар 1,5 - 2 жыл;
- Тамак эритүү системасынын оорулары менен.
шейки глюкозаны көп өлчөмдө барОшентип, мөмөсүн жеп кандагы кантты жогорулаган болсо, канды жакшы.
Сиз куураган мөмөсүн, ал, тескерисинче, аябай зарна жаратышы мүмкүн ашыра керек.
боюнча көмүлгөн менен мөмөсүн кургап кантип маалымат алуу үчүн.
Кайсы түрлөрү туура келет?
Кургатылган алча Recipes, окудум. Cherry абдан пайдалуу, бирок ал бизге даамын үчүн да маанилүү болуп саналат. кургатылган чие даамы негизинен көз карандыСиз мөмөлөрдү тандап алган. анын түрлөрү артык кандай болушу керектиги жөнүндө сүйлөшүп көрөлү.
мөмөсүн тандоодо кургатуу каныккан бышкан мөмө-түсү үчүн биринчи кезекте маани. аз - Жемиштердин данектери бекем жана Bone болушу керек. Cherry сорттор кургатуу үчүн, ошондой эле ылайыктуу, ал Shubinka, Lubsko, Vladimirovskaya.
Сиз кургатуу жараянына түздөн-түз өтөөрдөн мурун, сиз мындан ары жагын чечиши керек - сиз сөөктү керек болсо? Эгер бир алча колдонуу үчүн келсе, ПРООН жергиликтүү даярдоо үчүн, аны көрдөн куткарып кетүүгө болот.
мөмө токочторду үчүн толтуруу катары колдонулса, сөөктөрүн алып салуу керек. ар кандай нерселерди, соода Эми сен сөөк тазалоо үчүн бир топ кыйын болуп турган атайын аппаратты таба аласыз.
сөөк жардам алынып салынган30-35 даражалык бир температурага кичине мөмөсүн какшыйт. Кургатуу алча Электр мераларын (кургаткыч), бул жөнүндө кийинчерээк.
Cooking мөмө
кургатуу иши чейин шейки чыгуу керек жана peduncle, жакшы жууп бошотуу үчүн. тез кургатылган жемиштерди үчүн, аларга оозумун тешиктеринен чечим кайнап 2-3 мүнөт кургатып алдында.
бул курал кийин шейки кургап башташы мүмкүн. Тандырга, мөмөсүн кургап кантипЭлектр мераларын кургатылган шейки катары билебиз.
кургатуу
күн астында
Ошол менен күрөшүү болуп саналат, туура мөмөсүн кургатып кантип. Ал аны толугу менен пайда жогору бойдон калган, бул үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
күн мөмөсүн кургатып - жана эмне үчүн? Ал жемиштерди кургатуу жакшы ачык абада эмесАлар жылуу сыдырым үйлөйм кайда. Көптөр бул максаттар = ст ташыгычтар үчүн колдонулат, бирок аны коюу, таза ÷ = бир чоң бөлүгүн алууга болот.
Кургак мөмө 4-5 күн талап кылынат. күн ичинде алар күн астында болушу керек, жана үйүнө жемиштерди үчүн түн ичиндеОшентип, алар ным жулунду эмессиз. Көп өтпөй эле эртең менен күн жылуу баштайт, шейки кайрадан туруштук берүүгө туура келген. Эгер бут кийим, же кимдир-бирөөнүн жардамына колдонуу жакшы болот кездемеден жамаачы алгыла.
Ал алча коруктардын, көчөдө sushas топуктуу максималдуу жана мыкты куурап калды. Бирок, бул кургатуу ыкмасы көмүлгөн менен чие үчүн гана жарактуу.
Эгер, чака жоюп болсо, шейки мол абдан аны жок кылууга мүмкүн болбой турган курт-кумурскаларды өзүнө тартат ширесин, бөлүнгөн болот.
Күн муктаж Ошондуктан, кургатылган шейки бүт бойдон турат. үйдө мөмөсүн кургап тууралуу маалымат үчүн, мешке мөмөсүн кандай кургатуу.
үй
үчүн үйдө мөмөсүн кургатып, мешибиз керекАлбетте, бөлмө температурасы алча кургатылат өзгөртүлгөн. Тандырга, кургатуу жемиш баштоодон мурун, бардык бузулган шейки жок кылынышы керек.
үйдө мөмөсүн кургатып үчүн сиз бышыруу ташыгычта жемиштерди коюу керек, Пергамент кагаз же төмөн чыгышса. Кургатуу температурасы режимдердин менен айырмаланган бир нече этап менен ишке ашат.
Даярдыгы ар дайым суроолор көп. алча, ал жөнөкөй, ачык абада аткарылышы куурап белгиленсин, анткени бул учурда, эч кандай коркунуч мөмө кургап бар.
Биз мешке кургата турган мешке пайда болсо, сиз бир мөмө сөөмөйүн анын ичинен ширесин айырмаланчу деле эмес басып экенине басым жасоо керек. Ошондой эле, жакшы кургатылган шейки бир кочкул жашыл алып тери көлөкө. даам, ошондой эле таттуу жана кычкыл жемиштерди бүттүк.
Бардык кургатуу иши шейки үй 8-9 саат талап кылынатБул бардык мөмө-өлчөмүнө жараша, ал эми быжып даражасына. Сиз мөмөсүн, томпоюп кургатуу керек болсо, иш эки же үч дагы уланат.
меш
Бул мешке мөмөсүн кургап үчүн, биринчиден, температураны жөнгө салуу керек. суу меш бир нече тамчы жерге бул брызги үчүнБул кайнатып керек. Бул мөмө-жылы кургатуу иши дачалар же өлкө үйлөрдө кургатылган өтө жөнөкөй, көп учурда мындай жол менен чие менен меш.
аш топтомун кийин, меш ным себебинен бууланып кеткен, анткени өтө эле катуу, аба жеткиликтүү болушу керек жабык болушу керек эмес. Бул абдан маанилүү бир жагдай барКайсы сөзсүз эске алынышы керек. мор да ачык болушу керек.
мордон менен убакыттын өтүшү менен баскыч баскыч жабуу керек. Мындай жагдайларда, алча кургатуу 10-12 саатка чейин созулат. кийинки бөлүмгө бир үйдө кантип сактоо үчүн кургатылган мөмөсүн.
сактоо эрежелери
Бул кичинекей кагаз пакетке кургатылган мөмөсүн сактоо үчүн жакшы.
Эгер тез кургатылган жемиштерди колдонуп жатканын билүүСен идишке салып алат.
кургатылган түрүндө Store шейки бир жылдан кем болушу мүмкүнБирок, бул жолу жеп же ал жерден даамдуу бир нерсе тамак эмес, деп абдан күмөн.
Мындан тышкары бул ыкма алча океандардан жана кургатуу сыяктуу көп, мисалы, колдонулган сактоо.
жыйынтыктоо
Биздин кулак болсо, кургап чие менен кыйынчылык болбойт. узак убакыт Кургатылган шейки жагууга болот Сиздин үй-жайдын жагымдуу даамы жана жыты.
Пайдалуу клип
