Кыш үчүн сарымсак кар көчкүсү - биз кайсы бир жараянды унутпашыбыз керек

Заманбап бий ойлоп миллион жолдор кышында жашылчаларды сактоо.

Сарымсак, мисалы, банктардагы жана кутучаларга жана өрүм сакталат, бирок ири тоъдурулган сарымсактын бир текче өмүргө ээ.

ал жакшы сакталат кадимки тоңдургуч муздаткыч бөлүмдө ал жерде көп Орун ээлебейт.

ал тоңдургуч-жылы кышкы сарымсак катыруу мүмкүнбү?

жертөлөдө сарымсак сактоо ыкмаларын биздин макалаларды окуп үйрөнгүлө, батирдин шартында кышкы сарымсак сактоо өзгөчөлүктөрү, анын ичинде үйдө сарымсак, куткаруу үчүн кандай.

Артыкчылыктары жана кемчиликтери

сарымсак көчкүсү көп ойнош сактоо үчүн колдонулат. Мындай ыкма эки артыкчылыктар да, кемчиликтер да бар. атап айтканда:

Goodies:

• Сарымсак антибактериалдык касиеттерге жүргүзөт;
• пайдалуу кендердин жүргүзөт;
• Мындан ары башка ыкма сакталбашы;
• дароо колдонууга даяр.

жактары:

• Бул бир аз даамын жоготсо;
• даам таза билдирген эле жарык эмес;
• эритүү көрүнүшүн жоготкон кийин, "сойлоп".

артыкчылыктары жана ар бир менчик ээси өзү баалай турган, бири-бири менен кесилишкен жактары эместиги тоъдурулган сарымсак. An альтернатива сарымсак кыш тиричилик шаймандары же таза аба менен татымал анын кургатуу катары сактап калуу үчүн бир ыкма болушу мүмкүн.

каражаттар

Frozen сарымсак:

толугу менен күрөң

ал толугу менен тоңдургуч менен сарымсак катыруу мүмкүнбү? Бул ыкма өтө колдонулат сейрек.

Эгер, ошого карабастан, ал Сарымсактын бүт жетекчилери чечимге кайрылуу чечими кабыл алынган, алар жөн эле жатып керек полиэтилен баштыктарды. Бул почтасын муздаткычтан тоңдургуч уячадагы жайгаштырылат.

аарчыды сыра

Мындай ыкма артыкчылык мурунку болуп саналат. Сарымсак тазаланган селейип калды, тоңдургуч четтетүү кийин, ал колдонууга даяр тамактары, соустар, ж.б. даярдоодо

сарымсак салмагы

сарымсактын бир жаман тандоо эмес, токтоп калган. сарымсак тамашасы нан торчосу менен жана контейнерлер селейдим. зарыл болсо, контейнер тоңдургуч, ошондой эле узак бычак кесип сарымсак массалык зарыл алыс. Калган салмагы контейнер тоңдургуч кайра жайгаштырылган.

Эгер сен да, атүгүл тоңуп калган сарымсак бар экенин билген атайын аспаптар? жонундо Алардын бири:

үйрөтүү

даярдоо үчүн алдын-ала зарылдыгын сактоо үчүн сарымсак:

• түшүм жыйналгандан кийин, туткасы башчысы, Тулку Кесип алып, тамырын;
• түр. катыруу үчүн, таза сактоо үчүн ылайыктуу эмес, сарымсак да баштарын, пайдалана алышат. зыян эмес оор болсо, ал сыра жараксыз жана жарактан бөлөк болот. Бул сарымсак сейрек тоъдурулган бүтүн, ал дагы эле бөлүп алып, себеби болушу мүмкүн болсо;
• таза тазаланбаган чейин кесилет;
• майдолооЭгер муз массасы түрүндө сактоого келсе.

жакшы сарымсак катыруу кайда? Бул сарымсак муздаткыч бөлүмгө же өзүнчө тоңдургуч Лара-жылдын тоңдургуч селейдим жокпу, эч кандай мааниге ээ эмес. Мисалы, сарымсак, калемпир сыяктуу алсыз эмес. ал болгон жок болгондуктан, ал тургай, катуу бир тоңдургуч контейнер алар менен сумкаларды бүктөлгөн болот.

үйдө тоъдурулган сарымсак деген эмне? жакшы сарымсак катыруу:

• пластик пакеттерде;
• пластик контейнерлер жана (ал сарымсак массалык өзгөчө болсо).

дээрлик бардык майда ордум пластик кубаттуулугу. Сиз байлаганы менен уланган боюнча сарымсак селейип болот скотч.

жонундо муз үчүн калыптарга салып сарымсак массалык суукта бир ыкма:

нускама

Кыш үчүн сарымсак кантип токтотсо болот? кандай температурада коюну?

Ал бардык муздаткыч жана тоңдургуч бөлмөлөрдүн тоңдургуч уячадагы колдоого алынат. Бул температурада, сарымсак узак сакталып пайдалуу касиеттерин жоготуп эмес, жана эрүү кийин дароо колдонууга даяр болот.

тоңдургуч менен сарымсак үшүп чейин бир катар кадамдарды эмне кылуу керек:

1. сарымсак иштеп: Жараксыз окуусунун бир нерсе ажырата албайт, өзгөрүүсүз тандашат.
2. таза тазаланбаган чейин сарымсак кесилет.
3. Коюп, аларды полиэтилен баштыктардыЭгер бүт тиштери коюну пландаштырып жатса.
4. нан торчосу жаткан жайда тегирмен тартып жана массалык түрүндө сарымсак коюну чечти болсо, пластикалык идиштерди көп салды.
5. тоңдургуч жана баштыктарды же контейнерлер кой.

жакшы алып кичине тоъдурулган сарымсак массасынын үчүн идиштер, ошондой эле кичине тиштери суукта үчүн полиэтилен баштык. Бул өтө пайдалуу болуп саналат. үшүп сарымсак майда үзүндүлөрүБул пайдалануу үчүн ыңгайлуу болуп саналат.

Сактоо мөөнөтү

Эгер ар дайым, сактоо, башка ыкмаларды тандаш коркунучу барБул сарымсак, аны так бардык сунушталган сактоо мөөнөтүн жатышат үшүп, кийин улам убакыт "аман жок" болуп саналат.

Ошентип, сарымсак, кышкысын ызгаар жарактуу болуп саналат. Мындай ыкма сарымсак сактоого мүмкүндүк берет арыкандайдыр бир башка. кемчиликтер ыкмасы эрүү кийин жоготуу сарымсак жана түрүн аткарат.

Бирок сарымсак массалык токтогон кезде, бул кемчилик бардык тиешелүү эмес. сарымсак кар көчкүсү түшүүсү да сортун сактоого мүмкүнчүлүк берген узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу эмес, жаңы.

тоъдурулган чөбүнүн сарымсак жолу жөнүндө сотонун тиштериОшондой эле ушул жонундо үйдө сарымсак сактоо ар кандай жолдор менен: