Примор крайынын кайсы козу карын өсүп жатат

козу карын үчүн токойдо текшерип - ыракат менен бизнес айкалыштыруу үчүн жакшы мүмкүнчүлүк жана кээ бир жаңы токой аба жана буттарын сунуп, табигый унчукпай эс менен мамиле жасайт, толук бир себет чогултуп. Примор крайынын тапса болот на козу түрлөрү менен тааныш болушу керек алдында жана мүнөзү менен убакыт өткөрүү мүмкүн болушунча коопсуз кылуу үчүн, ошол жерде, уулануу түрүндө эч кандай жагымсыз кесепеттерге алып келген.

Тамак аш жана шарттуу жегенге козу карындар

жегиликтүү кычыткы деген эмне, ал тургай бир жаш бала да билет. Бул коопсуз жегенге болот буюмдар, алардын артында ошол башталгыч тобун- жөнөтүлөт.

Шарттуу жегенге козу, ошондой эле тамак-жылы колдонула турган адамдарды билдирет, бирок сен алардын тамак алдында, алардын даярдоо эрежелери менен таанышып керек. Көп учурда, мисалы, козу карын жылуулук дарылоо тарабынан алып салынышы мүмкүн уу бир санын камтыйт.

Маанилүү! Алардын эритүү системасынын сезгич болгондуктан, шарттуу жегенге козу карындар, балдарын багууга мүмкүн эмес. Ичеги бала кезинде да, анткени кандай уулануу пайда болот, тамак-кийин алынып салынган эмес, уусундай минималдуу суммасы кандай сезимде болот.

Ошондон кийин гана сен аларды жегенге болот. Жеген чийки шарттуу жегенге козу карындар катуу тыюу салынат.

Төмөндө биз кээ бир козу жегенге жана желе турган шарттуу тобуна таандык, сен дарылоонун түрүн жерде ар кандай тышкы белгилери, таанылышы мүмкүн жана ыкма, алардын ар бири даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн, анткени карап.

Сиз билесизби? agaric даракка Honey 5 метр бийиктикке "чыгам" болот.

Ак козу карын

• Альтернатива аталышы. Ак козу карын да Borovik, көчөт же энеси деп аталат.
• Көрүнүшү. Leg ак козу карын узак жана 4 см коюу 8-12 см жетет. түсүн, адатта, боз күрөң болуп саналат. буту-жылы айкын арматура байкаган болот. Түсү элирип, буту - ак. козу карын капкак диаметри 10 20 см чейин өзгөрүп турат, аянтка окшош, өзү дөмпөк калыптандыруу болуп саналат. капкак түсү күрөң же мисалы-күрөң Каштан болот. дене түсү да, буту деген - ак. Маанилүүсү, дененин түстүү кургатуу чейин жана андан кийин ошол эле бойдон калууда.
• Ал өсүп кайда. ак кычыткыны табуу үчүн, жак шы же oakery барып. Сиз аралаш токойдо болсо, козу карын да, эмен, бадалдар, же шы алдында бара жаткан болушу ыктымал.
• чогултууда. чогултуу үчүн мыкты убакыт жайдын аягы, август.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул даана, толук жарамдуу даамы бар. козу ушундай кургатылган, ърёндъ, ошондой эле таза жана ашкана үчүн жарактуу болушу мүмкүн - бул stewing меши жана башка жылуулук дарылоо, кууру камтыйт.

Биз ак козу кооз жана пайдалуу касиеттерин, ошондой эле кышка porcini козу карындарды даярдоо үйрөнө сапары сунуштайбыз.

Ак былжыр бал agaric

• Көрүнүшү. Leg oponka, 5 см узундукка чейин, анын туурасы - 5-апрелден 7-мм. Мүнөздүү өзгөчөлүгү капкак жакын козу негизинде ringlet, болуп саналат. Hat өзү, 2 10 чейин см диаметр жеткенде бир аз дөмпөк, жарым шар түзө элек. Ошондой эле ал учурда жарат алган катышуусу менен мүнөздөлгөн - сейрек кездешүүчү, туурасы бир, туурасы 10 мм. Түсү деген буттарынан шляпа - ак. капкак борборунда күрөң көлөкө жарык өтүүгө болот.
• Ал өсүп кайда. Oponka чакан ачылма клен,-тоноолордун, клён, дарактардын бутактарынын боюнча камтыйт өлүп жана өлүп, дарак боюнча жооп берет.
• чогултууда. Мол күз мезгилинин башында алып жаздын аягында чейин өсөт. аз көлөмдө-жылы эрте жазда болот.
• Тамак-аш менен колдонуу. өзүнчө бир табакка колун аппак mucoid бал agaric Cooking, бул желе козу карын менен кандай байланышы бар эле, мүмкүн эмес. Бирок, ал жумшак даамы бар, анткени, кошумчалары башка желе козу даярдоодо колдонулат мыкты жатат.

Belyanka

• Альтернатива аталышы. Belyanko да volnushki ак деп аталат.
• Көрүнүшү. Leg кичинекей, узундугу болжол менен 2 см, ал эми коюу - туурасы 1 см. эреже катары, сабагы көңдөй Belyanko болуп саналат. Капкактар ​​диаметри 5 7 см чейин өзгөрүлүп турат, бир мүнөздүү өзгөчөлүгү бир козу карын капкак киллер болуп саналат: ал борбору кичине карын түртүп сезилет өзгөртүлгөн. шапкесине, бир аз рет бурчтары оролгон. Түсү буттары, шляпа, адатта, ак, шляпа борбору somgovy түстүү болушу мүмкүн.
• Ал өсүп кайда. Meet Belyanko аралаш жана жалбырактуу токой болушу мүмкүн. Бул birches астында жашынып, жер өсөт. Көбүнчө, ал өтө эле жаш дарактардын түбүндө тапса болот.
• чогултууда. Күз мезгили ак бабочка чогултуу үчүн абдан жагымдуу болот.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул кычыткы гана туздоо үчүн жарактуу болуп саналат, ошондуктан бул курч даам бар.

козу карындардай эле бул жегенге козу карап жөнүндө көбүрөөк билүүгө, кан-жинин, Govorushko, Boletus, Дуранго, volnushki, Veselka, lactifluus vellereus, жамынгычтар, sandpipers, mokruhu, Mokhovikov, май козу карындар, козу карындар, саздуу боюнча сметаларды, svinushki ак podgruzdki, балдар, капик, grifoly тармал.

Boletin саз

• Альтернатива аталышы. Boletin саз да Ivanchikov, жалган же oiler Жданчик саз деп аталат.
• Көрүнүшү. буттун узундугу узундугу 5 9 см ге чейин, анын туурасы 1,5 см. Көп учурда жер жакын жөө биразга. буттары түбүндө сары калпак жакын түсү - боз, кочкул кызыл. Капкактар ​​диаметри 6 12 см чейин, килейген өзү быдыр жаздык кызгылтым түс tomentose окшош. Анткени саз boletina plonchatogo бир ringlet элинде бутуна же четине калган ак же кызгылт ак мата менен катышуусу менен мүнөздөлөт.
• Ал өсүп кайда. Бул жерде өсөт. Ал аралаш жана жазы жалбырактуу токойлордон болот. издөө boletina негизги колдонмо жалбырактуу дарактар ​​болуп mushroomer.
• чогултууда. Сезон бул кычыткы орто-сентябрга чейин Баш оона айынын башында чейин созулат.
• Тамак-аш менен колдонуу. Козу карын жегенге, куурулган колдонсо болот, кургатылган, судак.

Күз Pumpkin figolistnaja

• Альтернатива аталышы. Autumn Ойстер козу карындар да кеч же Алдер деп аталат.
• Көрүнүшү. Буттун узундугу бир кичинекей 1 см боюнча Ойстер козу карындар жана туурасынан эле. анын боз жашыл түсү, сабагы мүнөздүү кургашы керек. Капкактар ​​диаметри аралыгы 6-12 см өзгөрөт, анын түсү кубарып, упа же упа-зайтун болушу мүмкүн. Edge кийимдерин ороп, каймак-түстүү плиталар менен, анын этин массасын.
• Ал өсүп кайда. көбүнчө жашаган күзгү voshenok мындай липанын жана Алдер катары дарактардын шиналар болуп саналат. башка жалбырактуу дарактын дарагына табылган Гриб күмөн.
• чогултууда. Күз Ойстер козу үчүн орто-сентябрынан тартып кеч ноябрга чейин болушу мүмкүн.
• Тамак-аш менен колдонуу. Так кууруп же Pickling кийин даамын билүүгө болот. Бирок, биринчи курстун бир аралашма катары бул козу карын колдонуу бул татыктуу эмес, - сиз сезген даам.

биздин жалпы көрүүлөр voshenok, жолдору капка үйлөрүнө өсө текшерип, ошондой эле бир калыпта жана кургатуу козу жолдору.

volnushki

• Көрүнүшү. буттун узундугу 5 7 см, 2 см Жоондугу келген. буту түсү ак болушу мүмкүн, бир аз да куру эмес кызгылт болуп саналат. Капкактар ​​диаметри 5 10 см, бир "кетишине" жана ичибизди чөгүп борбордук бөлүгү менен мүнөздөлгөн шапкечен көрүнүшү ар кандай болот. Hat ар нымдуулукту volnushki, кызыл-кызгылт түс, ал эми этегинен - ​​бир аз рет. каймактын Color плиталар.
• Ал өсүп кайда. volnushki шы, кедр кирген дарак токой же карагайлар барып керек. Бул birches этегинде таралган.
• чогултууда. volnushki чогултуу үчүн мыкты убакыт жай жана күз-жылдын башында аяктайт.
• Тамак-аш менен колдонуу. бул даамды Экөө арасында сүрөттөлүштүн дааналыгы менен мүнөздөлөт деп даярдануунун жакшы жолу, volnushki туздап болуп саналат.

agaric реалдуу

• Альтернатива аталышы. Бул ошондой эле ак agaric деп аталат, нымдуу же нымдуу.
• Көрүнүшү. буттун узундугу 3 5 см ге чейин, анын туурасы -. бутун ичинде 3,2 см тыгыз, анын ак түскө жакын болуп саналат. Капкактар ​​диаметри 10 20 см чейин өзгөрүп турат, мизинен түктүү коём. ал кетишине окшойт бетинде борборунда капкак, ичине түрттү. капкак этин тыгыз, атчандардын. Түсү баш, адатта, майлуу ак болуп саналат.
• Ал өсүп кайда. Бул тыйынга Берч жана кызыл карагай жана аралаш токойлорду жөнөтүлдү керек, анткени, ал, адатта, birches жанында табылды.
• чогултууда. жай жана күз мезгилинде ай Gruzdev чогултуу үчүн жакшы туура болушу мүмкүн.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул кычыткы туздалган үчүн мыкты курамында деп эсептелет.

кышкы козу карын

• Альтернатива аталышы. Кышкы козу карын да flammulinoy деп аталат.
• Көрүнүшү. Leg кышкы козу карын, анын кубаттуулугу 2 6 мм, ал эми 5-8 см бийиктикке жетет. базасында ордуна кара чейин Color буттары сары, капкак менен ынак мамиле өрчүгөн болот. сабагы сымал, шамдагай бойдон. диаметри Гриб тамгалар 1 5 см ге чейин жетиши мүмкүн. Бул, чуркуну менен мүнөздөлөт жана жайып, түс, ал көп учурда каймак же мала сары болот. Tellingly, аны таш менен эмес, кургатып, кийин чаптама капкак жумшак, ийкемдүү ошол бойдон калат.
• Ал өсүп кайда. Көпчүлүк учурда, кыш карын түздүктөрдөн токой өсөт. Бул себептүү негиздери боюнча, ошондой эле мындай тал же chosenia катары дүмүр же кыйроосуна дарактарды, ошондой эле табууга болот. башка дарактардын табылган Гриб күмөн.
• чогултууда. тема, күзгү жана жазгы мезгилдери чогултуу.
• Тамак-аш менен колдонуу. Учурда тамак колдонулган жана бирдей, ошондой эле тамак-аш жана бышышы меши жана башка жылуулук дарылоо басууга жатат.

жайкы бал agaric

• Альтернатива аталышы. Жайкы ошондой эле бал agaric Kuehneromyces туруксуз деп аталат.
• Көрүнүшү. буттарынын узундугу 3,5 5 см ге чейин, ал эми анын туурасы эптеп 5 мм. кубарып ringlet түсү, анын астындагы - күрөң, тараза менен. Капкактар ​​диаметри - 2,5 5 см, бир жарым шар үчүн толугу менен, бир аз дөмпөк, анын мизи аркылуу көрсөтө алат. Бул боз упа tubercle менен күрөң Тусу жазыла элек.
• Ал өсүп кайда. бал agaric жай табуу ар кандай токой болушу мүмкүн. издөө үчүн негизги колдонмо кара куурай жана күбүлмө жалбырактуу бак-дарактардын кургак шиналарды катары кызмат кылат. Кээде ийне жакын бул кычыткыны көрө аласыз.
• чогултууда. бал agaric жайкы чогултуу Сезон июндун башында жана аягында-жылы аяктайт башталат.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул Pickling ылайыктуу азык козу карындарга, билдирет. бул жаркыраган даам өзгөчөлүктөргө ээ, себеби, ал, ошондой эле таза түрүндө колдонулушу мүмкүн.

карындын окшош кантип тууралуу көбүрөөк билүү.

Chanterelle реалдуу

• Альтернатива аталышы. Реал түлкү, ошондой эле жалпы же cockerel деп аталат.
• Көрүнүшү. Leg 5 сантиметрден көп эмес узундугу жетет, капкак диаметри 6 см ашпаган өсүп кетишине борборуна карата ачылбай томпогой, өзгөрөт, бар. сары каштан боёгула.

Сиз билесизби? түлкү бир кызыктуу өзгөчөлүгү курт жеп кубулушу, анын каршылык көрсөтүү болуп саналат.

• Ал өсүп кайда. ийне жалбырактуу токойдо өсө алат жана Жалбырактуу менен. Козу карын жерге өсүп жаткан.
• чогултууда. каштан чогултуу үчүн мыкты ай август жана сентябрда болуп саналат.
• Тамак-аш менен колдонуу. Chanterelle жегенге, ал таза жана куурулган да даярдоо мүмкүн эмне үчүн кайнатылган же marinate.

Сиз, албетте, каштан өсүп, алар пайдалуу караганда жалган карын эске алуу, ошондой эле иштебей, үйдө каштан marinate эмес, кантип, кайда тууралуу кызыктуу болот.

Maisky козу карын

• Альтернатива аталышы. May кычыткы деп blewits Май Абарас же козу карын.
• Көрүнүшү. буттарынын узундугу 4 8 см ге чейин, туурасы аны бойлой чуркап буту кара күрөң таяк көрүүгө болот 1 см. Түсү боз ашпайт. Капкактар ​​диаметри 3 - 7 см чейин, бир аз, ичибизди бурчтун бүкпөгөн, аны коруп, жалпак болуп саналат. Түсү шляпа күрөң-боз, ал бир аз кара борборунда.
• Ал өсүп кайда. кычыткы жерге, мындай өсүмдүктүн Кумдуу катары, эреже катары өсүп боло алабыз изде. Кузбасс түштүгүндө өтө кеңири таралган.
• чогултууда. Бул козу үчүн кеч жазгы-жайдын башында керек.
• Тамак-аш менен колдонуу. Сен аны даярдоо кандайдыр бир ыкмасын тандай аласыз, андыктан, жегенге билдирет. Бул анын таза же Pickling даярдоо ачып май кычыткыны даамын жакшы.

Suillus реалдуу

• Альтернатива аталышы. Suillus чын эле кеч деп, сары же күзгү.
• Көрүнүшү. Leg орточо бийиктиги, бийиктиги 3 11 см чейин көбөйөт. буттары кубаттуулугу. - дагы 2,5 кем эмес см диаметр капкак 10 см, томпогой өзгөрөт бар чейин болушу мүмкүн. Түсү шляпа шоколад-күрөң, ителми жерге жакын күрөң болуп бир лимон-сары түсүн, бар.
• Ал өсүп кайда. кычыткыны жооп жазы жалбырактуу токойлордон болушу мүмкүн, ал жерге түз өсөт. Көпчүлүк нөшөрлөгөн жамгыр кийин өсөт.
• чогултууда. Октябрдын аягына чейин жылдын башынан бери.
• Тамак-аш менен колдонуу. карындын тиешелъъ, ошондуктан жаңы катары пайдаланылат жана туздалган үчүн болушу мүмкүн.

Xerocomus subtomentosus

• Көрүнүшү. буттарынын узундугу 5 жана 10 см ортосундагы кабыктары өзгөрөт, ал болгону 1,5 см жетет. Түсү буту сары-күрөң. Капкактар ​​диаметри тышкы түстүү бир жаздык күрөң-сары же зайтун Браун окшойт, 3, 12 см ге чейин жетиши мүмкүн.
• Ал өсүп кайда. Mokhovikov Ийне жалбырактуу, аралаш же эмен токоюна мүмкүн табуу.
• чогултууда. жай жана күз айларында Mokhovikov муктаж үчүн Мурунку.
• Тамак-аш менен колдонуу. карындын сөз болуп, аны ар кандай түрдө колдонулушу мүмкүн.

Coprinus жалтылдаган

• Альтернатива аталышы. Coprinus жалтылдаган да көгөрүп, деп атады.
• Көрүнүшү. ителми узун жана ичке болот. Анын узундугу 3 12 см чейин жана туурасынан, ал эптеп 5 мм жетет. Сырткы ак түсү, Gorny, мыкты чыккан. диаметри Hat, 8 см ге чейин өсөт, анын бийиктиги -. 3 см атайын өзгөчөлүгү жарым жумуртка окшойт, өз элинде, тезеги да болуп саналат. Түсү шляпа күрөң же жашыл-күрөң.
• Ал өсүп кайда. кычыткы багы же мындай теректей дарактардын дүмүр, ошондой эле бак-дарак жана башка өкүлдөрү түздөн-түз жайгашкан. Кызыктуусу, Сиз токойдо бул карын таап, жана шаарында болот.
• чогултууда. Убакыт тезеги чогултуу - жаз айлары. Ошондой эле жай мезгилинде кычыткыны таба аласыз.
• Тамак-аш менен колдонуу. Козу карын жегенге, ошондуктан, аны кууруп же башка жылуулук дарылоо үчүн колдонсо болот.

Маанилүү! Тамактануу жук гана жаш курагында мүмкүн кенебеген. Убакыттын өтүшү менен, козу карынды начарлай баштайт, ал коопсуз эмес, тамак.

реалдуу бал agaric

• Альтернатива аталышы. Honey agaric чын эле күз деп аталат.
• Көрүнүшү. анын туурасы 15 мм, ал эми бутактары, узундугу 6 10 см чейин өсөт. жогору карай санын шыйрагы менен, боз түс Thickens жана төмөнкү күрөң кайрылат. Капкактар ​​диаметри 3 10 см чейин өзгөрүп турат. Бир жарым шар шляпа өзгөчө чуркуну, этин жана бурчтагы бүктөлгөн сыяктуу көр. Color капкак күрөң тараза устунду үчүн жыгач же күрөң болушу мүмкүн.
• Ал өсүп кайда. Сиз дарактардын бырышып жана өлгөн шиналарды жана дүмүр чабыттап керек. Ошондой эле дарактардын тамырлары менен кычыткыны таба аласыз.
• чогултууда. Күзүндө-жылдын биринчи жарым жылдыгында - бул oponka чогултуу үчүн мыкты убакыт.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул жегенге тепек билдирет, ошондуктан таза жана zasushivat даярдоо же marinate болот.

Podberozovik

• Альтернатива аталышы. Podberozovik да berozovikom же chernogolovikom чакырды.
• Көрүнүшү. Козу карын шляпа 4 12 см чейин диаметри, ал эми көрүнүшү дээрлик 15 мм жетет podberozovika базанын узундугу 6 жана 10 см. Дизайнери ортосундагы сан, тиркелген күрөң орогуч, окшошот. Мүнөздүү өзгөчөлүгү болуп тулку бойдун күрөң этабы болуп саналат.
• Ал өсүп кайда. podberozovikom үчүн ийне жалбырактуулар жана жазы жалбырактуу токойлордон барып керек. Аталышынан көрүнүп тургандай, издөө үчүн негизги багыты бак тандалышы керек.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул жегенге козу карын, аны кургатуу жана туздалган же таза керектөө үчүн да колдонсо болот.

Russula Delica

• Альтернатива аталышы. Russula Delica, ошондой эле suharom, кургак gruzdom, Russula жакшы же жагымдуу деп аталат.
• Көрүнүшү. Баштапкы узундугу кыска, көп эмес 4 см, ошондой эле абдан жоон - Жоондугу болжол менен 2 см. төмөнкү тыгызыраак капкак жакыныраак учурда куру сөз болуп калат. анын диаметри 6 15 см болот капкак, кең болот. көрүнүшү этегине ороп бир кетишине менен козу карын капкак окшошот. Күлгүн түс, адатта, ак, анын структурасы ар тыгыздыгы. Көп учурда ак podgruzdka атат жерге кармануу көрүүгө болот.
• Ал өсүп кайда. podgruzdkom үчүн шы менен барып, oakery жана аралаш токойлордо. Көбүнчө birches астында жайгашкан podgruzdok.
• Тамак-аш менен колдонуу. туздалган түрүндө кышка даярдык үчүн Улуу анткени кычыткы даамы жарыгы Экөө арасында сүрөттөлүштүн дааналыгы менен мүнөздөлөт.

сары-капкак Boletus

• Альтернатива аталышы. Boletus да osinovikom же krasnogolovikom деп аталат.
• Көрүнүшү. Leg 8 15 см бир цилиндр бийик окшойт. Анын дыгын кээде 2 см ашып жатканда. Мүнөздүү өзгөчөлүгү башында ак түс эле бутунда тараза, катышуусу, ал эми күрөң түс кургатып менен алмаштырылган эле. Boletus шляпа диаметри 5 20 см. Анкета капкак pulvinate чейин өзгөрөт, анын түс кыш-кызыл же сары-кызыл болот.
• Ал өсүп кайда. Табуу Boletus аралаш токойдо болушу мүмкүн, ошондой эле шы же Аспен эле. түздөн-түз теректерге + астында жайгашкан.
• чогултууда. чогултуу Boletus сезону-июнда башталат жана жетинин айында аяктайт.
• Тамак-аш менен колдонуу. карындын билдирет, ошондуктан бир кургатылган түрүндө жана маринаддалган катары колдонулушу мүмкүн, судак же куурулган.

Гранд козу мүнөздүү өкүлдөрү текшерип, ошондой эле жалган Boletus аныктоо үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.

боз blewits

• Альтернатива аталышы. Gray blewits да Lactarius flexuosus же blewits серия деп аталат.
• Көрүнүшү. буттун узундугу туурасы 6 12 см тартып үч жылдан ашпаган 2 см өсүп турат. мала сары маанилүү, ак же агыш-ак базасы түсү. Капкактар ​​диаметри 5 8 см чейин өзгөрөт. Капкак борборуна жакын дөмпөк болуп, четтери саждада болуп калат. боз шапкесин түсү саргыч жагы болушу мүмкүн.

  Сиз билесизби? Дагы бир маанилүү өзгөчөлүгү, анын жыты blewits карын бүтүндөй өрттөлүүчү ун жыттанып турат.

• Ал өсүп кайда. Анткени blewits аралаш же ийне жалбырактуу токой баруу керек.
• чогултууда. келген тема же күзгү ай чогултуу үчүн.
• Тамак-аш менен колдонуу. көп тамак-жылы арыз менен Blewits жегенге, байланыштуу жана пайдалануу боюнча эч кандай чектөөлөргө ээ. Ал гана жарасы даамы абдан сылык болуп эске алуу маанилүү.

карап кантип текшерип бол, кызгылт көк, lilovonoguyu, ак теректер жана blewits жеп, кантип тамак болот.

Skripun

• Альтернатива аталышы. Skripun да lactifluus vellereus деп, кийиз же gruzdom gruzdom Euphorbiaceae.
• Көрүнүшү. Leg 4 8 см бийиктикке жетет, ал эми туурасы 4 см болушу мүмкүн. Капкак диаметри 10 15 см чейин өзгөрөт, анын структурасы тыгыз болгон, өзү капкак, тескерисинче, атчандардын. Көрүнүш капкак жаш жана улуу козу карын ар түрдүү. Жаш skripun капкак капкак жеткен skripuna бир өткөргүч окшош, ал эми бурчтун ичинде кийизден менен оролуп, жалпак, бар. Бул козу түсү, адатта, ак, чыныны тактар ​​бар болушу мүмкүн. Мындан тышкары, так туздуу даамы менен мүнөздөлгөн skripunu.
• Ал өсүп кайда. жалбырактуу жана аралаш токой мүмкүн skripun табуу, ал жак шы астында жайгашкан ,.
• чогултууда. Бул жайдын ортосунан тартып пайда болот жана жайдын аягына чейин өсөт.
• Тамак-аш менен колдонуу. кычыткы шарттуу жегенге таандык экендигине карабастан, тамак-аш, ал деле артык эч нерсе жок, аны чогултуу - ал өтө курч даам бар.

Анын баамында, чыныгы

• Альтернатива аталышы. Анын баамында, ошондой эле реалдуу жегенге деп аталат.
• Көрүнүшү. кычыткы көлөмү кыйла аз. Баштапкы гана узундугу 5 см ге чейин, анын туурасы 1,5 см, ал эми. бутумду Cylindrical өзгөрөт, түсү ак, ичи ичинде бар өсөт. 6 см максималдуу жана бийиктикке чейин диаметри Hat 4 см чейин көтөрүлөт. Жарым жумуртка сыяктуу шапкесин, аны бозомук күрөң түскө ээ.
• Ал өсүп кайда. oakery же ийне-жалбырактуу токойдо morels чыныгы муктаж деди. Козу карын жерде түздөн-түз жайгашкан.
• чогултууда. Табуу Морел кеч жазгы-жайдын башында болушу мүмкүн.
• Тамак-аш менен колдонуу. Анын баамында, жегенге, ошондуктан даярдык ар кандай тандай аласыз.

Биз кайсы жерде өсүп жана жегенге morels жана ЕСтин козу урпактарынан эмнеси менен айырмаланган даярдоо жөнүндө окуп берейин.

gyromitra жөнөкөй

• Көрүнүшү. Leg кычыткы аз - аз 3 см караганда, тескерисинче, туурасы - туурасы 2 6 см. Козу карын капкак так түрүндөгү бир Жангак гайканы окшош эмес. капкак туурасы 15 см чейин жетиши мүмкүн, ал бир түс, адатта, күрөң же кочкул жашыл жазыла элек.
• Ал өсүп кайда. Сиз ийне жалбырактуу дарактарды өстүрүүнү бул козу карын, ошондой эле теректердин боюнча табууга болот.
• чогултууда. morels чогултуп, адатта, июлда жана-жылы болот.
• Тамак-аш менен колдонуу. атайын жылуулук дарылоону талап Шарттуу желе козу карын.

Agaricus campestris

• Альтернатива аталышы. Agaricus campestris да чакырды.
• Көрүнүшү. буттун узундугу 4 8 см ге чейин, тулку бойдун талап кылынат капкак шакеги астында ак болушу керек. капкак диаметри 5 10 см чейин өзгөрөт. дөмпөк кыялы болгон абалда, бир гана топтун сыяктуу, ал эми сажда бурчтары. Козу карын түс, адатта, ак. жарык көкөлөттү жаашы күтүлөт.
• Ал өсүп кайда. көпчүлүк козу айырмаланып, козу карын токойго, жол эмес, жашаган, ошондой эле жайыттарды гумустун жерди жакшы көрөт.
• чогултууда. Agaricus campestris аягында сентябрда эрте Жайында түшүм болот.
• Тамак-аш менен колдонуу. Agaricus көп тамак колдонулат. Балким, эки маринатталган жана куурулган, бышкан же кургатылган.

Козу карын туура козу карындардын, ошондой эле үй-карын өстүрүү технологиясын окуп тазалоо үчүн кандай пайдалуу касиеттери козу карындардын эмне жөнүндө окуу пайдалуу.

champignon Сахалин

• Альтернатива аталышы. Сахалин козу карын да шишип katatelazmoy чакырды.
• Көрүнүшү. Бул кычыткы кыйла чоң болот. Leg ал бийиктиги 10 17 см чейин өсөт, 4 см ашык эмес тору- эми. Капкак жеткен козу карын диаметри 10 15 см жетет. Hat бир аз дөмпөк, анын мизи коём. Түсү ак Алар иштеп, бир аз сымал болот.
• Ал өсүп кайда. бир карагайларды жашаган өмүр карын карагайы жана аралаш токойлорду, тандоо.
• чогултууда. козу карын чогултууга жайында башталат жана күзүндө бүтөт.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул козу marinate болот, ал эми азык-түлүк гашык менен жок болушу мүмкүн.

Non-жегенге, уулуу козу карындар

бир кампания карындын үчүн гана жиберилген карабастан, кандай учурда мүмкүн болгон козу карын, окшош кантип билим четке кагылбайт. Алар тууралуу көбүрөөк билүүдөн кийин, так аныктап бере алат, жана ошону менен өзүлөрүнө жана үй-бүлөсүнө мүмкүн ууланып коргойт.

өлүм кубок

• Альтернатива аталышы. Pale toadstool agaric да жашыл же ак чымын деп аталат.
• Көрүнүшү. Капкактар ​​диаметри 5 10 см чейин жетет. Анын сары-жашыл же зайтун-боз түс. капкак кургатылган биринчи дөмпөк, анда дайыма саждада, боюнча, борбордо, адатта, бир-түсү же сымал - жибектей, жалтырак бир. Баштапкы бийиктиги 6 10 см чейин өсөт, бир кабыктары - шакек бутуна төмөндө ак жогоруда 1 см чейин. - V Off-жашыл чалынбай жедим. Баштапкы жогорку ак түсү боюнча Ring, башынан аягына чейин - жашыл.
• Ал өсүп кайда. эмен өскөн эмен токойлорду жана аралаш токойлорду, өнүктүрүү үчүн пляжга машина менен келет.
• Тамак-аш менен колдонуу. ар кандай түрдө кубарып toadstool колдонуу өлүмгө алып келиши мүмкүн.

Сиз карын жегенге жана уулуу кандай, кээ бир азык козу карындар күзүндө жана май айында өсүп, ошондой эле азык козу карындар элдик жолдорун текшерүү үчүн үйрөнүү жөнүндө окуу пайдалуу болот.

Boletus кызгылт

• Альтернатива аталышы. Purple Boletus да кызгылт көк Borovik деп аталат.
• Көрүнүшү. Boletus шляпа 11 см диаметр бар, анын түсү кочкул кызгылт чейин өзгөрүп турат, жана коруп жаздык болуп саналат. Color boletusa буттары жана кызгылтым, анын упа жогорку, төмөнкү бөлүгү жөргөмүштүн тамырлардын болушу менен мүнөздөлөт.
• Ал өсүп кайда. кочкул кызыл Boletus ийне же кирген дарак токой боло алабыз.
• Тамак-аш менен колдонуу. козу карын уулуу болот, анткени, мүмкүн эмес.

Clitocybe агыш

• Альтернатива аталышы. Агыш Govorushko да агартылган деп же уйпаланган.
• Көрүнүшү. Баштапкы бийиктиги 2 5 см, анын туурасы 5 мм өсөт. Hat майда - 2 4 см болгон диаметри жана анын борбор бир аз утурумдук түзүү, буруучу жагдай болуп саналат. Суу бүт жарасы типтүү Hat бир ак түскө ээ.
• Ал өсүп кайда. Бул кургак жалбырактар ​​жана ийне аркылуу төшөктө жатып өсөт, ошондой эле панк, ийне жалбырактуу жана аралаш токойлордо ийне жалбырактуулар жана күбүлмө жалбырактуу бак-дарактардын өлгөн жабыштырылган.
• Тамак-аш менен колдонуу. ак түс Govorushko уу бар, анткени, мүмкүн эмес.

Өттүн кычыткы

• Альтернатива аталышы. Өттүн кычыткы да Gorchakov же жалган ак козу карын деп аталат.
• Көрүнүшү. буту бийиктиги 5 9 см ге чейин жетет, ал эми туурасы жыйынтыктары 2 см эмес. чечпей диаметри 5 12 см чейин, жаздык Каштан Браун, же ачык-күрөң окшошот. капкак өт жарасы мизинен, адатта, түсү курч, сезди. Stipe түсү капкак менен бирдей болот.
• Ал өсүп кайда. Өттүн кычыткы эмен чыракпаяга же ийне жалбырактуу токойдо таралган.
• Тамак-аш менен колдонуу. жарасы оорусу болушу далилденген эмес, бирок, өтө ачуу даам адамдардын керектөөсү үчүн, ал жараксыз кылып жазыла элек.

Күкүрт False бал agaric

• Көрүнүшү. буттарынын узундугу менен туурасы ашык эмес, 5 мм, ал эми 5, 10 см ге чейин болот. бут pautinistoe жоолук көрүүгө болот эле, сары түскө ээ. Капкактар ​​диаметри гана 2 3 см болот. Ал түс, адатта, күкүрт-сары жана АТК коруп бир Hemisphere окшошот. бир чекити бир нече бал agaric күкүрт өсүп учурда устун деп аталган.
• Ал өсүп кайда. Бул кычыткыны аралаш жана жалбырактуу токойлордо дүмүр жана эмен, акустической өлгөн шиналарды жана башка Hardwoods боло алабыз тосуп чыгыш үчүн.
• Тамак-аш менен колдонуу. натыйжада, адамдардын керектөөсү үчүн ылайыктуу эмес, жалган бал agaric күкүрт, бир уулуу камтыйт.

Suillus калемпир

• Альтернатива аталышы. Калемпир Suillus да калемпир же козу карын Mokhovikov калемпир деп аталат.
• Көрүнүшү. Suillus кичинекей. 2-5 см, анын бүт бийиктиги Leg жана анын кубаттуулугу 2 5 мм болот. Leg мүнөздүү күрөң түсү жана буту этегинде сары жатам болушу. Май капкак диаметри түрүндө бул блокнот кызгылт-упа түсү, күрөң көлөкө мүмкүн нажасаттан окшошот, 2 7 см чейин өзгөрүлүп турат.
• Ал өсүп кайда. жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токой табылды Suillus калемпир.
• Тамак-аш менен колдонуу. Бул кычыткы уулуу эмес, бирок бул адамдар үчүн Отундан тышкары бир нече сөз бери катуу сунушталат жешет +. катуу peppery жыт - Мунун себеби.

Amanita muscaria

• Көрүнүшү. бойго жеткен козу карын сабагы узундугу 12 15 см, анын кубаттуулугу 3 см. Color буттары каймак же ак ашпайт. Капкактар ​​диаметри 8 12 см чейин өзгөрүп турат. Bonnet мүнөздүү сары же кызыл түстүү, ошондой эле ак лд жайгашкан болот. кызыл тепек көрүнүшү бир айырмалоочу өзгөчөлүгү Mushroom Ак plonchatogo мата сыяктуу жаш жумуртка басып, ошону менен жер астынан чыккан алуу болуп саналат. Бир кайчылаш-ажырымынын натыйжасында жаап бул бөлүгү абдан лд түзүү, кийим калган ак, экинчиси - бутунда. көшөгө көгөргөн катары акырындык менен талкаланды, анткени козу карын жаш, анын сүттөн ак түс капкак.
• Ал өсүп кайда. Amanita шы, ошондой эле ийне же аралаш токой тапса болот. ал birches жакын мүмкүн чалынат.
• Тамак-аш менен колдонуу. A. muscaria уусун бар, анткени, бул мүмкүн эмес.

Биз toadstools ар кандай түрлөрүн карап кантип окуп берейин, жана бул кандай пайдалуу касиеттери toadstools бар.

Amanita уулуу

• Альтернатива аталышы. Кээде сен сасык деп аталган уулуу карын уга аласыз.
• Көрүнүшү. Бул жогорку козу карын, анын сабагы, анын кубаттуулугу зорго 1 см, ал эми узундугу 10 15 см болот. Таандык түктүү буту карын. кичинекей диаметри дагы 7 см кем эмес, козу карын капкак, бир жарым шар же конус түрүндөгү. Бардык ак карын боёгула.
• Ал өсүп кайда. Бул козу карын мүдүрүлө карагай же кипарис жыгачынан болушу мүмкүн.
• Тамак-аш менен колдонуу. muscaria карамык уулуу заттардын жогорку топтолушунун бар, анткени, бул мүмкүн эмес.

түктүү Coprinus

• Альтернатива аталышы. Абай Бегей & жук да ак сыя, же ак кан-жини менен кошо кычыткы деп аталат.
• Көрүнүшү. Coprinus - узак Гриб, бийиктиги 14 20 см чейин созулган, алардын санын шыйрагы менен, 2 см ашык эмес тору- эми мүнөздүү эмес, абдан типтүү үлгүдөгү капкак: бийиктиги 10 15 см ге чейин жетип, 4 см туурасы Сырткы кычыткы .. Бул быдыр цилиндр бир күрөң үстү менен ак окшошот.
• Ал өсүп кайда. козу карын Падышачылыгы өкүлү токой тышкары жашаган - Сиз турак үйлөрдү, тосмого жана погребди дубалдарына короосунда жук тосуп алат.
• Тамак-аш менен колдонуу. Coprinus уулуу эмес, бирок, аны жеп баалуу эмес. ал али жаш болсо, шарттуу козу карындын бир нече рет жук гана дарыласа болот. Бирок, кандай болсо да жаш жук адам спирт жалмап, же кабыл алуу алдында болушу мүмкүн эмес.

cortinarius корица

• Көрүнүшү. 8 10 см жана коюу тууралуу 6 мм жана козу карын, данга бийиктиги салыштырмалуу жогорку, бозомук күрөң түскө ээ. Капкактар ​​диаметри 2 жана 8 см ге чейин жетет, ортосунда кескин озуу бар. Түсү шляпа бал, упа, зайтун-күрөң же кызгылт-упа.
• Ал өсүп кайда. Бул кычыткыны тосуп эмен чыракпаяга болушу мүмкүн, ошондой эле ар кандай же ийне жалбырактуу токой. Ошондой эле сирий чытырман же sphagnum Саздарда болот cortinarius мүдүрүлө.
• Тамак-аш менен колдонуу. Cinnamon cortinarius уулуу эмес, -Мал карын билдирет.

Шайтандын козу карын

• Альтернатива аталышы. Шайтандын козу карын да, Шайтан, алаамат деп атады.
• Көрүнүшү. ителми бийиктиги 5 15 см, ал эми 3 см Color буту капкак жакын ашык эмес дыгын бар жетет. - сары кызгылт, борбордук буттун бөлүгү түстүү терең кызыл же кызыл-кызгылт сары түстүү, жер түскө жакын Brownish алмаштырылган сары. Leg да сетка үлгү менен мүнөздөлөт.
• сымал сабагы жарасы өнүктүрүү менен өзгөртүү: биринчи, ал жумуртка же бир убакыт, анан жогору жагында кууш жолдо чуйда же назад PornoXo түспөлүн, алуу, бир аз сууруп окшошот. чоң Hat: анын көлөмү диаметри 8 30 см жетиши мүмкүн.
• Курамы кепкачандар Бул жаздык же Hemisphere окшош (улуу козу карын - ал дагы кененирээк ачып), жана түсү кир боз же зайтун-боз, ак чейин өзгөрөт. ажырашуу кызгылт түскө бар болушу мүмкүн. Hat Шайтандын кычыткы жылмакай жана шамдагай бойдон бир болушу мүмкүн, бирок эки учурда ал кургак бойдон кала берет.
• Ал өсүп кайда. Бул эмен, акиташ, мисалы,-тоноолордун, бук же желе Каштан бар жалбырактуу токойлордон, ал акиташ, топурак негизинен пайда болот.
• Тамак-аш менен колдонуу. Шайтандын карын уулуу заттардын көп бар, бирок, буга карабастан, кээ бир изилдөөчүлөр бул шарттуу жегенге, көп жылуулук дарылоону камсыз ишенем. анын чийки түрүндө, бул козу карын пайдаланууга катуу тыюу салынат.

blewits чаар

• Альтернатива аталышы. Чаар blewits эле учтуу же чычкан деп аталат.
• Көрүнүшү. капкак диаметри болжол менен 7-10 см, ал борбордо экенин чечебиз менен кең конус түзө элек. ак калпак боёгула. булалуу ителми бийиктиги 10 см жетет, жерге боз өзгөртүлөт жакыныраак ак түскө ээ.
• Ал өсүп кайда. Сиз аралаш же ийне жалбырактуу токой чаар blewits көрө аласыз.
• Тамак-аш менен колдонуу. мүнөздүү ачуу, бирок, ошол эле учурда, курч даам Blewits. Мындан тышкары, ал уу бар, ошондуктан тамак-жылы пайдаланууга тыюу салынат.

унчукпай мергенчилик сүйүүчүлөрү Amanita pantherina сыяктуу -Мал козу жөнүндө окуп кызыкдар болуп, grebe, ошондой эле өт, Шайтан менен калемпир козу карындардын өрчүгөн эмес.

Примор крайынын атайын жайлар

Primor козу карындардын бул аймакта жогорку топтолгон. жегенге же уулуу, - деп, алар табылган жок токой табуу кыйын болуп жатат. калыштуу эмне, кээде ал тургай, шаардык паркта же Жолдун боюнча бир козу карын таба аласыз.

Бирок Primor аз белгилүү бир карап, ошондуктан так-жылы түшүм кандай жерлер керек билебиз. мыкты жерлердин бири Yakovlevsky районунун деп козу карындарды чогултуу. Атап айтканда, ак козу карын үчүн барып, ошол жерде.

Дагы бир козу карын Khorolsky район болуп саналат - же, тескерисинче, бир Hamlet Fertile жана чектеш аянт Кандалик чакырды.

жогорку өндүрүмдүүлүгү козу карын менен белгилүү жана "тынч мергенчилик" боюнча көрүүчү келет, бири Putiatina аралына сөз аткарылбай калбайт. бул аралды табуу үчүн, Петир Улуу Бей баруу керек. Мындан тышкары, биз жөн гана ал татыктуу эмес, кырмызы нурлар өтө көп күн, ошондой эле, өтө эле ачык талаада, жашыруун жерлер саз менен козу карын, барып белгилешет.

Эгер козу карындар жерде сени тосуп ала турган түрү болуп эсептелет, анткени алар токойго качып кирип кеткенге чейин, унутпа. Ошентип, сен уулуу тартып жегенге козу карындардын айырмалай жана сага ден-соолук, ал тургай, өлүмгө алып бара турган каталарды кантип сактап калууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз.