Акыркы он жылдын ичинде Legumes катуу көп керектелген азык-арасында лидерлик орунун алгам, алар тамак-ашка гана vegetarians эмес, негизи болуп калды, ал эми спортчулар ошондой эле туура тамактануу негиздерин карманышат. пайдалуу буурчак, кантип алар туура келген, аны менен, кандайча колдонулуп жаткандыгын - майда-чүйдөсүнө чейин талкууланат.
буурчак пайдалары
буурчак менен камтылган Products, пайдалуу касиеттерин массасы бар. Алардын негизги - бул:
- була катышуусу улам ашказан microflora өркүндөтүү;
- кан касиеттери - да, шишик пайда болушуна жол бербөө;
- кан тазалануу, микроэлементтүү улам кан клеткаларын калыбына;
- жүрөк ишин өркүндөтүү, холестерин төмөндөтүү;
- микробго жана коргоо кызматтары: жалпы суук, вирус, жөтөл менен ийгиликтүү күрөш;
- белок жеткирүүчү - дене минималдуу майлуулугу менен өсүмдүк протеиндин максималдуу суммасы берет;
- Анти-карылык жана анти-карылык милдеттери: тери, чач жана темир- улам мык абалын жана түсүн жакшыртуу.
Legumes - дененин туура иштеши үчүн абдан маанилүү азык булактары. мисалы, кызыл беде, гүл клитор, соя, буурчак, буурчак, Dolichos (кара буурчак, Египеттин буурчак), шыпыргы, bobovnik, Жары, чина, Шитим, tsertsis, чина, жана таттуу буурчак буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ көргүлө.
Мындай ачык пайдалуу касиеттери менен, буурчак жана терс денеге таасир этиши мүмкүн. Ал ашказандын өнөкөт оорулары менен, подагра, р, артрит жапа чеккен адамдарга колдонууга сунушталбайт.
Маанилүү! Legumes узак убакыт бою айлануу болсо, тескерисинче, көп тамак-аш бар: ашказан-жылы кайгылуу болтурбоо үчүн, ошондой эле жумшартылган жана түзүмүн, алардын катуулугун жана акыл- жоготуп, ошондуктан туура жылуулук дарылоо, аларды кунт коюп буурчак азыктарын жана баш чайноо.
Fruit өкүлдөрү беде
Бардык беде 2 типке бөлүнөт: жемиш (жеп-жемиштерди, пайда) жана съъ эмес, тоют. Жалпысынан, буурчак үй-бүлө өсүмдүктөрдүн жыйынтыктары 12000 түрү бар.
арахис
бир гана жеп эмес, жыл сайын кичинекей өсүмдүк жемиш, ошондой эле өнөр жай максаттары үчүн колдонулат. Бул бадам From даамдуу мунай, Маргарин жана шоколад өндүрүшөт. Кубаттуулугу 100 арахис 553 ккал г, белок жана майлар мазмуну бийик 27 г 45 г, тиешелүүлүгүнө жараша. 9,8 чанак 100 г карбонгидрат компоненти качан жылуулук мамиле жана кургатылган калория арахис, ал 600-жылдан 800 Ккал жогорулатат. Жарды менен тез-тез жана ченемсиз пайдалануу менен жабыркашат көрүнүшү мүмкүн. Жарды бул химиялык курамы:
- майындагы: B3, B1, B9, B5, B2, B6;
- Phosphorus;
- Хемогендүү;
- калий;
- кальций;
- жез;
- цинк;
- селен;
- натрий жана башкалар.
арахис пайда чынында эле жогору: бул коргоочу каршы тийген касиетке ээ, ууларын жок, аз таасир choleretic бар, зат алмашууну жогорулатып, уйкусуздук жана тынчсыздана толкундануу жок. Мындан тышкары, ал күч-кубат берет жана эркектер менен аялдардын сексуалдык милдетти жакшыртат. Peanut, ошондой эле жашылча-жемиш (помидор тышкары) менен бирге, жаңы чөп, өсүмдүк майы. башка жаъгактарды, бал, макарон, нан, сүт азыктарын жана башка жогорку калориялуу тамак менен начар келген.
Жарды артыкчылыктары жөнүндө тармак пайдалануучулардын Обзоры
Мен жаъгак жакшы көрөм, бирок алар менен мындан ары ошол себептен Gimp: алар канаткан ар дайым ыңгайлуу эмес, нуклеотиддик, бүлүндүрбөйм, Мен өздөрү үчүн көп барышат же жер деп аталат сатып көрүшөт, мен куурулган таанылат сүйгөндөй сүй . Ошондой эле, мен жер жаъгак шыгы менен колдонгон жакшы.
Кытайлыктар абдан пайдалуу экенин баары менен, бүт нерсенин ченеми менен жакшы, ошондой эле кээ бир ага аллергиясы бар экенин эстен чыгарбашыбыз керек экенин унутпоо зарыл.
кан тамырлар менен, ошондой эле таанылат жактан кыйналып жаткан бир туугандарга, өзгөчө, чоң көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн, кан коюлануу рат эстеп Сиз көп санда, ал татыктуу болуп таанылат жалмап мүмкүн эмес.
Көптөр жер жаъгак мүлк суук чейинки мезгилинде иммундук системаны жакшы таасир билебиз.
Мындан тышкары, бул жаъгактан биздин теринин жакшы таасир колдонуу бул изилдөөнүн тери абалына таасир майындагы B1, B2, бар, анткени билет.
буурчак
Түштүк Азия үчүн бир жылдык өсүмдүк тургуну. Эттүү мөмөлөр ачык жашыл кара түрдүү бериниз болушу мүмкүн. Кубаттуулугу жылуулук дарылоо калориялуу жоготкондо гана 66 100 г. килокалорияга мазмуну: куурулган буурчак 57 ккал-жылы 6,2 100 г BZHU катышы күнүнө: 0,1: 8.5. Курамы:
- була;
- Хемогендүү;
- Phosphorus;
- магний;
- селен;
- натрий;
- микроэлементтүү;
- Vitamins C, D, B5, B1, B2, B6, A;
- ушу май кислоталары менен.
буурчак пайдалуу касиеттери боюнча төмөнкүлөр кирет: бир кыйла жогорулатууга кол тийбестиги бар, алып салуу жана аз кандуулук алдын алуу, анти-шишик таасир (рак клеткаларын жок кылат), токсиндердин жана зыяндуу радикалдардын жоюу, уйку жана салабаттулук жакшыртуу, сөөк протеин жана Остеопороз дарылоо, жакшыртылган аян каныккандыгын, жүрөктүн ишин жакшыртууга алып салууну, жана тиштин. буурчак чийки жеп кетишет: алар ичеги-өзүнчө эмес, абдан бекем текстура болуп саналат.
сабиз, чамгыр, календула, долоно (Glod), Loch күмүш, райхон, баклажан, аконит, мисалы, Куми (Elaeagnus Абдях) жана fraxinella (Күйүп турган бадал): жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен төө буурчак тышкары, ошондой эле өсүмдүктөр пайдаланылат.Буурчак, өсүмдүк майы, сүзмө, эгин жакшы. Ал эми жашылча крахмалынан жасалган ири өлчөмдөгү (картошка, нан жана башкалар.) Камтыган азыктардын менен, Алар кырылып калбашы керек. элдик дары тексттин үзүндүсүн тамак гана эмес, ошондой эле колдонулат: мисалы, буурчактын бир ич алдырма дары катары колдонулат мейиздин жана сүткө бышырылган тиркеме буурчак - мыкты жара менен ириък дарысы.
Сиз билесизби? Бардык буурчак менен бет ортолук өлкөлөрдү, алардын жаш курагы дагы 5000 жыл бар деп эсептелет - 3 мин жыл BC жашаган байыркы мисирликтердин түрмөктөр табылган буурчак биринчи сөз .. д.
буурчак
тамак-аш өнөр жайы колдонулат абдан даамдуу жана аш болумдуу продукт, ошондой эле косметикалык максаттары үчүн: Анын курамында табигый антиоксидант заттар, жакшыртуу жабыркаган чачын калыбына келтирүү. Тамактанууга продукт аз майлуулугу эсептелет: 56 100 г BZHU катышы күнүнө ккал жалпы тоюмдуулугу - 5: 3: 8.4.
Cosmetology да колдонулат: амарант, Кизил, кечки примула, календула, nasturtium, гүлдү, чамгыр, алча, акиташ, Peony, грек, тыюу салынган күмүш, parsnips жана жайкы жасаган.нокоттой алкагында төмөнкү элементтерди алып:
- кальций;
- магний;
- молибден;
- натрий;
- бор;
- кремний;
- көчүрмө;
- Хемогендүү;
- селен;
- желек, жана көптөгөн башкалар.
компоненттеринин мындай бай топтомуна байланыштуу, буурчак көп пайдалуу касиети бар: мисалы, буурчак диуретикалык таасир алмашуу жараянына нормалдашып, коркунучтуу шишик түзүлүштөрдүн коркунучун азайтуу, туталакка жок кан глюкоза, каныккандыгын жана Талманын кармашына, жакшыртылган ашказан ж.б. Мындай карбонгидрат продуктту ,. Бул башка көмүртектерге менен жегенге болбой турган нан азыктары, таттуулар, картошка, жана кээ бир жашылча (апельсин, дарбыз, ананас). Баарынан маанилүүсү, бул продукт майлар менен айкалышкан: май, сары май, каймак жана чөп жана эгин.
, Globe гүл, календула, Сэйдж (Salvia), шалбаа, лайм, chervil, Platanthera bifolia, Watercress, Yucca, Dodder, Viburnum buldenezh, Goldenrod, Allium nutans, арахис, майоран (Oregano) жана капуста жүктөө, ошондой эле буурчак колдонулат ашказан жана эритүү системасы менен көйгөйлөр пайда болгон учурда.
жөжө-буурчак
Түрк, же анжыр, Жакынкы Чыгышта, өзгөчө жайылган жана популярдуулугун пайдалануу боюнча буурчак жана төө буурчак кийин 3-орунда турат. Нокот Falafel жана чыгаан сыяктуу салттуу Чыгыш тамактары ажырагыс бөлүгү болуп саналат. 365 ккал чийки азык-100 г: абдан калория. Бул белок абдан көп бар - 19 г (100 г). Бир аз азыраак майы - 9-г, ал эми жөн эле карбонгидрат жылдырат: 61 г! Мындай тамак-аш жөжө азыр экендиги боюнча негизги экендигине алып келди. 
Курамы буурчактай билдирет:
- майындагы - A, P, B1, PP;
- калий;
- кальций;
- күкүрт;
- Phosphorus;
- chloro;
- бор;
- титан;
- цинк;
- Хемогендүү;
- крахмал;
- май кислоталары;
- темир жана башкалар.
Нокот балык менен деле туура, ошондой эле кээ бир таттуу мөмө:, коон, дарбыз, н. Абдан жакшы чөптөрдүн жана жашыл жашылчалар, өсүмдүк майы менен. нокот ашкере керектөө аллергиялык исиркектер, ууктуруу жана ич, айламды таппай алып келиши мүмкүн.
соя
Буурчактын кандай Эч өндүрүм соя да талкуу жана талаш-тартыш болгон эмес. Албетте, буюмдун генетикалык өзгөртүү органга, анын сапатын химиялык курамын жана таасирин тийгизген, ал эми соя пайдалуу касиеттерин массасы бар экенин эч ким баш жок. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- холестерин төмөндөтүү;
- уулуу заттарды жана калдыктарды жок кылуу;
- басым менен жүрөктүн кагышын ченемдештирүү
- уюлдук денгээлде кыртыштарга калыбына келтирүү (атап айтканда, кайра программаланган чучук клеткаларында);
- семиз зат жана жалпы зат жараяндарды жакшыртуу;
- глаукома, мускулатура, остеопороз, артрит жана башка көптөгөн оорулардын алдын алуу.
соя керектөөнүн терс мүнөздөгү бир калкан системасы боюнча аралаш таасири болуп саналат: кээ бир учурларда, соя калкан без жана рак клеткаларынын өнүгүшүнө жогорулатат. Бул соя, кош бойлуу аялдар, балдар жана Кошумча жапа чеккен адамдарды колдонуу сунушталбайт.
Алардын курамы соя көп сандаган пайдалуу элементтердин топтолгон алды:
- кальций;
- Phosphorus;
- темир;
- магний;
- йод;
- Хемогендүү;
- селен;
- молибден;
- калий;
- алюминий;
- никелден;
- цинк;
- була;
- микроэлементтүү;
- А, B1, B2, C, E, B5, B6.
компоненттеринин бул топтому урматында, соя жигердүү дары колдонулат: ал диабет жана атеросклероздун сыяктуу олуттуу ооруларды дарылоого жардам берет.
Тоюмдуулугу соя 100 г - 446 ккал жана BZHU катышы 36,5 болот: 20: 30. Soy дээрлик жашылча өсүмдүктөрдүн арасында белок зор көлөмүн камтыйт, ошондуктан, биз спорттук тамактануу жана диета, аны да камтылышы мүмкүн.
буурчак калган сыяктуу эле, соя мыкты менен бирге чөптөр жана жашылча жана нан азыктары, май, эт жана Citrus менен начар келген. 
соя артыкчылыктары жөнүндө тармак пайдалануучулардын Обзоры
жасмыктан жасалган
Жасмыктан биздин планетанын керектелип эски буюмдардын бири - ал тургай, III кылымга сарпталган тарыхый маалыматтар, жасмык келген. д. , жасмык + көптөгөн түрлөрү бар, бул сүттөй ак тартып көк түрдүү калыптарга жана түстүү болушу мүмкүн, ал эми кара. Тоюмдуулугу чийки продукт - 106 ккал (100 г). Жасмык майын негизинен акысыз, сен тамакка адамдар көп колдонууга уруксат берет. BZHU жасмыктан катышы 25: 1,7: 46. 
Мындан тышкары, ал төмөнкүлөрдү камтыйт:
- майындагы - А, B1, B2, B5, B9, PP, Е;
- калий;
- магний;
- кальций;
- натрий;
- күкүрт;
- Phosphorus;
- chloro;
- алюминий;
- бор;
- ртутту;
- цинк;
- digestible кант;
- ж.б.у.с. маанилүү аминокислоталар жана.
жасмык менен эле тынчсыздана системасына оң таасир жана өсүмдүктөр бар: Кармен Электра, ак goosefoot (Quinoa), buttercups, кургатылган бананы, Белладоннанын, Апенди ягоды, чөп zheltushnik, chicory, эрмен талаа (жалпак) жана hellebore.
буурчак
Буурчактын, анын чийки түрүндө болушу мүмкүн эмес колдонуу болуп саналат - бул кээ бир уулуу элементтерин гана жылуулук мамиле жок элек. Бул пайдалуу макро жана микроэлементтер, топуктуу жана амино-кислотадан турган көп камтыйт:
- калий;
- натрий;
- магний;
- кальций;
- йод;
- селен;
- цинк;
- метионин;
- аргинин;
- топтор майындагы B жана C;
- tryptophan ал.
Калория кызыл буурчак 102 ккал, ак - буюмдун 292 100 г 7 г белок, 17 г карбонгидрат жана 0,5 г май, бир гана камтылган. Буурчагы натыйжалуу ичеги жугуштуу, шишик пайда жок, дабаасы зарнаны, зат нормага келтирет, адреналин, башкаруу кан холестерол жана кант өндүрүшүн жогорулатарын, тырышып жана теринин абалын жакшыртат жок. медициналык максаттар Тамак өнөр жайынын нормалдашуу жөткөрүп катары буурчак колдонуу жана чарчоо жана стрессти жоюу үчүн.
Ошентип, лоя менен даамдуу тамак ичиш үчүн гана эмес, ошондой эле бир кыйла денесин жакшыртуу. Буурчак жаңы чөп жана жашылча, жыпар жыттуу чөптөрдүн, өсүмдүк майы менен жакшы шайкеш келет. Бул балыктар, жер-жемиштерди жана май алынуучу жаъгактан менен, ошондой эле туура эмес.
Маанилүү! Тамак эритүү көйгөйлөр бар, ичтин жапа чеккен адамдар, ошондой эле, улгайган адамдар жана жаш балдар аз дозада буурчак жеп керек же толугу менен тамак-аш алынып: буурчак көп убакыт бою айлануу бир катуу тамак-аш жана оор ашказан начарлашы аны менен күрөшүү керек. Натыйжада - ашказан, ичтери жана башка маселелерге сенектиги жана тамак-ажыроо болушу мүмкүн.
тоют беде
Тоют беде тамак-аш, үй, мал негиз болуп төмөнкүлөр эсептелет: жаныбарлар гана тез, мисалы, маданияттар менен жыш болуп, бирок ошол эле учурда пайдалуу изи элементтерин жана мал-мүлкүн сатып алууга болбойт.
чина
Бул жашыл кык, тоют жана бал өсүмдүк катары колдонулган бир жылдык өсүмдүк. Абдан шашылыш үүнээйи, ал ар кандай муктаждыктар үчүн көп санда колдонсо болот. жер семирткич чина, тоют топурак жандандырат деп, аны жумшартып, жыт менен коркутуп, зыянкечтерди жок кылат. а тоют катары, ал мал-аш үчүн баалуу булагы (буурчак жана бедени үчүн болумдуулугу жогору) болуп саналат. 
Мындан тышкары, тоют Уикидеги курамы кирет:
- белоктор;
- крахмал;
- saccharides;
- Phosphorus;
- темир;
- цинк;
- витамин C;
- селен жана башкалар.
беде
Бул буурчак көп түрлөрүнүн (200дөн ашуун түрү) өкүлү болуп саналат. Clover белок берүүчүлөрдүн негизгилеринин бири болуп саналат, ошондуктан, ал массалык түрдө мал кайтарган үчүн пайдаланылат. Clover ун, силос жасалган жана анын чийки түрүндө жаныбарлар менен азыктанат. а бал эле, беде эрдиги болот - Беде бал абдан даамдуу жана жыттуу берет.
структурасы бакытка турат:
- белоктор;
- зарыл майлар;
- май кислоталары;
- flavanols;
- органикалык кислоталар;
- майындагы E жана B топтору;
- кальций;
- Phosphorus;
- темир жана башкалар.
тоют көздөгөн тышкары, беде жигердүү элдик дары колдонулат, ошондой эле гомеопатиялык максаттарда колдонулат. Анын сезгенүүгө каршы, какыртуучу жана жаракат-дарылык таасири адамдар жана жаныбарлар үчүн да пайдалуу.
Тармактык колдонуучулардын сын бедени пайда
Люпен
Бул өсүмдүктүн экинчи аты - "карышкыр буурчак" аты бардык азык өздөштүрүүгө жана ар кандай ооруларга жана зыянкечтерге каршы туруу үчүн Роза жөндөмдүүлүгүнө көрүндү. Роза негизги максаты - жапайы жана үй жаныбарлары үчүн тамак-аш болот. Мындан тышкары, ал мыкты бал өсүмдүк жана кооздук элементи болуп саналат, анын чоң жарык мөмөчөлөрү Эра көркүнө чыгарат. Люпен ушундай заттардан турат:
- тойбогон май кислоталары;
- зарыл майлар;
- Хемогендүү;
- темир;
- Phosphorus;
- маанилүү аминокислоталар;
- белоктор;
- белоктор;
- Vitamins C, B, жана Э.
Бүгүн Роза боюнча 150дөн ашуун түрү бар, алардын ичинен 12 гана жээгинде өсүп бар. Люпен да жашыл кык катары пайдаланылат, бул дары-дармек каражаттарынын бөлүгү болуп саналат, ал балык тоют катары колдонулат.
Сиз билесизби? Жылы Япония жана Индия Люпен салттуу жергиликтүү тамактарды болот: анын дан Tofu, Miso жана соя соусу менен эсептелип, кошулганда Люпен май негизинде балмуздак, эт бир тарап табактын катары колдонулат түзөт.
беде
Alfalfa гана тоют өсүмдүк катары эмес колдонулат, алар жигердүү М.М, жыныс, бийик холестерол жана кан кант, жүрөк оорусунан бузулушу, жана башка көптөгөн оорулардан мамиле. 
Бул зор химиялык компоненттерин жана пайдалуу кендердин бай топтому менен шартталган пайдалуу таасирлери:
- топтор майындагы B, C, E, D;
- белоктор жана карбонгидрат;
- зарыл майлар;
- тойгон майлар жана органикалык кислоталар;
- anthocyanins;
- bioflavonoids;
- магний;
- кремний;
- темир;
- цинк;
- Phosphorus;
- Хемогендүү жана башкалар.
беденин көп пайдалануу, мында айыл чарба техника жана айыл өнөр жай алды: ал мал жана майда мал үчүн тоют негиз болуп саналат. кулинардык тармагында Alfalfa ошондой эле, колдонулган, бирок бир аз масштабдарга ээ: ал татымал катары салаттар жана сорпого үчүн жаңы кошулат.
Маанилүү! Адамдар учугу азап тартып, же болбосо, кандын коюлушун алып, ал Alfalfa жалмап сунушталбайт.
Таза
Таза же Таза а тоют өсүмдүк жана дары-дармек өсүмдүгү катары байыркы мезгилдерден бери эле колдонулуп жатат. Кылымдар бою, Таза ийгиликтүү, жүрөк ооруларына жана кан тамыр, эмчек рагы менен айыктырып, эмизүү учурунда сүт өндүрүшүн дем чач жоготуу (биринин чачы, чач жоготуу, катуу кургап жана морттуктан) проблемасын жок, жана кандагы кантты жана нормалдаштырат. Бул учурдагы абдан пайдалуу өсүмдүктөрдүн бири болуп саналат. 
Ал төмөнкү элементтерди камтыйт:
- темир;
- магний;
- Phosphorus;
- калий;
- жез;
- цинк;
- ошондой эле майындагы B6, B9, B12.
Сиз билесизби? Таза дүүлүктүрүүчү катары байыркы мезгилдерден бери эле колдонулуп жатат, ал денеге күч-кубат жана күч-кубатын берүү сорпосу Рим гладиаторлор жана грек спортчуларды ичти. Индияда, Таза гинекологиялык оорулар жана гормоналдык мүнөздөгү оорулардын айыгуусу үчүн бир өзгөчө популярдуу жана Tea & пайдалануу элди айыктырып араб өлкөлөрүндө болуп эсептелет.
эспарсет
Бул көп жылдык жайкы коттеджине боюнча абдан маанилүү: бул тоют жана чөп гана жакшы булагы эмес (айыл чарба секторунда жогорку мааниге ээ), ошондой эле мыкты бал өсүмдүк. Honey эспарсет көрсөткүчтөрү 120 220 кг чейин га жетет - бал абдан жагымдуу жыты менен жарык сары, алынган. Sainfoin тартып чөп жеп кыйла өскөн, бодо малы, сүт-соолугуна пайдалуу. 
Sainfoin курамы сыяктуу компонентти камтыйт:
- белоктор;
- кычкылдар;
- Vitamins B2, B6, C, F, D;
- flavonoids;
- магний;
- Хемогендүү;
- бор;
- темир;
- ртутту;
- Phosphorus жана башкалар.
Sainfoin башка дары колдонулат: алар эркектердин жана аялдардын жыныстык системасы ооруларды айыктыруу, ал, кол тийбестик жана программалар туруктуулугун, төмөнкү кан шекерин жогорулатуу гемоглобинди жана башкаларды жогорулатууга мүмкүндүк берет. Ал эч кандай карама Баса белгилей кетчү нерсе, бул чөптү эмес, ал адамдар жана жаныбарлар үчүн эч зыяны жок.
буурчак ар кандай түрлөрүн жана сортун карап чыгып, көз карандысыз, белги (.. поток түшүм, жыпар жыттуу заттарды, диета, бал булагы, ж.б.) көлөмүн жыйынтыкка келе албайт, чанактуулар көп артыкчылыгы бар. Алар бир гана адамдын денеси айыгып, бирок ошол эле учурда пайдалуу тамак-аш жок. Legumes бүгүн зарыл гана эмес, кулинардык тармагында, ошондой эле дары-жылы, косметика, айыл чарба жана айыл чарба.
