Категория Жүзүм

Жүзүм дайыма эле балдар жана улуулар үчүн абдан керектүү болгон. ботаника жана генетика дагы ар дайым өнүгүп турган эмес, бүгүнкү күндө дүйнөдө баккандар зыянкечтер жана аба ырайынын катаал шарттарына туруштук жакшы даамы жагымдуу көрүнүшү менен айырмалап билүүгө болорун көбүрөөк ушул кооз өсүмдүктүн жаңы сортторун, адатта.

Баарыбыз даамдуу жемиштерди жеп, жакшы көрөм. Бирок кээде андагы үрөн жөнүндө маселелер бар. Бул макалада биз жөлөкпулдарды жана жүзүм үрөн коркунуч тууралуу сөз болот, кандай жолдор менен жана аларды пайдалануу мүмкүн экенин кайсы жактардан да. көз карандысыз сыяктуу жүзүм уруктар азык буюмдун касиеттери бар - көп учурда жооп бербейт бир басып.

Жүзүм - Бул-буйру жүзүм сабагы боюнча кластерлер өсөт абдан даамдуу мөмө-жемиш. Бул мөмө адамдарды өрчүтүүгө биринчи бири болуп саналат. байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү жүзүмдүн пайда. Азыр ал тамак гана эмес, ошондой эле дары-дармек жана Cosmetology колдонулат. пайдалуу жүзүм эмне болгонун карап көрөлү.

Ал жүзүм эмес, адамды табуу кыйын. Кээ бир адамдар ак артык, кимдир бирөө - салдым, кимдир бирөө түсүнө жараша эч кандай айырма жок кылат. Ошондой эле, четте, бул мөмө-түсү чынында эле маанилүү, бир гана кооздук эмес, анткени, бекер эмес. кара жүзүм кызыктуу эмне болот, бул пайдалуу жана табияттын бул кереметтүү белек кантип жакшы колдоно кимге - биздин талкуу бүгүн темасы.

Жыпар жыттуу, Тарт, таттуу - байыркы убактарда жүзүм ширесинен ашпозчулардын, митинг уланууда, ошондой эле дарыгерлер жана дарыгерлердин арасында кымбат турат. Мындан тышкары, сонун даамынан, суусундук күчтүү дарылык касиетке ээ, Саламаттык, Сулуулук жана бакубаттулугу кайтарып алат. Азыртадан эле байыркы адабиятта жүзүм мөмө акындар ырдап, алардын эр жүрөк күч-кубат алуу үчүн колдонулат, ал эми кыздар - жаштарды жана сулуулук узартуу.

Ал белгилүү бир жүзүм сирке тарыхый келип чыгышы белгисиз эмес, ал эми археологдор үчүн рахмат, биз белгилүү продукт жыл BC Мын үчүн колдонулган деп билебиз. Байыркы табыптар дары катары колдонушкан, ошол убакта көркү косметикалык, тамак катары колдонулган - сактай турган эле.

Биз көптөгөн үчүн тааныш көрүү жүзүм сабагынын "Изабелла" деген жүзүм сортторун багында болуп саналат. Сиз бул жемиш гана артыкчылыгы биздин эркиндик үчүн маанилүү болуп саналат, анын жөнөкөй жана суукка каршы туруу, деп ойлошу мүмкүн. Бирок, андай болгон жок. Жүзүм "Изабелла", бул сапаттар менен бирге, жана башка көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ.

Кызыл шарап Гиппократтын пайдалары бул ичимдик белгилеп, чынында эле, адамдын денеси үчүн сакайтат, деп билдирди. Жүзүм продукт көптөгөн өлкөлөрдө (Испания, Италия, Чили) улуттук суусундук болуп саналат. Анын өндүрүү өсүп жүзүм үчүн идеалдуу шарттар бар, көп өлкөлөрдө белгиленет.

Дары даамдуу болот. Бул сөз айкашы, ал табигый жүзүм ширесинен келгенде эске келет. Негизги бет-бышкан, зыяндуу химиялык кошулмалардын толук болбогон байыркы мезгилдерден бери эле ушул суусундук бир курчутууга агенти катары элдик дары бери колдонулуп келе жатат. Бактыга жараша, бул даамдуу дары даярдап бүгүн колго алат.

Мекен жүзүм - Жер ортолук жана Борбордук Азиянын тропикалык өлкөлөр. Буга чейин бул маданият бул жерлерде бир гана жаралышы мүмкүн. тандоо өнүктүрүү түндүктөгү өсүмдүктөр өскөн спектрин кеңейтүү үчүн жол берген. жүзүмдүн көптөгөн заманбап түрлөрү unpretentiousness жана жакшы Суукка чыдамдуу менен мактана алат.

Жүзүм, дагы сегиз киши жылдан бери адамзатка белгилүү - бул убакыт, ал шарап өндүрүү үчүн чийки зат катары кызмат кылат, жана даамдуу тамак. Бирок, бир гана дене эмес, пайдалануу үчүн жарактуу болгон ширелүү мөмө-жылы. Дагы бир байыркы шарапты жүзүм уруктар абдан баалуу болуп эсептелет жана аларды пайдалануу ыкмалары байкаган көп.

Биз жаңы жүзүм дүкөндөр жана супермаркеттер өркөчүнө көрүп көнүп калган. Бул ар кандай түрлөрү менен келип, ар түрдүү даамы бар. баары эле жемиш гана эмес, пайдаланылышы мүмкүн экенин жакшы билет, бирок бул өсүмдүктүн жалбырактарын. Алар тамак-аш, косметика жана үй-бүлөдө, кургак, таза азык демделип, тундурмалар даярдоо колдонулат.

Жүзүмдүн көп болгон сортторун карабастан, илимпоздор аткарылышын жакшыртуу үчүн сорттук тандап алуу боюнча иш токтоп калган жок. тынчсыздандырып жаткан бир жаңы ар түрдүү сыноо үчүн, "Yasha", анын мүнөздөмөлөрү жана өзгөчөлүктөрү ушул макалада талкууланган. тандоо Hybrid Жүзүм институтунун окумуштуулар натыйжасында түрүндө менен шарап, аларды кабыл алуу.

Өстүрүү жүзүм - абдан татаал жана көп баскычтуу тартиби. анын участогун бул жылыга өстүрүү үчүн бир нече жолдору бар. Алардын бири - баалап, же Chubukov аркылуу. Келгиле, чакан жана жакшы үйрөтүлгөн өсүмдүктөрдүн жардамы менен үй-жылы бул маданиятты кантип өрчүтө аларыбызды карап көрөлү.

Жүзүм Pruning - багбанчылык милдеттүү кадам. максаты түшүм, жабыр тарткандарга жардам жүзүм (бадал), ошондой эле өсүмдүк туура түзүү жогорулатуу болуп саналат. жүзүм Pruning: күзүндө же жазында? Бул жүзүмзар өсүп жиберсем климаттык зонада, көз каранды. Климаттын жумшак болсо, жазгы өсүмдүктөрдү күзүндө эч кандай жаман.

Жүзүм баалап колдонуу (Chubukov) кайра чыгарууга ушул учурда, жаңы өсүмдүк ата-бадалдын көчүрмөсү болот деген кызыктуу жана пайдалуу болот. Мындай жыйынтык гана өсүмдүктөн жүзүм чарбасы менен жетишилет, ал эми үрөн көбөйтсө ал жөн эле мүмкүн эмес болот. Ошондуктан, кышка даярдык көрүү жана жүзүм кыюунун сактоонун актуалдуу маселе көп багбан.

Жүзүм өсүп - маселе жүзүмчүгө жарымы гана. Абдан маанилүү жолу түшүм алууга, ал шарап же ширесин даярдоо үчүн жакшы сакталат жана сапаттуу чийки заты болгон. Кел, мөмөлөрү бышты алып салуу, ошондой эле, бул ишти керек кантип эле оптималдуу болуп эсептелет кайсы мезгилде карап көрөлү.

Биз дээрлик ар бир адам өз жашоосунда мындай жемишин татып, жүзүм сыяктуу. Бирок, жүзүм мөмө экендигин тастыктаган биз кээ бир ой-пикир бир топ бар катары карап көнүп калган сыяктуу эле, эгерде ал иш жүзүндө болсо мөмө. Бул түшүнүктөр менен алмаштыруу бар экендигин, балким, түзүшү керек: бул мөмө-жемиш, ал эми алынган мейиз, жемиш кургатылган деп эсептелет деп аталат.

Багбанга, белгилүү суук климат жана суукка жыйырма градус жашаган аймак болсо, анда жүзүм өстүрүү үчүн тоскоолдук болбойт. Биздин ыкмалар сизге, отургузуу жүзүмзарлардын туура суукка туруктуу сортторду тандоо, аларга жардам берүүгө жана жакшы түшүм алууга жардам берет. түшүнүктөрү жок Жүзүм менен neukryvnyh сорттору жана жаап "жана жабуу neukryvnoy жүзүм", тескерисинче, ал эч кандай жеке мүнөздөмөсү адамга карата колдонулат.

Техникалык жүзүм сорт "Malbec" жогорку спирт мазмуну менен кызыл шарап өндүрүү үчүн шарап өнөр популярдуу болуп саналат. Бүгүн биз "Malbec" кайда, бул жүзүм ар түрдүү, анын артыкчылыктары менен кемчиликтери жөнүндө толук баяндоо менен, ошондой эле жана кантип колдонуу керектигин карайбыз. тарыхы "Malbec" бир аз өлкөгө жараша ысымдарынын бир түрү болуп саналат.