Категория Тосууда үчүн

Сабиз, жертөлөлөрдө чирийт - көп багбандар үчүн реалдуу олуттуу көйгөй. Мындай кыйынчылыктар себептери бир топ болушу мүмкүн. Blame көбөйүп, сактоо аянтынын кирдеп, жугуштуу оорулар жана өнүктүрүү, ошондой эле туура эмес мазмун температурасы алды мүмкүн (көп учурда өтө жогору болуп калат).

Бүгүнкү күндө көбүрөөк үй кожойкелери кышка жыйноо тамак-экономикалык жактан натыйжалуу жана ыңгайлуу жолун тандайт - ызгаар. Бул Ызгаар топуктуу жана минералдардын максималдуу суммасы, ошондой эле келбет, түсү, жыты жана даамы сактап жаткандыгы менен байланыштуу. мөмө-жемиш жана океандардан жана пияздан дуушар тышкары - бул кандайдыр бир тамак же бышырып тамак же салаттарды ар түрдүү элестетүү мүмкүн эмес эле өсүмдүк.

Сабиз - Байланышуу жана элдик тамак-минералдык заттардын бири минералдык курамын топтолуу, айрыкча кышында. үй-тамыры өсүмдүктөрүн коопсуздугу үчүн кемчиликсиз бир калыпта кармалууга ыкмасы болуп саналат. Качан Acom баары, алардын азык-сактап жана микроэлементтерди турган сабиз сактоонун ыкмасы.

Күз - Түшүм жыйноо маалы. Бирок оруп-жыюу жетиштүү эмес, бул да туура сактоо шарттары сабиз тез эле өзүнүн мыкты сапатын жоготот, анткени туура, сактап калуу үчүн мүмкүнчүлүк бериш керек - түстүү жана даам берүүчү кургак жана даамсыз болот. абдан жөнөкөй жана ыңгайлуу жолу Сабизге өтмөк жашылча баштыктарын сактоо үчүн.

Бакчада өсүп баарын тамыры жашылча, сабиз, оор сактап калышат. Бул жумшак, жүдөп, жашылча жана жемиш апкелген жараяндардын жогорку таасири менен шартталган. Аграрчы сабиз сактоо үчүн, ар кандай жолдор менен келдим: капка, кум, топурак, же жерге тикелей. мохтуу сактоо - эски жана натыйжалуу ыкмасы.

Сабиз жаштар да, карылар да жакшы көрөт. Себеби, топуктуу (B1, B2, B6, PP, C, E) жана provitamin "А", (каротин) катышуусу узак тизмесин: Fresh жана даамдуу бышырылган, сулуу, ошондой эле пайдалуу. Бул жерде изин кошуу: калий, темир, канал, магний, жазган, жез, иод, цинк, хром, жана желек.

Дээрлик бардык бак өстүрүүгө таралган жашылчалардын бири сабиз болуп саналат. анын даамы өзгөчөлyктөрдyн сыртында Бул тамыры өсүмдүк пайдалуу топуктуу жана минералдык улуу тизмесин, ошондой эле ар кандай оорулар менен жардам берет. Бирок, жаңы колдонуу жакшы экендигин, бирок жаңы сабиз менен, мисалы, кыш мезгилинде, же бир узак мөөнөткө сактоо үчүн?

Көпчүлүк багбандар сабиз суукка коркуп эмес деп таап, аны-октябрда аягына чейин алып салынышы мүмкүн. калган бөлүгү ушул көз талаш жана кээ бир шарттарына ылайык зарыл пайдасына ырастайт. туура, бул тараптардын кайсынысы үчүн минтип айтууга болот? сактоо менен төшөктө сабиз жана кызылча казып жатканда?

Кыш мезгилинде, ал топуктуу абдан маанилүү үзгүлтүксүз иштей албайт. Албетте, синтетикалык топуктуу ден соолугун сактоо үчүн колдонсо болот, бирок ал жаңы жемиштерди жана жашылчаларды табылган көп санда турган табигый, колдонуу жакшы. Бирок кыш мүнөздөгү жакшы жаңы белектерди табуу үчүн кайда? жер семирткичтерди ар кандай түрлөрү (эмес, дене үчүн ар дайым коопсуз) колдонуу менен күнөскана шарттарында узак сактоо үчүн химиялык жол менен тазаланат жана жетилген эмес, жер-жемиштерди, кайдан алууга болот?

Сабиз кыш абдан кыйын учурунда сакталган тамырлары, таандык болот. Ал тышкы шарттардын өтө туруксуз жана кежир болот. жемиш жөнүндө көп, анткени түшүм сактоо мүмкүн эмес болгон, чирип себеп кычыткыны кездешет. тамыры тез жана даамдуу Кийинки сезондо чейин сактоо үчүн эмне кылышыбыз керек?

Сабиз адамдын денесине пайдалуу көптөгөн Vitamins жана минералдар бар. Бул эки жаш балдардын жана өспүрүмдөрдүн ден соолугуна жакшы кам үчүн сонун жолу болуп саналат. сабиз жайында гана эмес, кыш мезгилинде пайда алыш үчүн, аны коюп, сактоосу мүмкүн болгон шарттарды билүү зарыл.

Мындай жашылчалар биздин кулинардык салт дүйнөдөгү сабиз, бул көп учурда, биринчи, экинчи курстар жок кыла албайт эле, Жасмин, ошондой эле. Мындан тышкары, топуктуу жана башка азык менен кампасы болуп саналат. Бардык үй кожойкеси, жашылча тез мүмкүнчүлүк бар. Бирок, кийинки түшүм дайыма эле мүмкүн боло бербейт чейин бул баалуу тамырын сактап калуу.

Сабиз көп, анын пайдалуу касиеттерин, чачылган элементтердин жана топуктуу бери белгилүү. анда камтылган каротин жакшы абалда жана көздүн курчтугу дарылоо сактоо үчүн абдан пайдалуу. сабиз көп косметикалык өнөр-жайда колдонулат жана бети, чачы үчүн ар түрдүү маскалар мүчөсү болуп саналат, анткени: Сабиз төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ косметикалык сабиз, ошондой эле үйдө колдонулушу мүмкүн эле; ар кандай ооруларга каршы күрөшүүдө натыйжалуу куралы катары, ал элдик дары колдонулат; сабиз жок тамак-аш даярдоо зарыл.

Сабиз - өзгөчө кыш мезгилинде, адамдын денеси үчүн керектүү топуктуу бир укмуш суммасын камтыйт сонун тамыр өсүмдүк. Ошондуктан сабиз көп тамактар ​​негизги ингредиенттердин бири экендигине калыштуу эч нерсе жок. кышка даярдоо препараттар, сен Vitamins жана табигый келип чыккан азык жалмайт жыл бою үчүн, бул баалуу тамыр чейин табууга болот.

Биздин өлкөдө жылуу мезгили өтө кыска мөөнөтүн бар, ал эми жемиштер жана жашылчалар баалуу жыл болот ээ. Бул ден соолук үчүн пайдалуу болуп саналат, жана даам ырахат алып келет. Кээ бир мөмө-жемиштер узак мөөнөттүү сактоого өлчөп болбойт, кээ бир алар менен бирге кайсы бир Manipulations көтөрүп алып калууга болот, ал эми кээ бир эч кандай кыйынчылыктар дээрлик алардын пайдалуу касиеттерин жоготуп туруп, бир нече ай бою калп мүмкүн.

Сабиз - дүйнөдөгү белгилүү тамыры өсүмдүктөрүнүн бири. Бул ден соолук үчүн пайдалуу топуктуу жана минералдарга бай келет жана жагымдуу даамы бар. Бул өсүмдүк даяр салаттар, шорпо, каптал идиш, ал тургай, десерттер болуп келген. шарттуу акылмандык жыл сабиз сактоо жараксыз болуп саналат - жарым түшүм калган. Бирок, сиз туура жашылча даярдоо жана сактоо укугу ыкмасын тандап берсе, мөмө кетип, өз даамын сактап калат бербейт.

Сабиз кар көчкүсү кыш мезгилинде, айрыкча, чет өлкөлүк жаңы сабиз, сатып алуу үчүн баа жеткис пайдаларды чарада бар. Ойнош кыш мезгилинде жашылча-жемиштерди баасы абдан көбөйүп жатат, анткени, олуттуу, каржы боюнча сактап калуу үчүн мүмкүнчүлүк бар. Сиздин запастары узагыраак жана сактайт, ал эми сен көргөн тамак үчүн зарыл компоненттер заматта мүмкүнчүлүгүнө ээ болот.

Кургатылган калемпир, ал тургай, жөнөкөй антенна турмушка даам берген тамак-аш топуктуу бай кылуу үчүн жеңил. Ошондуктан, эч бир медициналык көрсөткүчтөргө карама-каршы болсо, анда эт токочторду, канаттуулар, биринчи жана экинчи кошумча болот. Кыштын калемпирдин кургап алабы? Ооба. А сапаттуу продукт ар кандай түстөгү таттуу калемпир аркылуу алынат.

Кургатуу калемпир - бүт кыш бул чыгарманын пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн ар кандай жолдор менен бири. кургатылган калемпир айырмаланып, даамы кургатылган продукт көп жолу ачык көрсөтүлгөн, ал эми жаңы салаттарды, анын ичинде тамак-аш, бир топ жакшырта алабыз. туура, күн-кургатылган калемпир даярдоо үчүн, тамак-аш жасоо ыкмасын көтөрүп жүрсүн жана ушул бөлүмдүн жарактуу керек.

Эч ким суук мезгилинде жашылча-жемиштерди жеп ойлонгон эмес. кышында дүкөндөрдө азыктарынын баасын эске алганда, ал өз катышуусунун кам көрүү үчүн жакшы болот. кышында болгар калемпирди катыруу мүмкүнбү? Калемпир узак ашпозчулардын Амиин утуп алган. жашылча менен даярдалышы мүмкүн тамак гана эмес, даамын жакшыртып, бирок азык комплекси да бай.