мөмө-жемиш ширелеринен пайда гана жалкоо билбейбиз. Бирок бул дүкөндөн сунуш пайдалуу шире болуп саналат? Бүгүн пакеттерине магазин-сатып ширеси ашуун жөнөкөй колдо аркылуу, анын артыкчылыктары менен алма ширесин даярдоо карандысыз жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү.
Топтомдолгон же жаңы
басымдуу көпчүлүгү коробкалары менен Сок мөмө-түз казып кийин калган чийки материалдан өндүрүлгөн экинчи болуп саналат. Pulp сууга малынган, жашап, бир нече жолу түзүмү жана контейнерлерде, бөтөлкөдөгү соолуп калды. жемиштердин сапаты көбүнчө кедей болуп саналат.
Мындай өнүм менен кошо colorants даам жана узак мөөнөттүү сактоону жакшыртуу үчүн, стабилизатор, ароматизаторлор жана башка химиялык кошулмалардын. Өзүнчө арзан аналогдук кант сөз - көп учурда сактап калуу үчүн, анын ордуна кант кошулган Fructose сироп. да аз санда патокадан үзгүлтүксүз керектөө семирүү өнүктүрүүгө өбөлгө түзөт.
пайдалуу жана кантип ашкабак, кызылча, жүзүм, чычырканак, Viburnum, кайын, клен, помидор ширесин даярдап алышыбыз үчүн эмне алып табуу.
корутундусу: топтомдолгон продукт ден соолугуна олуттуу зыян алып келиши мүмкүн. чынында эле табигый 100 пайыз шире үчүн, ошондой эле, бардык буюмдар, алар жалпы салмагы 2 гана% ын, анткени соода-сатык, жеңил эмес, аларды табуу.
Тиштеп сыгып суусун сен даярдап, соода азыктарын жакшы салыштыруу. Биринчиден, Эгер ичимдик үчүн чийки зат ойлонуп тандаган, тиешелүүлүгүнө жараша, таза жана жаратылыш. Экинчиден, Мындай буюмдун эч кандай химиялык кошулмалар. топуктуу көп, минералдык, табигый кислоталар, pectins, кагаздай жана башка курамында пайдалуу компоненттердин: таза суусундук чечүүчү колдонуу. туура соолугун колдойт колдоно турган болсо, мындай продукт, көптөгөн оорулардын алдын алууга жардам берет.
Маанилүү! гана карап, ойлонуп зыян эмес, - кайнатылган суу кошулду продуктуну колдонуу жакшы. Таза суюк улам кислоталардын катышуусуна агрессивдүү, ошондуктан орозолуу ичпей көп санда сунуш кылынбайт.
Продукт тандап макалалар
Эмес, мөмө-жемиштердин ар түрдүү жаңы даярдоо үчүн идеалдуу болуп саналат. Кээ бир Жыгачтан караганда токуу түзүү да канттуу жана уятсыз эт, жана башка узак мөөнөттүү сактоого кээ бир пайдалуу элементтерди жоготот.
Кайсы сорттору костюм
шире менен күкүрт жаап, hardish дененин, бышты, таттуу жана кычкыл даам менен сортун тандайбыз. Бул мөмө-жемиштер жана жыйынтыктуу азык-жогорку кирешелүүлүгү, алар эч кандай таттуу, алар түздөн-түз же казып алуу үчүн идеалдуу болуп бере. Мисалы, мындай класстар:
- "Антей";
- "Сынап Курск";
- "Чайка Бурдихин";
- "Маеги Memory";
- "Эркиндик".
- "Antonovka";
- "Anuksis";
- "Палм";
- "Утушка ээ Glory".
- "Анис";
- "Antonovka";
- "Ошол";
- "Алтын Delicious";
- "Cortland".
Маанилүү! Көптөгөн жайкы жетилүү сорттор ичимдик казып алуу үчүн жарактуу эмес, анча айкын даамы менен алынган эмес, бай жыты.
Сапат талаптар
Ачыш үчүн тандоо критерийлери:
- рдъ, зыян, куртка издери;
- hardish коюу дене;
- жаркыраган даамы жана табигый түс;
- орточо жемиш өлчөмү.
мисалы, "Christmas" деп алма бул сортун текшерип, "Урал толтургуч", "Екатеринбург көркү", "Orlinka", "чыгуу", "Жылдыздар", "Кандиланы Курск", "Papirovka", "Экран", "Руслан" "Bratchud", "робин".
бир сок жок ширесин кантип кысылып: кадам рецепт сүрөттөр менен кадам
Эмне кылышыбыз керек болот: ашкана шаймандары жана аспаптар
- даки;
- пан;
- ири н;
- бычак.
Video: эзүүчү жок алмадан шире
зарыл болгон ингредиенттер
Күнүнө ширесинен литр туура келет:
- Apples - 1,6 кг;
- Sugar - 50 г (кыш seaming үчүн);
- кант же бал (жаны сыгылып шире үчүн) татып.
даяр көмөч жөнүндө жакшы сетка дакиге бир аш электен үстүнөн бир нече жолу бүктөлгөн койду. электеги майдаланган чийки заты кой.
Сиз билесизби? Германия жана XVI-XIX кылымдарда France-жылы Christmas дарак алма жаркыраган жана каныккан түстөр менен кооздолгон болчу. жаман түшүм мөмө-жылдары French glassmakers чыгуунун жолун таап, ар кандай түстүү айнек топтор. Ошондуктан Christmas дарак жасалга тарыхы айнектен жасалган.
ширеси кошулат кийин, чекиттен баштап торчо жана, учтарын чогултуп массасын кысып.
бышырылган таза, сиз бал же шекер даамын толуктай алат.
өзгөчөлүктөрү ширеге
Fresh менен же анын Жыгачтан жок даярдалышы мүмкүн; сок да караңгы болсо, анда ал түшүнүктүү болот.
Оку, ошондой эле кургак даярдоо жана алма катыруу
баян
Post тиштеп сыгып сок cheesecloth бир нече катмары менен бир аз туруп, оор, кысып. көмөч казанга салып куюп менен сууга салды. (+90 ° C) бышырып алып, бирок, кайнатып жок. Андан кийин муздак суу менен бир нече саатка толгон чоң идишке салып койду. куюлуучу Ошентип, бөлүнүп булалары, элирип тамчылары түбүнө бөлүнүп жана таза суусундук керектөө үчүн даяр. сормо тазалыгын камсыз кылуу, таза ширесин төгүп, бир резина түтүктү колдоно аласыз.
тартипте андан ары тактоо үчүн кайталап койсо болот.
Жыгачтан менен
бүт жасалган массасынан менен ичип эмес, мите жана канаттуулар менен бузулуп, мөмө-жемиш, жана алып салуу үчүн кабыгынан. элирип н боюнча сүйкөп жатат. Бергиле аш көмөч жана электен жайгаштырылган дакиге жок чийки материалдарды баштады. дененин ири даана көмөч электен бөлсөк болот Жыгачтан жана ширеси аз тыйын болот.
Сиз билесизби? алма жетеги менен тагал сүрөтчү Эмма Lundström, эн сонун кайталангыс суротко жараткан. бүт жер-жемиштен же жарым бөлүккө бөлүнгөн сүрөтү кенеп, ал ар түрдүү сортторун жана түстөрдүн жемишинен, ал бардык отуз беш киши алып түзүлгөн.
алма ширесинен кандай кошсо болот: мыкты айкалышын тандоо
жашылча жана жемиштерди чүчүкулак менен алма ширесин кошкула, даам толуктоодо жана пайдалуу касиеттери. Мисалы, өздөрү же даамсыз же өтө cloying жашылча көптөгөн жаңы ширеси.
сабиз
Fresh сабиз ширеси аян, мээ, өпкө жана былжыр челинин органдары үчүн жакшы болот. суусундук Lactation жогорулатуу үчүн калий жана микроэлементтүү кислотасы, эмчекте баласы бар бир булагы катары кош бойлуу аялдар үчүн сунуш кылынат. Балдар продукт, эске тутуу, топтоо, кулак, көздүн курчтугу жакшыртууга жардам сөөктөрдү жана тиштин эмалын бекемдейт. Кальций, калий, колунда бар, жүрөк-кан тамыр системасынын, кыймыл-аракет системасынын ооруларынын алдын алуу боюнча улгайган адамдар үчүн пайдалуу. Сабиз табитти жакшыртат, кан айлануу системасынын иштешин жакшыртат жана иммундук бекемдейт.
жүзүм
Жүзүм куюлуучу бөйрөк жана боор стимулдайт жана hematopoiesis долбоорлоо анемия каршы алдын алуу болуп саналат. Улгайган тосушту оору, подагра, суулардын шаркыраганындай алдын алуу үчүн көрсөтүлгөн. айрыкча, кургак учук, ал эритүүчү органдардын иштешин жана тынчсыздана системасын жакшыртат продукт, муундары, өпкө оорулары менен ооруган үчүн да пайдалуу.
бөйрөк оорусу жатканда экенин эске портулак сунуш, knotweed, Goldenrod, Veronica дары, Scorzonera, Zheleznitsa Крым, Globe, lagenariyu, долоно
ашкабак
куюлуучу жаңы ашкабак жардам курамына Pectins холестерол топтоло карынын, кан тамырларды тазалап, антибактериалдык ишин көрсөтүшөт. Аялдар ашкабак жаштарды жана тери ден соолугун сактап калууга жардам берет, чач, гормондор нормалдаштырат. Эркектер продукт жыныстык оорулар учурунда пайдалуу, ал эми жаман адаттар суусундук үчүн боор ууларын алып жардам берет.
кабачок
өсүмдүк, негизинен, суу турат, демек, бир суусундук арыктоо үчүн пайдалуу Ошол. Бул дененин зат алмашуу жараяндарды жакшыртат, ичегилердин, ичеги тарытып жараянын тездетет, тамак-былжыр челинин сезгенүүнү бошотот. анын курамына Vitamins жана минералдар, гемоглобин деъгээли, жүрөк бекемдейт кан тамырлар жана капиллярлардын ийкемдүүлүгүн жогорулатуу жөнгө салат. Чех тартып Суусундук клетка карылыкты басат, рак рискин азайтат.
ашыкча салмак жардам жоготуп: Watercress, lychees, буурчак, кабачок, жемиш Sweet, брокколи, шпинат, Кардамон, кытай капуста, Goji ягоды Jost, бөрү, кориандр, дарагы.
Сиз энергетика, уйкусуздук жетишсиздиги бар болсо, тери же чач менен кыйынчылыктар пайда болсо, анда дары-дармек үчүн дарыканада шашпа. табигый, таза ширелерди колдонуу менен маселени чечүү мүмкүнчүлүгү жөнүндө дарыгер менен кайрыл. Албетте, бул дары-дармек жок, бирок көпчүлүк учурда жогоруда кыйынчылыктар бери күнөөлөп, жана ширелер пайдалуу элементтеринин жетишсиздигин жоюу үчүн жардам берет жана ден соолукка да колдоо берүүдө.
