Категория Жүзүм

Суук кыш, сен жүзүм тапта бир идиштин оозун күн кашык сузуп, жыпар жайкы күндүн сакталып үйүнө кирип толук таасир бар. Эгерде ак жүзүм тыгынына жеткирилген кара жүзүм, жана ысык-Бешим, анда кызыл жарык нуру. Ошентип, жайкы кышкы жүзүм отурат алуу үчүн бир аз иш сага ысык күнөстүү күн беришти кетүү зарыл.

Жүзүм өстүрүү жана башка көптөгөн жакшы көрүшөт. Бирок, майда-чүйдөсүнө чейин жана бул бадалдын ар түрдүү "басым" ачып, бай жана жакшы түшүм алыш үчүн, аны туура жана толук сактоо менен камсыз кылуу зарыл. жылы ар кандай убакта, айрыкча сактоо жүзүм карап көрөлү. убакта, башкача айтканда, жазгы-жылдын башынан тартып кыш чыгалы башталгандан кийин өсүп жүзүм кам көрүү.

Жүзүм "Изабелла" улам баштапкы даамы жана пайдалуу топуктуу жана пайдалуу кендерди, анын курамы камтылган ири катар таанымал. Биздин макалада биз тобунун өзгөчөлүктөрү тууралуу айтып жемиштерден жемиш ликёрлор жөнөкөй салышы бөлүшөбүз. Жүзүм "Изабелла": "Изабелла" Америка Кошмо Штаттарынын (Түштүк Каролина), мөөнөтүнөн мурда XVII кылымда иштелип чыккан жана сортторунун "Vitis Labruska" жана "Vitis Vinifira" сортун өзгөчөлүктөрү.

-Жылы күзүндө жүзүм көп түрдүүлүгү дүкөн текчелеринен орун пайда болот. таанымал стол жүзүм бар, бирок алардын баары анын узак текче өмүр менен мактана алат. Бирок, узак убакыт бою сакталып турган сортторду, ал "-декабрында" сыяктуу жүзүм бөлүүгө болот.

Жүзүм - жай жана жылуу, жапан таттуу мөмө дээрлик эч ким кайдыгер менен байланышкан Solar Culture. маданиятынын көптөгөн түрлөрү арасында анын аткаруу-класста "Сочи", аны өстүрүү жана бүгүн сөз чыгып турат. класс тарыхы "Адлер" тарыхы али бүтө элек: ушул убакка чейин, иш жаңы аралаш мүнөздөмөсүн жакшыртуу боюнча иш жүргүзүлүп жатат.

Балким, жүзүм кайдыгер адамдар аз. Анын көрүнүшү, назик даамы жана жыты сонун азгырышы мүмкүн эмес. Бирок, ар кандай жүзүм түрдүү арасында "Valek" өзгөчө орунду ээлейт. Бул биздин айтканыбызды болуп саналат. тарыхтын бир аз "Valek" украин шарап багбан аралаштырышкан, Черкассы районунун жашоочусу, үйрөнчүк-тарап, Николай ПакЛайнУрал Vyshnevetsky.

Шарап, жүзүм, "Viorica" ​​суукка өзүнүн жагымдуу даамы жана өзгөчө каршылык белгилүү арасында. Бул макалада биз жүзүм көрүнүшү жана сапаттар тууралуу талкуулайбыз, "Viorica", анын тандап тарыхы, ошондой эле туура үйдө өсүп кантип эле. чарбачылыктын тарыхы ар кандай жүзүм сортторун артыкчылыктарын айкалыштыруу, багуу гибриддештирүүнү колдонуу - ар түрдүү сортторун кесилишет.

Бүгүн "Изабелла" жүзүм бир даамдуу реалдуу грузин Чача тамак кантип жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. Бул ичимдик майрамдык дасторкон көркүнө чыгарат. Subject даярдоо технологиясы ичимдик жогорку күч-кубат да, Исага ичириш үчүн жеңил, ал алынган жана жумшак, жагымдуу даамы бар айкалыштырат.

Негизги бет КТС трендинде турат. Көптөр өз колдору менен жакшыраак болот жасап ишенебиз ", магазин", ошондой эле маанилүү адам болуп саналат. Ал эми ар бир сапат ичимдик алууга жардам берүү үчүн, алардын сырларын жана Амалдарды бар. анын кургак ак шарап колго мисалында тажрыйбасын жалпылап аракет кылалы.

"Kadarka" - караңгы жүзүм абдан популярдуу жана жалпы түрдүүлүгү. бул сонун стол шарап чыкса тартып, бул жүзүм чоң дарактар ​​отургузулган. Ошондой эле митинг уланууда өзүнө тартып турган тездик менен көбөйүп жатат. Биз ага жакыныраак карап. Бул ар түрдүү келип чыгышы жана жайылышы ондогон наамдарга ээ эмес.

Кышында, кээде чын эле жайкы жылуулук жана даамдуу, ширелүү мөмө же жемиш сагынам. Эгер аз күч жумшап, анда жылуу мезгилинде мүмкүн бир бөлүгүн сактоо. Биз жүзүм сактоо кандай, силерге чындыкты айтып коёюн, - деп даамдуу жана пайдалуу продукт. Мооноту: канчалык ар бир класстагы ар кандай жүзүм сактоо убакыт сактоого болот, бирок, сактоо мөөнөтү өтө популярдуу түрлөрү аныкталган болот: "Түп" - 130 күн; "Black Күз" - 4 ай; "Jubilee Crane" - 130 күн; "Memory Negrul" - 130 күн; "Autumn Light", - эч кандай 100 күндөн көбүрөөк; "Үмүт EPA", - жок 3 айдан ашык эмес; "Киргизия" - 160 күн; "Moldavian кара", - 100 күн; "Nistru" - 140 күн; "Memory Verderevsky" - көп эмес 4 ай.

Өсүмдүктөр үчүн кам көрүүгө милдеттүү жана өтө маанилүү иш-чаралардын комплексин кирген кышкы мезгилге жүзүм даярдан. тегерегиндеги шарттарда бул үчүн кандай ой толгоолор, биз бул макалада алды. Башталат жана бир кышкы тренинг камтыйт? жүзүм кыш суук болот кандай жакшы, ал өсүп жаткан мезгил ичинде, андан кийин жакшы карап, анын тийиштүү түрдө даяр экендигин жана суук мезгилинде жашынып көз каранды болот.

Жүзүм массалык айтымында, түштүк жана түштүк-батыш региондоруна таркатылат. Жүзүм мейиз, ширеси, джем, шарап жана башка ичимдиктер үчүн иштелип бизге таза кезектеги тамак-жылы киргизилген. Жүзүм "Кубан" стол сорттору билдирет, жана мелүүн зоналарда жакшы сезет.

На сегодня современной селекционной школе известно множество разнообразных и ароматных сортов винограда. Бул маданий толугу менен керектөөчүнүн бардык каалоолорун жана өнөр жай муктаждыктарын канааттандырууга жөндөмдүү болгон. Бирок, алардын баары узак тарыхы, ошондой эле реалдуу айыктыра менен сыймыктанса болот - ал жүзүм сабагы "Black Doctor" болуп саналат.

Башкы бир кырка боюнча континенттин бөлүнүп жатканын, Грузия Жүзүм үчүн жарактуу болгон сонун жумшак климат, кабыл алды. Мына, жүзүм өскөн жана эрте Neolithic кылымы катары шарап аны кайра иштетилген. Грузияда көп жылдар бою бул азыкты өндүрүү үчүн өзүнүн технологиясын иштеп чыгуу, анткени жүзүм уникалдуу түрлөрү көп өлкөлөрүндө жогору бааланат.

Жаңы дары Fans бир эскирген катары темир кычкыл мамиле өсүмдүктөрүнүн зыянкечтерине, илдеттерине каршы күрөшүү. Бирок, кең көлөмдө жана коопсуздугу үчүн өсүмдүк өстүрүү, кара купоросу, Мыкты карабастан, популярдуулугун жоготкон эмес. алдын алуу жана козукарындар айдоо дарактарды жана бадалдарды, ар кандай коргоо үчүн бак темир купоросу колдонулат.

Сиз багбанчылык менен алектенген жана бак башында жүзүмдүн жетиштүү жок болсо, анда бул макала сиз үчүн. жүзүм алмаз өсүп, сиз аз күч жана каражат сарптоо менен бир мол түшүм алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. алмаз аталган жүзүмдүн сорттору жөнүндө жалпы маалымат, 1985-жылы өнөр жай жана жеке чарбасында асыл тукум сортторун баштаган атактуу баккан Андрей G. Герр, болду.